蒙牛研发中心升为“国家级”

近日,蒙牛集团获批成为农业部认定的2011年国家农产品加工技术研发专业分中心。农业部表示．此次获批认定的企业,都是在全国挑选出的研发基础好、技术优势明显、辐射带动能力强的骨干企业,它们将在行业领域的研发与创新方面起到带头示范和推动发展的作用。     

延伸农业产业链推进农业产业化--浙江积极构建农产品加工体系

浙江省在农业产业结构调整中，注重发挥乡镇企业与“三农”联系紧密的优势，积极构建农产品加工体系。目前，全省以农产品为原料的加工企业已发展到35万多家，加工范围涉及到水产、畜禽、棉麻、油料、蔬菜、水果、谷物、蜂乳、牛奶、竹笋、食用菌等12大类1300多个品种，年创产值5918亿元，利税超过170亿元，为促进农业增效和农民增收作出了突出贡献。创办农产品加工专业园区，提高农产品加工集约化程度。因地制宜建立一批农产品加工园区，积极引导农产品加工企业入园创业，是延伸农业产业链、推进农业产业化的有效途径和可靠保证。为此，200…     

加快农产品加工业发展的思路与对策

农产品加工业关系国计民生,是一个国家和地区经济发展水平的重要标志。纵观当今世界,全球发达国家大多是农产品加工技术与农产品加工产业先进国家,工业品出口大国大多也是拥有较强农产品及其加工品出口实力的强国。近些年来,特别是进入21世纪后,许多国家根据本国国情、     

走基层 解民忧 助推我国农产品贮藏保鲜产业发展——全国水果贮藏保鲜技术培训班暨北镇葡萄产业发展交流会成功举办

10月10日-11日,农业部农产品加工局、国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）和北镇市人民政府在辽宁北镇 市联合举办了“全国水果贮藏保鲜技术培训班暨北镇葡萄产业发展交流会”。     

新疆农产品加工市场拓展取得新成效

2013年新疆名优特及精深加工农产品上海展示会于10月26日至11月5日在上海成功举办，这是新疆自治区农产品加工局连续举办的第5届上海及华东地区农产品加工业推介展示活动。     

农业部部署创建全国农产品加工合作社示范社

为深入贯彻落实2014年中央1号史件关于“支持农民合作社发展农产品加工流通”的规定精神，近日农业部办公厅发出通知，部署创建全国农产品加工合作社示范社有关工作。计划从2014年至2016年，在全国择优创建1000个农产品加工合作社示范社，引导农产品加工合作社科学化、制度化、规范化发展，促进产加销、贸工农一体化经营，扶持新型农业经营主体，创新利益联结机制，推动农产品加工业持续健康发展。     

浅谈我国农产品加工标准的状况

1、我国农产品加工标准概况我国制定的标准化法已经明确指出,国家鼓励积极采用国际标准,包括采用国外先进标准。经过了近几年的努力,在充分考虑我国农产品加工的具体国情的情况下,采取积极稳妥的办法,有计划地采用国际标准和国外先进标准。目前,已经初步形成具有我国特色的农产品加工标准,其中有多项国家标准等同、等效或参照采用了国际标准和国外先进标准,譬如粮油产品加工标准     

我国农产品加工产业链管理研究

本文通过对农产品加工产业链管理研究必要性分析,通过对农产品加工产业链浅加工、中加工、深加工三种模式及其特点的剖析,提出加强我国农产品加工产业链管理的建议。     

红薯多出粉加工技术

据专业加工显示,将红薯直接加工成团粉出售,可比卖鲜薯提高经济效益2～3倍,提高鲜薯出粉率主要有以下技术环节。 ①适时起薯:红薯起早了成熟不够,出粉率低;起晚上了易受霜冻,也影响出粉率,早熟品种以9月10日～20日,晚熟品种以下霜前3～5天起薯,出粉率最高。因为此时气温适宜,红薯粉碎后粉浆发酵快,出淀粉多。如     

河北冀林木业有限公司简介

河北冀林木业有限公司成立于2004年，是一家以建设速生丰产林基地这个国家林业重点工程为基础，以林下产业开发、农产品种植、人造板加工为产业链条的专业造林公司，并正在形成以石家庄为管理、统筹中心、辐射河北的集团公司。公正下设8个林业建设基地，并持有国内4家人造板加工企业的股份。公司现有员工1656人，其中国内优秀林业技术专家和管理人才24名。近年来，与河北林科院等多家科研院校建立了广泛的合作关系。     

日本制定有机农产品及其加工食品的农业标准修正案

2005年5月2日．日本农林水产省制定了有机农产品及其加工食品的农业标准（JAS）修正案，该修正案做出如下修订：为了避免在说明上的混淆，将产品标准的条款规定清楚；修订允许用于有机产品加工的物质目录。拟订生效日期为2005年7月。     

浅谈棉花加工

《棉花加工资格认定和市场管理暂行办法》的实施,使棉花加工业的设备更新改造有法可依,有利于推进棉花质量检验体制改革。     

食品安全，全球关注——上海市质量协会赴日本、韩国考察记实

应财团法人日本科学技术联盟、韩国国立农产品管理局的邀请，上海市质量协会食品卫生考察团一行7人，于2006年9月16日至27日赴日本、韩国进行交流考察活动。期间，考察团访问了日本科学技术联盟、崎阳轩株式会社：访问了韩国国立农产品管理局、食品加工企业。所到之处，考察团一行与访问单位对双方关心的问题进行了热烈讨论与友好切磋，为此，我们将所交流的和实地考察的感受通过记实的形式与大家见面，以供关心的朋友们一起分享。     

"龙头"有了新身份证农业部等九部委联合发布《农业产业化国家重点龙头企业认定和运行监测管理暂行办法》

成为"龙头"自身要硬 农业产业化国家重点龙头企业是指以农产品加工或流通为主业,通过各种利益联结机制与农户相联系,带动农户进入市场,使农产品生产、加工、销售有机结合、相互促进,在规模和经营指标上达到规定标准并经全国农业产业化联席会议认定的企业.     

论无公害农产品开发的重要意义及技术保障

无公害农产品的市场日加广阔，人们对食品安全性也日加关注，无公害农产品开发进程只有与消费市场的发展同步，才能健康有序地发展。无公害农产品，是指产地生态环境清洁，按照特定的生产技术规程，将有毒有害物质控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害农产品标志的安全、优质、面向大众消费的初级农产品及其加工产品。本文对无公害农产品开发的重要性、范围及对象进行了简要论述，并提出了一些技术保障措施。     

中国国家农产品加工信息网开通

9月17日,中国国家农产品加工信息网正式开通。它的开通,对于促进我国农产品加工业的产业升级,推进农产品深加工和提高农产品附加值起到了推动作用。近年来,由于我国宣传农产品加工的政府网站还比较缺乏,农产品生产者、加工企业和市场发展联系不够紧密,时常出现农产品生产和加工中存在盲目性,严重制约了我国农产品加工业的发展。因此,急需构建农产品加工网络平台。中国国家农产品加工信息网是由农业部乡镇企业局主办,农业部规划设计研究院承办的专业性的政府网站。其宗旨是及时发布农产品加工方面的政策法规和行业动态;提供技术咨询、企业数…     

哈尔滨市农产品加工企业发展战略研究

为加快发展哈尔滨市农产品加工业，提升农业产业化经营水平，推进现代农业建设。促进农民持续增收，根据中央l号文件《关于加快发展现代农业进一步增强农村发展活力的若干意见》精神，笔者深入哈尔滨市8区10县（市1．对全市农产品加工企业的发展现状、存在问题等进行了专题调研，并且提出了农产品加工企业的发展思路与措施。     

农产品加工行业税收政策问题研究

对农产品进行加工是实现农产品增值的重要途径,农产品加工行业是直接关系民生的重要产业。本文分析了现行农产品加工行业增值税政策存在的问题及其成因,并提出了完善农产品加工行业增值税政策的若干建议。     

什么是安全食品

安全食品主要包括无公害农产品、绿色食品、有机食品。这三类食品像一个金字塔，塔基是无公害农产品，中间是绿色食品，塔尖是有机食品，越往上要求越严格。无公害农产品是指经省一级农业行政主管部门认定，允许使用无公害农产品标志，无污染、安全、农药和重金属均不超标的农产品及其加工产品的总称。色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构(中国绿色食品发展中心)认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全优质，营养类食品。有机食品是指按照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，…     

皓月：生机勃发

吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司是以肉牛羊系列精深加工为主营的大型国家级首批农业产业化重点龙头企业,是吉林省农产品加工产业重点支柱企业之一,是国家振兴东北老工业基地首批国债项目建设单位之一。