绿色食品 农药使用准则

绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品。合理使用农药、肥料等生产资料是生产绿色食品的重要环节。为了确保绿色食品的质量，实施对生产绿色食品的农药质量管理，中华人民共和国农业行业标准中具有绿色食品农药使用准则的规定。     

什么是安全食品

安全食品主要包括无公害农产品、绿色食品、有机食品。这三类食品像一个金字塔 ,塔基是无公害农产品 ,中间是绿色食品 ,塔尖是有机食品 ,越往上要求越严格。无公害农产品是指经省一级农业行政主管部门认证 ,允许使用无公害农产品标志 ,无污染、安全、农药和重金属均不超标的农产品及其加工产品的总称。绿色食品是指遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构 (中国绿色食品发展中心 )认定 ,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。有机食品是指按照有机农业生产标准 ,在生产中不采用基因工程获得的生物及其…     

为什么在食用菌生产中不提倡使用农药？

食用菌属微生物，食用菌上发生的杂菌，病菌也为微生物，故使用农药容易产生药害。食用菌生长周期短，病虫害一般都在出菇期发生，若使用农药容易产生残留，直接食用对人类健康不利。当我们发现有病虫害发生时，通常已将食用菌赖以生存的养料和（或）环境破坏，即使将病虫害根除掉，食用菌也已无法正常生长，损失没有挽回却又增加了不必要的投入。     

巧辨农药真假

随着人们生活水平的改善,对环境质量,农产品质量,人民自身要求日益提高,对农药的使用要求越来越严格.农药质量的优劣直接影响农作物防治效果的好坏,也是安全、合理使用农药的前提条件.因此农药的真假辨别就成为重要的环节,现将辨别农药真假的方法作如下报告.     

食用菌产品抽查三成不合格

食用菌是可供食用的大型真菌,通常人们称之为“菇”、“菌”、“蕈”、“蘑”、“耳”等。食用菌所含的氨基酸种类丰富。此外,还有较多的核酸和各种维生素,矿物质的含量亦较丰富,尤其含磷质较多,有利于人类各种生理机能的调节,是一种营养丰富并兼有食疗价值的食品。此外,银耳、木耳、猴头菌等还兼有多种特定的滋补作用和医疗用途。因此,食用菌在日常生活中深受广大消费者的喜爱。现代化食用菌的干制工艺由于生产设备价值较高,对生产加工人员的素质要求也相应较高,只有正规的品牌厂家才使用现代生产线。国内更多的是使用传统的食用菌干制工艺…     

绿色食品和有机仪器发展对策研究

一、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本含义无公害食品是指没有受到污染的食品。其标准是要达到“三个不超标” :一是农药残留不超标 ,二是硝酸盐含量不赶标 ,三是“三废”’等有害物质不超标。绿色食品是遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品。有机食品是按照国际有机食品生产要求进行生产 ,并通过独立的认证机构认证的食品。有机食品的生产 ,首先要求其原料必须来自于有机农业生产体系或者采用有机方式采集的野生无污染产品。有机农业是一种完全或基本不用…     

韭宝F1

韭菜是可以周年进行生产一年四季供应的蔬菜。由于韭菜生长周期短，有些病害较难防治，因此，有些地方大量滥施乱用剧毒；农药和化学肥料，致使韭菜产品中的农药残留严重超标，对广大消费者的身体健康造成严重威胁，农药中毒事件时有发生。因此，生产安全卫生、优质、无污染的韭菜，就显得尤为重要。生产无公害韭菜的主要技术     

推广菌草栽培技术 促进食用菌生产发展

80年代以来,我国香菇、木耳等食用菌生产迅速发展。1990年香菇产量为1977年的24.8倍,已成为世界食用菌生产大国。传统的食用菌培养料主要依靠森林资源。随着食用菌生产的发展,对森林资源的需求越来越大,有的地方发展食用菌生产与保持森林生态平衡     

干旱地区白灵菇无公害生产技术

一、产地环境和培养料质量要求1．生产基地的选择要选择远离“三废”污染工厂的地区．环境质量应符合无公害蔬菜——食用菌产地的环境条件要求。基地内应地势平坦,排水方便,有充足的、无污染的水源。     

施肥对农产品品质的影响

随着人民生活水平的提高,农产品品质、安全等问题已日益被关注,人们对食品的要求不仅是吃得饱、吃得好,还要求吃得健康,绿色食品因此越来越受到人们的欢迎。但由于目前有关绿色食品生产的关键技术如品种改良技术、病虫防治技术、土壤生态培肥技术等还未能获得突破,化肥、农药的高投入在农业生产中仍占主导地位。科学合理地使用肥料,可提高土壤肥力,改善土壤理化性状,不仅为作物生长提供了充足的养分,还能提高农产品的数量和质量。     

土壤肥料与绿色农产品

生产绿色农产品，除选用优良品种，不用化学农药而使用生物农药外，对种植土壤条件和施肥方法都有许多讲究。生产绿色农产品，要求土壤无污染。作为生产绿色农产品的农田，要远离有污水、废气、废渣排放的工厂。选择生产基地事先要采集上样，送有关单位化验，检查土壤中农药的残留量及重金属含量，如果超标则不宜作绿色农产品的生产基地。生产绿色农产品，必须大量增施有机肥。绿色农产品的产量主要依靠增施有机肥获得，因此要大积大造有机肥。一是多积畜禽厩肥。多养畜禽既可增加养殖收入，又可积造优质有机肥。二是利用杂草、秸秆、河塘泥…     

农药残留危害及检测技术分析

随着农业产业化的发展,农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在粮食、蔬菜、水果等农产品的用量居高不下,而农药的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,影响消费者的食用安全。控制农产品中农药残留量的关键环节之一就是对农产品中农药残留量进行及时、准确的分析检测,以监控农药的合理使用,同时杜绝农药残留超标的产品上市销售,加强农药残留检测尤为重要。     

食品检测中农药残留检测技术的应用分析

目前,农药在农作物上的使用越来越普遍,大量使用会导致农产品农药残留超标,对食品安全产生不利影响。因此,如何在保证农产品质量安全的同时,有效控制农药的使用量是食品检测需要考虑的问题。本文主要介绍了目前食品检测中常用的几种农药残留检测技术,并对其进行比较和分析,提出优化措施。     

几种土农药的制作与使用

土农药是利用植物茎叶．经过简单加工而成的农药。它具有原料广、成本低、方法简单、无污染,既能灭虫又能防病,对人畜安全等优点。现介绍几种实践证明效果较好的土农药的制作与使用方法。     

有机蔬菜生产的重要技术环节

随着人们生活水平的提高,对蔬菜的质量要求越来越高,对有机蔬菜的需求量也越来越大。由于有机蔬菜在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂和植物生产调节剂等物质以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定认可并颁发有机证书。有机蔬菜生产相对于一般蔬菜生产技术要复杂的多,对品种、土壤、水、肥、气条件要求较高,     

推荐几种杀虫剂

目前,农药市场上杀虫剂种类很多,它们的农药性质、杀虫处理或毒性及应用范围各不相同,使用中应当注意。1.虫螨光(阿维菌素、齐螨素)具有广谱、高效、低残留、无污染和使用安全等特点。渗透性强,见效快,持效期达20天以上,虫螨兼杀。对梨木虱、红白蜘蛛可用3000倍液￣4000倍液;对     

关于加强农药监管工作的思考

当前,随着我国农业和农村经济进入新的发展阶段以及我国加入世界贸易组织,全社会对农产品的质量提出了生态、安全、健康的要求,农业生产对农药的质量和使用方法提出了安全、高效、环保的要求,加强农药管理,提高农产品质量已成为当前农业和农村工作的一项重要内容。但目前我国农药监督管理还存在很多亟待解决的问题。据统计,国外技术壁垒对我国食品及土畜产品的影响面达79％,我国农副产品在出口到欧美等一些国家时,因为产品中农药残留超标导致外商拒收、退货、索赔、撤销合同等事件屡有发生,农药质量市场抽检合格率为80％左右,标签合格率也仅有60％左右,中国是一个农药使用的大国,国外农药必将大量进入,对我国的农药行业和农药市场将带来一定的冲击和竞争压力,因此,农药监督管理工作亟待加强。     

浅议绿色食品与生态农业

伴随着我国加入WTO和全球经济的一体化发展 ,以及我国从“温饱”型社会向“小康”型社会的转轨 ,人们对农产品和食品质量的要求越来越高 ,尤其是无公害食品、绿色食品的要求 ,因此发展生态农业刻不容缓。一、绿色产品与生态农业的关系“绿色食品”是遵循可持续发展原则 ,对生长在良好的生态环境中农产品 ,在生产和加工中按照严格标准进行监督和管理生产的无污染的安全、优质、营养类食品。“绿色食品”的生产对环境有一定的要求如生长区内没有工业企业的直接污染 ,区域内的大气、土壤、灌溉用水符合绿色食品的生产要求等。其次 ,要防止农…     

小常识

1 .什么是绿色食品 ?绿色食品是遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经中国绿色食品发展中心认定 ,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质 ,营养类食品。绿色食品不一定都是绿色。目前 ,绿色食品分为ＡＡ级和Ａ级两类。ＡＡ级绿色食品是指在生产过程中不使用任何化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境与健康的物质 ,生产出来的产品。Ａ级绿色食品是指生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求 ,限量使用规定的化学合成生产资料 ,生产出来的产品。2 .什么是有机食品 ?有机食…     

除虫菊的栽培技术

除虫菊是多年生菊科植物，花、茎、叶含有大量植物性杀虫剂——除虫菊酯。广泛用于高效、低毒、广谱、速效、无残留的除虫菊酯农药及蚊香、避蚊油、臭虫粉、灭虱粉等，对人畜禽场无害，对环境无污染，是目前世界上最好的天然杀虫剂。由于世界各国都在推广除虫菊农药，对除虫菊原料需求量日益增大，供求矛盾突出。因此，人工栽培除虫菊具有广阔的发展前景。