徐州市县级粮食质量安全检验监测体系建设概况

2017年江苏省粮食局落实国家局文件精神,为推动省内粮食质量安全检验监测体系建设,提升粮食质量安全保障能力,建立与完善省、市、县三级粮食质检机构体系架构,提出江苏省粮食质量安全检验监测体系建设方案,徐州市县级质检机构积极申报,认真组织落实。申请成功的四家县级质监站通过一年的建设期,购置了常规专业粮食检测仪器设备和快检仪器设备,建成后四家县级质监站实验场地、专业检测人员、检测水平和检测能力三方面均满足了国家局对县级粮食质量监测站的功能定位。     

浅论县级市场监管系统检验检测机构食用农产品检验能力建设

县级检验检测机构食用农产品检验能力建设是一项专业性强、综合度高、细致繁复的系统工程。如何利用好有限资源建成符合本区域食用农产品安全检验需求的检验机构是许多基层建设者和决策者所关心的问题。本文以市县食用农产品专项必检品种的必检项目全覆盖为建设目标,分析了必检项目和相应的检测标准,提供了基层市场监管系统检验检测机构农产品能力建设的建议检测标准清单和检测仪器配备清单,包括18个检测方法标准和16台（套）仪器设备。在此基础上,从经费、人员、管理3个方面阐述了基层检验检测机构食用农产品能力建设过程中可能遇见的挑战,并给出了相应建议,以期为类似项目的顺利实施提供参考。     

“十四五”新时期下关于提高食品检验机构能力建设的思考

食品检验检测机构是国家“十四五”规划食品安全高质量发展战略的重要支持与保障。在“十四五”新时期下,如何更高效、高质量地完成抽检任务,完成检验资质能力认定、人员素质提升、机构建设与升级等工作,完善对市场食品的监管,保障餐桌上的安全,急需食品检验检测机构思考。本文围绕食品检验检测机构面临的挑战和能力建设,对新时期下食品检验检测机构完善和提升自身综合能力素质进行思考,希望能为食品检验机构能力建设提供一定的参考。     

县级农产品质量安全检验检测的现状与发展趋势分析

随着经济的发展和社会的进步,人们生活水平有了很大提高,农产品质量安全问题越来越受到人们的关注。本文就目前县级农产品质量安全检验检测机构存在的检测机构规模小、能力弱,检测人员少、技术缺乏,检测仪器落后、管理不规范,检测样品的质量控制缺陷等问题进行分析,并从建立健全农产品质量安全检测体系及管理体系、检测专业人员的引进与技术更新、检测仪器的保障以及检测样品质量的控制方面提出发展建议。     

切实加强检验检测体系建设 全面提升农产品质量安全水平

近年来,江苏省大力加强农产品质量安全检验检测体系建设,已初步建成2个省级农(畜)产品质检中心、7个区域性分中心、22个县级质检站、400多个基层检测站,形成了省级、区域性、县级和基层(市场、基地、企业)四级农产品质量安全检验检测网络.     

食品检验检测机构中人力资源管理的重要作用

本文通过对食品类检验检测机构市场发展情况进行分析,发现检验检测机构数量年年攀升,检验检测机构市场竞争压力与日俱增。因此,通过建立科学有效的人力资源运行机制、绩效评价体系、加强人才储备、完善培训机制等方法优化人力资源结构可以充分发挥机构社会职能和社会责任,提高从业人员的竞争意识以及检测机构的专业化水平。     

检验检测机构管理体系文件的换版和实施分析

随着《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》(RB/T 214-2017)等5项涉及检验检测机构资质认定评审和管理的认证认可行业标准的颁布实施,检验检测机构的管理体系文件面临着换版的问题。文章总结了换版过程中的细节和难点,便于检验检测机构以换版为契机,完善相应的管理体系,实现管理体系的有效性和持续适应性。     

农产品检验检测报告中的常见问题及对策分析

农产品检验检测报告是农产品检测机构管理水平和专业技术能力的最终体现。为提升农产品检验检测报告质量,本文从农产品检验检测报告编制和审核、合同评审环节以及检测数据的原始记录3个方面,查找农产品检验检测报告中的常见问题并进行分析。提出了分类设计检测报告模板、有效落实双三级审核制度、提高机构人员责任心、实施分类培训以及运用信息化技术健全和优化软件系统4项对策,以期有效提高农产品检验检测报告质量,降低机构风险。     

县级食品综合检验机构建设的思考

随着食品检验整合项目的逐渐实施完成,为进一步做好县级食品综合检验机构工作,本文对筹建过程进行了梳理与思考,希望为其他机构的建设提供参考.     

谈县级粮食局机构与职能作用

农业是国民经济的基础，粮食是基础的基础。而县级粮食局机构是保障粮食生产、流通、消费正常运行的重要基础机构。与此同时，还肩负着县级粮食产业的资产、储粮以及职工队伍的管理职能。在国家粮食工作中处于宏观之尾、微观之首的位置。 当前和今后一段时期内我国粮食生产流通是以县为基本单位进行运作的，而县级粮食局则是县域粮食流通最主要的组织和实施，也是最基层的一级行政组织机构，具有参与国家调节粮食供求平衡，保证军需民食的粮油供应的职能。这一特点的职能和作用，是粮食产业发展实际所必需的。这种职能在今后相当长一段时间内还将继续存在。因此，县级粮食机构与职能作用在任何时期不容忽视。     

粮油储备库实验室的质量管理

粮油检验实验室作为检测、出具客观公正检验数据的部门,其科学、有效、规范的管理直接关系到国家粮食宏观调控,关系到确保粮食质量安全是否能够真正落到实处.建立适合实际实验室质量管理体系并确保其能够有效运行,是现代化实验室科学、高效运行的关键.笔者从实验室管理体系的建立及运行、检验仪器及药剂管理、检验人员管理、检验制度的落实等...     

强化食品抽样检验推动食品安全深度监管

做好食品抽样检验工作是确保食品质量和安全的关键,本研究对目前国内食品抽样检验管理现状进行了分析,针对食品安全抽样检验管理存在的问题提出要强化制度建设、强化技术团队建设、制定统一检测标准等方法,并提出进一步深化改革食品安全抽样检验管理办法,旨在保障公众食品安全,提高食品抽样监管力度。     

粮油质量检测中心质量管理体系的控制

近年来粮油质量检测技术和方法不断创新,相应的质量管理工作也在逐步深入.当前粮油质量检测工作正面临新的挑战,随着粮油质量管理难度增加,相关技术方法革新以及法律法规普及的诉求增强,粮油质量检测中心也应强化对质量管理体系的控制,努力优化控制对象,健全控制依据,完善控制方法,从而提升质量管理水平.     

我国食品检测行业质量管理的现状及其展望

食品检测机构数量日益增多,竞争愈加激烈,而实验室质量管理是食品检测机构的竞争力的重要指标。本文分析了食品检测行业质量管理现状,探讨质量管理中的存在的问题,对食品检测行业质量管理作出展望,旨在提高食品检测行业的社会经济效益。     

食品微生物检验样品采集与检验方法研究

为了提高食品的安全性,需要采取严格的食品安全检验程序,避免人们食用有害食品而损害身体健康。现阶段,随着我国科技水平的提高和食品检验的规范化,我国的食品安全检测管理工作已经趋于正规化、专业化。食品微生物检验作为食品安全检测的重要内容,人们对其给予了更高的重视。食品微生物检验需要针对不同种类的样品采取合适的采集方法及检验方法,因此,本文对食品微生物检测的主要项目、样品采集方法以及检验方法进行了综述,期望能够为食品微生物检验工作提供参考。     

食品安全检测技术对食品质量安全的影响

食物的品质安全是保证人们生命健康的关键因素,是人们赖以生存与发展的最主要的前提条件。而随着社会主义市场经济的日益发展,人们的生活水平也在逐步改善,对食物的安全品质问题也越来越关注。目前,在我国的食品安全监督管理检验中,不论是在技术上,还是在产品质量安全监督管理方面,都仍面临着许多不足和问题,并不断影响检验技术的深入发展与完善。因此,本文重点对食品安全监督管理检验技术进行了论述与研究,期望可以通过了解该技术进展状况,为我国食品领域发展提出合理的指导意见,实现我国食品安全监督管理检验技术水平的进一步提高,进而促进我国食品领域的健康发展。     

影响食品检验准确性的因素及管理策略研究

随着我国社会经济水平的逐渐提高,食品消费量逐渐增加,人们对食品质量也提出更高的要求和标准。但很多食品制造商不重视食品安全,导致市场上存在很多劣质食品,给人们带来了极大的安全隐患,不利于保障食品安全质量。因此社会对食品检验工作提出了更高的要求,相关部门需要做好食品安全监督管理工作,构建完善的食品检验体制,强化食品安全监察力度,以此来全面提升食品检验的准确性,确保食品的安全。本文针对影响食品检验准确性的因素进行讨论,并提出了有效的管理措施,以期为相关行业提供参考,推动食品检验行业的健康发展。     

仪器分析方法在食品检测分析中的应用

在现代食品安全管理过程中,食品检测分析是十分重要的生产管理方式。作为检测食品安全性的主要方式,仪器分析方法的发展飞快。当前,仪器分析方法因其便捷、快速、准确的性能,而在食品检测过程中广泛应用。本文首先简单描述了仪器分析方法的主要内容,然后对食品检测分析的重要性进行了简要分析,然后论述了仪器分析法在食品安全检验中的具体应用,以期为相关工作者提供理论参考。     

食品检验实验室标准物质规范化管理探讨

标准物质的规范化管理是食品检验实验室质量管理中的重要环节。建立良好有序的标准物质管理体系,可保证标准物质的各项指标和性能,为食品检验数据的准确性和可溯源性提供依据。本文从标准物质的采购、验收、保存、使用和期间核查等环节出发,探讨了食品实验室中标准物质管理流程,以期为标准物质规范化管理和使用提供参考。     

食品安全监督管理中快速检测技术的运用试析

食品安全问题直接关系到人们的生命健康,需要引起高度重视,也要落实好食品安全监督管理工作,保障食品质量安全,避免食品安全问题对人们造成不良影响。另外,做好食品安全监督管理工作,需要运用好各项检测技术,严格执行相关部门所提出的标准与要求。本文分析了快速检验技术在食品安全监督管理中的运用情况,并提出了相关的改进性意见,以期快速检测技术水平实现进一步提高,更好地为食品安全保驾护航。