2006年·秋季全国糖酒企业营销论坛

刘彬著名实战派酒粪营销专家，南京思桌营销咨询公司的创始人、董事长。十年酒类行业市场运作、营销管理、战略规划经验，能够迅速把握市场瓶颈，帮助企业实现拐点突破。其创立的战略营销系统，使销量和品牌共同提升成为现实、使企业快速增长和持续领先成为现实。     

酒类产品餐饮店终端运作步骤①

酒类产品的终端主要分为餐饮终端、社区零售终端、商超终端、夜场终端。餐饮终端因其数量多、分布广、销量大等特点成为酒类产品消费的最重要终端。如何成功实施餐饮终端营销是酒类产品终端营销的关键。为了帮助营销人员做好餐饮店终端销售工作,我们对餐馆终端操作系统进行逐步分解,通过详实有效的案例让酒类营销人员全面地掌握餐馆终端营销技能,提升酒类企业餐饮终端营销竞争力。     

跨界营销:酒类营销的新出路

跨界营销是当今最热门的营销策略之一,在不同的行业间实践,逐渐成为全球化时代的一种潮流。在酒类营销中实施的跨界营销应以消费者的体验为基础,通过酒类产品的品牌、渠道、客户跨界合作带给消费者不同的体验,从而实现彼此的相互渗透和融合,实现品牌效应叠加,减少费用,规避风险;酒类营销应用时应充分考虑目标消费群对该新型营销方式的接受程度,并且把酒产品的卖点和品牌文化紧密联合;在策略选择上,可以采用酒类营销品牌的跨界,酒类营销渠道的跨界、酒类营销客户的跨界。     

品牌个性成就万宝路

特劳特曾经说过，把产品质量做好和让顾客满意是理所当然的事，然而每个企业都这样做，通过质量与顾客满意就无法实现差异化战略。 要建立品牌认知，打造品牌个性和树立差异化是必由之路。目前，很多酒类企业仍停留在质量营销阶段，也有部分酒类企业热衷于提高渠道和消费者的满意度，对照营销大师的话，就可以看到这些酒类企业在营销当中不无误区，仍有可能陷于同质化的竞争泥沼中。希望万宝路案例可以让业内有所借鉴。[编者按]     

酒类企业实施"线上"销售的营销建议

近年来中国"网购"市场蓬勃发展,各传统型生产企业都积极触网,寻求"线上"突破,挖掘市场更大的潜力.在这样的背景下,却鲜有听说哪家酒类企业做得成功,是什么原因导致酒类企业开拓"网购"市场表现不佳.本文通过分析酒水市场的消费特性揭示其"线上"销售表现不佳的原因,同时提出了相应的营销建议.     

企业市场营销创新是全球化营销的必经之路

新经济要求企业从事全球化的广度和深度都将有质的飞跃。在新经济时代，知识和科技的迅猛发展，使国与国之间的时空距离越来越近，尤其是互联网的发展，使世界经济、贸易、金融等日益网络化和全球化，企业营销活动的环境呈现出数字化、虚拟化的趋势，因而企业营销活动的全球化定位就成为必然的选择。企业必须根据营销环境的变化，以营销策略创新为核心，提高营销资源的利用效率，进行营销观念创新、营销策略创新和营销管理创新。     

企业市场营销创新是全球化营销的必经之路

新经济要求企业从事全球化的广度和深度都将有质的飞跃，在新经济时代，知识和科技的迅猛发展，使国与国之间的时空距离越来越近。尤其是互联网的发展，使世界经济、贸易金融等日益网络化和全球化，企业营销活动的呈现出数字化，虚拟化的趋势，因而企业营销活动的全球化定位就成为必然的选择，企业必须根据营销环境的变化，以营销策略创新为核心，提高营销资源的利用效率，进行营销观念创新，营销策略创新和营销管理创新。     

智力究竟是什么力：智业机构再认识

数十位国内享有盛誉的营销专家齐聚一堂，登台领奖，这是刚刚结束的中国酒业营销金爵奖的活动盛况，其颁奖场面之隆重、高层人数之众多是其他颁奖活动所无法比拟的。此次活动共评出最佳营销机构10家．金牌策划人8位，经典营销案例10个。获奖后许多营销专家都有这样的感慨，“金爵奖是对我们价值的肯定”。据中国酒业营销金爵奖组委会负责人介绍，此次活动的评选初衷，就是要给这些曾为中国酒业发展做出积极努力的智业机构一个充分的肯定，在中国酒业发展的历程中，智业机构扮演着重要的角色，是营销链中不可或缺的关键环节。从某种角度讲，智业机构所贡献出的“智力”已经成为酒类行业的重要力量，它支撑并推动着中国酒类行业的快速成长与发展，丰富并改变着中国酒类营销的模式与思路。     

板城烧锅酒营销策略研究

随着酒类市场的不断发展，对地方性的白酒品牌冲击加大。本文通过对地方性品牌板城烧锅酒营销状况进行分析，找到营销问题，提出相应的营销策略，为地方性白酒企业发展提供参考借鉴。     

深度营销成败启示录

国内的很多企业都尝试过深度营销，尤其是在酒类行业，曾风行一时，但纵观实施效果，有的企业获得了巨大的成功，有的企业却没有取得好的效果。为何同一种营销模式在同一个行业引入实施会有迥然不同的结果呢？其实是一些企业还没有真正的理解深度营销的核心，当前我们在引入深度营销模式时究竟存在什么问题？深度营销模式的操作关键在哪里？     

营销实质之我见

本文分别从营销理论演进过程、营销发展趋势，以及营销自身定义三个方面，对营销实质进行了初步探讨，认为：从宏观上分析，营销应该贯穿在企业的整个价值创造与增值活动中，可以营销来整合企业资源，并通过营销在市场中进行有效传递客体价值，从而真正把市场与企业紧密相连，它是时代的产物并与时俱进。从微观层面看，营销之产生是因为众多剩余产品的存在，推销剩余产品是营销发展的初始动力；克服推销阻力构成营销发展的第二次动力；加强营销管理、缩短营销渠道、减少促销努力、使推销成为多余，是营销发展的第三次动力，也是营销最高境界。总之，营销注重实战，它首先是一门艺术，然后再逐渐归纳、完善营销经验，从而形成独特的营销理论体系并最终成为一门学问。     

中国酒业营销误区及对策（三）

1998年底到2001年初,中国众多酒类企业的营销人员惶惶不安：怕被削减掉——失业。笔比较了解的几家大型酒类企业,营销人员被削减50％以上。难道厂家不需要营销人员了吗？或营销人员真的过剩?有一点可以肯定：由于市场越来越难做,市场更需要营销人员,市场需要的是能够适应现代市场的有效营销人员。过去曾经“指点江山”的营销人员为什么一转眼没了用武之地?首先我们来分析一下——     

现代企业经营中的人性化营销

现代企业如何在激烈的竞争环境中更好地满足市场需求已成为现代企业急需解决的重要课题，而作为满足人性化需求最佳方式的人性化营销。必将成为新时期企业营销的核心和根本所在只有处处体现“以人为本”的思想，通过人性化营销，才能使企业的效益最大化“人性化营销”不仅是一种营销理念，更是一种企业文化，它融入到企业的各个方面。     

寻求知遇 展现自我——首届中国糖酒行业高级营销、管理人才交流会胜利召开

3月23日，“首届中国糖酒行业高级营销、管理人才交流会”在成都隆重召开，会议由《糖烟酒周刊》杂志社和中国糖酒行业人才服务中心联合举办。此次人才交流会是第一个立足糖酒行业的专业人才交流会，着力于为行业提供专业、高效的酒类营销、管理人才。本次会议得到了行业内企业和众多职业经理人的广泛支持，金剑营销企业集团总裁李建华、万基集团酒类事业部总经理刘敏等亲自出席了会议，金六福酒业董事长吴向东、宁夏红枸杞产业(集团)董事长张金山等发来了贺电祝贺大会的召开!     

丰谷正在展开“终端协销”计划

近几年，由于消费者自主消费意识的觉醒，导致了酒店终踹自带酒水现象的增多——业内称之为后备箱时代的来临。后备箱时代的酒类营销环境发生了重大变化，给企业营销提出了新的课题，也提出了新的挑战。     

吸引并留住消费者

这期杂志即将付印的时候，我们发现原本各个板块独立策划的内容，却无意识地暗合了企业现实境况的一种内在关联需求：促销因为其比之其他营销手段更能见到直接利益，契合了企业急于见利而又营销乏力，于是促销被众多企业竟相采用，也就造成了促销泛滥和促销同质化的困境，因此重新定义促销在营销战略中的作用和策略创新成为本期封面专题的核心内容。除此之外，我们还着重讨论了促销过程的科学系统管理和降低促销成本，实现促销效益最大化。     

快消品酒类营销人员配置培养分析

随着国际经济市场发展以及其他影响因素,面对如此变化且复杂的市场环境,快消品的销售在突出“快”的同时,其营销渠道从传统的营销渠道也转变至如今的营销渠道多元化发展,渠道变化的同时配合不同的创新营销手段,而企业也同时配置了与市场相适应的营销人员,以达到超越竞争对手,占领较大的市场份额,从而实现销售收入的增长。本文将通过分析快消品酒类营销渠道多元化,探讨酒类营销人员配置培养对于企业的销售收入、利润等影响。     

啤酒“地头蛇”如何构建市场防御体系？

不得不承认，“区域营销”模式是2005年最值得关注的，其运作思路与操作细节更是被业内深入探讨，细致研究。本文的研究主题是关于啤酒区域营销防御体系的建设，相信对所有酒类企业会有所启示。     

数据库营销及其营销策略的实施

当前，数据库营销己成为当今西方市场营销理论与实践的基础；而在国内，数据库营销才刚刚起步，尚属刚开始的了解、学习和探索阶段，很多企业对数据库营销存在着不同程度的误解甚至完全不知，使数据库营销这样独具竞争力的营销工具在中国企业中尚未发挥应有的作用。为了能够迅速了解、深刻领会、及早采用数据库营销，本文探讨数据库营销及其营销策略的实施。     

景德镇陶瓷行业营销人才问题研究

随着陶瓷产业集聚程度的提高和一些企业实力的不断增长,为适应竞争的市场环境,景德镇陶瓷企业需要越来越多的管理与营销人才。由于陶瓷行业是一个具有特殊性的传统行业,对其陶瓷行业营销人员的素质要求有属于自己的特点,使景德镇陶瓷企业的营销人才引进和使用便成为一个现实的难题。景德镇陶瓷企业为满足自身人才需求应从完善人才供给,满足人才需求的角度采取相应措施。