药材大豆珍品——黑魔豆

黑魔豆是由北京润地物华有机科技发展有限公司将野生中药植物与黑大豆杂交选育而成的一种纯植物黑豆。该豆具有较高的营养价值和奇特的医药疗效，因而被称为“魔豆”。该豆极品“润地”黑魔豆，乌黑发亮，豆脐为白色，内仁碧绿，晶莹剔透。其最大的特点是，不仅比其它的豆类营养丰富，还具有抗衰老、明目乌发、补肾健睥、滋阴壮阳等药疗功效，且对人体无副作用，被国内外大豆专家称为大豆中的珍品。     

大豆新品种——中华魔豆

中华魔豆 ,黑皮绿肉 ,高产、优质 ,适应性强 ,有丰富的植物蛋白 ,脂肪含量特别高 ,而且富含多种维生素和微量元素 ,除跟其他大豆一样可食用外 ,还有很高的药用价值。长期食用可预防和治疗多种疾病 ,具有强身壮体 ,延年益寿之功效 ,开发前景十分广阔。一、主要特征特性中华魔豆属无限结荚习性 ,株高９０厘米 ,一般分枝８-１０个 ,植株呈扇形 ,花为白色 ,棵架较大 ,长势稳健 ,开花集中 ,结荚性能强 ,单株结荚２００个左右 ,最多达３００个以上 ,每荚２-３粒 ,百粒重４２克 ,属优质大粒型 ,它的籽粒黑而光亮 ,豆脐线为白色 ,内仁碧绿 ,晶莹剔透…     

药材大豆珍品——黑魔豆

黑魔豆是由北京润地物华有机科技发展有限公司将野生中药植物与黑大豆杂交选育而成的一种纯植物黑豆。该豆具有较高的营养价值和奇特的医药疗效,因而被称为“魔豆”。该豆极品“润地”黑魔豆,乌黑发亮,豆脐为白色,内仁碧绿,晶莹剔透。其最大的特点是,不仅比其它的豆类营养丰富,还具有抗衰老、明目乌发、补肾健脾、滋阴壮阳等药疗功效,且对人体无     

优质大豆新品种

优质大豆邯豆五号：邯豆五号(原邯332)由邯郸市农科院大豆室培育而成。,该品种具有高产、优质(脂肪含量22．30％)的特点。2004年通过河北省农作物品种审定委员会审定。审定编号为“冀审豆2004003号”。     

农业科技知识百问百答

今年沪郊水稻褐飞虱为什么会大发生？松茸的价格为什么会那么贵？杰克豆为什么又称魔豆？如何种植？芽球菊苣是什么蔬菜？如何栽培？兰花常发生烂根是什么原因？使用叶面肥有哪些优点？拔棉杆机和粉碎机能否进行联合作业？     

2021年上半年国内外大豆市场将继续高位运行

2020年,国产大豆价格大幅上涨,期现货市场屡创新高。2021年,国产大豆价格延续涨势。2020年一季度,餐饮需求受新冠肺炎疫情影响有所下降,二季度后经济恢复速度加快,大豆食用需求增加,但2019年优质大豆减产,市场供应不充裕,二季度大豆价格急涨。为平抑价格,2020年6—9月中储粮进行储备国产大豆拍卖,有效缓和了市场供需矛盾,豆价走势趋于平稳。东北产区于2020年9月遭遇台风侵袭,新豆上市延后约两周,且新豆水分偏高、蛋白含量下降,加上农户普遍惜售,导致新豆价格再度连续上涨。     

有一种生活称为“豆生活”

有一种生活称之为“豆生活”，购买优质的绿色豆产品，分享制作各式豆制品，在生活里充满豆的信息。让豆生活的质量最大程度地发挥在我们身上，使五脏更为轻松，让身体更加健康。     

发展高效农业 建设富民强县

近年来,海门市确定了四青作物、四色宝豆、特色蔬菜、优质西甜瓜、海门山羊、优质家畜禽、优质水产、花卉苗木等八大优势主导产业,并把发展高效规模农业规模化作为推进现代农业的重大抓手,加快了农业和农村经济的发展。2007年,农民人均纯收入8050元,位居苏中苏北第一。     

高效农业规模化巡礼：海门

近年来,海门市确定了四青作物、四色宝豆、特色蔬菜、优质西甜瓜、海门山羊、优质家畜禽、优质水产、花卉苗木等八大优势主导产业,并把发展高效规模农业规模化作为推进现代农业的重大抓手,加快了农业和农村经济的发展。2007年,农民人均纯收入8050元,位居苏中苏北第一。     

腐乳生产加工的工艺要点

1.大豆精选与浸泡选用优质大豆为原料,剔除沙石、木屑等杂物。浸泡豆水比例为1︰3.5,确保大豆充分吸水膨胀;泡豆水pH值为10~12时,有助于提高大豆蛋白溶解度。泡豆时间根据水温不同而异,一般浸泡时间为8～12小时,水温高可相应减少浸泡时间,但水温不宜超过25℃,否则泡豆水容易变酸,对提取大豆蛋白不利。     

油莎豆高产栽培及加工技术

“油莎豆”是北京农科院专家从非洲引进的一种综合利用价值很高的草本油,粮多用的新型经济作物。油莎豆原产北非地中海属莎草科草属一年生植物。其适应性很强,具有喜光、好气、抗旱、耐劳、耐瘠薄、耐盐碱、产量高、油质好、饼粕利用价值高等特点,其中种植及收获加工技术如下:一、栽培1、土壤:油莎豆适应任何土壤和气候     

珍稀大豆新品种——黑魔豆

黑魔豆株高75厘米，一般呈扇形，有分枝10—15个，株型紧凑。幼苗6叶时变深绿，叶脉呈黄绿色。白花开放集中，盛花期到饱粒期下午1—6时晴天无风时即可散发出浓郁的药香馨人。这在豆类中是独一无二的特点。单株结荚80—100个，最多可达500个以上，单荚2—3米，百粒重26—40克。籽粒乌黑发亮，豆脐线白色，内仁碧绿，晶莹剔透，外形鲜艳，商品性好。食鲜毛豆，味更香，有糯性，口感极好，风味独特。该豆有限结荚，适应广、抗病、抗倒、耐肥水、耐重茬。春播12天，夏播10天。     

海南育出优质高产香稻

在我国水稻专家陈赞鹏教授等组织带领下,研究开发出的“海南万里香稻”,由海南万里香稻开发有限公司精心组织实施,经过在琼海、三亚、文昌等地试种试验,近日通过海南省科学技术厅“万里香”香稻的现场验收。农业部、国家自然科学基金会的专家和来自全国各地的400多名参加试种引进单位的人员到会。经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检验表明“海南万里香稻”12项指标中有11项达优质米标准。其中,精米率、粒长、米宽比、透明度、碱硝值、直键控粉含量、蛋白质含量等8项指标达优质米一级标准;试验区块种植中显示出株型集散适中,茎…     

黄豆的营养价值及其加工价值

随着国民经济的不断增长,人们的生活水平不断提升,人们越来越关注到自身的饮食营养健康生活。黄豆作为一种豆类产品,被人们称之为“豆中之王”,有着极为丰富的营养价值,是众多营养健康专家所推崇的天然食物之一。干黄豆中所含的优质蛋白质占到了40%左右,而蛋白质作为人体的重要营养物质,是必不可缺的三大营养元素之一。本文将进一步对黄豆的营养价值及其加工价值展开分析与探讨。     

农资综合补贴将随价格动态调整

以中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋为首的专家认为．菜籽油极具营养价值，消费者要多吃优质菜籽油。 中国农科院油料研究所黄凤洪研究员介绍，优质菜籽油是双低油菜籽经过现代工艺加工而成，气味香醇，其对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，富含多种人体必需营养素．能呵护心脑血管疾病患者的身体健康。     

青海蚕豆前景广阔

青海的蚕豆俗称大豆，又名佛豆、寒豆和罗汉豆。在青海种植蚕豆历史悠久，种植面积和产量在全国范围内名列前茅。青海蚕豆颗粒饱满、籽粒大、色泽好、无豆蟓虫害、无污染、营养成分高。据测定，籽粒的蛋白质含量为２４％—２７％，淀粉含量为４０％—４９％，脂肪含量为０．８％—１．５％，全生育期１５５—１７０天，是一种高蛋白、低脂肪、富淀粉的作物。此外，该豆不含动物蛋白质所具有的胆固醇，只含豆固醇，可降低人体血清胆固醇，有预防脑溢血和动脉硬化等疾病的作用，是糖尿病人的最佳营养保健食品。由蚕豆制作的食品、副食品和调味…     

建设标准化绿优基地助力农产品质量安全

正江苏省泗洪县立足"生态、高效、特色、现代"的农业发展定位,坚持以标准化生产、基地化建设、产业化经营的生产方式,大力建设绿色优质农产品基地,实现了"数量、质量、效益"三提升。目前,全县累计建有绿色优质农产品生产基地164万亩,其中国家级绿色食品原料(稻麦)和(麦-玉-豆)标准化生产基地2个,     

几种蔬菜烹调不当易中毒

食品安全专家提醒广大市民，青色的菜豆、四季豆、黄花菜、发芽的马铃薯、青色番茄、野蘑菇等6种蔬菜加工不当会引发食物中毒。     

河南省驻马店培育出高蛋白优质水果型萝卜新品种

河南省驻马店农业学校遗传育种专家许时伦等经过多年精心选育，培育出高蛋白优质水量型萝卜新品种。新品种经农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心化验，粗蛋白含量高达13.66%，为众品种之首；粗纤维含量7.7%,可溶性糖为4.54%，维生素C为19.1mg/100g鲜重。     

中国大豆如何走出困境

1996年之后，我国由传统的大豆净出口国戏剧性地转变为大豆净进口大国，且进口数量逐年增加。增长速度十分惊人。过量低价优质的进口大豆严重充斥着中国市场，造成中国大豆大量积压、价格不断下降．挫伤了豆农的生产积极性。大豆消费不断增加，而大豆生产和种植面积徘徊不前．导致“进口-积压-价格降低-豆农收入受到影响-种植面积和产量下降-一继续积压且大量进口”恶性循环．