昆虫蛋白食品的开发和利用

人口增长与食品短缺的矛盾日益尖锐．而种类多、数量大的昆虫是一类巨大的蛋白质来源。昆虫体蛋白质含量高达３０—８１％。各国都有不同程度地食用昆虫的历史和习惯。我们应改变观念．大力开发昆虫蛋白质资源。     

喝茶看体质

茶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。根据中医的说法，人的体质有热、寒之别，因而体质不同的人饮茶也有讲究。一般来说，燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶。具体来说，有抽烟喝酒习惯，体形较胖，容易上火的人（即燥热体质者），应喝凉性茶。而肠胃虚寒，吃点生冷的东话就拉肚子或体质较弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶。     

早餐别乱吃

导读：很多人在早餐的时候偏爱中式油炸食品如油条，煎炸饼类等，西式的汉堡包加咖啡或者牛奶、红茶。然而这些饮食习惯往往会对我们的健康带来毁灭性的影响，以下为大家指出正危害我们健康的早餐习惯。     

优秀是一种习惯

这句话是古希腊哲学家亚里士多德说的。如果说优秀是一种习惯，那么懒惰也是一种习惯。人出生的时候，除了脾气会因为天性而有所不同，其他的东西基本都是后天形成的，是家庭影响和教育的结果。所以，我们的一言一行都是日积月累养成的习惯。有的人形成了很好的习惯，有的人形成了很坏的习惯。要把优秀变成一种习惯，使优秀行为习以为常，变成我们的第二天性。让我们习惯性地去创造性思考，习惯性地去认真做事情，习惯性地对别人友好，习惯性地欣赏大自然。     

巧喝酸奶

现在，有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝，有的人则习惯在晚上喝，还有人选择在任何想喝的时候喝。那么，酸奶在什么时间喝更有益健康呢？     

夏日十忌

一忌午时串门。夏季多数人习惯午休，但也有不习惯午睡的人，这类人午饭后边乘凉边看书读报，利用这段时间倒也不错，如果串之邻里，影响他人午休，那就令人讨厌了。     

卷心菜有药用功能吗？

不同地区的人民有不同的饮食习惯。上海人有喜欢吃青菜的习惯，而对卷心菜却仅仅起花式调配作用。其实，卷心菜不仅营养丰富，含有大量的维生素C、纤维素、碳水化合物及各种矿物质，还含有大量抗溃疡因子的维生素U，并具有分解亚硝酸铵的作用。世界卫生组织推荐的最佳食物中，蔬菜类首推红薯(山芋)，其次是芦笋，第三就是卷心菜了，其余依次是花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等。     

食品也召回

经历了过多的食品安全危机事件后，有超过90％的消费者也许将因此改变消费习惯。8月31日，国家质检总局发布第98号局令，于当日公布并正式实施《食品召回管理规定》。这是继上海试水、广东等地破冰之后，食品召回制度再次引起广泛关注。[第一段]     

经过加热处理的面粉渐成时尚

面粉热处理工艺起始于20世纪90年代初，当时主要是为了生产粘性高、细菌少的专门用于制作糕点的面粉。经过热处理的面粉是一种没有任何添加剂的天然食品。如今，经过热处理的面粉已经广泛用于制作许多种食品和食品添加剂，例如：面包、糕点、汤、调味品、增稠剂、婴儿食品、     

鲜花小餐馆

化花为肴,古今中外早已有之。大自然中的众多花卉蕴藏着许多有益于人体的物质,花粉蛋白质含量高达25%,极易被人体吸收;花粉中含有美容所需的多种营养成份,对改善人体皮肤细胞的新陈代谢有明显效果;花粉中还含无机盐等多种营养物质,比牛排、鸡蛋和乳酸等营养价值高8倍,能延缓人体衰老、增加身体活力,部分鲜花更是药效独特。日本人食花的习惯由来已久,一些欧美国家已兴起一般食花热,他们     

工夫茶里功夫

小时候，看着大人们津津有味地品啜酱油般的工夫茶，不禁感到好奇，我曾备足喝中药汤的勇气，皱着眉喝下去。初喝似嫌其苦，那苦过之后便充满着回味无穷的甘香，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。     

土豆哲学

美国著名电视节目主持人舒勒博士曾经举过一个十分有趣的例子：爱荷华州的农民以种植土豆为生．他们每年都习惯将收获的土豆按体积不同分为大中小三类．然后分类包装，以不同价格出售。分类包装占用了他们大量的精力和时间。可是有一个农民却从来不这样做．他是当地农民收入最高的人。     

不宜常吃汤泡饭

有些人吃饭时常好以汤泡饭,这个习惯很不好。因为用汤泡饭,很容易使食物在口腔中没等嚼烓就连同汤一起吞进胃里去了,这会加重胃肠负担。同时,由于咀嚼时间短,唾液分泌少,舌头上的味觉神经没有刺激,胃和胰脏产生的消化液不多,并且还被汤冲淡,使吃进去的食物不能很好地被消化吸收,时间久了,就会使消化     

教你如何挑选羊肉

冬季的饮食相较春夏秋三季食品选择明显得单调，羊肉成为寒冷的冬季里人们热衷的食品之一。日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可最近有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别？     

如何培养高中生的语文学习习惯

语文，是一门综合性很强的基础课，是培养一个人读写能力的工具课。良好的语文学习习惯的养成，对进一步学好知识、培养能力、掌握技能，都有十分重要的作用。     

仿脆虾丸加工技术

仿脆虾丸具有虾肉的香味、鲜味，肉洁白、弹性佳、脆性好、营养丰富，与爽口脆肉丸一样，可汤、可炸、可涮、可煮，是一种颇受欢迎的高级方便食品。     

涮羊肉汤为什么不能喝

很多人在吃完饭后还要习惯性地喝些汤，不少饭店还特意为喝汤者配备了葱花、香菜、酱油、醋等调味品。但有专家指出：涮羊肉的汤不能喝。     

好肉汤这样喝才对

正关于肉汤,有一个流传很久、影响很广的观点:肉汤精华多,肉渣没营养。所以,很多人有喝汤弃肉的习惯,认为鸡、鱼、肉骨等经过长时间炖煮,营养物质都已经释放到汤里,汤不仅味道鲜美,而且营养丰富。至于煮汤的肉,其中营养已经所剩无几,是“肉渣”“骨渣”。大量科学研究证明,肉汤里的营养价值很低,不足肉本身的1/10。喝汤弃肉是对食物和营养的极大浪费。长期大量喝浓肉汤还有风险,因为肉汤中嘌呤含量高,可     

塑料袋装热食不“卫生”

许多小吃铺习惯用一次性塑料袋套碗盛放食品，哪怕是热腾腾的面条或是刚出锅的馄饨，许多顾客也认为这样做法比较“卫生”。但是实际情况却不是这样，有关专家提醒说，用塑料袋盛放温度较高的熟食，毒性甚至大于餐具不消毒。     

世界主要茶叶市场

欧洲是中国茶叶主要出口市场，欧洲人均年消费量0．61公斤。英国是非产茶国家，茶叶进口量位居世界前列，全国77％的人有饮茶习惯。俄罗斯历来是茶叶消费大国，95％的居民有饮茶的习惯，茶叶进口量位居世界第一。准确把握这两个市场的脉搏，对于我国茶叶出口具有重要的意义。