云南以基地建设保护和发展松茸资源

为促进松茸产业的可持续发展，云南省林业厅认真贯彻落实省政府有关加快食用菌产业发展的意见，结合全省松茸生产实际，推广保山市隆阳区水寨乡海棠村封山育茸的成功经检、建立松茸生产基地，切实保护和发展松茸资源。     

从国际松茸市场动向看国产松茸的应对措施

松茸是我国传统出口的重要非木质林产品;分析了世界松茸市场近几年来的某些动向;以云南省松茸近几年生产情况为例,对国产松茸的生产现状进行剖析;就国产松茸的生产与发展提出应对措施和建议。     

云南松茸产业市场前景分析与对策建议

阐述了云南松茸产业发展状况,分析了云南省松茸自然资源条件,影响产业市场供给水平的主要因素;国内外松茸资源分布、供给、松茸消费市场和食品消费趋势变化;有针对性的提出了改善云南松茸产业市场状况的对策建议。     

长白山区的松茸资源状况及其研究进展

介绍了长白山区松茸产地的资源状况,阐述了松茸资源逐年减少的原因,概述了长白山松茸的研究进展。     

深山采茸人

<正>松茸价比黄金,可以说,哪里生长着松茸,哪里就留下了采摘松茸的脚步。在中日松茸贸易交往十分活跃的大背景下,一群群做着淘金梦,来自四面八方的采摘松茸者聚在了世界上松茸产量最多的云南香格里拉,在格咱国有林场良史管护站附近的深山上,每年的七至九月,一个因采摘松茸约有四五百户人家组成的小村庄就会形成,三个月过后,小村庄又再消失。松茸是怎样飞出国门的,哪些人在背后默默奉献,生意人在这当中起到了举足轻重的作用,我们走近了他们这一群体,记录了他们一天只睡两个小时,不断和时间赛跑的过程。     

姬松茸饮品的制备工艺研究

利用纤维素酶、果胶酶、风味蛋白酶酶解姬松茸,制备姬松茸酶解液。以姬松茸酶解液为主要原料,添加蔗糖、柠檬酸和黄原胶制备姬松茸饮品。通过单因素试验和正交试验,得到最佳的姬松茸饮品配方为姬松茸酶解液添加量16%,蔗糖添加量8%,柠檬酸添加量0.12%,黄原胶添加量0.010%。在此工艺条件下,制得的姬松茸饮品具有杏仁香气,酸甜可口,口感顺滑,色泽均匀。经分析,饮品中的蛋白质含量为1.4 g/100 mL,氨基酸态氮含量为0.75 g/100 mL,多糖含量为2.2 g/100 mL,具有较高的营养价值。     

产销

<正>供应姬松茸、松茸茶青岛祥弘农产品专业合作社,系中国江北地区最大的纯天然原生态"姬松茸"生产基地之一。本社首家开发的松茸茶,天然醇香、口感极佳,深受消费者青睐。本社孕育的食、药两用的珍稀名品姬松茸,菌盖嫩、菌柄脆、口感好、营养高。总经理孙建平诚迎各界宾朋来社洽谈!电话;0532-83366688 15610526688地址:山东平度市同和办事处孙家张村     

松茸产业路漫漫

<正>暴利已终结从1980年代开始,随着对外出口的逐步扩大,人们也对松茸有所了解,从事松茸采摘、运输、收购的人也越来越多。1987年左右,在四川、云南,松茸市场渐渐形成气候,中国松茸在日本市场上也形成了一定的认知度,价格稳步增长。攀星集团董事长刘启贵说,当时因为村民上     

松茸物语

<正>中国松茸东渡松茸是高原野生菌,生长在海拔2800米的高山林地,至今仍无法人工培植,国内产地有四川、云南及吉林等处。松茸是国家二级濒危保护物种,被誉为"菌中之王",与灵芝、冬虫夏草、羊肚菌一起被称为中国四大名菌。松茸更因为其特殊的食用、药用价值,被列为四大名菌之首。     

科技展望

日本破译松茸基因组日本从事基因工程学研究和食品开发的宝生物公司宣布完成松茸基因组测序工作,这是世界范围内首次完成食用菌类基因组测序。据《日本经济新闻》报道,宝生物公司研究人员自今年以京都产的松茸为对象,破译了松茸约1.6亿个碱基对,收集了至少相当于基因组80%的数据,然后根据这些数据确     

西藏松茸产业的发展研究

该文对西藏松茸资源进行了评价,分析了发展现状及存在的问题,明确了市场前景与发展定位,提出了明确经营权、加强管理、科学生产、统一西藏品牌、建设龙头企业等对策。     

江苏省沿海滩涂开发的生态系统服务价值响应研究

研究目的:分析区域生态系统服务价值对于沿海滩涂用地开发的响应。研究方法:敏感性分析法与弹性分析法。研究结果:目前三种主要的滩涂开发利用方式都会引起区域生态系统服务价值的减少,但三者减少的幅度存在差异;将滩涂资源开发成建设用地的ESV敏感性最强,部分区域达到0.93;在滩涂转化为耕地的过程中,ESV敏感性居中(0.50左右);而将滩涂开发成养殖水面的ESV敏感性最小;滩涂开发的ESV敏感性与区域滩涂数量密切相关,滩涂面积越大,滩涂开发的ESV敏感性越强。研究结论:为了保障区域生态安全,促进社会经济与生态环境协调可持续发展,应科学规划滩涂用地布局,保护滩涂生态系统。     

中国木质家具出口区域贸易潜力分析

中国木质家具出口对不同区域的贸易状况是不同的,既存在着贸易过度,又存在着贸易不足,运用引力模型,通过实证分析检验,提出对潜力再造型、潜力开拓型、潜力巨大型三类不同潜力的贸易伙伴应采取不同的措施,引导木质家具贸易流向的调整,以减少贸易摩擦,保障木质家具贸易的快速健康发展。     

认清形势明确任务开创农业计划工作新局面——在全国农业计划工作会议上的讲话

分析了2000年农业和农村经济形势,指出农业结构调整取得明显进展,农业和农村经济发展中存在的突出问题是农民增收困难。在此基础上从6个方面明确了2001年农业计划工作的主要任务：一是推进农业结构调整;二是加快西部农业开发;三是大力发展农业产业化经营;四是编制和实施“十五”计划;五是研究应对加入世贸组织的措施;六是加大农业投资建设力度。最后从3个方面提出了做好农业计划工作的意见;一是突出农业发展和建设主线;二是加强制度建设,规范计划管理;三是提高干部队伍素质,进一步转变作风。     

生态足迹在南充城市化进程中的应用

利用生态足迹理论和方法,根据南充市2004年统计年鉴数据,计算和分析了南充市在城市化进程中的生态足迹,结论是南充市的生态赤字达2.08hm2/cap,是四川省生态赤字的1.87倍,处于“地方不可持续—欠发展”状态,亟需改善。     

北京市海淀区建设新型林业初探

论述了北京市海淀区建设新型林业的内涵、意义、总体布局和构想,总结了海淀区建设新型林业的初步实践。新型林业的内涵是生态型、景观型、科学型、文化型、服务型、安全型。其总体构想是东播绿、西改林、南建园、北织网;全区生态体系按照城区、新区和山区进行布局。城区重点是提升绿地水平,新区重点建设大面积近自然森林,山区建成生态保护区和旅游观光区。     

Why do farmers have so little interest in futures markets?

A farm financial model with leverage and investment in two farm enterprises is specified. The model is extended to incorporate futures hedging and the Separation Theorem is used to show that optimal hedging is zero. The assumption of a risk‐free asset is relaxed and, while this leads to a violation of the Separation Theorem, the result that optimal hedging is zero is maintained providing that futures markets are efficient. It is concluded that if capital markets are efficient then farmers will have little interest in futures markets except to speculate.