酒店管理业核心竞争力研究

面对国内外日益激烈的市场竞争,我国酒店管理业要化压力为动力,培养自己的核心竞争力,树立酒店品牌,发扬品牌文化、提供立足标准化,走向个性化的酒店服务,同时,重视人力资源队伍的建设,以在未来激烈的酒店市场竞争中赢得生存和发展。     

经济型酒店营销的新思路——色彩营销

目前我国经济型酒店业发展势头强劲,但在现阶段存在着市场上产品差异性较小、特色化不足等问题。经济型酒店在酒店Ⅵ设计、酒店产品和酒店广告方面运用色彩营销将成为有效的营销策略,有助于酒店在日益激烈的市场竞争中获得优势。     

我国经济型酒店发展对策研究

我国市场经济的不断发展带动了第三产业的迅速崛起,近年来,我国经济型酒店发展迅速,行业市场竞争日益激烈,但我国巨大的市场潜力吸引了国际知名的酒店品牌,它们也纷纷在我国境内投资,与经济型酒店抢占市场份额。面对激烈市场竞争,经济型酒店要想立足,必须提高酒店服务质量,打造良好的酒店品牌,提高酒店的综合竞争能力。文章对我国经济型酒店市场现状进行了分析,对经济型酒店进行了SWOT分析,并提出了完善经济型酒店的发展策略。     

浅谈中小型酒店管理软件的特性

我国的酒店业是与国际接轨最早的行业之一 ,但是 ,加入WTO之后 ,由于大量的国际饭店集团的准入 ,也将对我国酒店业的发展产生影响 ,市场竞争更为激烈。因此 ,开发中小酒店的管理软件并在企业中使用 ,能使酒店的管理更为科学 ,同时也将会增强中小酒店的市场竞争能力     

中小型酒店管理软件的设计与实践

加入WTO之后 ,随着大量国际饭店集团的准入 ,将对我国酒店业尤其是中小酒店业产生巨大的影响 ,市场竞争会更为激烈。因此 ,开发中小酒店的管理软件并在企业中应用 ,能使酒店的管理更为科学 ,同时也将会增强中小酒店的市场竞争能力。     

浅析现代酒店新型营销策略

随着我国经济的迅猛发展,给予各行各业都带来重大挑战和发展机遇,酒店行业也不例外,要想在激烈的市场竞争中占据优势,就必须依据实际情况制定出符合自身发展计划。而酒店业营销策略的转变,不仅仅是民众对服务业提出高层次要求的体现,更是顺应社会发展需要。就我国目前酒店营销现状来看还存在诸多问题。例如:营销理念较为落后、网络信息化程度还有待提升等,采用何种方式打破现代酒店经营困局,进而制定出科学合理的酒店经营管理计划更好的参与到市场竞争中。本文以分析现代酒店经营管理现状为切入点,在这个基础之上找出符合酒店发展的新型营销策略,以此为广大研究者提供强大理论支撑。     

酒店管理有效措施研究

伴随着时代的进步和我国经济的不断发展,我国的酒店在市场经济方面的竞争也变得更加地激烈,在市场竞争如此激烈的背景下,酒店的经营者必须对于其酒店管理的理念进行更新,采用更加有效的管理方法,在经营方式上也应该有所创新,只有这样才能在激烈的市场竞争中取得成功,才能保证酒店管理的经济效益,从而促进酒店的可持续发展。而且目前经济全球化的进程在不断地加快,所以传统的在我国本土形成的酒店管理方式已经不再适合于新形势下酒店发展的要求,所以必须对酒店管理的问题加以改进以适应新形势下的要求。     

温泉度假酒店顾客满意度的提升策略研究

对于温泉度假酒店来说,顾客满意度将直接决定酒店的经济效益,要想实现酒店的长远发展,必须从提高顾客满意度入手,为客户提供更加完善、周到的服务,以扩大客源,增加效益。本文将对影响顾客满意度的因素加以分析,并从服务和管理两个方面论述温泉度假酒店顾客满意度的提升策略,以期获得顾客的支持和信赖,争取稳定的客源,从而在激烈的市场竞争中占得先机。     

现代酒店内部控制建设探讨

近二十几年来,我国的酒店业发展日新月异,其经营模式和管理体系己经逐步形成。随着改革开放,我国国内酒店业规模逐渐壮大,市场竞争也非常激烈。如何在市场竞争生存发展,是摆在企业管理者面的重要问题。笔者认为进行有效的内部控制是酒店发展的一个重要因素,内部控制做好了有效控制成本才能提升酒店的效益。是酒店在竞争中立于不败之地。     

我国国有酒店改制和商业模式分析

针对我国国有酒店业现状进行分析,国有酒店的改制势在必行。国有酒店企业改制是把原来潜藏的资源挖掘出来,在总体经营方略上了一个大台阶,是一个新的利益关系的调整,是为整个行业提供了一个发展空间。借鉴国际酒店集团在我国的运营模式及美国酒店业整体运营情况和管理模式。指出我国国有酒店业要想发展必须与资本市场相结合,并获得国际资本市场的认同,建立适合我国国情的商业模式,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。     

产权、竞争、中国饭店业绩效及改进路径研究

本文分析表明我国饭店业是国有饭店主导的竞争性行业,国有饭店主导和竞争性行业的不相容性是造成我国饭店业整体绩效水平较差的根本原因。根据这一分析结论,本文提出我国饭店业最终目标是建立为非国有饭店主导的垄断竞争性行业,改进我国饭店业整体绩效的具体路径是积极推进国有饭店退出和实施饭店集团化经营。     

对长沙市“主题酒店”融入湖湘文化的思考

经过十来年的发展,主题酒店在中国逐步规范化、标准化,而且探索出一种有中国特色的发展模式,即主题酒店与地域文化的融合。通过调研发现长沙市的主题酒店在建设时缺乏与地域文化———湖湘文化的结合,从长远来看这将制约长沙市主题酒店业的持续发展。本文在对长沙"主题酒店"发展现状进行剖析的基础上,提出了将湖湘文化融入长沙"主题酒店"的三点建议,即选择适当的文化题材、创建湖湘文化主题酒店,构建完整的主题酒店产品和服务组合,融合酒店的企业文化与湖湘文化。     

经济型酒店的魏斯曼管理模式应用研究

我国经济型酒店最近几年发展迅速,酒店数和客房数都急剧增加。国外著名品牌也纷纷瞄准中国市场,导致行业竞争更加激烈。运用魏斯曼管理模式,从战略角度对发展中的经济型酒店的成功运营提出要以专业化为导向,集中精力于有限服务,并以高质量为保障,塑造独特的企业文化,以提高其核心竞争力。     

经济型酒店顾客满意度IPA模型分析及实证研究

20世纪80年代以来,顾客满意度研究已成为国际上非常活跃的研究领域,而我国目前对经济型酒店顾客满意度的研究还比较少。通过问卷设计和实地调查的方法,运用多因素贡献模型对关于酒店产品影响因素的重要性和实际表现的满意程度进行综合评价,有效了解顾客对我国经济型酒店性价比的评价,可有助于经济型酒店管理与服务的不断改进和创新,从而进一步提高经济型酒店的服务质量,促进经济型酒店的持续发展。     

主题酒店的氛围营造——以成都西藏饭店为例

创建和经营主题酒店的关键是氛围营造。以环境知觉理论为研究框架,根据服务景观模型和服务体验模型的研究方法得出主题酒店氛围营造的模型,在此基础上提出了主题酒店氛围营造应该从视觉、听觉、嗅觉和味觉四个方面入手,同时以成都西藏饭店为例围绕上述各方面进行了较为深入的分析。     

国内外非显著规模经济性文化产业规模经营及影响因素比较研究——旅游酒店业的实证研究

对国内外饭店业规模经营现状及规模经营管理模式进行比较分析,其数据展示了国内外单体酒店和饭店集团在规模上存在着巨大差距。生产要素条件、需求条件、企业战略与竞争因素、相关性产业和政府及体制等是影响非显著规模经济性酒店业规模经营的主要因素。     

Competition and demand effects of geographic distance to rivals

Based on previous research in the literature of spatial economics and agglomeration, this study proposes that a firm's geographic distance to its rivals may have two opposite effects on prices which depend on the strength of local demand. In periods of high demand, the competition effect of proximity is relatively smaller than the benefits of being geographically close, which results in a positive net effect of proximity on prices. To the contrary, in periods of low demand, the negative competitive effect of proximity will be greater than the positive effect; therefore, the net effect of proximity on prices is negative. The results for a sample of 1838 hotels support the two contrary consequences. These findings contribute to increase our knowledge of the relation between geographical distance and prices in service industries in which competition is local and demand fluctuates over time.     

内蒙古经济型酒店营销策略研究

目前,内蒙古经济型酒店营销存在的问题是:市场竞争激烈,产品缺乏创新;缺乏专业的营销人才;市场营销手段单一,网络技术水平较差;营销策略缺乏特色。针对这些问题,内蒙古经济型酒店应创新产品策略,注重对产品质量把关,发挥特殊民族风情优势,制定符合自身的产品策略,加大酒店营销人才的培养力度,提高全体员工服务意识,加强网络营销和有效沟通,树立品牌形象,增强客人对酒店的信赖感和真诚度,以提高内蒙古经济型酒店的市场竞争力。     

A data envelopment analysis on assessing the competitiveness of Korean hotels

With the ever-rising cost of doing business and increased competition, many hotels have experienced financial difficulties resultant from a gradual decline in profit and market share. Since the financial health of the hotel affects its investment capability in constantly improving customer services, the service performance and the subsequent competitiveness of the hotel often reflect its financial efficiency. As such, there is a growing need to assess the financial efficiency of the hotel in comparison with its competitors. To meet such a need, this paper proposes a data envelopment analysis (DEA) that develops a meaningful set of benchmarks that will dictate best practices and form a successful hotel business model. Using the examples of 31 luxury and budget hotels in Korea, this paper illustrates the usefulness of DEA for the continuous improvement of hotel business practices.     

中国星级酒店市场投资来源定量分析与空间格局

在当前旅游业快速发展的前提下,星级酒店业投资成为热点,不仅国内各大投资主体关注这一领域,而且海外有实力的专业投资商纷纷涌入大陆,给快速发展的中国星级酒店市场带来了广泛的影响。本文以中国各地区星级星级酒店为研究对象,采用因子分析和聚类分析的方法,对中国各省份的星级酒店投资来源进行差异性和相似性分析,并结合GIS技术,探讨星级酒店的空间分布特征,为政府和星级酒店经营者选择投资目的地和制定相关政策提供定量依据。