紫香玉黑玉米栽培技术

紫香玉黑玉米，是鲜食玉米家族中具有独特风味及营养价值的保健珍品。由于营养丰富，又非常好吃，过去作为皇宫的贡品。黑玉米含氨基酸和赖氨酸的比例是普通玉米的２倍，维生素Ｃ和果糖的含量也非常高，特别是它含有抗癌物质硒，具有较强的抗癌作用，在世界流行黑色食品的今天，更显异常珍贵，可开发黑玉米面、黑玉米糁、黑玉米蛋糕、八宝粥等。黑玉米的品种较多，主要有意大利黑玉米、韩国黑玉米和中华紫香玉黑玉米，经各地比较试种，属中华紫香玉黑玉米的品质最佳，其特点是：柳叶上举，适合密植，株高１－３米左右，双棒率８０％，亩保苗…     

鲜食黑玉米高产栽培技术

黑玉米色泽独特、营养丰富,香黏可口。且含有丰富的蛋白质、果糖、果胶及各种维生素和丰富的铁、锰、铜、锌等矿质元素,适宜我国大部分玉米种植区种植。春、夏季播种均可。本文就黑玉米的高产栽培技术进行介绍。     

黑玉米栽培方法

黑玉米是近年引进的玉米新品种,是一种珍贵的保健果蔬食品。经连续二年试种,均获得了亩产400～500公斤的产量。黑玉米因富含水溶性黑色素而称其名。它含有人体必需的多种微量元素     

发展黑玉米前景广阔

黑玉米不仅外观独特，而且鲜食适口性好，其蛋白质、氨基酸、脂肪和粗纤维的含量分别比黄玉米高10.9％、30.3％和6.1％，人体所必需的微量元素铁、锌、钙等含量比黄玉米高17％～80％，特别是具有防癌作用的微量元素——硒的含量比黄玉米高8倍，维生素C含量高达4.831毫克/公斤。成熟的籽粒可加工成黑玉米保健粉，做黑玉米粥、馒头、面条、面包，加工黑玉米饮料、啤洒等佳品，被誉为“作物新贵”，是集色香味于一体的保健食品。黑玉米的副产品也蕴含着巨大的商机：黑玉米须可制作佳肴美味的“席上珍”；黑玉米茎叶的营养不亚于籽粒，甜度不亚…     

黑玉米

玉米营养丰富．其中的亚油酸、谷固醇、卵磷脂、维生素E．镁和钙等物质．具有保护心脏．预防高血压和动脉硬化的作用。玉米中的赖氨酸、谷胱甘肽和硒．具有预防癌症之功效．被医学家们推荐为保健食品．黑玉米更有其它黑色植物食品无法比拟的优点。     

黑玉米高产栽培

黑玉米因富含水溶性黑色素而称其名.它含有人体必需的多种微量元素,植物蛋白和人体必需的氨基酸显著高于普通玉米,尤其是含丰富的抗癌元素硒.黑玉米籽粒糯性强,煮食黏香可口,风味独特.并具有养颜防衰、美容健体之功效,是理想的黑色天然食品.     

意大利黑玉米

在黑色食品备受青睐的今天，意大利黑玉米的引进成功就更令人关注。这一新品种不仅色泽墨黑独特，稳型精致高雅，营养丰富，粘香味美，最适鲜食，亦可制米，作为名贵的高档食品，特别在宾馆、酒家、旅游胜地，更是身价倍增。据国外资料载，黑玉米富含一般食品所缺少的抗衰防病有特效的水溶性黑色素和各种维生素及植物蛋白和多种氨基酸、微量元素，其含硒十分丰富，是增强智力、防病益寿的理想食品。意大利黑玉米鲜食期70—80天，成熟期110—120天，可早、中、晚分期播种，分期上市。亩保苗4000—5000株，每稳株可结2—3穗，稳长约14—16厘米…     

黑玉米的特殊栽培技术

黑玉米以天然的色、香、味和营养保健功能受到人们的广泛关注。黑玉米的开发利用,对丰富人们的米袋子和改善人们的主食结构,促进食品的工业的发展,以及农村种植结构调整起到了积极作用。种植前途好,市场紧俏。其生产技术介绍如下:1.地膜覆盖选用生物——光双降解塑料地膜。这种地膜经日常紫外线照射和土壤中的微生物作用,一段时间后可自然降解。2.精细整地北方地区春季风大,土     

黑玉米开发前景诱人

玉米的原产地是拉丁美洲的墨西哥。在从原始农业、传统农业向现代农业发展的进程中,玉米是人类最主要的粮食作物之一。在全球农业由数量型生产向质量型生产转变的今天,玉米家族之一——黑玉米的开发呈现出勃勃生机,显示了诱人前景。黑麦、黑稻、黑玉米被尊誉为"黑作三杰"、"黑三珍",黑玉米在其中身份独特,地位显要。它不仅可以加工成丰富多彩的特色食品充实"米袋子",而且可以嫩穗鲜食充实"菜篮子"。黑玉米这种粮蔬兼用的功能是黑麦、黑稻所不及的。据中国农科院"玉米优良种质评价与利用研究"结果表明,黑玉米分别比对照黄玉米:蛋白质、脂肪高1.2倍、1.3倍;人体必需的赖氨酸高25%;特别是被赞誉为"生命的奇效元素"、"抗癌核武器"的硒的含量(黑玉米为0.102mg/kg)高8.5倍。     

玉米新贵——黑玉米

一、熏玉米营养特征 黑玉米是玉米的一种特殊品种, 其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色     

市场新宠黑玉米

黑玉米营养特征黑玉米是玉米的一种特殊类型,其子粒角质层不同程度地沉淀有黑色素,外观乌黑发亮。黑玉米不仅色泽独特,而且营养丰富,香黏可口,最宜鲜食。其子粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元     

玉米豆腐

项目名称:玉米豆腐制作技术特点:玉米豆腐色泽金黄,比平常吃的豆腐富有弹性且口感软化而细腻,其营养十分丰富,含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜、素、不饱和脂肪酸等,可与大豆豆腐媲美,且成本低廉。它易于保存,在0-22℃之间可存放一周不变质,真空保鲜可存放三个月玉米豆腐制作方法简单,是     

特种玉米──意大利黑玉米

特种玉米──意大利黑玉米意大利黑玉米是我国科研部门于１９９３年从意大利国家引进的，１９９４年河南省陕县科协农技服务部引种试验成功。该品种属果蔬类副食品，鲜穗供煮食，香嫩甜糯；茎叶作饲料，营养丰富。意大利黑玉米适合早春及秋季延后种植，可单作，亦可与蔬菜...     

黑玉米前重型栽培技术

据实验，玉米高产的临界线不是穗期，而是苗期，黑玉米种植也是同样。因此，黑玉米高产栽培需特别强调前重型栽培，即苗期管理。一、土壤深松目前各地玉米种植耕作深度一般不足２０厘米，久而久之形成了坚硬紧实的犁底层，造成土壤肥力变劣，从而抑制了根系的发育，降低了土壤蓄水能力，影响玉米高产。因此，黑玉米种植应改翻耕为深松，改一年一翻耕为三年一深松；选用鼠道型深松器，深松５０厘米，消灭犁底层，这样可提高土壤蓄水能力２倍以上，为黑玉米高产打下基础。二、种肥分层精播为提高黑玉米播种质量，确保出苗整齐，应尽可能使用精…     

黑玉米后期早衰抑制技术

黑玉米后期早衰现象是影响其增产潜力的突出问题。据实践，用叶酸处理黑玉米种子，可有效地增强黑玉米后期的抗早衰性能，使黑玉米增产１０％以上。叶酸是研究人员根据作物杂种优势的遗传理论及生物化学调控技术，先后从医用西药、中草药中筛选促进ＤＮＡ和ＲＮＡ合成的药物，研究ＤＮＡ和ＲＮＡ含量与玉米杂种优势的关系，经过不懈的努力，筛选出抗贫血药物叶酸对黑玉米有良好的抗早衰和增产效果。医用叶酸为黄色或橙黄色晶体粉末，不溶于水、乙醇、丙酮等，易溶于氢氧化钠、碳酸钠稀溶液。研究人员采用碳酸钠调节水溶液为碱性（ｐＨ值为１…     

黑玉米——一道亮丽的风景线

黑色食品,南方有“黑五类”,北方有“黑三珍”(黑小麦、黑玉米、黑稻)。河南省淇县未来农业示范园,在新农业革命中注重农产品结构的调整、优化,新物种的培育、推广。在国内率先将集粮、果、蔬、饲于一身,营养丰富,味美可口,功能独特,市场广阔,前景诱人的“太行黑玉米”推向市场,使黑玉米种植户、村、场均取得了比种普通玉米高十多倍的效益,为高效农业开发做出了贡献。     

黑玉米空秆倒伏防范技术

空秆和倒伏是影响黑玉米产量的两个重要因素。空秆是指黑玉米植株未形成雌穗，或有雌穗但不结籽粒，一般在２％以上，严重的达２０％－３０％；倒伏是指黑玉米茎秆节间折断或倾斜，多暴风雨地区相当普遍。黑玉米空秆的发生，除遗传原因外，与密度大，光照不够，水肥不足，病虫害侵袭，果穗发育期体内缺碳糖等有机营养有关；黑玉米倒伏有茎倒、根倒和茎折断三种情况，茎倒是由于节秆过细，植株过高及暴风雨过大，茎秆基部机械组织强度差，造成茎秆倾斜；根倒是根系发育不良，灌水及雨水过多，遇风引起倾斜度较大而倒伏；茎折断则是由于抽雄前…     

秘鲁黑玉米在我国试种成功

经过５年九代的杂交和优化，我国已经成功地把秘鲁安第斯山区的一种原生黑玉米引进到国内，准备大面积种植并以这种黑玉米为原料开发一系列产品投放市场。据了解，１９９３年，北京华丰新源贸易公司的两名企业家访问秘鲁期间，在安第斯山的瓦卡优地区发现了当地生长的一种原生黑玉米。据参加考察的该公司董事长刘其鹤先生介绍，这种黑玉米中的黑色素为水溶性，易被人体消化吸收，并且因为其富含高品位的蛋白质和氨基酸以及丰富的硒、钙、磷等微量元素，经国家食品检测中心测定，其含量比普通玉米高５０％－１５０％之多，其脂肪含量又大大低…     

特种玉米——意大利黑玉米

意大利黑玉米是我国科研部门于1993年由意大利国家引进的,1994年河南省陕县科协农技服务部引种试验     

特种玉米家族添新秀

紫香糯红玉米是一种新型保健玉米,以其特有的颜色、品质在玉米家族中一花独放。独领风骚。该品种生育期110天,籽粒鲜红光亮,食用香粘可口,有很高的食用与观赏价值。维生素及矿物质含量高,具有很高的保健作用,是特种玉米中少有的新型保健玉米。五彩粘玉米又叫“变色玉米”是一种