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在食品安全问题日益突出的今天,《舌尖上的中国》却重新唤起了人们对中国传统美食的骄傲和感动。这部引发全民热潮的纪录片,不仅展现了中国普通老百姓餐桌上的美味,更深入描绘了中华美食中所蕴含的处世哲学和社会变迁。 相似文献
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会议消费的亮点在于提供物质享受的同时，还有辅助提升会议主题的作用，它像“加油站”和“助力器”，借助餐饮环节化解参会者的紧张疲劳，营造轻松、愉悦、活泼、热烈的会议气氛。 相似文献
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长期以来,社会上盛行的奢靡之风和攀比之风令＂舌尖上的浪费＂现象十分严重,浪费的食材数量之大令人触目惊心。党的十八大以来,随着社会节俭之风的吹拂,＂勤俭节约＂的传统美德又被众多人重拾起来。作为＂舌尖上的浪费＂的发源地和重灾地,餐饮企业更应采取有力措施制止愈演愈烈的＂舌尖上的浪费＂。本文主要在分析舌尖上的浪费成因及危害的基础上,重点介绍餐饮企业所应采取的主要的应对措施。 相似文献
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气象新闻策划的应用使气象新闻更易被广大用户接受所关注,文章就气象新闻策划的综合策划方案和策划选题加以分析,同时简述了新闻节目拍摄前提及拍摄技巧,并提出对今后工作发展的自身体会。 相似文献
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王广胜 《环球市场信息导报》2014,(11):198-198
中华饮食博大精深,对于从事餐饮工作的人员如何充分利用网络对菜品进行宣传,这就需要掌握对菜品拍摄的技巧,该文通过简单平实的语言,就地取材讲解菜品的拍摄技巧。希望对当下的综合型餐饮工作者有所启示。 相似文献
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从80年代的《话说长江》、90年代的《藏北人家》,再到之后的《俺爹俺娘》,中国纪录片的发展给几代人的心灵深处烙下了深刻的印记。纪录片不仅担负着记录社会的功能,更是一种跨时空传播的媒介形态。一部纪录片的传播策略,直接决定了片子的辐射范围。本文将以《舌尖上的中国第二季》（以下简称《舌尖2》）为例,探究其商业传播策略,为我国纪录片的商业传播发展提出思考和建议。 相似文献
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李永敬 《21世纪商业评论》2012,(22):73-73
民以食为天。随着中国中产阶级群体的不断扩增,中国消费者对于食品的要求也越来越高,消费升级发生在舌尖上。人们不再止于"吃饱、吃好",营养、方便、安全的需求,正在催生新的供给,新的供给也在激发新的创新。北方街头曾经盛行的"瓦罐酸奶",后来被更容易生产运输、外表更漂亮的各类的塑料杯装酸奶所取代;以往过年过节才能享用的饺子汤圆,逐渐演变成速冻调理食品……中国传统食品的大工业化,如何能在追求规模与效率的同时,又不影响品质,不糟蹋味蕾呢?除了 相似文献
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纪录片《舌尖上的中国》,催生了餐饮美食热,引起了人们对美食的阵阵热议。如今舌尖上的美食,已成了人民大众"人间烟火的享受,乐活方式的追求",不再是简单地开门七件事的滿足,而是讲安全营养美味大众美食那些事的普及。我 相似文献
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一部“津津有味”的纪录片，营销人看来，各有一番滋味。
端午节，正是在五芳斋打工的刘光荣最忙的时候。这个裹粽高手从每天上午8点到下午4点，要裹完超过3000只粽子。平均每分钟裹7个粽子，每个粽子用时不到10秒，而在粽子的分量上更是一抓一个准。 相似文献
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美食纪录片《舌尖上的中国》影像创作注重真实性与艺术性的表现与结合,创造性的运用镜头、灯光、色彩等元素,呈现出了美食的真实场景,构思巧妙、以小见大、情景交融,呈现除了独特的艺术风格。通过对视听符号与故事叙事的重新编码,消除了传播过程中的隔阂与文化差异,使观众产生情感共鸣。 相似文献
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毛泽东《在延安文艺座谈会上的讲话》是一种功利主义的文艺观点,对中国当代文学影响深远。在当代,重新思考它对文学发展的利害得失,并由此而关照当下中国文学的发展现状,具有极大意义。 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2016,(1)
<正>很荣幸应邓洁导演邀请参加电影《舌尖上的新年》新闻发布会,更荣幸的是龙游发糕将在电影中出现,更加荣幸的是方飞发糕作为到场嘉宾礼品。2015年11月19日晚,刚参加完新闻发布会的方飞难掩兴奋,在自己的微信朋友圈中发了这样一条消息。作为当前中国最红的美食纪录片,《舌尖上的中国》播出后,几乎带火了所有 相似文献