论现代酒店企业的成本控制管理

成本控制是酒店管理的重要内容和关键环节,是企业经营战略和核心竞争力的重要组成部分,决定着企业的成败。良好的成本控制,不仅体现了一个酒店的管理水平,更可以促进酒店企业整体经济效益的提高,从而使其在激烈的竞争中获得可持续发展。目前,我国酒店企业无论是从管理理念还是系统上还存在一些问题,要想在竞争中立于不败之地,就要将科学的成本管理运用到实践中,对管理体系实施改革,笔者针对我国酒店成本管理中存在的问题,提出了改进措施,以期和广大经营管理者进行一次有益的交流。     

现代酒店业全面成本管理研究

市场竞争日益激烈的今天,酒店已处于＂微利＂行业。在消费市场逐渐细分,营业额增长趋缓的情况下,许多酒店把眼光转到成本控制与管理上来。内部管理是否完善,成本费用能否有效控制,是影响企业的经营利润的重要因素。因此,运用现代管理技术,实行全面成本管理已经成为现代酒店提高经营效益不可或缺的手段。     

浅析加强中小型酒店成本管理

酒店成本管理是酒店财务管理的一个最为关键的环节。不断降低经营成本和控制成本费用支出是提高酒店经济效益、增强竞争能力的重要手段,良好的成本控制也体现了酒店管理的水平。从加强酒店成本管理的重要性出发,探讨中国中小酒店成本管理存在的问题,并针对问题提出具体的解决措施。     

酒店运营成本控制分析

目前市场竞争日益加剧,外部的环境不断的恶化,怎样利用有限的资源取得竞争优势,是酒店管理的重要内容.所以必须要加强酒店的成本控制和管理.良好的成本控制体现在对酒店的管理上,反过来会提高酒店的竞争力,实现利润的最大化.但是我国目前的成本控制和管理体系仍采用传统的方法,新型的成本控制和管理办法没有得到有效的实施.所以本文将从从加强酒店控制和管理的重要性出发,探讨我国酒店存在的问题和对应的解决措施.     

酒店运营成本控制分析

目前市场竞争日益加剧，外部的环境不断的恶化，怎样利用有限的资源取得竞争优势，是酒店管理的重要内容。所以必须要加强酒店的成本控制和管理。良好的成本控制体现在对酒店的管理上，反过来会提高酒店的竞争力，实现利润的最大化。但是我国目前的成本控制和管理体系仍采用传统的方法，新型的成本控制和管理办法没有得到有效的实施。所以本文将从从加强酒店控制和管理的重要性出发，探讨我国酒店存在的问题和对应的解决措施。     

供电企业成本控制初探

对于供电企业而言,成本控制管理是提高企业效益的重要内容.但我国的供电企业在成本控制中还存在一些问题,影响供电企业成本水平和总体效益.本文针对供电企业目前成本控制存在的现状,针对成本控制中的问题提出相应的建议与措施.     

企业人力成本及其控制浅论

在我国随着人力资源战略地位的不断提高,人力资源成本数也逐渐增多,并在企业的成本中占有一定的比重,可见人力资源管理已经成为企业成本控制的一个中心环节,但是目前企业在人力资源成本方面仍然存在着一些问题,因此本文针对这些问题进行深入的探讨和研究,对于提出企业人力资源成本控制相关的具体措施具有重要的意义。     

建筑施工企业在施工阶段的成本控制

施工阶段的成本控制是施工企业能否有效进行项目成本控制的关键。但目前我国施工企业在施工阶段的成本控制中还存在许多问题。针对于这些问题,本文提出了施工阶段成本控制的方法。     

基于价值链视角的酒店成本控制——以好苑建国酒店为例

酒店成本包含内容多,而酒店作为经营主体,必然要降低成本,提高利润,增强竞争力。文章以涉外五星级酒店好苑建国酒店为例,分析了酒店成本的概念和构成,以及酒店成本控制存在的主要问题。企业成本的降低应该从其业务和经营的每个环节实施,因此,本文从酒店价值链的视角为研究对象,具体分析了原料采购、原料验收仓库储存和物品发放、酒店营业环节实施成本控制的措施。     

建筑施工企业如何在施工阶段进行成本控制

施工阶段的成本控制是施工企业能否有效进行项目成本控制的关键。但目前我国施工企业在施工阶段的成本控制中还存在许多问题。针对于这些问题,本文提出了施工阶段成本控制的方法。     

建筑工程施工成本控制分析与研究

施工阶段的成本控制是施工企业能否有效进行项目成本控制的关键。但目前我国施工企业在施工阶段的成本控制中还存在许多问题。针对于这些问题,本文提出了施工阶段成本控制的方法。     

论装饰工程施工成本管理

装饰工程施工阶段的成本控制是装饰施工企业能否有效进行项目成本控制的关键。目前我国施工企业在施工阶段的成本控制中还存在许多问题。针对于这些问题,文章提出了施工阶段成本控制的方法。     

惠州市金银滩度假酒店成本控制研究

近年来,随着惠州市巽寮湾旅游业的不断发展,旅游酒店的成本竞争愈来愈激烈,惠州市金银滩度假酒店经营成本偏高的问题也日益突出.通过对惠州市金银滩度假酒店进行实地调研,我们发现该酒店存在着人工成本高、能源成本大等一系列问题,导致酒店经营成本偏高,同行业竞争力下降.针对上述问题,本文的创新点主要是利用责任成本管理方法对惠州市金银滩度假酒店的能源成本进行成本控制:首先,制定成本预算;其次,分解指标;再次,进行过程控制;最后,实行绩效考评.通过实行有效的成本控制,能够提高惠州市金银滩度假酒店的经济效益,实现降低其成本费用的目的.     

施工阶段企业成本控制的重要性及对策

近年来，随着工程建设市场管理制度的日益合理和完善，在同等的开发环境下，如何能够做到降低工程施工成本，继而追求利润最大化，成为施工企业生存与发展的着眼点，特别是施工阶段工程造价成本的有效控制，更是成为贯穿整个工程实施过程中重要的控制点。本文分析了目前工程施工阶段成本控制存在的问题，并针对存在的问题提出了加强工程施工成本控制的相应对策。     

浅议施工企业项目成本的过程控制

施工企业项目成本管理是一个全方位、全过程的动态控制，施工成本的控制好坏直接关系到企业的存亡与发展。“向管理要效益”已经成为企业生存和发展的核心主题。因此，如何提高项目成本管理水平，加强成本管理的事前、事中、事后的全过程、全动态控制就尤为重要，针对目前我国施工企业项目成本全过程控制管理的种种做法仅做以下浅显分析。     

浅谈工业企业成本管理

在市场经济条件下,随着改革开放和经济环境的不断更新与变化,成本控制越来越成为企业发展新的利润增长点。企业要想在日益激烈的市场竞争中谋求经济利益,以取得持续性的竞争优势,那么就是要努力提升自己的竞争优势,必须精打细算,加强成本控制。因此,针对目前成本控制存在的问题进行深入分析,努力寻求各种降低成本的有效途径和方法。     

浅谈酒店餐饮业采购成本的控制

如今是酒店业迅猛发展的时代,也是竞争日益激烈的时代。中国酒店餐饮业在此背景下,既面临着发展的机遇,也遇到了严峻的挑战。酒店餐饮业的利润空间越来越狭小,餐饮成本控制的好坏直接关系到产品的规格质量和售价,关系到餐厅乃至整个酒店的收入和利润。有效的成本控制可以全面提升餐厅的经营效益,而采购成本的控制正是酒店成本控制中最关键的一步。将着重探讨如何控制酒店餐饮业的采购成本。     

酒店企业日常财务控制重点及策略

由于不少酒店企业缺乏有效的日常财务控制,资源浪费、跑冒滴漏现象大量存在,企业效益低下。本文就酒店企业日常财务控制的重点即现金收支的日常控制、原料成本的日常控制、消费信用的日常控制及策略做了探索。     

浅析施工企业施工阶段的成本控制

施工企业施工阶段的成本控制是一项贯穿于施工组织与管理全过程的系统工程,实施目标成本管理是控制消耗,降低成本,提高效益,增加企业竞争能力的有效途径。但目前我国施工企业在施工阶段的成本控制中还存在一些问题,本文针对于这些问题,就施工阶段成本控制的方法提出一些看法。     

企业成本视角下内部控制的改革和完善

企业面对日益激烈的市场竞争,要想在这种环境中谋求发展,企业成本管理是必不可少的关键环节。良好的企业成本管理有助于提升企业的价值。针对目前企业中成本管理费用过高的现状,本文以成本费用为切入点,探讨企业在内部控制成本控制方面存在的不足,并且提出改善成本管理的方法和意见。