重振“婺绿”

茶叶兴,婺源兴。茶叶在婺源的经济地位举足轻重。茶叶税收占全县财政1/3,年出口创汇1200万美元。现有茶园16.5万亩,年产茶叶11万担,得天独厚的自然环境和气候条件,孕育了婺绿的天然品质,婺绿被誉为“中国绿茶品质之最优者”。多年来,上海外贸、省外贸总将婺绿拼配其他绿茶出口,婺源也向以此饮誉天下的“绿色使者”自豪自喜。随着茶叶市场全面放开,各地名优茶脱颖而出,婺绿之影响相形见绌,“皇帝女儿不愁嫁”的优越地位     

创新敬业 助农推开致富门——记奉化市林特总站高级农艺师方乾勇与“奉化曲毫”名茶

在今年的中国茶叶评比最高奖项第8届“中茶杯”全国名优茶评比中,我市的“雪窦山”牌奉化曲毫又获得了特等奖。奉化曲毫名优茶的研制成功,品牌的久盛，凝结着高级农艺师方乾勇的创新精神和对事业的执着追求。     

千社千品

荣誉:2003-2007年,合作社被命名为县级、地区级、省级农业产业化经营重点龙头企业,清水塘牌清池翠片、清池毛尖等绿茶系列产品先后被评为县级、地区级优质农产品和贵州省名牌农产品、贵州省名优茶。2004年清水塘牌清池翠片、清池毛尖被评为贵州省茶叶行业著名品牌、名优茶;同年被评为贵州省茶叶行业优秀企业。     

早春茶园管理

开春以后，气温回升，茶芽开始萌动，早采多产名优茶是茶叶生产增值、提高经济效益的关键，因此广大茶农要抓好茶园肥培管理。这里介绍成龄茶园早春管理的几项主要措施：     

茶产业升级的机遇

北京人喜欢喝花茶，2003年开始转换成绿茶口味，这个现象不能排除“非典”的影响．接着铁观音受到更多人的喜爱．2005底云南马帮驼普洱茶进北京．掀起普洱茶热。随着茶叶市场产销两旺，北京茶叶店、茶馆猛增。马连道茶业一条街迅速发展壮大，产生了茶产地直销的聚集效应．形成品牌。不仅市场体量加大．周边楼市价格也飞涨。浙江、武夷山等茶产地纷纷接洽推广。八大处公园由于从2002年举办中国园林茶文化节，弘扬茶文化而成为茶业界不可或缺的茶事平台。尤其云南马帮进京抵达八大处，更使其声名远播。2005年10月．云南马帮在北京举行的”希望工程云南普洱茶慈善拍卖“会上，一筒七子饼普洱茶竞拍出了160万元的天价．每克普洱茶价格大大超过了黄金价格。北京张一元、原长厚、吴裕泰等老字号纷纷抢滩市场．老舍茶馆推出五环茶艺宣传奥运。更香、天福等茶业品牌逐步崭露头角。消费市场的态势拉动了茶产地的发展。来自云南茶叶主要生产区西双版纳、思茅和临沧等地的消息，2005年的茶叶收购价格同比上涨了3信．据悉．广东等地的茶叶商贩突然大范围到云南茶叶主产区大量收购茶叶．是当地茶叶价格猛涨的主要原因。晒青茶是普洱茶的加工原料。常年一级晒青茶每公斤15元左右．2005年最高卖到45元．二级晒青茶从原来的每公斤10元至12元提到30元左右：普洱茶原料产地有名的六大茶山之一的易武乔木毛青春茶．最好品质的卖到了每公斤300元左右。茶产业发展态势喜人一是名优茶生产迅速发展。全国名优茶年产量由上世纪90年代初的一两万吨．已增长到去年的20余万吨．约占全国当年茶叶总产量的三分之一．名优茶总产值则达到804L元，占至l全国当年茶叶总产值的四分之三．充分体现了优质高效农业的威力。二是茶饮料、茶食品等茶叶深加工迅速发展．去年实现总产值已突破100亿元大关。三是在茶与健康的研究方面取得了重大进展．茶营养品、保健品、化妆品等大量出现。然而．市场持续升温．由于利益驱动．造假者的造假手段层出不穷．茶叶质量良莠不齐．影响了茶叶名牌的树立．降低了中国茶业在国际市场的竞争力。茶叶是中国传统文化的国内代表和象征之一。虽然以地域命名的名茶成百上千．但在国际市场．我国却缺少相应的名牌产品。从前不久举行的第三届广州国际茶文化节上了解到．有名茶无名牌、同一产地品质参差、出口额大幅下滑．正成为中国茶产业的隐忧。中国茶叶呼唤能走向世界．冲出”世界味道”的名牌。     

茗眉香溢古战场

勉县是著名的茶乡，也是著名的古战场，古战场上茶园竞翠，茶香飘溢，“定军茗眉”、“定军春”、“定军毛尖”，带着醉人的馨香，走出秦岭，扬名天下。勉茶名声鹊起，成为国内茶林中升起的一颗璀璨的新星。追溯勉县茶叶复兴的历史，我们不能不提到勉县茶叶发展的领军人物──“定军茗眉”等名茶的研制者，勉县名优茶开发有限公司经理姜国元。 提起姜国元，外界对其知之甚少，也不曾从新闻媒体上记住他的名字和身影。当我们拨通了他的电话。获悉我们要去采访他，他一个劲地说：“好！”；语气显得急促，慌乱，显然，他对我们的采访感受到惊…     

上饶县大力发展特色农业

上饶县大力发展特色农业江西省上饶县大力发展特色农业实施＂８１６＂工程。即在＂九五＂期间，重点建设茶叶、水果、蚕桑、蔬菜、水产品、毛竹、油茶、畜禽８大基地，形成８大主导产业，到本世纪末达１６亿产值，创税收１亿元以上，农民人均纯收入的５０％来自特色农业。...     

贵州省湄潭县茶叶产业可持续发展评价分析

贵州省湄潭县享有＂西南茶乡＂的美誉,茶业已经发展成该县的主导产业,本文通过对贵州省湄潭县茶农、茶叶经销商、茶叶消费者以及茶叶科技工作者的实地调研和政府人员的座谈,将调查问卷进行分析,并结合对湄潭茶产业发展的自然环境、社会条件和政策的分析,得出湄潭茶产业发展的制约因素和优势。并针对以上的优势与制约因素提出湄潭县茶叶产业可持续发展的对策建议。     

天目神茶

江苏省溧阳市天目苏茶叶专业合作社注册商标＂天目神＂、＂天目苏＂、＂天目佳＂国家有机产品认证年产品销售额650万元,利润85万元中国上海国际茶文化节金奖档案馆     

山城，今朝风鹏正举

山城，今朝风鹏正举刘永春如果说昔日吸引天南海北文人墨客、商贾游士的是风景如画、环境清幽的国家著名自然保护区乌岩岭，健身洁肤的＂神水＂宝地氡泉，香高味醇的茶叶，五花八门的竹木制品，晶莹剔透的石雕……那么，今天展现大家面前的则是泰顺县城关北门洋开发新区和...     

宁都县加强果茶桑工程配套服务

宁都县加强果茶桑工程配套服务江西省宁都县把发展脐橙、茶叶、蚕桑作为＂八七＂扶贫攻坚的支柱产业和发展高效农业的一项重要内容来抓，切实加强社会化服务工作，县直各部门专门抽出人力、物力、财力，重点加强果茶桑工程配套服务建设。一是提高果茶桑工程技术服务队伍。...     

源自唐朝的非遗 石阡茶灯

＂正月采茶是新年,姐妹双双进茶园;茶园采茶十二亩,采得茶叶去换钱。二月采茶茶发芽,一芽二叶摘细茶;姐摘多来妹摘少,茶叶装满送回家……＂贵州省非物质文化遗产石阡茶灯《十二月采茶》活跃在石阡的绿水青山之间。     

评茶大师谈“国饮”

中国是世界著名的茶叶之乡,可也许您还不知道,在普洱当道的今天,真正的＂国饮＂是绿茶。     

慢茗细品明前茶

＂待到春风二三月,石炉敲火试新茶。＂又到春茶时节,对于喜好以＂一盏清茗酬知音＂的中国人来说,于每年清明节气前采制的新茶堪称＂茶中极品＂。青翠细嫩的茶叶在茶盏中舒展沉浮,随着一缕缕氤氲的雾气翩然绽放,形美气清。品上一口,味道更是甘香如兰,幽而不冽,让人久久难忘。     

打造培训品牌 推进学会发展

一、培训工作基本情况2002年9月,中国茶叶学会经浙江省劳动和社会保障厅培训处批准,取得了＂茶艺师＂和＂评茶员＂培训资格;2003年底经农业部职业技能鉴定指导中心批准,中国茶叶学会成为茶叶行业四个工种（茶艺师、评茶员、制茶工、茶园工）的培训和鉴定基地;     

茶叶生产技术

茶叶是一种特种作物，陕西省茶叶产地主要分布在秦岭以南，山阳县法官乡也是茶叶的产地之一。茶叶主要品种为青茶，属当地品种，其抗寒、抗旱能力强。且具有优质丰产的特点。根据我们近几年茶叶生产经验，现将茶叶生产技术总结如后。     

对古丈茶叶产业化建设的思考

古丈茶叶久负盛名，是中国名茶之一。茶叶，作为古丈县农产品中的一项拳头产品，在县域经济中占有十分突出的位置。随着社会主义市场经济体制的逐步建立，各地之间农产品的相互竞争日趋激烈，按照传统方式生产经营的古丈茶叶，越来越难以适应市场经济的要求，面临着新的挑战。如何挖掘古丈茶叶市场潜力，闯出一条发展茶叶经济的路子，是值得研究和探索的一项新课题。近年来，我们立足古丈茶叶优势，提出了茶叶产业化建设的构想，并进行了一些有益的尝试和探索。古丈茶叶栽培始于西汉，西晋时期就有栽培茶叶的文字记载，距今已有两千多年历史…     

绿色壁垒对浙江茶叶出口的影响及对策

浙江茶叶出口在我国茶叶出口市场上占据着极其重要的地位。随着国际农产品市场的进一步开放和国际茶叶市场竞争的日益激烈，浙江茶叶的出口越来越受到国外技术壁垒的影响。本文从浙江茶叶出口贸易中遭遇的主要绿色壁垒入手，分析了绿色壁垒对浙江茶叶产业存在的问题，并提出了相应的建议。     

斯里兰卡茶叶生产及出口概况

斯里兰卡茶叶生产及出口概况斯里兰卡的茶叶外销大部分依赖于南亚和北非市场，也就是我们一般所指的中东地区。１９９１年斯国输往该地区的茶叶量稳定上升，曾一度占斯国茶叶总出口量的６８％。然而，由于中东地区动荡的局势，使斯里兰卡传统的茶叶市场发生了变化。对此，...     

中国合作经济杂志社理事会成员动态

6月27日，中国合作经济杂志社理事会副理事长、浙江省供销合作社主任马柏伟在茶叶国际贸易方式创新高峰论坛演讲中表示，我国茶叶企业在国际市场上话语权少、茶叶出口竞争力弱、茶叶出口经营效益逐年下降。这是众多因素造成的，但要看到，茶叶国际贸易方式单一，是元凶之一。