净菜上市好处多,经济效益高

净菜上市,就是把采摘收获后的蔬菜,在田间就地整理、去掉根土、荒帮烂叶和不能食用的部分,修整干净再捆把、装筐,运往市场销售。居民买回家去,即可加工食用。美国、日本以及欧洲等许多国家,早已实行净菜上市。有的国家还把菜洗净、切成块、装入塑料袋销售,消费者感到很方便。国内也有越来越多的人建议净菜上市。我国南方一些城市尚有净菜上市的习惯,北方则不然。去年冬季大白菜收获期,天津市印     

从香蕉的生产日期说起

一天,一个四岁的小男孩由妈妈带着去水果摊上卖香蕉,小男孩稚气地询问卖主:“阿姨,香蕉的生产日期是哪天呢?保质期有多长?”卖水果的阿姨愣了一下,机智地回答:“生产日期是今年,保质期三天。”     

特种养殖

绿毛龟的养殖技术（五）接上期）七、绿毛龟的包装和运输在运输前２－３天内停食，防止在运输途中死亡。包装前将绿毛龟用清水洗干净并清理丝状藻类。用白布包装，天寒多包几层；天热包２－３层即可。布的宽度为龟长的２５倍。如绿毛过长，从尾部向头部梳理，到达头部后...     

对虾加工工艺

1．原料处理。加工前对原料进行质量、卫生检查，检验合格后应及时投料加工，当日收取的对虾应当日加工。将选好的对虾冲洗干净，除去杂质，再在干净的操作台上将对虾去头，并剔除软壳虾及不新鲜或有严重机械损伤的对虾，呈明显黄色的对虾去头后要单独存放。操作时左手捏虾，右手掰拉头胸部与腹部连接处，使其分离并带出内脏。     

政策法规摘编

食品保质期新规定　　中国轻工学会对食品保质期作出下列新的规定:塑料袋装饼干保质期为两个月;塑料袋装方便面、镀锡铁罐装饼干、夹心巧克力、镀锡铁罐麦乳精保质期均为三个月;瓶装普通啤酒保质期为两个月,瓶装十一度熟啤酒保质期为五十天,瓶装十二度熟啤酒保质期(省优以...     

豆瓣酱的制作技术

一、制曲。将大豆去杂、洗净，加水泡透捞出，用锅加水煮烂，放到案板上简单拦几刀，按0．5公斤大豆加一两面的比例，把面与蒸熟的大豆拌匀做成酱块，用纸包好，放在干净的木板上，在室内发酵，约20余天。     

日本的环境保护简介

<正>来过日本的很多游客,几乎都会赞扬,日本的街道很干净,街上看不到烟头、垃圾等等。更有夸张地说法是,在外走了一天的鞋底,用手去摸摸几乎没有灰尘,衣服的领口袖口也是干净的,几天不换衣服也不会觉得脏。日本是如何做到这一点的呢?细心的游客们不难发现,日本的各个公共场     

农村如何养好种公猪

一、引种前后应注意的问题1.消毒。种公猪引进前5～7天,先把猪栏清扫并冲洗干净,待干燥后,喷2%烧碱或0.5%菌毒敌消毒液进行消毒。种公猪的运输车辆也要消毒。2.检疫。种公猪引进后,先要将其单独关养,隔离观察15～20天,证明无疫情后方可与原有猪群混养。3.免疫。通过正规渠道引进的种猪一般都已注射过常规疫苗,如猪瘟、付伤寒、防五苗等,但特殊疫苗要由畜主自己安排接种。如细小病毒苗在配种前一个     

怎样清洗农用药械

弥雾机、喷雾器等小型农用药械 ,在喷完药剂后应立即进行清洗处理 ,特别是使用剧毒农药和各种除草剂后 ,更要立即将药械桶内清洗干净 ,否则对农作物和蔬菜就会产生毒害。如 :前一天用“久效灵”农药喷棉花 ,而后天在没对同一个药械清洗的情况下 ,又用“速灭杀丁”喷蔬菜 ,这样药械桶内剧毒残余农药就喷到了蔬菜上 ;除草剂有治长叶植物的 ,有治阔叶植物的 ,药具在使用过程中如不清洗干净 ,交替用时很容易伤害不同类型的植物。因此 ,喷雾器、弥雾机等用后清洗马虎不得。具体清洗方法 :一、农药类（１）一般农药使用后 ,用清水反复清洗 ,倒置晾…     

净菜上市之我见

净菜上市之我见刘欣蔬菜，去根剥皮洗净，进而被加工成块、片、丝销售；消费者可直接下锅或生吃，节约时间和精力；皮、渣还农田，增加有机肥；减少城市垃圾量，减轻城市环保压力，美化环境。由此看来益处很多，为何在我国一些城市推广却步履维艰，以笔者之见，问题还在于...     

早熟大白菜：琴萌8号

“琴萌8号”大白菜,生育期65天左右,株高34.9厘米,开展度80.8厘米。外叶绿色,叶柄白绿色,叶球叠抱,倒卵圆形,结球紧实,球叶浅黄绿色。球高23.5厘米,横径19.1厘米,单球重3公斤左右,净菜率70%以上。高抗病毒病、霜霉病、黑斑病和软腐病,耐储运,商品性好,每亩净菜产量5500公斤左右。     

日本 过期食物做成有机肥料

日本人离不开便利店,24小时营业的便利店遍布大街小巷。食品架上,通常摆着便当、面包、饭团、三明治等保质期只有1—2天的食品,为保证新鲜,店主会在距保质时间几个小时前就丢弃。据悉,日本每天有几十吨食品垃圾产生。     

夏季西瓜栽培技术

一、种植园地和品种选择选择前三年未种过瓜类，土质较好，排灌方便的向阳缓坡或台地种植。品种选耐热抗涝、不易开裂的中晚熟品种如丰收３号，砧木选用西葫芦或全能铁甲。二、瓜苗培育（一）营养钵制备。在砧木苗播种前，选３年以上未种过瓜类的优质土壤过筛，然后用腐熟人畜粪、钙镁磷肥、尿素混合（比例为７０∶２５∶４∶１）装钵。（二）砧木苗培育。砧木苗提前３天播种，播前用６５℃水烫种，并不断搅拌降温后放入甲基托布津溶液中浸泡１０分钟，然后用清水搓洗干净后浸泡２４∽３６小时，最后将种喙磕开小口，放在２５∽３０℃温度下…     

米经

虽然大米的储存是“置于阴凉通风处，保质期6个月”，但是在储存期间，即便未发热、生虫、生霉，其食用品质也是逐渐下降，导致营养成分降低。所以，大米最好随吃随买，十几天买一次比较合适。     

致富信息

致富信息新型钢化涂料生产技术该涂料是采用易购廉价的化工原料研制成功的高档次低成本的高新技术产品，具有耐擦洗（十万次以上），侧视明亮如镜，手感光滑细腻．坚硬如瓷，广泛用于内外墙、钢材、木材、纤维板等物体上直接粉刷。产品成本低，保质期长，每公斤成本０．２...     

牛肉零售逼近50元大关 牛肉面牛杂煲涨价

前几天，项先生和几个朋友到市区将军路常去的一家兰溪牛肉面馆吃面，发现面价普遍涨了两三元。     

蘑菇系列食品加工技术

菇类，自古以来就是庖厨之珍，可制成各种佳肴名馔，深受消费者欢迎。但鲜蘑菇不易贮存，如果将其深度加工，既可调剂市场余缺，又能增加经济收入，是农村致富的一条好门路。下面介绍几种蘑菇食品的加工技术，供参考。一、蘑菇什锦菜1．原料鲜蘑菇10公斤，大头菜、豇豆、芹菜各24公斤，咸竹笋10公斤，生姜、大蒜瓣各1公斤，安息香酸钠100克。2．制作把蘑菇、大头菜淘洗干净，沥干水分，并切成丁块；将芹菜去叶后洗净，用清水浸泡2小时，捞出沥干水分，切成3厘米左右长的小段，把洗干净的豇豆切碎；咸竹笋用清水泡2天，每天换水数次，除去咸…     

"净菜上市"对农业意味着什么?

正净菜,即鲜切蔬菜,指将新采摘的蔬菜经过整理,去掉不可食部分和烂坏部分,经过洗涤、消毒等加工操作后,可直接用于食用或烹饪的蔬菜。随着垃圾分类的普及,净菜再次受到广泛关注。5月14日,北京市商务局、农业农村局联合宣布,在北京市全面推进净菜上市工作。净菜上市采取分阶段方式逐步推进,先期主要在农产品生产企业和农产品批发市场、连锁超市等农产品流通企业组织开展,将从生产环节、销售环节、包装环节全面推进净菜上市工作落实。     

不如冷冻

罐头的产生，让许多食物的保质期从几天骤升为一年半载。虽说带来了便利，但却可能带走健康。据英国《每日邮报》近日报道，生产罐头食品过程中，通常要将食品高温加热，以避免细菌滋生，但高温会破坏食物的成分，造成营养流失。     

正确拆装螺旋式齿杆喷油泵

拆装必须在室内清洁地方进行，不能有灰尘、沙土等。拆前应用清洁柴油将喷油泵的外部和拆装工具清洗干净。拆下出油阀紧座、柱塞套定位螺钉、推杆体和导向螺钉后，其余零件即可从喷油泵体前后分别取出。如出油阀垫圈因长期压紧而变形，使出油阀座和柱塞套不能靠其自身质量自由取出时，可用直径大于柱塞套外直径的清洁木棒从泵体后部推压柱塞套取出。柱塞偶件、出油阀偶件的工作面不能碰伤、刮伤，不能沾上污物，拆下后应在清洁柴油中清洗干净，成对装好放置，更换时必须成对更换。