论“路边粥摊”之营销战略

中南大学的学生每天上课的必经之路上有一家＂路边粥摊＂。小小粥摊面积不大、道具不多却生意火爆。老板透露,一个月净利润上万。简陋的设备、不谙学术的老板本分经营,却创造了许多人无可企及的月收入,究其原因无非是几个别具匠心的营销战略：绝妙的选址、外带的形式以及＂粥＂本身的魅力。     

地方百态

<正>温州:出现施粥摊据《新快报》11月27日报道,有网友发帖展示在温州看到这样一幕:在温州华盖山的山脚下,一个民众自发捐献和组织的爱心施粥摊给穷人施粥,拾荒者和清苦的外来民工都喝上了冒着热气的粥,这种情景     

守摊与守道

春节联欢晚会黄宏、巩汉林的小品《鞋钉》耐人寻味。汽车交易中心老板为买三个挂营业执照的钉子,找到修鞋师傅面对50元以至上百元买三个鞋钉的诱惑,修鞋师傅不动心,给那位以"有钱能使鬼推磨"为信条的老板一次灵魂触动。小品以"要想守住你的摊,先要守住你的道"为结束语,发人深省发展市场经济,自然要以市场为基础配置资源,"什么效益好就搞什么",但"君子爱财,取之有道"。。这个"道",就是烙守商道、诚实经营,就是看不见、摸不着,却品味得出、体验得到的职业道德。《鞋钉》中的修鞋匠之所以到手的钱不要,就在于想到了修鞋行当的职业…     

喊总经理要罚款

小陈在某公司工作已经1个月了,当初进这家公司的时候就曾希望能一睹老板的真颜,耳闻大名久矣,但时间悄悄过了月余,他却始终不得一睹老板的"庐山真面目"。一天,他刚走进公司,就看到眼前一个身材魁梧的人迎面走来。"这不是老板吗?"小陈一时间有些手足无措。眼看老板越走越近,并     

文人卖粥记

四文人卖粥记□王震峰文友忽发“商”兴,聚议后决定：练摊。摊不大,仅耗资数百元,购得折叠方桌两张、圆凳十只、大钢精锅一口、碗勺数十个等等。加上桂元、蜜枣、百合、栗子、西米、莲子、绿豆、糯米等原料近十种,淘净煮熟后便制成喷喷香香“八宝粥”。有摊必有名,于...     

常熟招商城“摊二代”生存状况调研及对大学生自主创业的影响研究

目前,"摊二代"作为一个弱势群体却没有得到社会的广泛关注。本调查汇总了常熟招商城"摊二代"的生存状况,分析出导致"摊二代"生活状况不容乐观的原因,并提出可能的解决方案。与此同时将调研结果与在校大学生分享,给他们将来可能的自主创业之路一点建议。     

警惕 出门别因“吃”而亏

<正> 去年夏天,我出外旅游。火车一夜的颠簸,又累又饿,于是想就近简单地吃点饭再赶车。这时看到一个削面摊,老板吆喝着自己的面食如何价廉物美,配菜是怎样的可口。老板看到我迟疑着有吃饭的意思,便又拉又拽。边问寒问暖,边报价:"碗面才两元,一个鸡蛋五毛,您如果需要豆腐肉汤、炖猪     

汉正街老板的“网恋”

<正>网上开店好几个月,却未能接到一笔单子,原因是不愿公开自己的"商业秘密"。眼下,武汉不少汉正街老板遭遇了"成长的烦恼"——对汉正街正在重点打造的电子商务平台又爱又怕。去年底,武汉汉口区政府和汉正街管委会决定打造一个官方电子商务平台,欲大力发展汉正街的电子商务。2008年1月,汉正街管委会联合电信、银行及网络科技公司共同建立的汉正街电子商务平台(www.gohzj.com)正式诞生。通过电脑、电话相结合的电子商务服务模式,汉正街老板们可坐在家里,实行网上交易、网上下单接单。     

小粥大生意 粥店起革命

香港海皇粥店创办人蔡汪浩念理科出身 ,大学毕业后当中学教师 ,家庭成员中有人经营粥店 ,故对这行业有一点认识。蔡一向对做生意有兴趣 ,在澳门东亚大学取得工商管理硕士学位后 ,一直攻读与管理有关的课程。他说 :“传统粥店行师徒制 ,师傅操生杀大权 ,老板也得听他的 ,如果师傅不守纪律 ,喜欢返工便返工 ,污糟邋遢 ,老板也没法。而且行师徒制 ,师徒关系通常不佳 ,铺头不能做大。”首创地下管道式输粥系统故此 ,蔡汪浩与友人合作 ,在香港红开设有别于传统的粥店 ,尝试把粥品制作过程标准化 ,例如用一定的温度和时间煮粥 ,每碗粥都有标准化…     

为什么她的工资比我高?

这年月,物价涨得比工资快,每个月2000元的工资进了口袋眨眼就不见了。哎,想做个"月光族"都难了。阿萍是和我同时进公司的。可她现在过得可风光呢,月薪4000多,比我高了一倍。心里越想越不是滋味。对,明天就去找老板提出加薪。第二天刚上班,我就直奔老板的办公室。我欲言又止,话到嘴边却又不知怎样说起。"说吧,有什么事大胆地说。这两天我正准备和你谈一谈的。"老板看我吞吞吐吐的样子,鼓励道。"……我和阿萍干的事一样多啊,对顾     

守摊与守道

春节联欢晚会黄宏、巩汉林的小品《鞋钉》耐人寻味.汽车交易中心老板为买三个挂营业执照的钉子,找到修鞋师傅.面对50元以致上百元买三个鞋钉的诱惑,修鞋师傅不动心,给那位以“有钱能使鬼推磨”为信条的老板一次灵魂触动.小品以“要想守住你的摊,先要守住你的道”为结束语,发人深省.     

老板为什么会被下属牵着走?

<正>老板自然是企业领导,可在实践中,我们却经常看见一种"领导怪象":很多的企业老板却反过来被自己的下属领导着。在中国企业中,很多老板的一天通常是这样度过的:刚一上班,办公室门口就会排着几个人等着请示工作,刚听完一个下属汇报,又来一个了请示的,而且,说着说着电话可能又响了;这边刚处理完,那边可能又出了问题等着你去处理,随后可能又到了会议时间,在会上,主管们一个个提问题提要求,然后等待老板拿出解决办法。很多老板说忙说累,却不知道此时老板与下     

糖炒珍珠栗 月赚万元

<正>一个小小的正宗天津卫糖炒珍珠栗子摊,月营业额高达上万元,听起来有点神,但许多人借此走上致富之路的不争事实,却吸引众多小本创业者的投资关注!     

半碗粥的生意之道

我常去一家粥店吃粥。这家粥店并不大,但是生意真好。每天我去的时候,想找个座位都很难。盛夏时候,这家粥店里依然挤满来吃粥的顾客,大热天里大家依然吃得一副爽口爽心的样子。早上时段,同样有许多行色匆匆的上班族进店来喝粥。城区其它地方开的粥店,却一个接着一个倒闭了。那些店为什么倒闭,     

营销动向

<正>小粥铺用QQ经营温州的陈晨所开的粥铺生意日渐惨淡,他不知如何是好。一天夜里,陈晨在QQ上与一位网友聊天时,对方得知他是粥铺的老板,忽然问他：能不能送碗粥过去?下了QQ,陈晨迅速热了一碗粥,打好包后就骑着自行车往     

学会估算发现商机

有两个相邻的卖面线的摊档，每摊都只有固定的8个座位，两家的生意都十分红火，常常座无虚席。一年下来，乙摊赚的钱却远不及甲摊。原来，甲摊的“秘密武器”就是在每一碗热腾腾的面线端给客人之前，先在凉水里浸泡30秒。会想到这一招，得     

广告可别搭错车

打开电视机,"老板"向人们走来,这位广告界的大忙人,一会儿欣赏老板电器,一会儿畅饮老板饮料;一会儿得了痔疮,一会儿又在家庭新影院里享受美乐人生。"老板"似乎成了一辆广告公车,所有的广告主都想搭便车,结果有些人却搭错了车。当人与人之间的称呼,顺应时代发展,由"同志"演化成"老板"时,一句"老板气派,太太最爱"深得人     

谁主宰渠道

<正>电视剧《雍正王朝》中,雍正皇帝为了推行新政,抑制官绅敛财,减轻百姓负担,实行"土绅一体当差、一体纳粮"、"摊丁入亩、火耗归公"。这在当时的历史条件下,本是一件利国利民的好事,但在执行时,却遇到层层阻力,结果是摊丁入亩后照收人头税,地方官吏照样飞扬跋扈。     

土地里淘金

陶天均今年39岁，是云南省水富县两碗乡两碗村委会大坝村民小组村民。1998年，28岁的陶天均跟随一个同乡到重庆打工，主要是帮老板打井。他每天在烈日下肩挑背磨地干了4个月，承包工程的老板却因为负债太多走人，陶天均的辛苦钱一分也没有拿到。为了面子，陶天均没有回家，而是到了另外一家建筑工地继续打工，一干又是好几个月。这次老板可是说好了，平时就发一些基本生活费，到年底一并算清所有工钱。可是，倒楣运再次降临到陶天均的身上，还没有到年底，这个老板卷起钱走了个无影无踪。这回可不能顾面子了，2000年2月，     

“漏桶原理”:要公平还是效率

<正>有论者评说:经济学家们强调效率,却忽视了公平;现实中公平和效率往往是矛盾的,一味讲公平,却又影响了效率。美国经济学家阿瑟·奥肯对此提出了著名的"漏桶原理"。假定有这样一个贫富分化的国家,这个国家只有富人和穷人,他们分别集中居住在东部和西部。国家每天分给他们同样多的粥。东部的富人人数少,粥相对来说就多,每天