银鱼人工繁殖操作技术

银鱼属鲑形目,胡瓜鱼亚目,银鱼科,为一年生小型经济鱼类,是我国出口创汇的主要水产品之一,河南平顶山银鱼出口每年超过百万元,引进太湖产银鱼最负盛名。近几年,我国通过人工移植或实施增殖保护措施,在湖泊、水库等大水面很快形成了规模,银鱼的经济效益和社会效益十分显著。为使     

西苇水库移植大银鱼的现状调查与对策

<正>大银鱼是我国名贵经济鱼类,生长快,繁殖力强,适应范围广,世代交替快,是水库优良的移植、增殖品种。大银鱼肉质鲜嫩,营养丰富,经济价值高,号称"水中黄金",是我国近年来出口创汇的重要水产品。大银     

移植大银鱼的技术要点

<正> 一、水域条件 凡是水库水位相对稳定,水深在5—15米,水质没有被污染,水域中凶猛鱼类(如马口鱼属、鳃鱼属和红鲌等)较少,浮游动物资源丰富、水质较肥,有丰富的小型野杂鱼、虾类,具有硬泥、泥沙或沙砾底质的大中型水库均可移植。 二、移植技术 移植大银鱼以移植大银鱼的受精卵较     

湘西州水库移植太湖新银鱼技术初探

<正>银鱼是一种小型名贵经济鱼类,具有很高的食用价值和经济价值,素有"水中软黄金"之称,是我国重要出口创汇型水产品种。发展大水面银鱼移植产业不但能够出口创汇,还能带动当地食品加工业     

银鱼移植增殖技术关键

<正> 银鱼具有很高的食用价值和经济价值,被誉为“水中白金”,是重要的出口创汇型水产品种。“移植一条银鱼,富裕一个湖库,活跃库区经济”已成为当前共识,所以,银鱼是大中型水体移植增殖的优良品种。我区1996年从平顶山市白龟山水库引进500万粒银鱼卵分别投放到老鸦河、红石咀、顾岗、洪山四中库,1998年开始取得明显的经济效益。经过几年来深入地对移入水域环境生态因素和银     

大力推进千岛湖银鱼产业化建设

银鱼，古称脍残鱼，属高蛋白产品，营养丰富，味道鲜美，享有“水中人参”的美誉。淳安县自1991年从太湖引进移植银鱼成功后，经过10余年的探索和发展，千岛湖银鱼生产已成为淳安县渔业一个新的经济增长点，银鱼产业化建设取得了可喜的成绩。据统计，到2000年底，千岛湖区共捕捞银鱼3000余吨，产值达6000余万元，仅此一项，库区2万农民人均增收2500余元。因此，银鱼被淳安渔民称为“致富鱼”。     

鸭绿江银鱼资源回升的相关因素分析

银鱼（又名面条鱼）属鲑形目一年生小型鱼类,全世界约２０余种。鸭绿江银鱼主要有大银鱼、间银鱼及有明银鱼等品种,有较高的经济价值,国内市场售价８０～１００元／５００ｇ。５０年代前曾有过“鸭绿江水绿,面条鱼味美”而驰名中外的历史。自６０年代鸭绿江银鱼资源急...     

“中国鄱阳湖淡水鱼之乡”现代渔业SWOT分析

<正>素有"鱼米之乡"美誉的鄱阳县,2005年荣获"中国鄱阳湖淡水鱼之乡"桂冠。鄱阳县地处鄱阳湖之滨,水产品栖息种类繁多,天然鱼类有100多种,有龟鳖、鳜鱼、银鱼和小龙虾等名特优水产品,贝类50多种。渔业历来是该县的主导产业和特色产业,鄱阳湖因鄱阳县名     

大银鱼池塘养殖技术

银鱼是我国名贵水产品之一，被誉为席上珍品。随着大水面移植大银鱼的成功，池塘养殖也在我国一些地区萧然兴起，目前虽然取得一定成果，但尚未进入生产阶段。由于大银鱼是以小型的鱼虾为主食的肉食性鱼类，在池塘中受饵料的限制，养殖产量较低，为此，笔者于2002—2003年对大银鱼池塘养殖技术进行了试验性研究，现总结如下。     

湖泊、水库银鱼移植增殖技术

<正>一、银鱼移植增殖的理论依据要提高湖泊、水库大水面中水域生产力的重要因素,是在于水域中的经济鱼类能够最大限度、充分、有效地利用其天然饵料资源,要选择生物学效益较高的种类作为渔业动物区系的成员。银鱼一生中,以浮游动物     

如何合理安排银鱼捕捞期

银鱼是栖居于大中水面宽水区的野生小型经济鱼类,以肉嫩味美、营养价值高而著称,是我国名特优水产品之一,多年来一直享誉国内外市场。实践证明,银鱼渔业是优质高效渔业,银鱼经一次性移植,收到渔业效果后,只要合理利用资源,不需每年投放鱼种、饵料、设施,就可持续受益。虽然银鱼具有较强的繁衍能力,但合理安排银鱼捕捞仍非常重要,直接影响到渔业经济效益的高低。合理捕捞银鱼的要点有：     

银鱼生产技术介绍之二——银鱼生产方式的选择

<正> 我省银鱼移植的水面近160万亩,从近几年生产经营情况来看,普遍存在着产量不稳定,经济效益欠佳的现象,我们通过总结近几年来银鱼生产经营中的经验与教训,从科技角度提出银鱼生产中应注意的几个问题,供参考。一、银鱼移植品种的选择虽然我国银鱼品种较多,但适于引种移植的仅大银鱼和新银鱼两种。大银鱼适于我国北方水域。从我省的情况来看,以选择新银鱼为好。主要原因有以下方面:其一,新银鱼在国际市场的销售优于大银鱼。我国北方水域盛产大银鱼,年产量约2000吨,主要销往日本、新加坡、香港、澳门等国家和地区,市场     

保护与增殖大银鱼资源的措施

大银鱼是我国名贵经济鱼类之一，它具有繁殖力强，生长迅速、适应性强、生活周期短、经济效益高等优点。近几年来．全国有不少大中型水库移植大银鱼后取得了显著的经济效益，成为水库渔业经济的支柱产业。但是，也有的水库移植后没有成功，还有的水库虽已形成捕捞群体，并取得了较好的经济效益，但产量不稳定，甚至出现绝产现象。通过近几年的生产实践，笔者认为要保持大银鱼资源稳定持续发展，应采取保护与增殖相结合的措施。     

银鱼的移植驯化与资源增殖技术

由于银鱼具有适应性、繁殖力强。生长迅速、饵料可塑性大、渔期集中易捕捞、生活周期短（一年）、经济效益高等诸多优点，尤其繁殖、生长、产卵均在同一水域中进行，因此，全国各湖泊、水库渴望移植放流增殖优良的银鱼品种，并愈趋迅猛上升势头。近年来，银鱼成为国内外市场的抢手货，是个重要的出口创汇的水产品。     

速冻大银鱼的加工技术

大银鱼也称面条鱼，原广泛分布在长江中下游干流和附属湖泊，其肉嫩味美，营养丰富，食之有一种特殊的黄瓜清香。大银鱼体长一般20cm左右，无骨无刺，是一种经济价值很高的小型名贵鱼类．在国内外市场深受欢迎。从90年代初期开始，大银鱼的水库移殖、增殖工作在我国全面铺开并取得成功，其分布区不断扩大，产量正与日俱增。如何做好大银鱼的保鲜与加工工作，对发展库区经济、     

大银鱼在水库渔业经济中的作用

大银鱼是我国名贵经济鱼类之一。它对环境要求不十分严格,适应性很强,能在水库自行繁衔后代,并且繁殖力强;它生命周期短,生长快,抗病力强,肉质好,价格高,在国内外具有广泛的市场。因此,它与其它常规养殖鱼类(花鲢、白鲢、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等)相比较,增效潜力很大,对促进水库渔业经济的发展,增加经济收入起着重要的作用,主要体现在以下几方面。一、投资少。为了保持捕捞生产的连续性,水库养殖常规鱼类,要花费大量的资金,购买鱼种投放水库,运输鱼种时还需付出较大的人力、物力和财力。由于大中型水库面积大,常受资金的限制,这样,不少的大中型…     

大银鱼的加工技术(一)

大银鱼也称面条鱼．原广泛分布在长江中下游干流和附属湖泊。其肉嫩味美，营养丰富，食之有一种特殊的黄瓜清香。大银鱼体长一般20厦米主右．无骨无刺，是一种经济价值很高的小型名贵鱼类，在国内外市场深受欢迎。现介绍两种大银鱼的加工方法：     

大银鱼移植放流技术探讨

自1995年，农业部与水利部加速推广银鱼移植、增殖技术的通知以来，我国银鱼移植、增殖技术推广工作取得了显著的进展，但也存在不少问题。归纳起来有下列几种情况：一是如河南陆浑水库、山东许家崖水库、北京海子水库、内蒙古莫力庙水库等水域，是在移植后2年—3年，取得了生产性效益，收入颇丰，但不能持久稳产。二是有的水域只见生物学效应，有的水域虽然投放大量受精卵，但当年不见龟，这些情况特别对已经大量投资而见不到生产性效益的单位，压力较大。为及时解决上述存在的问题，必须正确分析各类问题发生的原因。一、大银鱼受精卵成活…     

大银鱼移植喜鹊湖后的资源保护与增殖措施

大银鱼是一种适应范围广、生长迅速、繁殖力强、世代交替快、经济价值高的小型名贵经济鱼类，是大水体优良的移植、增殖品种。喜鹊湖于1999年移植大银鱼，2000年获得生物学效果，2001年取得渔业效果，近两三年提供捕捞群体年均产量30吨，以每吨3万元计，经济效益年均90万元，亩产效益240元。喜鹊湖大银鱼移植后，最终能够形成稳定的经得起捕捞的渔业资源，主要在于采取了有效的资源保护与增殖措施：     

保持大银鱼渔业可持续发展的技术措施

大银鱼是我国名贵经济鱼类之一。具有繁殖力强、生长迅速、适血性强、生活周期矩、经济效益高等优点。自1995年3月农业部、水利部共同发出关于加速推广银鱼移植、增殖技术的通知后，全国各大中型水库掀起了移植大银鱼的热潮，并取得了显著的成果，大大提高了水库渔业经济效益，成为水库渔业经济的支柱产业。但有的水库移植后没有成功，未取得经济效益。有的水库虽已形成捕捞群体，获得了一定的经济效益，但由于种种原因产量不稳定，其至出现绝产现象。通过近几年的生产实践，笔者认为要保持大银鱼渔业生产可持续发展，应抓好以下工作：