一口锅的救赎与升华

这个曾经企图只享遮天的中年男人，不想再次被淹没在自己的骄傲轻狂之中。他寻求着稳健的“聚气”、“造势”的市场攻势，一步步地煨熟日渐成形的“新生代”小家电市场，没有锋芒，也不会消沉。[编者按]     

沥青杂质多 杵漏一口锅

“他们售货员说是10号沥青,我们就买了。用锅一熬,你猜怎么着,锅底下全是泥沙,杂质太多。我们的工人用铁锨都翻不动。一使劲,一口锅还杵漏了。”“买时,黑乎乎的,外边还沾着土,没有看出来。后来我们要求退货,他们还不退……”用户在通县工商局经检科向工商干部诉苦。     

一口锅的战争:是民族品牌雪葬还是增强

据国务院发展研究中心最近发表的一份研究报告显示,在我国已开放的产业中,各产业排名前5位的企业几乎都已由外资控     

最后一口

最后一口,总叫人难舍。那次,下午四点,明知道要上晚间的火车,在家,一个人,美酒加好歌,一首接一首,一边看着墙上的钟,一边喝着最后一口酒。只为,听那最后一首歌。眼看着墙上的钟,时针分针,分分秒秒,整整四个小时,只留下路上一个小时,从杨浦东头到上海南站,一路上披头散发,急行缓行,前头总有许多路,一手举票,一手行李,行李箱子粘在身后,在楼道上下翻转翻飞,直到候车大厅,远远看见,电子标牌红字:"停止检票",这才无力无     

一锅一灶,小摊位也能赚大钱

<正>俗话说,一招先、吃遍天,傻婆婆素牛肚就是这样的一个产品,其口感软滑、特别富有弹性,不腻、不柴,虽然是素食,但吃起来特别像吃肉,甚至比吃肉口感更好。素牛肚可以独立成菜上桌,如,五花肉烧素肚、葱爆素肚,酱香素肚,麻辣素肚、红油素肚等,除了炒菜外,涮火锅、麻辣烫都是很好的食材。好吃!除了这两个字外,不需要更多的语言形容。无论怎么做都好吃,无论怎么吃都美味。所以,素牛肚受到了饭店、火锅店的欢迎,不用说大     

九锅一堂的管理“心机”

仅靠30道菜,两种菜品,人均消费30元就可以实现毛利63％-67％,餐桌日翻台率5-8次的目标,很多人都在问,在餐饮业市场竞争日趋激烈、企业进入微利时代的当下,名为九锅一堂的餐饮品牌是怎样做到的?有趣的原材料     

论消费主义—一种带有欺骗性的意识形态

消费主义起源于19世纪末的美国,＂二战＂后成为西方欧美社会的主流意识形态和重要的价值取向。消费主义强调一个人是否成功关键是看他的财富多少,而一个人的财富多少是通过他的购买力体现出来的。20世纪80年代以来,随着我国改革开放程度的不断深入,西方的消费主义也一步一步的向我们逼近,在诱惑着中国消费者追求所谓的＂幸福、平等、自由＂的同时,堂而皇之地欺骗中国的消费者,也影响着我国主流意识的建构。     

一口鲜血还是一双皮鞋

贵刊第26期的主题策划是关于房价的,首先"痛苦的房价"这个题目我觉得好,不但生动到位,又有切肤之痛。而里面既有易宪容、叶檀两位专家的观点,又有本地程国有教授和青岛搜房网的数据,有观点有数据,整组报道是有说服力的。程国有教授称青岛房地产投资占全社会固定资产投资总额的比例偏低,且青岛     

电子菜谱进行时——从北京奥琦玮科技公司的电子菜谱说起

两年前一个卖菜谱的创业点子,两年后成了一家市场估值超7000万元的企业。这家企业叫北京奥琦玮信息科技有限公司。不过他们卖的既不是纸质菜谱,也不是PDA点菜机,而是电子菜谱。     

一种水路行驶的新型游艇专利和一种微型游艇专利

拥有游艇不仅仅是一种时尚,一种娱乐消费,更是一种地位和身份的象征。但能拥有若大的游艇只能是少之又少一部分人的特权,并且若大的游艇停泊很不方便,其只能停靠在水上,多少会给使用者带来些许不便。     

康宁母亲节“送你一锅幸福”

2009年母亲节期间,为妈妈选上一款花色典雅的康宁锅或春季樱花SAKURA系列，为她的生活带来健康，方便与美丽。     

我有一锅鲜 叫它吃遍天——记博山酥锅推广人翟清芝

<正>翟清芝是个胆子大,主意正,敢冒天下之大不韪,勇于第一个吃螃蟹的漂亮女人。酥锅,原本是博山人的家常菜,她却执意把它做成了商品,不但“博花”牌酥锅在本省做出了名,在全国也做出了名,现在正做冲出亚州的梦想。     

我有一锅鲜叫它吃遍天——记博山酥锅推广人翟清芝

翟清芝是个胆子大,主意正,敢冒天下之大不韪,勇于第一个吃螃蟹的漂亮女人.酥锅,原本是博山人的家常菜,她却执意把它做成了商品,不但“博花“牌酥锅在本省做出了名,在全国也做出了名,现在正做冲出亚州的梦想.……     

我有一锅鲜 叫它吃遍天——记博山酥锅推广人翟清芝

翟清芝是个胆子大．主意正，敢冒天下之大不韪，勇于第一个吃螃蟹的漂亮女人。酥锅．原本是博山人的家常菜．她却执意把它做成了商品．不但“博花”牌酥锅在本省做出了名．在全国也做出了名．现在正做冲出亚州的梦想。     

丰泽园内一口汤

本世纪初,京城内的山东菜馆以“八大楼”最有名,而1930年才正式挂牌营业的“丰泽园”则异军突起,独占鳌头,成为北京城内经营正宗山东风味的老字号。 丰泽园位于前门外珠市口以西,虽然大门开在一条胡同里,可进去后气派“打人儿”。颇有“庄”的感觉。它有四进院子,青堂瓦舍,整齐宽敞,单间多,阴凉清静隔音,古朴自然,装饰讲究,桌面上的一切器皿都是     

一锅红汤煮沸年年有“渔”

一锅红汤,煮沸中国。重庆年年有“渔”鲜鱼火锅创立仅短短的15个月,就已经在全国11个省、市发展了53家店,成为重庆火锅中的新贵。央视大剧《抢滩大上海》中有一段台词:品牌首先应该拥有良好的“品”质,才会拥有“牌”子。溯根求源,技术实力才是餐饮品牌赖以生存和发展的基础。年年有“渔”是集重庆火锅之精华,采用60多种营养调味品和中草药,历时8年精心研制而成的鲜香浓郁、口感纯正、辣而不燥的鲜鱼火锅。锅底采用一次性锅底,不添加任何激素、人工香精等化学物质和动物油脂。其主食鱼类为高蛋白、低脂肪的健康食品,鱼头含有营养价值很高的…     

一锅红艳谭鱼头 百家连锁火九州

<正> 领袖篇超越生命"领袖文化"成就全球连锁1996年底,负债6万,谭长安在成都开了第一家店,用其独创的火锅配料经营鱼头火锅。1998年,"谭鱼头"在北京东直门开设第一家分店,迈出了其连锁经营的第一步。1999年,"谭鱼头"火锅在全国厨师节上获"中国特色火锅"称号。2000年,"谭鱼头"连锁店进入全国餐饮百强第16位,四川排名第一。2001年,"谭鱼头"排名全国餐饮百强第15位,并跻身中国连锁百强企业之列,营业总额达4.5亿元。2002年9月,台湾第一家"谭鱼头"火锅店正式开业;同年全国营业额突破5亿元。     

豆果网：菜谱社区的电商梦想

王宇翔的豆果网是国内最大的美食菜谱分享社区,他正在努力寻找＂电商出口＂,做中国版的Cookpad。豆果网是一个专注于美食的SNS社交网站,没有豪华的创业团队,也没有花里胡哨的产品线,提供的就是一个能黏住用户的美食平台。创始人王宇翔相信＂极简而至美＂,专注而专业,这也是盛大投资看中豆果的原因。