知识的资本化运作——读沈青先生的《名牌战略与连锁经营》有感

创业难,创名牌之业更难,而在60岁以后创名牌事业可以说是难上加难！但是,沈青先生做到了。这位1935年出生、搞了一辈子环保工程技术的专家在花甲之年本该享清福之时却去创办了金三元酒家。本来开办一个饭店是极其平凡的,然而,沈青先生却在这平凡的事业上做出了很不平凡的业绩:中国第一个菜肴申请专利;中国第一个以专利带动餐饮名牌;中国第一个以名牌导航实施连锁经营的酒家。还不止这些,沈青先生涉足餐饮行业短短五年就推出与知识经济要求相吻合的业道专著《名牌战略与连锁经营》,同样令人感佩。     

杂家沈青(下)

三、杂家的博来众长 --以采撷中西文化之精微是沈青的理论根基 沈青先生纵横职场历经曲折,跌宕崎岖,但始终置身于理论思考,无论是对中华优秀文化的吸收,还是对西方先进文化的借鉴,都贯穿着邓小平理论和"三个代表"的重要思想,以此奠定他作为一个杂家的理论根基。 沈青指出:中华文化有着五千年的悠久历史,这在世界上也是一个奇迹。在发展过程中经历了各种文化的分化、冲击与融合,最后形成了儒家文化占主导地位的中华文化。儒     

领导是怎样炼成的?

大师简介：沃伦·本尼斯（WarrenG．Bennis）（1925～）是麻省理工学院博士,美国当代杰出的组织理论、领导理论大师。他曾是四任美国总统的顾问团成员,并担任过多家《财富》500强企业的顾问。1993年及1996年两度被《华尔街日报》誉为“管理学十大发言人”,被《福布斯》杂志称为“领导学大师们的院长”,《金融时报》最近则赞誉他是“使领导学成为一门学科,为领导学建立学术规则的大师”。40年间,他一共撰写和编辑了近30本专著、1500多篇文章,发表研究论文上百篇。本尼斯凭借他论述管理问题的优秀书籍已两度获得麦肯锡奖。其代表著作有：《领导者》、《成为领导者》、《极客与怪杰》、《决断》等。     

走近沈青

在走近沈青之前,我们先来读一段发表在《华尔街日报》上的文章,作者是LANJOHNSON。北京——古老的中国曾经发明了火药和活字印刷术,但是后来每一项发明却被外国人加以完善并申报了专利。然而沈青宣称这一切不会重演,在洋快餐连锁店的冲击     

找得着北的人——访职业策划人项润

项润先生曾被本刊选为1997年6月号封面人物.笔者一直关注着的职业策划人,项润先生是其中之一,他现为北京盛世泰山企业管理顾问有限公司总经理.他博览群书,阅历不俗,底蕴深厚.专职从事策划以来,先后为鹤王乳业集团、中美爱蓓特食品、河南大观、西安九州等40多家大中小型企业进行过咨询、策划服务,并编撰出版了《全员营销》《中小企业营销与发展》等数部专著.也许是由于看上去瘦弱但精力却十分旺盛又不时有惊人之言之举的缘故,因此,策划圈子里对他有“怪乎”“海盗”的称呼.     

本土咨询公司为何做不大？

目前,国内己有管理咨询公司 数万家,上规模、成气候的 却不多,真正能与跨国公司分庭抗礼的更是凤毛麟角。作为对企业成长具有重要意义的行业,管理咨询业已被广泛看好。但是,本土咨询公司为何做不大?如何做大?南晟德顾问机构总裁刘建南先生对此有过比较深入的思考,就此,本刊对他进行了采访。 《公司》:作为一项知识产业,管理咨询业的发展和其他行业相比,具     

沈青和他的“扒猪脸”

这个世界每天都有动人的故事发生，都有真切的奇迹出现。它们大多与激情联袂，与勇迈雄健的心态同台，与生命的冲力和思想的张力共舞。 当激情越来越成为濒危情感，当许多天之骄子面对“有青春无热血”的指责而处之坦然，当“中年是下午茶”、“４０岁是篮球下半场” 的说法被社会当作“真理”而广为传播，当“英雄末路寄情儿女事” 成为平生碌碌无为者的高频遁词…… 当这一切都被趋于平庸的时代视作常态之时，本文主人公沈青先生６０岁后的创业故事，定会让我们发现些什么，想起些什么。 也许我们发现的不仅仅是沈青“老夫聊发少年狂”的…     

传承创新绘三峡——读胡怀玉巨幅水墨画《三峡新貌》

怀玉艺术简介怀玉,原名胡兴国,1962年生于重庆,西南大学美术学院研究生班毕业。他从师著名书画家晏济元先生,曾进修中国美协高研班,授业于刘大为、林启林、白庚延、陈玉圃、王仲、孙克等。其作品在北京、兰州、哈尔滨、重庆、深圳,多次参加过全国及省市的各种大展赛,并多有获奖。《深圳商报》、《深圳晚报》、《成功导航》杂志、《学问》杂志、《重庆文艺》杂志、《重庆文化》杂志等均有专题报导。其成就被编入《世界书画家大辞典》、《庆香港回归书画集》、《当代华人书画家大辞典》、《当代书坛群星谱》等。现为重庆美协会员、重庆书协会员、漓江写生画院副院长、广东当代名家画院副院长、重庆渝州书画院常务副院长。     

杜若飞书画作品欣赏

杜若飞 北京人,奔腾厩主。现为北京美术家协会会员,中国当代实力派画家,淮河画院副院长,北京奔腾文化发展有限公司董事长。他自幼受家父、著名书画篆刻家杜培源先生的熏陶,喜爱中国书法绘画．拜徐悲鸿大师的大弟子韦江凡先生为师，潜心研习画马技法，逐渐形成了自己激情奔放的风格。其作品曾在《人民日报》《北京晚报》等多家报刊发表，在参加国家有关部门组织的大赛中多次获大奖．被美术界誉为悲鸿再传弟子、京城画马名家。 巨幅豳画《神六邀游太空天马敬献英雄》被中国航天博物馆收藏。     

杜若飞书画作品欣赏

杜若飞 北京人,奔腾厩主。现为北京美术家协会会员,中国当代实力派画家,淮河画院副院长,北京奔腾文化发展有限公司董事长。他自幼受家父、著名书画篆刻家杜培源先生的熏陶,喜爱中国书法绘画．拜徐悲鸿大师的大弟子韦江凡先生为师，潜心研习画马技法，逐渐形成了自己激情奔放的风格。其作品曾在《人民日报》《北京晚报》等多家报刊发表，在参加国家有关部门组织的大赛中多次获大奖．被美术界誉为悲鸿再传弟子、京城画马名家。 巨幅豳画《神六邀游太空天马敬献英雄》被中国航天博物馆收藏。     

读者来信

职业经理人时代势不可挡 沈青成功的经营了“金三元”,其经验自然值得许多企业学习,但同时也给我们带来了一份思考──家族企业到底应不应该聘请职业经理人？沈青先生的成功或许得益于他一生喜爱发明的习惯,于是有了“扒猪脸”的面世,并通过连锁经营改写了中餐没有“标准化”的历史,成功经验自然值得众企业借鉴,但要想在今后的发展过程里使金三元再上新台阶,我认为必须聘请职业经理人来管理“金三元”,这是无可替代的条件。未来的企业竞争已不在企业机制上──国有与私有,而是在管理水平上,职业经理人的优势也恰在于此──丰富的…     

沈青“扒猪脸”扒出大市场

中国有句古话“三岁看到老”,但是沈青的经历却恰恰说明了人在没有得出最终结果时千万不要盖棺定论。中学没有毕业,一辈子却从事科学技术发明,退休后开起了饭馆,一道“扒猪脸”的发明,重新改写了中餐没有“标准化”的历史,从没有做过连锁企业,却提出了针对中餐连锁经营的“五连一锁”理论,越过中餐连锁业,甚至于在整个连锁经营业内引起了不小的地震,据专家评估“五连一锁”的理论价值逾三千万元,而由沈青创建、“五连一锁”理论所支持的“金三元扒猪脸”加盟店也很快在全国三十多个城市落地扎根。 沈青的一生都充满了让人意想不到的事。     

事能知足心常泰 人到无私品自高——著名直销专家黄知足先生印象

早闻黄知足先生是位知名的直销专家,深受业界好评。甚至有人说他是奇才,称他为中国直销业态新生代的领军人物之,他当之无愧。他不仅有从军、从政、从商的人生经历;更有着完整的行业经历——由市场实践、教育培训、经营管理、方案策划到政策理论研究。在理论与实践领域很难为他准确定位:在商务部等政府官员和专家学者眼里,他是商人;在企业家和商人眼里,他是专家学者。     

冯立社:玩的就是尖端技术

一 我的《昆仑作证》被收编在1998年新疆人民出版社出版发行的《天山风采录》(报告文学丛书)后,便不断有人与我联系,想与书中的主人公冯立社先生“见识,见识”。用他(她)们的话说,冯先生是一位颇具传奇色彩的民营企业家,尤其是在被诬陷、被迫害甚至被人毫无道理地剥夺生存权利的情况下,他冒着随时有被抓被关押的可能,头顶悬     

郑午昌作品欣赏

有一位出版家于上世纪30年代初期在上海首创汉文正楷字模并沿用至今,被人们称作"我国印刷工具之新发明,现代文化事业之大革命",蔡元培先生题词赞为"中国文化事业之大贡献"。有一位史论家于1929年编著出版了35万字的《中国画学全史》,开中国画通史之先河,被蔡元培先生赞誉为"中国有画学以来集大成之巨著",还著有《中国壁画历史研究》《中国美术史》等传世之作。有一位艺术家,他的中国画     

沈青系列新书问世

《沈青杯青少年获奖作品选(上、下)》由亚太国际出版有限公司出版发行。该书收编了全国各地青少年参加“沈青杯”征文活动的400余篇获奖作品。该书旨在激发全国青少年的学习热情,提高青少年的综合素质,引导青少年走向成功之路。     

刘四辈其文其人

在政研战线上,一般都知晓湖北有个刘四辈。刘四辈,从1976年开始发表第一篇文章至今,已有18年写作历程,他在全国50多家报刊上发表数百篇文章、消息等;其中有100多篇理论研究文章,约10多万字。刘四辈具体负责编辑或参与编写的政工书刊字数在100万以上;其中公开发表的30多万字。1981年以来,他撰写的《要重视精神产品的生产》等12篇研究文章,曾被《新华文摘》、《工人日报》、《文摘报》、《人大报刊复印资料》等6家报刊转载(或摘要);《增强科技宣传意识》等26篇论文,曾被19家省级以上单位评为一、二、三等奖;其中的一项湖北     

沈青系列新书问世

《沈青杯青少年获奖作品选(上、下)》由亚太国际出版有限公司出版发行。该书收编了全国各地青少年参加“沈青杯”征文活动的400余篇获奖作品．该书旨在激发全国青少年的学习热情，提高青少年的综合素质，引导青少年走向成功之路。     

儿童房装饰实用攻略

环保：装修的终极目标 前不久，由法制晚报与北装协环保委组织的“儿童房室内环境污染情况调查”报告指出：95％的儿童房存在不同程度的室内环境污染问题。专家对检测得出的《检测报告》和被调查家长填写的《儿童房情况调查表》进行了详尽分析，发现造成儿童房室内环境污染的主要原因多为装修过于繁琐，分别为：油漆颜色太鲜艳、装修材料过多、家具选材有问题等。     

张维仰:环保掘金

和许多上市公司老总富丽堂皇的办公室不同,张维仰的办公室朴素、简单。上市虽融得几千万的资金,但张把这些钱大部分用在了生产和研发上了。国内环保产业被认为是一个极富增长潜力的朝阳产业,但还缺乏真正意义上的龙头企业。张维仰已经在这个行业耕耘十多年,“我们在企业规模上有压力。”于是,融资、上市,干脆利落地解决了资金问题。张维仰外表谦和,为人低调,但这也难掩他的雄心勃勃。自2000年开始,东江环保以核心业务为中心,加速向相关环保业务扩展,提供环保咨询、环保工程建设等综合环保服务。同时,东江环保将其业务范围由珠江三角洲扩展到长江三角洲、西部地区。投资界权威人士评价,东江环保此举致力于成为跨地域的综合环保服务提供商,有利于其树立行业领导地位。