浅谈我国食品安全现状及对策建议

食品安全检验检测体系是食品安全监管体系的重要组成部分,是抓好食品安全工作的有力支撑和重要技术保障。质监系统能够雷厉风行、得心应手地抓好食品安全监管工作,顺利实施食品质量安全市场准入制度,重要的一个因素就是我们拥有一批不断成长壮大的技术机构,拥有一支日渐成熟的专业队伍。     

获证企业的监管不可忽视

实行食品质量安全市场准入制度是保证食品生产安全的基本条件,是强化食品生产法制管理的需要。对已经取得食品生产许可证的企业应该严格后续监管环节,确保产品质量的稳步发展。把握食品质量安全监管的主动权实施食品质量安全市场准入制度就是将保障食品安全的关口前移。目前,企业获证后在保持和改进必备生产条件、     

福建加工食品质量监管向纵深拓展

2007年，全省各级质量技术监督部门认真贯彻省和国家加强食品安全监管的各项工作部署，充分发挥质监部门强大的检测和技术优势，抓源头，查隐患，严格市场准入，严厉打击食品生产领域违法犯罪行为，为保证加工食品质量安全做出了积极努力。     

对市场准入机制的几点浅见

长时间以来,食品质量安全问题已成为人们一个挥之不去的话题。为确保食品质量安全,国家质检总局于去年7月创建了食品质量监管的新机制——食品质量安全市场准入制度。可以说,在目前食品质量安全问题日益突出的时候实行食品质量安全市场准入制度是非常及时和必要的。食品质量安全市场准入制度的实施将对质量技监系统认真落实从源头抓质量的要求,确保市场食品安全起到积极的作用。当然,要使食品质量安全市场     

企业申办食品生产许可证质监部门怎么样提供全方位优质服务?

为了从源头提高与人民生活密切相关的产品的质量，确保食品质量安全，国家质检总局决定首先对大米、小麦粉、食用油、酱油、醋五类食品实施食品质量安全市场准入制度。质监部门在组织实施食品质量安全市场准入制度过程中，如何更好地为企业提供全方面的优质服务?漳州市质量技术监督局进行了有益的探索。     

纪正昆畅谈食品质量安全监管"四点"

国家质检总局产品监督司司长纪正昆是从事产品质量监管的资深官员，他既是上世纪八十年代我国出台的《产品质量法》的主要起草人之一，同时也是中国食品质量安全市场准入制度的主要设计人，就产品质量监管而言，他可谓是“大家”。在最近南京召开的华东六省一市产品质量监管工作片会上，纪正昆司长针对当前的食品质量安全谈了“四点”。[编者按]     

又有一批食品生产许可证被注销

近年来，国家质检总局不断加大食品安全监管力度，在分步实施28类食品及食品相关产品市场准入制度的同时，采取有力措施，强化证后监管工作，对违反食品质量安全市场准入制度的企业，依法予以认真查处，最近，国家质检总局连续多次向社会发布公告，注销了65家企业的78张食品生产许可证。被注销食品生产许可证的企业及产品名单如下：     

又有一批食品生产许可证被注销

近年来，国家质检总局不断加大食品安全监管力度，在分步实施28类食品及食品相关产品市场准入制度的同时，采取有力措施，强化证后监管工作，对违反食品质量安全市场准入制度的企业，依法予以认真查处。12月1日，国家质检总局再次向社会发布公告，注销了126家企业的153张食品生产许可证，被注销食品生产许可证的企业及产品名单如下：     

食品市场准入工作渐入佳境

为规范食品企业生产加工过程，提高食品的质量安全水平，我国从2002年8月开始实施食品质量安全市场准入制度。三年来，我国食品质量安全市场准入制度稳步实施，目前已经分三批将28大类食品纳入了监管范畴，市场准入制度已成为保证食品质量安全的一道有力防线。     

建新格局创新佳绩——访国家质检总局食品生产监管司司长邬建平

食品安全是经济问题，也是政治问题；是管理问题，也是技术问题。由于食品安全监管涉及面广、政策性强、技术性强，所以，百姓关心，领导关注。国家质检总局成立5年来，在其统一指挥和统一部署下，全国质量技术监督系统开拓创新，顽强拼搏，真抓实干，奋发有为，在以食品质量安全市场准入制度为主要内容的食品安全监管工作中夺取了一个又一个胜利。     

数字解读中国食品质量安全状况

食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。国务院新闻办公室8月17日发表了《中国的食品质量安全状况》白皮书,从食品生产和质量概况、食品监管体制和监管工作、进出口食品的监管等方面对中国食品质量安全状况做了介绍和说明。通过白皮书中的一组数字,我们不难看出政府在食品质量安全方面做出的工作以及取得的成效。     

确保有效实施

<食品安全法>对我们质监部门做好食品质量安全监管工作提出了更高要求,如何确保<食品安全法>的有效实施,是摆在我们质监部门尤其是基层质监部门的新课题.面对目前食品安全监管工作中存在的问题,我们晋城质监系统将从以下几个方面采取措施:     

不安全食品,召回!——我国正式实施《食品召回管理规定》

最近,备受社会关注的不安全食品召回制度,随着国家质检总局第98号局令--《食品召回管理规定》的发布,将正式开始在我国施行.实施食品召回,是加强食品生产加工后续监管的一项有效措施,它使食品监管从现行单纯的经济处罚转变为优先注重社会责任.食品召回制度与食品质量安全市场准入制度二者相互配合,共同作用,将使食品安全监管体系更加健全.     

国家质检总局首期食品质量安全工作研讨班在太原举办,蒲长城副局长出席并作重要讲话——要把“抓质量、保安全、促发展、强质检”方针贯穿食品安全监管始终

9月的太原秋高气爽,花团锦簇。19日至21日,国家质检总局首期食品质量安全工作研讨班在山西太原举办,来自全国质监系统负责食品安全监管工作的100余名学员,共同研讨全国食品质量安全工作。蒲长城副局长出席并作重要讲话。     

确保“食品质量卫生”、“特种设备运行”两个公共安全——推进建立安全型国际大都市

钱仲裘要求,今年本市质监系统要确保“食品质量卫生”、“特种设备运行”两个公共安全。全面承担起生产加工环节食品卫生监管的重大职责,抓紧做好食品卫生监管职能的承接工作,做到招聘到位,培训到位,4月1日前,各单位新设立的食品生产行政管理和监督机构进入正常运转,真正担负起食品生产加工环节安全监管职责;继续推进食品质量安全市场准入制度,确保7月1日前完成10类食品的市场准入制度,同时尽快启动新13类食品准入准备工2004年,以实施Q S市场准入为突破口,分阶段、有步骤地建立和完善了与百姓生活密切相关的28类食品市场准入机制,全市约100…     

坚定信心 迎难而上 夺取胜利

党的十六大对整顿和规范市场经济秩序,提高经济运行质量和效益提出了更高的要求,前不久召开的全国质量技术监督执法打假工作会议,提出了今后一个时期质量技术监督工作总的指导思想是:以打假治劣为突破口,加强打假责任制,形成有效的工作机制,切实解决假冒伪劣现象“没完没了”的问题,从而带动各项工作的深入开展。今年的质监工作要紧紧围绕全面建设小康社会这个时代主题,在生产许可证、产品质量监督抽查、食品质量安全市场准入、产品免检、质检机构监管、建设产品质量市场准入体系等方面发挥作用,同时还要探索建立市场退出机制,形成质监工作…     

筑牢质量安全防线

民以食为天,食品质量安全涉及千家万户,关乎群众的健康和利益。质监局作为承担食品质量安全监管的主要政府职能部门之一,责任重大,任务艰巨。面对千差万别的食品监管工作,各地质监部门,特别是基层质监部门该如何抓住重点,突破屏障,筑起稳固的食品质量安全防线呢？我想以沂水近年来的食品质量安全监管工作为例,说说我们的做法和经验。     

质量——兴国之道

质量是繁荣之本，是全面奔小康的保证，质量是营造放心消费环境，提供安全与健康的前提。２００３年全区质监工作会议提出“１６６８”工作目标和“创建名牌”、“以质取胜”战略，为提升广西产品质量绘制了宏伟蓝图。会议提出在７月底前完成小麦粉、大米、食用油、酱油、食醋５类食品质量安全市场准入制的基础上，将启动肉制品、乳制品、茶叶、饮品、调味品等新５类食品质量安全市场准入制度，旨在逐步提高广西食品质量，保护消费者安全、健康。加强监督与服务，扶持企业抓质量、创名牌、上水平，树立一批广西名牌产品，通过免检和原产地域…     

掌监管主权保食品安全

2009年以来,惠安县质监局针对当前食品质量安全存在的问题,加大从源头抓质量的工作力度,在开展食品质量安全专项整治工作方面取得了一定的成效。领导重视,执法有力。惠安县质监局对食品安全高度重视,研究制定了食品监管方案,     

食品质量安全监管理论探讨

食品质量安全对社会稳定和经济发展产生着重大影响．世界各国都对食品安全监管予以高度重视。我国根据国情的需要在建立和加强食品质量安全监管方面作了很大努力．但是食品质量安全管理工作的效果仍不尽如人意。为了实现食品质量“全方位全过程质量监管”．必须认真审视食品质量监管有关概念．以利研究探索实现食品质量安全监管的思路。