怎样制作糖醋大蒜

1．原料选择与处理 蒜头要求肥大、匀整、表皮洁白、鲜嫩、无病虫危害。将蒜头根、叶切去，但要留约2厘米长的假茎，以防蒜瓣脱散，并除去包在蒜头外面的大部分鳞片，只保留最内1—2层鳞片，然后用清水洗净。     

入秋怎样腌制糖醋蒜

一、备料 剥皮蒜头100公斤、食盐10公斤、食醋53．3公斤、白糖16．7公斤。 二、漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4—6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。 三、腌渍 按蒜头总量的10％用盐，先在缸底铺一层盐，然后一层蒜头撒一层盐，装好压实，装到缸八成满为止，最上层再撒一层盐，盖好缸盖。     

TBWA龙年新春大片二则

<正>案例一苹果：新春贺岁片《小蒜头》苹果品牌携Shot on iPhone系列,连续七年通过贺岁大片来庆祝新春佳节,这部影像贺词也跨越海内外直达人心。迎接农历龙年,在这个欢庆与总结的时刻,将一个与不安全感缠斗进而脱困的年轻女孩描绘得惟妙惟肖。这部名为《小蒜头》的大片恰逢时机地揭示了Z世代在社交媒体爆炸时代所面对的自信匮乏。     

东盟国家自由贸易协定茶叶进口税降至5%

<正>泰国农业及合作部决定按照东盟国家自由贸易协定,降低洋葱头、蒜头和茶叶的进口关税至5%,同时,拟制订进出口产量管理措施,避免对泰国市场和农民产生冲击。按照泰国与东盟国家签订的自由贸易协定,泰国必须要在2003年起把洋葱、蒜头、茶叶、咖啡及成品棕榈油的进口关税降低至5%,泰国政府一直要求推迟降低以上农产品关税的时间,但如果要推迟以上农场品的降税时间,泰国政府要对因此给其他成员国造成的经济损失进行补偿。因此,泰国     

输欧盟保鲜大蒜证书品名应规范

保鲜大蒜是我国优势出口产品,在国际市场上占有统治地位,2007年全年出口货值达9.31亿美元,位列单项农产品出口之首.我国出口的保鲜大蒜主要为未去皮、未分瓣的大蒜头,按存储方式分为两类,即:新鲜的和冷藏保鲜的蒜头,对应商品编码分别为07032010.10或07032010.90.     

大蒜——神奇的食疗佳品

大蒜为百合科葱属植物,鳞茎叫蒜头,茎叶叫蒜苔,花茎叫蒜苗,人们通常所说的“大蒜”是指蒜头。大蒜原产西亚和中亚,自汉代张骞出使西域带回国内,至今已有2000多年的历史。大蒜营养丰富,含有人体中几乎所有的必需氨基酸,锌、硒、锗的含量也远远超过人参。大蒜是我国人民餐桌上常见的蔬菜,既可生食、拌制凉菜,也可热炒、作调味品。在北方一般直接食用蒜瓣或蒜泥,南方更多盐渍、糖渍蒜头或熟食。大蒜能促进消化、增进食欲,特别是大蒜可分解肉、鱼、蛋类中的动物性食品中的蛋白酶,使其变成易被人体吸收利用的蛋白质,所以我国有“吃肉不吃蒜,营养…     

江南果蔬指数上扬 季节因素或成主因

(一)供应情况江南市场统计数据显示:2011年7月市场内蒜头、青瓜交易量明显增多,而绍菜、椰菜、本地菜心、芥兰交易量环比和同比都有所下降。7月,市场蔬菜日均成交总量达630.6万公斤,较6月份环比减少9.63%,与去年同期相比减少22.64%。其中2011年7月本地蔬菜日均成交量47.7万公斤,与6月相比减少13.11%,与去年同期相比则减少28.49%;     

怎样种韭葱

韭葱又名扁葱、洋蒜，百合科葱属两年生草本植物、叶扁平披针形，因叶象韭味似葱所以叫韭葱，从株形看更象蒜苗，韭葱能抽苔开花结籽，但不长蒜头，用种子繁殖。     

"扁平化"的中国大蒜

■中国大蒜,OK!新鲜的大蒜头及包括大蒜素在内的制成品,是我国出口额最大的单项农产品,也是我国蔬菜类创汇额最多的单项产品。我国年产大蒜近700万吨,出口逾百万吨,遍及140多个国家和地区。     

生话参谋

生虫的蔬菜:蔬菜生虫意味着农药用得少,所以受污染也就少。抗虫力强的蔬菜:圆白菜、芹菜、菜花、番茄、菠菜、辣椒、萝卜叶等抗虫力较强,一般不施用或很少施用农药,部分生长在泥土中的蔬菜:藕、土豆、芋头、冬笋、萝卜、蒜头、大头菜等一般不施用农药,即使施用了农药,由于生长在泥土中,残留     

糖蒜品质的形成与质量分析

糖蒜是蔬菜发酵性腌渍品,它首先是将蒜头经加盐腌制进行乳酸发酵以除去不良辛辣味,增加蒜组织细胞膜的渗透性,再经糖卤浸渍而成的蔬菜加工制品。文章通过对糖蒜加工中各环节的分析,探讨了影响糖蒜品质形成的因素,对如何保证和提高糖蒜质量提出了设想和建议,以求达到提高糖蒜质量的目的。     

2010年高物价催生的新名词

<正>【蒜你狠】从2009年开始,大蒜价格疯涨。据媒体报道,大蒜之乡山东金乡今年的大蒜产量比去年少了不到两成,但价格一度涨了数十倍。在上海一些菜市场,蒜头身价更是上涨至10多元一斤,价格直接赶超猪肉。于是,网友们借鉴陈小春《算你狠》的歌名,调侃出风行网络的"蒜你狠"一词。     

北京保利2022秋拍 “挹古芳”宫廷艺术与重要瓷器、玉器、工艺品专场

<正>“挹古芳——宫廷艺术与重要瓷器、玉器、工艺品”专场荟集不同年代、不同材质的珍品佳构170余件,题材多样,品类丰富,质量上乘,其中不乏传承有序、经名家递藏的可赏、可珍、可藏之上选。瓶呈葫芦形,分上、下两部分,上部似蒜头形,颈至肩部两侧各饰一对绶带耳,下部为扁圆形,腹部略鼓,似椭圆形方圈足,形制仿照西亚阿拉伯铜器烧造而成。釉质肥厚晶亮,口沿下绘一周缠枝花卉纹,腹部两面各绘宝相花纹,边际环以卷草纹,耳上绘折枝花卉。整体以青花所绘纹饰带有浓郁的西亚色彩,色泽青翠明快,     

去年山东大蒜价格暴跌

经历了连续几年的好行情后，山东大蒜2007年突然遭遇寒流，蒜价暴跌。在大蒜主产区苍山、金乡等地，蒜和蒜薹价格跌得让人心疼。苍山每500克蒜薹最低价到了0．25元，比去年低1．2元左右；鲜蒜头每500克0．3元，比去年低0．6元。山东省农业厅对外合作处有关人士分析，首要原因是，近3年来，全国大蒜价格持续看好，刺激了农民种蒜积极性，播种面积大幅增加，产量大增。     

趣味归类（二）

有列名要归列名,没有列名归用途,没有用途归成分,没有成分归类别。不同成分比多少,相同成分要从后;丝、毛、棉、麻、长短涤,人造纤维从后级。注一：＂长短涤＂代表化学长、短纤维。注二：简易商品归类方法口诀必须按序适用。12345678擦脚器片状天然浮石嵌在木柄上,零售包装擦锅器不锈钢丝制,零售包装擦锅器塑料丝制,零售包装甘草浸膏玻璃瓶装,净重500克,供药用鲜的蒜头编织袋装鲜的蒜瓣已去皮钢锉钢铁制,钳工用,端面为三角形,长度30厘米鲜蒜汁瓶装,净重200克,     

三厨食品:誓做“开胃专家”

海南三厨食品有限公司以"三厨酱汁脆萝卜"为龙头产品,其融合南北方口味的独特工艺,正在改写中国酱腌菜行业的产品格局海南三厨食品有限公司创建于2005年,公司专业研发、生产、销售酱汁脆萝卜,以"开胃专家"为定位,以"用心做最受欢迎的开胃菜"为经营理念,让酱汁脆萝卜这一品类在酱腌菜行业站稳了脚跟,公司也成为该品类的领导者。"三厨酱汁脆萝卜"起源于北宋。相传当时有三位御厨以辣椒、蒜头等为配料,融合北方的辣咸口味和南方的酸甜口味,用古法酱腌,制作出风味独特的酱汁脆萝卜,故被称为"三厨酱汁脆萝卜"。     

鱼鳞冻膏制作方法

<正> 鱼鳞含有十分丰富的胶原蛋白等营养物质,具有美容护肤的特殊功能,只要把它精加工成鱼鳞冻膏,还是一种美味可口的营养食品。制作方法如下:原料草鱼、鲤鱼等个体较大的有鳞片的鱼鳞(鱼鳞片越大越佳)。配料食用油、食盐、味精、白糖、酱油、料酒、生姜、蒜头、葱头、花椒、食醋、芝麻、花生米等。制法先把刮下的鱼鳞用干净的容器收集起来,不要弄脏,不要用水泡(否则会使鱼鳞片的粘液受损失,影响质量),然后把鱼鳞片放入锅内,添加比鱼鳞片多4-5倍的清水,再添加食盐、味精、酱油、料酒、姜末、蒜蓉、葱头、花椒、食醋各适量,用慢火熬煮约1个多小时,熬至鱼鳞片成残渍状后,即起锅用纱     

北京市蔬菜价格波动特征及其规律研究——数据互联提升超大型城市“菜篮子”保障能力

针对近年来超大型城市蔬菜价格波动现象,深入研究蔬菜价格波动特征,对稳定蔬菜市场、提高菜农菜商收入和保障居民生活具有重要意义。本文基于2014年1月1日至2022年3月31日北京市大型农产品批发市场25种蔬菜日度均价数据,运用ARCH类模型分析蔬菜价格波动的敏感性、风险规律与非对称性等特征。结果表明：叶菜、根茎、茄果和葱蒜类价格波动趋势不同;芹菜等7种蔬菜价格波动有集聚性;油菜等4种蔬菜价格有高风险高回报特征,大白菜等10种蔬菜价格有高风险低回报特征;大白菜、芹菜、豆芽、冬瓜、茄子、西红柿、蒜头和洋葱有明显非对称效应。据此,应优化北京市蔬菜生产地图、搭建蔬菜价格智慧监测预警平台,提升北京市“菜篮子”保障能力。     

破墙、融变与再整合

传统传播的核心价值基本建立在单向灌输的基础上。点对面的、单向的媒体传播,事实上无法改变个人、社会、品牌与各个媒体所处的孤岛状况,个人与个人、个人与社会、个人与品牌、媒体与个人、媒体与媒体之间以及品牌与周遭的关系处于隔绝状态。依靠媒体传播建立的暂时联系,既不能本质上改变这种状态,也不能避免这种关系的极不稳定。因为,我们都在墙内。     

成功企业家性格拼图

成功与失败,鲜花与泪水,兴奋与悲伤,荣耀与耻辱这些相对的词汇总应用在成功与失败的企业家身上。成功与失败其实有时只有一线之差,其结果却相差千里成功与失败,鲜花与泪水,兴奋与悲伤,荣耀与耻辱这些相对的词汇总应用在成功与失败的企业家身上。成功与失败其实有时只有一线之差,其结果却相差千里。站在全球化、信息化、竞争白热化的新经济平台,我们来回顾和总结中国企业家的发展历程,就可以发现如柳传志、张瑞敏、王石、任正非、马云等成功企业家之所以成功,其身上确有着异于常人的卓越素质。