小麦产量小幅增长,进口继续增加

未来10年,中国小麦播种面积将稳中有降,由于单产水平持续提升,预计2029年小麦总产量将达到1.35亿吨左右,年均增长0.13%。随着人口增加、消费升级和食品工业发展,小麦国内总消费量持续增长,预计年均增长1.1%,2029年将达到1.40亿吨左右。由于国内专用小麦存在产需缺口,进口持续增加,预计将从2020年的390万吨增至2029年583万吨。     

我国小麦生产技术发展与今冬麦田管理

一、我国小麦生产和消费需求 在上世纪80年代以及90年代的前几年,中国是世界上的主要小麦进口国,每年平均进口1100万吨小麦。90年代中后期由于国内生产总量超过消费总量,小麦进口量逐渐下降,同时开始大力推广种植优质小麦品种,以满足人民群众不断增长的品质需求。自1997年实施农业种植结构调整以来,     

小麦调优应重视的几个问题

据有关部门统计，2000年全国优质专用小麦面积达7000万亩左右，到2001年已经达到9300万亩，同比增长32．8％。其中，山东、河南两省分别达到2000万亩、1514亩。优质专用小麦生产面积逐年扩大，说明我国农业种植结构调整成效显。同时，由于我国小麦调优不但起步晚，而且有些地方受行政指令干扰，不可避免地出现一窝蜂式的赶潮现象。全面、立体地看待小麦调优，以下问题应引起高度重视。     

国内稻米市场行情进入调整期

日前国家粮油信息中心发布消息:预计当前我国2006/2007年度谷物新增供应总量达4.42亿吨,消费总量4.36亿吨,当年度供需结余662万吨,全社会谷物存量连续六年下降之后将首次出现增长:当前预计小麦2006/2007年度新增供应总量达1.06亿吨,需求总量1.05亿吨,当年度供需结余100万吨,全社会小麦库存连续六年下降之后将首次出现增长。当前预计今年全国小麦总产1.05亿吨,同比增长8%,连续第三年增产,其中冬小麦产量达9930万吨,同比增长9%,春小麦产量为570万吨,同比减少6%。今年我国优质小麦播种面积和单产均有明显增长,全国产量同比提高16%至5080万吨,占…     

种植优质小麦是增加农民收入的有效途径

菏泽市是山东省的小麦主产区,也是全国九个商品粮基地片之一,年产小麦250万吨左右,目前全市优质小麦的种植面积已达400万亩,占全市小麦种植面积的70％。笔对菏泽市种植普通小麦的收益情况进行了调查,从调查的情况说明种植优质小麦是农民增加收入的有效途径。     

市场动态

今年我国优质小麦产量将达1700万吨增幅22％　　在2001年,我国优质小麦面积继续出现增长,估计全国优质小麦播种面积将达到 4 10万公顷,其中优质冬小麦播种面积预计已达到 365万公顷,优质春小麦播种面积预计将达 到 45万公顷左右。 　　在小麦主产省中,山东、河南、江苏和安徽四省目前是国内优质小麦播种面积和产 量最集中的地区。今年上述四省优质小麦的播种面积达到 272万公顷,较 2000年增长了 34 万公顷,增幅达 14％,占全国优质小麦总播种面积的 60％,较 2000年降低了 3％。占全 国优质小麦总播种面积比例的下降,显示出在这四省…     

华瑞食品公司发展订单农业使企业和农户双赢

山东菏泽华瑞食品有限公司是国家大型一类企业，菏泽市首批龙头企业之一，山东省３０强粮办工业企业。拥有两条瑞士布勒公司生产的高档面粉生产线，日加工面粉５５０吨。近年来该公司积极发展订单农业，与乡镇签订的优质小麦合同量达２亿多公斤。开发研制的优质面包粉、方便面粉、低筋粉、水饺粉、高筋原粉、麦心粉等专用粉，畅销全国各地。２００１年共加工小麦１３万吨，销售收入１．８亿元，综合效益过千万元。一、审时度势，搞好订单农业。华瑞公司领导一班人根据消费需求呈现出的食用面粉高档化、多元化，高档面粉、专用面粉需求急增的…     

全球小麦收成大幅缩水

由于受干旱影响,美国、俄罗斯、澳大利亚等小麦出口大国纷纷遭遇减产。美国农业部9月报告预计2012／2013年度全球小麦产量为6．59亿吨,比上年度减少5．22％,产需缺口2200万吨,库存比上年度下降11％至1．77亿吨,为4年来最低水平。国际小麦价格今年已累计上涨35％。     

安徽省亳州市小麦产业现状与发展策略研究

目的 亳州市位于黄淮麦区,是安徽省小麦种植面积第二大地市,亳州小麦产业化发展对安徽省至关重要,总结亳州小麦产业发展现状,分析其存在的主要问题,为亳州小麦产业化发展提供建议。方法 文章通过对亳州小麦产业和加工企业进行实地调查,委托亳州市农业局和农业科学院组织主题为小麦生产和消费的座谈会,收集小麦种植品种、种植面积以及产量等相关数据,分析小麦产业化发展现状及现存主要问题。结果 亳州市形成以优质强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦为主,弱筋小麦为辅的种植结构,2019年优质专用小麦种植面积占小麦总面积69%。现有规模化面粉企业28家,合计年加工小麦约200万t,消费当地近60%的小麦。小麦产业发展过程中存在“农业合作社规模较小,种植规模和专业技能不足”“订单农业较少,小麦优质不优价”“面粉企业规模较小,下游食品加工企业少”“产业链间的融合不够紧密”等问题。结论 提出“构建大规模小麦加工体系,发挥龙头企业的产业带动作用”“发展农业专业合作组织,实现规模化、标准化、专业化种植”“研发优质品种配套栽培技术,实现良种良法”“打造优质专用小麦生产示范区,培育区域品牌”等策略建议。     

提高粮食生产潜力,促进加工业发展

一、提高粮食生产潜力的途径,1、种植业结构调整的增产潜力。根据我省的土地资源特点与水资源潜力,以市场需求为导向,粮食作物结构调整应稳定和适当增加高油大豆种植面积,扩大高产作物杂交水稻种植面积、专用玉米种植面积,优质小麦种植面积。今后农产品精深加工要选择专用性品种。比如玉米就有高油玉米、优质蛋白玉米、高蛋白玉米、高淀粉玉米和青储玉米等,因此要安排好种植业结构以适应农产品加工业的需要。据测算,人们直接消费粮食占粮食消费总量的55％左右,饲料粮占1／3,这需要85．5万hm^2左右的粮食播种面积,如果继续按照传统的“粮食”观念和“人畜共粮”的种植模式,不仅产量低,而且畜牧业效益低。     

市场动态

国家粮油信息中心日前预测,2003年全国玉米产量为11400万吨,2003/2004年度国内玉米需求预计为11700万吨左右,不考虑玉米进出口,当年产量略小于当年需求量,通过动用一部分库存,可以满足国内市场的需要。2003年前11个月,我国玉米出口量为1311万吨,超过了上年全年1167万吨的出口水平。随着国内需求的增长,供给能力的下降,预计2004年我国玉米出口数量将减少,供给将转向国内。出口数量大幅度减少,出口对东北玉米价格的拉动作用将明显下降,国内玉米市场价格将更多地由国内的供求关系所决定。与小麦国内消费变化趋势不同,我国的玉米消费数量呈现不…     

后市小麦面粉市场仍将维持供强需弱格局

节后以来，国内小麦、面粉价格呈稳中略降态势，其中普通小麦价格回落40元／吨左右，优质小麦价格坚挺，局部略有上涨，涨幅在20～40元／吨；面粉价格回落40元／吨左右。     

政策利好 今年小麦价格仍将温和走高

小麦供需格局相对宽松 一是小麦结转库存不断增加。我国粮食连续6年增产。小麦产量从2003／04年度8648．8万吨到2008／09年已达到1．1246亿吨。有关机构预计．2009年我国小麦产量为11495万吨．较上年的11246万吨增长249万吨．增幅2．2％。从小麦的自身特性来看．小麦本身属于需求弹性很低的品种．     

中国优质小麦品牌首次跨洋越海

山东的4000万亩小麦开镰收割之际,农业部科技司司长张凤桐6月2日在济南优质专用小麦现场上宣布,中国的“农业科技跨越计划”,实现了优质小麦出口“零”的突破。一大批优质小麦品种相继出口到东南亚和非洲等国,不仅提升了小麦的品质,还改变了中国小麦的国际形象。农业部、财政部设立的“农业科技跨越计划”实施6年来,形成和提升品牌17个。熟化小麦领域核心技术22项,集成配套技术59项,累计推广应用1.5亿亩。跨越计划小麦项目,给实施区的农民带来了增产、优质、节本的好处。使小麦单产提高10—15%。平均每亩增产50—80公斤,每亩增效100元左右。…     

今年我国优质小麦面积将继续增加

据农业部对全国668个农业统计调查基点县农民种植意向进行的调查结果显示，2003年全国粮食种植面积调减，粮食意向播种面积比上年减少2．2％。其中小麦减少5％，减幅较大。从种植结构看，小麦占粮食面积的比重比上年下降0．6个百分点。从品质结构看．优质专用小麦面积将继续增加。     

一个自发形成的区域性粮食批发市场

大店镇位于宿州市东部25公里处，骑在303省道上，全镇40个行政村，15556户，62980人，耕地面积16万亩，是个粮产区，主产小麦、大豆、玉米等，年产量8．5万吨左右，其中：小麦6万吨，大豆1万吨以上，玉米1．5万吨左右。粮食商品率50％以上。     

对优质小麦产业化经营的思考

一、什么叫优质小麦 优质是指经过规模化、区域化种植,品种纯正、品质稳定,达到国家优质小麦品种品质标准,能够加工成具有优良品质的专用食品的小麦;是小麦形态品质、营养品质和加工品质的有机结合。     

2007年粮食市场回顾与2008年展望

小麦市场 一、2007年国内小麦市场回顾 (一)2007年我国小麦当年新增供给仍大于需求根据国家粮油信息中心的预测,2007年我国小麦总产量为1.06亿吨,比2006年的1.04459亿吨提高了154.1万吨.其中,冬小麦产量为1.013亿吨,比2006年的9863.4万吨提高了266.6万吨;春小麦产量为470万吨,比2006年的582.6万吨降低了112.6万吨.     

优质专用麦的生产与市场分析

由于人民消费水平的提高及食品加工对小麦品质要求的提高,国内对优质专用小麦需求量不断增加,因此优质专用麦就成为小麦生产结构调整的关键,其生产与市场供求越来越引起有关方面的重视.     

蒙古国粮食首次自给

蒙古国食品农牧业和轻工业部政策实施协调司司长巴亚尔图拉格近日表示,该国2010年粮食产量创近年新高：共收获小麦35万吨,增产1万多吨,收获土豆15.61万吨,油菜2.05万吨。小麦和土豆今年首次实现自给，蔬菜可满足国内市场60％的需求。2008年以来实行的第三个垦荒计划成效明显。