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动物源性食品处于食物链的高端,由于其产业链长,化学性、生物性、物理性危害以及食品工业的新技术,均可能对动物源性食品质量安全产生很大影响.本文分析了我国目前动物源性食品安全现状及存在的主要问题,从食品生产源头控制、知识信息源头控制、政府监管控制及加快立法进程,促进动物源性食品安全管理走向法制化轨道等方面阐述了如何对我国动物源性食品的安全问题进行控制. 相似文献
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日本是如何把好食品进口关的王维星食品不仅是人类赖以生存的必需品,而且对于人类健康有着至关重要的作用。为此,严把食品进口关是各国商检机构的一项重要工作。在这方面,日本的做法是比较成功的。日本食品卫生法规定,凡进口食品需经厚生省食品保健课所属的检疫所批准... 相似文献
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一、动物源性食品安全监管存在的问题
1.《农产品质量安全法》、《食品安全法》由于颁布较早,针对动物源性食品安全制定的标准相对较低。往往低于通用的国际标准,对动物源性食品安全的法律规定也过于笼统,加之法律法规的解释及实施细则出台缓慢,致使法律法规的可操作性不强,难以对动物源性食品生产加工的各个环节进行监管,从而导致执法主体缺失。 相似文献
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从2006年度3月末开始,韩国的各个粮食售卖点上将公开出售从美国、中国、澳大利亚、泰国的进口食用米。之前,进口大米只在食品加工领域被允许使用,常被用作本国糕饼、饼干等加工食品的原料来源。2004年,韩国同美国、中国、澳大利亚、泰国等9个国家签约,即将来允许在同上述9个国家商定的义务进口总量(MMA)基础上,将其中的10%~30%在国内作为食用米、而非加工米进行市场销售的协议。3月20日,从美国加利福利亚洲引入的1376吨一等米将成为第一批明确上市交易的进口食用米。 相似文献
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期盼已久的《食品安全法》,终于在2009年6月1日生效了。与14年前开始实施的《食品卫生法》相比,它不再只注重食品的卫生,开始更注重食品生产经营与销售等内部诸多环节,更显全方位和系统性,显然更像是个全新的升级版。要说闪光点,它主要体现在以下两个方面:首先是对公众广泛质疑的食品添加剂的使用,作出了明确的规定; 相似文献
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从保护人类健康、保护动物、维护生态环境出发,经过近10年的讨论磋商,欧盟“关于报废电子电气设备指令”(欧盟第2002/96/EC号指令,简称WEEE指令)及“关于在电子电气设备中禁止使用某些有害物质指令”(欧盟第2002/95/EC号指令,简称ROHS指令)(以下简称“两指令”)于2003年2月13日起成为欧盟范围内的正式法律。欧盟同时规定,各成员国必须于2004年8月13日前将上述两项欧盟指令落实到国家法律体系中。 相似文献
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原产地规则(RulesofOrigin—ROOs)是有关产品“国籍”的确定标准,分为优惠的原产地规则和非优惠的原产地规则。优惠的原产地规则是指“任何一个成员方用以确定货物是否有资格享受优惠待遇的法律、法规和普遍采用的行政命令。这种优惠待遇是指根据契约或区域自治贸易体系的规定,货物可享受最惠国关税之外的更优惠的关税待遇。”(WTO《原产地规则协议》),非优惠的原产地规则是指“任何成员方为确定货物原产国而实施的法律、法规及普遍适用的行政命令。”“包括所有用于非优惠性商业政策措施的原产地规则”(WTO… 相似文献
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根据人世承诺,我国拍卖业已于2004年12月11日对外开放。根据《拍卖法》和有关外商投资的法律、法规,商务部起草的《拍卖管理办法》已于今年1月1日起正式实施。新《办法》关系拍卖业前途的新规定有两条:一是向外资开放拍卖业;二是确立了退出机制。 相似文献
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缅甸出台新的药品进口政策据悉,缅甸联邦政府卫生和贸易部最近联合发文,调整药品进口限制政策。文件规定,今后,凡从边境地区进口别国产药品,必须具备四个条件:(回)该药品应在缅甸注册登记;(2)有药效保证(证明材料);(3)药品生产地与出口国一致;(4)服... 相似文献
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韩国继去年7月宣布对我国34家水产养殖场的进口禁令后,今年7月份起实施更严格的“食品标准及规格”新规定。宁波市对韩国水产品出口将再度面临考验。 相似文献
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日本保障食品安全的法律法规体系由基本法律和一系列专业、专门法律法规组成。“食品卫生法”和“食品安全基本法”是两大基本法律。“食品卫生法”于1948年颁布后又并经过了多次修订。“食品安全基本法”于2003年颁布,确立了“消费者至上”、“科学的风险评估”和“从农场到餐桌全程监控”的食品安全理念,要求在国内和从国外进口的食品供应链的每一环节确保食品安伞并允许预防性进口禁运一这样.日本政府虽然无法要求出口国遵循和日本周内相同的强制性检验程序,但可根据该法对进口产品进行更严格的审查。 相似文献
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大肠杆菌(E.coli)是常见的致病菌,对人类的生活和健康有危害作用,必须通过食品卫生细菌学检验,从而正确并客观地揭示食品的卫生情况。它可以作为食品被粪便污染或肠道病原菌污染的指示菌,是食品检测微生物指标之一。本实验以市面上的各种散装或不知名的食品作为实验研究对象,对这些食品进行大肠菌群的测定。实验先采用一种快速简易检测方法——TTc(氯化三苯四氮唑)显色快速法,它是通过制备无菌TTC乳糖培养基经无污染测试后直接接种在35~37℃下培养18~24h,观察结果并判断阴阳性,再采用最基本的常规方法即国标方法对这些食品进行实验,并与TTC法进行比较。国标方法是通过检样稀释、配制各种培养基、灭菌后进行预测实验、证实实验得到结果,记录培养条件及操作步骤。实验结果表明这些食品已经受到污染,质量要求达不到规定的标准,并没有想象中的安全可靠。两种方法的对比也表明国标方法虽然准确明了,但不及TTC显色快速法简易、快速,后者操作步骤简单、成本较低,并能快速准确地判断大肠杆菌阴阳性,比前者检测时间缩短了52.78%。 相似文献