晚清重臣促成中国第一家葡萄酒公司

<正>1892年,烟台出现了中国第一家葡萄酿酒公司——张裕,它不仅是中国现代葡萄酒产业的发端,还是晚清洋务运动排头兵。作为当时实业兴国的典范,三位晚清名臣在其创立之初给予支持,120多年过去,两番甲子轮回,促成现代中国葡萄酒产业发端的那些面孔,又依稀回到读者的视野。盛宣怀亲历亲为匡扶张裕张裕的创始人张弼士怀揣创办葡萄酒厂的梦想足有20年。而促成这个梦想实现的关键人物,不能不提盛宣怀。光绪十七年(1891年),时任东海关道兼登莱青兵备道的盛宣怀邀请     

张裕创建120周年庆典纪实

<正>张裕创建120年庆祝大会2012年6月25日下午,张裕公司创建120年庆祝大会在烟台市政府礼堂隆重召开,烟台市委书记张江汀在讲话中代表市委、市政府,对张裕公司创建120周年表示热烈祝贺,对为烟台发展做出重要贡献的张裕公司全体干部职工致以崇高敬意。他指出,1892年,爱国华侨张弼士先生在烟台投资创办张裕酿酒公司,开启了中国近代工业化生产葡萄酒的新纪元。历代张裕人励精图治,发奋进取、开拓创新,不断创造出中国葡萄酒业的辉煌成绩。张江汀希望张裕公司     

张裕葡萄酒竞争力领先之源

最近在《中国经营报》两次中国企业竞争力的评估中，张裕葡萄酒的相对位次稳中有升，在酿酒食品行业内，基础指数从2003年位居第11位升至2004年的第9位，综合指数位于第8位，跻身酿酒食品行业竞争力10强。     

世博会上的中国产品

中国产品很早就在世博会上摘金夺银。1851年,在英国伦敦举办的第一届博览会上,中国“荣记湖丝”同时荣获金银大奖。1906年,在意大利世博会上,中国江苏海门颐生酿造公司的“颐生酒”荣获金奖。1915年,在美国旧金山举办的马拿马世博会上,中国江苏沈寿所绣《耶稣像》荣获一等奖,“常州梳篦”荣获银奖,中国贵州茅台酒荣获金奖;张裕酿酒公司的     

葡酒城与白酒城——记烟台艺术摄影学会的一次采风活动

烟台是国际葡萄酒局命名的著名的国际葡萄与葡萄酒城。不久前，烟台艺术摄影学会组织了葡酒名城的摄影精英前往中国白酒名城山东高青县采风。毫无疑问，这些来自葡酒城的人们身上带着深厚的葡酒情结和深深的文化记忆：120多年的历史，中国第一座引进葡萄栽种、酿酒的城市，第一批获得国际大奖的葡酒产品，新中国成立以后连续3届全国评酒会评出的“中国八大名酒”张裕产品有其三。更何况葡酒名城本身又带着元素鲜明的国际范儿。     

山东破解建筑物下压煤开采难题

日前，由中国社会科学院等举办的“中国上市公司企业竞争力监测”结果评选揭晓，山东张裕集团跻身中国食品酿酒行业竞争力l0强企业。拥有百年历史的红酒企业烟台张裕集团一举跻身食品酿酒行业竞争力l0强企业，也是10强中惟一入围的红酒企业。     

中国葡萄酒航母扬帆起航

<正>驶向未来的"张裕号"葡萄酒航母扬帆起航!2012年6月27日,在烟台举行的张裕国际葡萄酒城规划暨张裕先锋国际酒庄联盟全球招商新闻发布会上,张裕总经理周洪江正式宣布:张裕将斥资60亿元人民币,在烟台兴建一座占地面积6200亩的张裕国际葡萄酒城。建设项目包括葡萄与葡萄酒研     

张裕巴保男爵酒庄开业 新疆首座专业酒庄首推13.5度浓郁型葡萄酒

<正>8月12日,美丽的天山北麓,玛纳斯河西岸,新疆张裕巴保男爵酒庄盛装开业。酒庄由具有55年酿造经验的世界葡萄酒大师约翰·萨尔维伯爵(Count John U Salvi MW)担任名誉庄主和首席酿酒师。融合百年张裕的酿酒技术,酿造出口感浓郁的13.5度(13.5%Vol)干红葡萄酒,成为新疆产区极具个性的代表产品,并有望打造成为新疆第一个全国知名酒庄品牌。     

中国葡萄酒传奇中的洋酿酒师们

<正>虽然唐朝就有"葡萄美酒夜光杯"的诗句,但谁曾想,到了宋朝,真正的葡萄酿酒法就已经失传了。众所周知,酿酒师是酿酒艺术的灵魂,张裕建厂之初,虽然得到了盛宣怀等名流大臣的鼎力相助,但也面临着一个难题:没有技术精湛的酿酒师。张弼士创办张裕公司时,翻遍了古籍都找不到酿酒之法,只好另辟蹊径,聘请国外酿酒师。     

张弼士与张裕葡萄酒

酒伴随着人类的文明,创造了喜怒哀乐,生产了悲欢离合.同时也造就了各式各样的传奇.烟台张裕葡萄酒酿酒公司,从1892年创办,历经一百多年.曾被孙中山先生誉为"品重醴泉".她是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家,也是中国果酒行业的滥觞.其始作俑者便是苏门答腊爱国华侨张弼士先生.