跆拳道运动员膳食营养管理研究

除了遗传素质和环境对运动员的影响之外,合理的膳食对运动员的影响也是十分重要的.文章对跆拳道运动的项目特点和能量供应特点进行了分析,指出跆拳道运动属于三个供能系统都参与的混合性运动.合理膳食是比赛中发挥潜能的重要保证.为此,应重视膳食营养的研究,将膳食营养作为训练中的一个重要组成部分.     

远洋船员的膳食营养探讨

通过对远洋船员航海期间膳食构成研究，按照合理营养的要求对我国远洋船员各航海阶段食物构成和营养摄入量的分析对比，结合船员所处的特殊生活环境和劳动条件，提出改善其营养状况的措施。     

远洋船员的膳食营养探讨

通过对远洋船员航海期间膳食构成研究,按照合理营养的要求对我国远洋船员各航海阶段食物构成和营养摄入量的分析对比,结合船员所处的特殊生活环境和劳动条件,提出改善其营养状况的措施。     

浅谈幼儿园营养膳食的科学管理

加强幼儿膳食管理，保证幼儿获得生长发育和活动所必须的营养，是幼儿园管理工作中的一项重要内容。幼儿正处于生长发育阶段，营养状况良好与否将直接影响到幼儿的健康成长。要保证幼儿营养平衡就要科学的制定幼儿食谱。营养平衡是指食物量的平衡和营养结构平衡，食物量平衡即每天要按幼儿人数、年龄不同比重安排好食物；营养结构平衡即每天的膳食中营养素的含量比例搭配要恰当，这样才能满足幼儿生长发育的需要。满足这两方面要求的食谱，才是保证营养平衡的食谱。我根据多年的工作经验结合现代科学管理的要求，在幼儿园的膳食管理方面采取了一些行之有效的做法，收到了良好的效果。     

智能化营养膳食优选系统的研究

本系统根据不同人群所需营养素摄入量的要求,按年龄、劳动强度以及健康状况等组合选择方式,按手工生成和自动生成两种方式生成优选的膳食菜谱组合,实现了多媒体营养膳食智能化优选系统。系统分为两个版本,分别运行在普通台式机和PDA上,并配有屏幕显示和语音解说菜谱营养素含量等功能。     

某民办幼儿园膳食营养分析及评价

为了解钦州市民办幼儿园的儿童膳食营养状况,对其一周食谱进行分析,参照《中国居民膳食营养素参考摄入量》,利用Microsoft Excel 2003软件进行评价。结果表明:膳食结构中大部分营养素摄入量偏低,维生素C和锰的摄入过高,各个食物种类摄入量的构成比例欠合理。由此可知,钦州市民办幼儿园儿童的膳食摄入食物种类应作出调整,平衡合理的膳食模式有助于提高幼儿园儿童的膳食营养质量,改善儿童的生长发育状况。     

小议中老年人食物营养与膳食平衡

食物营养是人类获取能量的主要来源,它对人的身体健康有着非常重要的作用,特别是对于中老年人来说,它关系到一个人的生活质量,以及健康水平.因此本文从膳食的热能、蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物、水与电解质、维生素这几个方面来阐述膳食各方面的摄入程度以达到其营养水平的最佳状态.这样做的目的是最大从膳食营养结构入手,最大程度上保证中老年人健康,使这种方法得到更好的应用,延长人类的寿命.     

开封某高校大学生膳食调查

饮食对于人们的生存与健康有着非常重要的意义。本文对开封大学医学部展开膳食调查,希望通过本次膳食调查,能够了解大学生的膳食模式及营养素摄入情况,对饮食正常营养需求满足程度进行评定,引导学生合理饮食。调查结果显示,我校学生的饮食基本符合以植物性食物为主,高碳水化合物的膳食结构,能量也基本满足人体需要,蛋白质、脂肪、碳水化合物供能比例也符合能量平衡的要求。但是油脂类食品摄入量偏高,水果类、奶类制品以及水产品摄入不足。针对以上情况,建议学校食堂能够调整并建立科学的膳食结构,并对学生和食堂工作人员加强营养知识、合理膳食的宣传教育,为学生的健康饮食提供保障。     

营养知识对合理膳食的必要性

人们每天都需要摄入食物,只有不断补充与提高人体所需的多种营养素,人的健康成长与生存需要才能得到合理膳食的支持。对于中国这样一个民以食为天的国度,营养知识对于合理膳食就显得更为重要。     

浅谈煤矿工人职业危害及膳食营养

本文阐述了煤矿工人职业危害的种类及形成原因,分析了这种危害对人的机体所产生的影响,重点强调了合理的营养和膳食可以调整机体代谢、增强体质、提高免疫和对疾病及环境有害因素的抵抗能力,减少和防止职业危害对人体的侵袭和不良作用,保护工人的健康,提高劳动生产效率。     

营养膳食设计课程教学实践与体会

营养膳食设计是一门结合营养学、人体生理学和营养应用技能的学科。为了提高该课程的教学质量,本文从教学现状、授课内容、授课方法及实验课程资源配备等方面进行探讨,提出适合营养膳食设计教学的建议。     

大学生健美爱好者的膳食和营养结构

健美运动是一项大学生非常喜爱的运动,根据大学生的饮食条件,合理安排健美爱好者的膳食,对有效增强学生体质有重要的作用。     

篮球运动员疲劳消除的基本营养措施

从篮球运动项目的能量代谢特征入手,从而分析了篮球运动员的疲劳诊断,提出补充糖、蛋白质和氨基酸、水和电解质、维生素、碱性物质、肌酸等具体的解决方案。     

基于多目标优化营养膳食优选算法的研究

菜谱的随机选择比较是一个标准的组合优化问题,本文应用改进的多目标优化模拟退火算法很好的解决了多目标优化组合问题,解决了优化解的丢失问题,实现了多个量同标准量比较时智能的选择优化组合的方法。     

提高中餐烹饪与营养膳食专业学生素养的有效途径

本文通过专业文化熏陶、培养学生职业习惯、加强技能训练和提高职业技能等有效途径,探索培养高职院校中餐烹饪素养的途径,从而促进学生大幅度提高技能水平。     

我国足球运动员管理现状与解决方法

本研究主要剖析我国足球运动员管理的现状,根据运动查找文献资料、咨询专家学者和问卷调查等方法,得出在我国足球运碧员管哩中存在的问题并给出解决方法。为中国足球运动员管理提供理论参考和政策建议,从而推动我国足球的快速发展。     

缓解我国食物供需矛盾 实行营养膳食的思路

解决居民的食物问题,是个世界性的问题,大多数的发展中国家都面临着这个问题。解决中国11亿人口的食物问题是个关系到世界全局的重大问题。这个问题解决得好,中国人民丰衣足食,国泰民安,世界性的食物危机也可由此得到缓解;反之,不但是中国人民的灾难,而且也是世界性的灾难。因为国际市场根本不可能为数亿人口提供赖以生存的食物,从而必然引起国际粮食市场的混乱和动荡,加剧世界性的食物危机,以及由此引起的动乱。可见,解决中国的食物问题,不但是中国政府和人民十分关注的问题,而且也是世界各国,特别是联合国粮农组织所关注的问题。本文就解决我国食物供需矛盾和实行营养膳食的思路问题谈一些看法。     

合理膳食对疾病的影响

本文主要从人体健康与所摄取食物营养之间的关系,日常生活中合理膳食及食品安全对人体健康的影响这两个方面阐述合理膳食对人体健康的重大意义。病从口入,人们要想做好健康保健,就要在日常生活中做好膳食的合理摄取。     

高血压与膳食营养关系的研究进展

高血压病是一种以动脉压升高为主要特征,通常会引起如中风、心脏病、血管瘤和肾衰竭等器官功能性或器质性改变并发症。高血压是常见的全身性慢性疾病,为人类最为常见的心血管疾病之一。根据数据统计,2002年中国18岁及以上成年人高血压患病率为18.8%,估计全国患病人数高达1.8亿,目前高血压病已成为严重危害中国居民健康的重大公共卫生问题。本文将从高血压特殊类型、膳食营养调节等方面综述介绍高血压疾病的研究进展。     

影响运动员心理压力的主客观因素与调控方法浅析

从2012年伦敦奥会运动员赛场的表现出发,结合理论分析,运用运动心理学的相关理论,简要分析在体育运动竞赛中产生心理压力的主客观因素,并提出心理压力的调控方法和手段,以提高运动员的竞赛水平。