北京大兴区种出“能吃的玫瑰”

日前，大兴区庞各庄镇静逸清旅游景区．种植成功一种“能吃的玫瑰花”。去年春季，该景区从河南南阳引进上千棵此种玫瑰种植在园区内．经过一年的精心管理，目前已开花。据工作人员介绍，这种能吃的玫瑰．和一般的观赏玫瑰相比，开花多、花茎短、口感清甜．可入口食用、餐饮配菜、美容护肤等，目前已成为该游景区靓丽的一景，明年将大面积推广。     

我国玫瑰加工品需求大

我国药用、食用、化工用及出口玫瑰花年需求量在30万吨以上。近年来,玫瑰花、玫瑰花茶、玫瑰花蕾、玫瑰干花蕾等产品市场需求量逐年上升，价格节节攀升。玫瑰花收购价涨为每公斤（下同）7～10元，药材市场价格为30～40元，玫瑰花蕾已升为40～60元，玫瑰干花蕾价格攀升为每吨11万～16万元。     

玫瑰的栽培技术

玫瑰又名刺玫瑰、赤蔷薇、红刺梅，为蔷薇科的落叶灌木.株高约2m,茎枝灰褐色,密生刚毛与倒刺.奇数羽状复叶,小叶5-9枚,花期5～7月,花单生或3～6朵聚生新枝顶端,多为紫红色,也有白色.玫瑰的花型秀美,色彩鲜艳,是优良的园林观赏花木之一.此外,玫瑰花蕾可入药,有理气活血,解郁醒脾,止痛调经等功效.玫瑰还可提炼玫瑰油.随着玫瑰色素,玫瑰茶以及玫瑰食品的开发,种植玫瑰前景广阔.现将其栽培技术介绍如下:     

牛蒡深加工市场好

药用玫瑰花为蔷薇科多年生灌木类植物。以花蕾入药，其叶和根也可药用，具有理气、活血、调经的功效．对肝胃气痛、疮疖初起和跌打损伤等具有独特疗效．玫瑰花泡茶还可治疗食道痉挛引起的上腹胀痛。近几年来，药用玫瑰花市场需求量呈逐年上涨趋势，价格节节上升。目前药用玫瑰花只有少量种植。因此急需扩大种植面积，以满足市场需求。     

自酿美酒养美颜

不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼，这类病症往往多见于肝郁气滞者，这类女性常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状，而玫瑰花就具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。制作方法：取鲜玫瑰花350g，黄酒1500ml，将玫瑰花泡在酒中，南于玫瑰花瓣很薄，其成分极易渗透出来，浸泡几天即可。     

玫瑰红枣牛初乳冻干粉的研制及其抗氧化活性研究

以玫瑰花预处理沉淀物、红枣浓缩汁、低聚果糖和赤藓糖醇为主要研究对象,以感官得分为评价指标,通过单因素试验和正交试验方法确定玫瑰红枣牛初乳冻干粉的最佳配方,并进一步测定玫瑰红枣牛初乳冻干粉对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和对羟基自由基的清除率,评价玫瑰红枣牛初乳冻干粉抗氧化活性.结果表明,玫瑰花预处理沉淀物的最佳添加量为2.5％,红枣浓缩汁的最佳添加量为5％,低聚果糖的最佳添加量为7.5％,赤藓糖醇的最佳添加量为17.5％,因此,玫瑰红枣牛初乳冻干粉的最佳配方为玫瑰花174.8％,红枣浓缩汁5％,N-乙酰神经氨酸5％,透明质酸钠2％,胶原蛋白肽40％,弹性蛋白0.2％,雨生红球藻5％,低聚果糖7.5％,复配营养强化剂(维生素C+维生素E+烟酸+麦芽糊精)1％,赤藓糖醇17.5％,生鲜牛初乳138.8％.体外抗氧化试验得到玫瑰红枣牛初乳冻干粉对O2-、DPPH和·OH的清除率分别为77.41％、87.68％和57.13％,显著高于对照组(P<0.05),可见玫瑰红枣牛初乳冻干粉具有抗氧化活性,为深度开发牛初乳冻干粉新方向提供参考.     

玫瑰产业含苞待放

衢州市衢江区莲花镇月山村有一个月亮湖,湖畔建有一个生态玫瑰园。虽然玫瑰花盛开季节已过,但仍能闻到阵阵清香。 ＂每年4—10月为玫瑰花生产季节,每亩可产鲜花约600斤。＂浙江九九红玫瑰开发有限公司总经理张伏根说。玫瑰性喜阳光,耐旱耐寒,莲花镇的黄土丘陵和气候条件都非常适合玫瑰种植,3年龄玫瑰就达到了盛产期,公司和山东客商签订合同长期包收购,2010年价格每斤10元,亩产值可达6000元,效益喜人。     

漫说玫瑰花和月季花

玫瑰与月季，花形花色上都很相近。而在外国，玫瑰和月季的英译又都是rose，因此人们很难区分，以至于许多鲜花店就把月季花当作玫瑰花销售了。     

玫瑰花铺就农民致富“芬芳之路”

<正>近日,江苏省海安市城东镇壮志街道石庄村玫瑰种植基地内玫瑰花竞相绽放,农民忙着采摘、装运鲜花,发送到各地的工厂进行精油提炼等深加工。当地政府积极引导农民进行种植业结构调整,发展玫瑰种植为主打的休闲观光农业,这里的玫瑰花销往全国各地,铺就了农民致富的"芬芳之路"。     

食用玫瑰的高效栽培措施

食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属，集食用、药用、香化、绿化于一体，种植效益好。根据近年来市场需求情况，目前玫瑰花蕾的供求仅能满足市场的三分之一，若进行保护地栽培，并采取一定的技术措施，如矮化密植处理、让其多分枝、控制栽培时间等，可实现长年花期不断，玫瑰产量显著提高，其经济效益更加可观。     

黑松露玫瑰酥性饼干的研制

黑松露因其丰富的营养物质和独特的风味而备受欢迎.可食性玫瑰近10年来在焙烤食品中的应用越来越多元化.本次研究以酥性饼干为基底,在面团中添加黑松露粉和玫瑰花瓣,旨在研制出一款兼具玫瑰花香气和黑松露独特风味的酥性饼干.经过单因素及正交实验探索,得出的最佳工艺配方为白糖30 g、黑松露2 g、玫瑰花4 g、碳酸氢钠1.2 g...     

创意玫瑰大受追捧

图为江苏连云港一顾客在挑选用香皂材料制作的玫瑰花礼品。由于这种用香皂材料制作的玫瑰花,味道清香,可作装饰品、节日礼品,香皂玫瑰一上市就成为连云港市民送母亲、送妻子、送朋友的首选礼物。(穆道勇)创意玫瑰大受追捧@穆道勇     

走进嘉华食用玫瑰基地

4月27日,万人体验嘉华3000亩玫瑰基地启动仪式在云南省曲靖市马龙县举行。人们走进占地面积3000余亩,国内最大的食用玫瑰基地之一,感受玫瑰的芬芳,亲手采摘玫瑰花。     

玫瑰亩产值可达3万元

<正>连日来,山东邹平嘉成玫瑰种植基地玫瑰飘香,花农抓紧时机采摘、烘干花蕾,与相关加工企业合作进行玫瑰花饮品、药品生产。据悉,目前这个基地每亩玫瑰鲜花蕾采摘量达500余公斤,亩产值可达3万元左右。     

用真情培育致富“玫瑰”

山东省平阴县玫瑰镇如今成了名副其实的玫瑰花镇。自从当地农信社积极转变经营思路,全力扶持全镇农民走玫瑰花品种改良和规模化发展的新路子之后,玫瑰花便成了农民发家致富的“致富花”。近几年,平阴县信用联社辖属玫瑰信用社在当地累计投放农业贷款8051万元,2006年玫瑰镇农民人均纯收入近千元。     

满城尽带玫瑰香

<正>山东平阴素有"玫瑰之乡"之称,这里的重瓣玫瑰以"花瓣肥厚、色艳"蜚声于世,久负盛誉。早在1982年召开的"全国玫瑰花盛产座谈会"上,就已被评为"中国传统玫瑰的代表"。当地玫瑰种植加工产业发达,无论何时来平阴,皆能感受到空气里氤氲着的玫瑰香气。说古道今——平阴玫瑰养生溯源平阴玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年。据传女皇武则天朝饮玫瑰露,夜敷玫瑰花瓣,虽年过花甲,仍旧粉面玉肌,活力充沛。清     

用鲜花铺设致富路

漂亮的玫瑰花不仅让人赏心悦目，而且还让花农快速致富。近年来，慈溪市一方土鲜花专业合作社引进试种鲜花新品种，积极开拓市场，自行培育种植玫瑰，改变了传统农业一家一户经营、单枪匹马闯市场的面貌，农民在合作中尝到了甜头，产业发展也有了新的飞跃。     

北京市门头沟区涧沟村玫瑰花成特色产业

立春过后，门头沟区妙峰山镇涧沟村万亩玫瑰园中，育种培苗的农民忙个不停。花农杜文清说：“现在村里按保护价收购玫瑰花，我心里踏实多了。”老杜望着自己承包的几十亩已到盛花期的玫瑰，眼里充满了希望。     

玫瑰花可食用

<正>世界上有一种花是全天下的女人都喜爱和渴望的——玫瑰,她有一种很特别的意味,是爱情的象征,绵绵情意的寄托,心有所属的暗示。玫瑰花典雅艳丽,香气迷人,这也使得很多人在给自己最亲爱的人送花时,首先想到的是玫瑰花,所以玫瑰花成了罗曼蒂克的代名词。恋爱中的女人,很少没有收到过玫瑰花的。因此,一说起玫瑰花来,人们想到的都与爱情有关,而实际上,玫瑰花不但是浪漫的代名词,也是一种非常好的药食两用的花卉。     

美丽无限

玫瑰花，属蔷薇科，落叶灌木。原产我国，栽培历史悠久。据《西京杂记》记载，汉代即有栽培，南宋以来己广泛用于制做糕点。世界上有许多国家、民族把玫瑰作为美好事物的象征，欧美人民用它表达爱情，保加利亚更把它视为国花，象征勤劳、智慧和勇敢。