铁锅三样鱼

随着生活水平的不断提高．人们对食品的要求也越来越高了，不仅讲究口味、新鲜，而且讲究营养和时尚了．海带这种物美价廉、营养丰富，补碘补钙，防病治病，增强机体免疫力的海洋蔬菜，也逐渐被广大消费者所接受。     

五香酥海带

随着生活水平的不断提高。人们对食品的要求也越来越高了。不仅讲究口昧新鲜。而且讲究营养和时尚了。海带这种物美价廉、营养丰富、补碘补钙。防病治病。增强机体免疫力的海洋蔬菜。也逐渐被广大消费者所接受。     

福成肥牛 扬起养生餐饮大旗

俗话说,民以食为天,中国人最讲究吃,连见面打招呼都会问你吃饭吗?很多人吃东西喜欢随性,生活条件也不错,爱吃什么吃什么,这可不行!咱不能只贪一时嘴快,得讲究营养,讲究搭     

黑色食品的“黑色诱惑”

如今人们吃东西都讲究营养，像黑豆、黑米、黑芝麻等营养丰富的黑色食品在市场上逐渐受宠，吃黑米饭、黑养麦面，喝黑豆奶、黑芝麻糊、乌骨鸡汤……黑色食品正以其独特的魅力和丰富的营养走红在人们的餐桌。     

做海鲜要学会讲究

现今，食客们的嘴越来越刁了，讲究也越来越多了，往往令餐饮经营者与服务者穷于应付。这是一个基本趋势，不能要求食客闭嘴，只有做餐饮的人也学会“讲究”，熟知菜品的相关知识，才能见招拆招，既服务好客人，又尽可能维护好酒店的利益。对海鲜餐饮来说，尤其要学会讲究，善于讲究。     

连锁企业扩张艺术

做人是一种艺术，经营企业是一种艺术，连锁扩张同样也是一种艺术!艺术讲究灵感、讲究谋篇、讲究布局、讲究节奏，连锁扩张同样要把握艺术的原则，那就是：精心布局，掌握节奏，传播文化。     

虫子的诱惑

讲究营养,享受美食无可厚非,但还是悠着点,讲究点吃法和吃的品种,千万别因为贪图一时的口腹之欲,群起而攻之,把个别种类的动物、植物给吃“绝户”了!哪怕是“害虫”!     

当代餐厅设计装潢潮流拾零

在经历过全球经济一体化的洗礼之后，餐厅设计的国际潮流也在悄然变化，由原来的单纯的追求大而豪华变得更有讲究，讲究时尚、潮流、个性，讲究生活的品味。     

未来中国食品的走向

从以下五个方面阐述了未来我国食品的发展方向：食品类型具有针对性，出现农业食品向工业食品、浓腻食品向清淡食品转变的格局；“卫生、安全、回归自然”是食品发展的必然趋势，讲究食品营养价值，注重营养平衡化、搭配科学化；寻求拓展新的食品领域。     

宏观调控不是万能的

历史也是一个钟摆，它会告诉我们凡事不能讲究绝对，要讲究平衡。市场不见得是万能，同样宏观调控也不是万能的。     

早餐与美容

早餐与美容一位营养学家曾简明扼要地说过：＂想要年轻健美，早餐绝对要吃！＂吃早餐，还要讲究质量，注意摄入营养性高的食物，牛奶呀，鸡蛋呀。要知道，营养才是美容之本。一日三餐，一天中人体所需的养分按照这种分配次数进食，少吃一顿，就等于每天缺乏三分之一的营养...     

爱高球还是爱股票？

打球者讲究球感，炒股人讲究盘感，这都是在技术上升华出的灵感。天天在练习场疯了一样练，未必就有好成绩；能把股票代码全背下来．没准也亏得精光     

川商曾海明：美食和艺术都是一种境界

44岁的曾海明面色红润，笑起来的时候右边脸颊有个又深又圆的酒窝，这让他的脸显得温和而生动。“曾总的皮肤实在太好了，”长富集团年轻的黄小姐艳羡不已，“我想是因为他对饮食的营养搭配特别讲究的缘故。”     

巧烹调防止营养流失

现在,人们在饮食方面的要求越来越高,不仅追求口感的鲜美,还讲究营养搭配和健康。但是,人们的一些生活习惯却在不知不觉中造成食物营养的流失。因此在日常生活中,学会科学地储藏和烹饪食物,就能帮我们留住食物中的营养。     

吃粗粮需谨慎

正我们都知道吃粗粮有益健康,但很多人并不了解,吃粗粮也要讲究方法,吃得不对反而对身体有害。粗粮种类很多,如玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等谷类,还有黄豆、绿豆、赤豆等干豆类。一般来说,粗粮富含纤维素、维生素、蛋白质等成分,适当食用对人体大有益处。由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养,比如膳     

国外农业科技信息摘编

在美国，水果的储藏和加工是一个庞大的产业，其技术基础是由大学和研究机构进行基础研究和应用研究的结果。美国水果的储藏加工研究手段先进，重视基础性研究开发．不断采用新技术（如1-MCP．鲜切果蔬、冻干等），延长采后寿命和货架寿命。加工产品不断推陈出新，讲究营养、环保、安全和卫生。这些方面都值得国内同行重视。     

餐饮业：想“快”就要标准化

快餐和传统餐饮的不同之处就在于，从讲究个性变成了可重复性，传统餐饮是个体作业，而快餐是重复性劳动，讲究团队作业、流程化运作。     

喝对酸奶好处多

酸奶是受到很多人喜欢的乳制品,它清凉、爽口、营养丰富,对便秘和细菌性腹泻有预防作用;酸奶中的乳酸杆菌和乳酸,有助减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状;喝酸奶还能降低胆固醇,可预防老年人心血管疾病。因此,常喝酸奶有益健康。不过喝酸奶也有讲究,饮用不当则不但起不到保健作用,反而会危害身体健康。     

秋柿如何吃才营养高

正秋季到来,迎来了柿子大量上市,因为它甜腻可口,营养丰富,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素,所以很多人非常爱吃,但吃柿子也有一些讲究,注意好才能吃出营养,吃出健康。●一、不要空腹吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然祓排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、     

农民致富的新希望:优质农业

长期的计划经济造成了中国长期的物资短缺，米票、油票、肉票……人们每日生活所必需的食品在中国长期凭票供应。谁也没有埋怨过肉肥、米硬，更没有谁讲究过菜里有农药残留，油里酸芥值超标。因为，人们只要能买上这些东西填饱肚皮就千恩万谢了，还有什么奢望讲究这些农产品的质量呢？中国的农民一年到头在田里周而复始辛苦劳作，收获着庄稼，全力满足着自己和城里人的衣食供应，谁也没有想到过农产品的质量。高产，成了农业的惟一追求；丰收，成了全国人民的最大希望。但改革开放短短二十年，农产品却过剩了，这也卖难，那也卖难。其实，农…