网络销售有机蔬菜是最佳商业模式

引言： 随着我国经济的发展及食品安全问题的不断曝光，国民的食品营养意识逐渐提高，“有机蔬菜”消费成为近十年食品消费的一个新增长点。在上海等大型城市，尽管“有机蔬菜”的价格比普通蔬菜高出4—5倍，但是，人们仍愿意多花点钱买一份安全、买一份健康，其消费人群增加迅速。     

影响食品化学检验准确性的因素及对策

随着我国公民物质和文化水平的不断提高,人们在追求财富的同时,也对食品健康安全问题愈发重视。食品安全是人们发展的基础,没有安全作为保障,食品问题就会威胁人们的健康。因此,重视食品化学检验准确性是十分必要的。在食品生产的过程中,一定要准确地检测食品,有效地解决食品安全问题所带来的一系列隐患。本文主要描述了影响食品化学检验准确性的因素,阐述了如何应对食品化学检验,提出了解决的具体措施,希望对我国人们的食品健康安全做出有效的保障。     

江苏“互联网+有机农业”的模式研究与实践探索

<正>近年来,人们的生活水平普遍提高,食品的安全性也受到了越来越多的关注。公民的健康意识也得到了很大提高。人们不再满足于简单的温饱,而是开始追求高品质的食物。与此同时,随着我国二孩政策的实施,新的目标消费群体也在逐渐增加,这为有机农产品市场份额的扩大奠定了基础。然而,仍然有许多消费者反映他们对有机农产品"只闻其声,不见其人"。人们对有机食品的追求与有机食品市场发展的不完善形成了鲜明的对比,这充分说明了有机农产品营销体系仍然不完善。     

分散液液微萃取技术及其在食品和环境农药残留检测中的运用

随着经济的发展以及科学技术水平的提高,样品处理技术不断发展与完善,分散液液微萃取是一种新型的样品前处理技术,这一技术将萃取与浓缩有机地结合在一起,在诸多方面发挥了优势,主要表现在方便快捷、处理成本低、效率高及环境友好等。随着人们生活水平与健康安全意识的提升,食品与环境农药残留问题日益被重视,农药残留检测愈发受到人们的青睐。本文针对分散液液微萃取技术及其在食品和环境农药残留检测中的运用进行研究与分析。     

无糖健康食品进超市

<正>随着健康知识的不断普及,人们的健康意识也不断提高,无糖健康意识也不断提高,无糖健康食品得到越来越多消费者的信赖和喜爱。近日,新一佳深圳19家店均开设了无糖健康食品柜,给消费者提供了一个品种繁多、选购方便的"健康食品天地"。     

浅谈中国绿色食品的发展

由于现代工业和现代农业发展带来的环境污染,食品污染也日益成为人们关注的焦点。随着经济的发展,环境意识的强化,人们正在追求安全、营养、高质的食品消费。为了达到这一目标,世界各国都在努力改善现代农业生产体系和现代食品加工方法,以协调环境、资源、食品、健康之间的关系。一、绿色食品是世界食品消费的新潮流     

食品中有机氯农药残留分析前处理技术研究进展

随着社会经济的发展,人们对于饮食健康的关注程度不断提升,然而,近年来我国不断爆出的食品安全问题,让人们对于食品的安全性产生了怀疑。针对于这种情况,需要进一步做好食品的检测工作,扭转人们对于食品的怀疑态度,并在此基础上进一步提升食品的安全管理效率。为了实现这一目的,本文针对食品有机氯农药残留分析前处理技术进行相应的研究,旨在进一步严格食品农药残留检测活动,为人们的饮食健康、安全作出相应的贡献。     

基层食品安全监管现状问题与对策研究

自古民以食为天,充分体现了食品在我国百姓心中的重要地位。如今随着经济的不断发展,人们消费水平的不断提高,对食品的要求也越来越高,对食品的需求也与日俱增,而随着消费者对健康、对自身安全的越发重视,食品质量和安全问题也得到越来越多的关注。     

食品化学污染及防治策略

随着经济的不断发展和人们幸福指数的逐步提升,人们追求的生活方式也和从前大不相同。伴随着人们观念以及时代的改变,食品安全问题成为了热门话题,食品化学污染问题阻碍了食品的销售,对人们的健康造成了危害。本文分析了我国食品化学污染的现状及原因,并提出了相对应的防治策略。     

新型速食的健康突破

随着人们生活水平的不断提高,生活节奏加快,速食产品销量不断上升,但市场上销售的速食食品90%是油炸食品,如方便面等,含油率高,对健康不利,现在消费者越来越重视饮食健康,健康方便的食品成为消费者的期盼.     

食品的营养以及健康分析

随着社会的发展,人们对于健康的定义已从"无病即健康"转变为整体的健康管理,因此愈发重视饮食的管理,追求健康饮食。本文主要探讨了食品的营养与健康的关系,并提出了健康饮食的理念和相关策略。     

方便面起落折射的中国消费转型

正曾在我国物质匮乏的年代被视为"奢侈品"的方便面,随着国人开始追求健康的食品和生活方式,落入了"垃圾食品"、"廉价食品"行列。即使能把方便面创新成口味好而又健康的代餐品,也将受制于技术和成本因素而失去价格竞争力。曾在我国物质匮乏的年代被视为"奢侈品"的     

中国绿色食品出口现状和问题研究

随着人与环境协调发展，人类追求安全、营养、健康的需要，绿色（有机）食品越来越受到人们的青睐。世界有机食品市场的需求日益扩大，为中国绿色食品出1：2提供了机遇。但是，发达国家提高了绿色壁垒等贸易壁垒，同时中国绿色食品出口企业存在营销、市场结构等方面的问题，阻碍了出口的进一步扩大。因此，加强对绿色食品出口的市场定位与发展战略研究，扩大出口就成为一个十分重要和迫切的课题。     

行业走势

<正>食品业未来发展新追求健康至上随着生活水平的提高,人们的日常饮食也在向高质量看齐。食品展顾问格扎维埃·特莱敏锐地观察到了这一明显的变化,他表示,从上世纪90年代起,健康食品已     

论烹饪工艺与营养卫生之间的关系

随着科学技术的不断发展,人们生活水平的日益提升,人们对于食品的追求更多以健康为主,营养卫生成为烹饪工艺的主题。本文以当前烹饪工艺在营养层面的缺陷为切入点,针对优化营养烹饪工艺在营养卫生层面的具体发展做出初步的分析与探讨,为相关从业人员提供参考。     

开放经济下的中国食品安全管制:理论与管制政策体系

我国连续出现食品安全事件,暴露出目前我国食品安全管制体系存在的弊端。并且,随着各国经济的不断开放,食品进出口贸易将不断增加,使得食品安全问题不再是局限于对一国范围内公众生命健康的影响,而是直接关系到其他进口食品国家公众的安全。从食品安全对公众生命健康以及食品进出口影响角度看,当务之急是构建完善的中国食品安全管制体系。     

有机农产品产业现状研究综述

近年来,国内频发的食品安全事故正透支着消费者对食品的信心,随着整个社会对食品安全问题关注的增强,消费者对优质食品的需求迅速增长。再加上有机产品产量的提升,市场认知度越来越高,有机农产品将成为消费者最喜爱的农产品,随着越来越多的生产者进入有机农产品生产领域,对有机农产品产业现状的了解愈发重要。本文主要通过综述国内外关于有机农产品生产相关研究的文献观点,找出我国有机农产品产业发展存在的问题,借鉴国外经验,促进其不断发展。     

生物工程技术在食品行业中的应用及其对食品的影响研究

我国历来注重饮食,尤其是在当今经济环境得以改善的前提下,人们对食品的追求也越来越高。无论从对食物种类需求的增加,还是对食品营养与质量关注程度提升来看,采用新技术不断满足这一变化的需求成为食品行业的首要任务。基于此,本文从食品的开发、生产及检测等环节研究生物工程技术的应用,并探讨其对食品的影响,以期为关注食品安全与健康的人们提供参考。     

糖醇在食品工业中的应用研究

随着人们生活水平的不断提高,糖醇成为一种健康营养的食糖替代品。本文主要介绍糖醇的一些功能及糖醇在饮料中的应用、在烘焙食品中的应用、在肉制品中的应用,为糖醇在食品中的应用提供一定的参考。     

我国生态(有机)食品产业的现状、成因及对策研究

随着生活水平的不断提高和环保意识的增强 ,人们对生态 (有机 )食品需求增加。但我国生态(有机 )食品产业由于受质量认证信息不对称、供给低效、产销脱节、消费观念陈旧等因素影响而发展缓慢。应加大宣传力度 ,提高人们的认识 ,建立有效的营销渠道。各级政府应大力扶持生态有机食品产业的发展。