蔬菜罐头好出口

蔬菜罐头是我国蔬菜出口的主要方式之一。日前，上海蔬菜经济研究会发布了对我国主要蔬菜出口市场2007年的发展趋势分析，从而勾勒出2007年我国蔬菜罐头主要出口市场的现状。     

对发展无公害蔬菜的思考

随着我国加入世界贸易组织和人民生活水平的日益提高,蔬菜市场竞争日益加剧,蔬菜品质特别是食用的安全质量成为进入国际、国内市场的基本标准。提高蔬菜生产的无公害化、机械化、集约化、市场化、优质化程度已成为首要。     

江苏无锡朝阳蔬菜批发市场：地产菜全面告急 外调菜销售升级

1月份市场共成交蔬菜46869吨。其中。外地菜成交量20853吨。主要品种大白菜3313吨；萝卜1800吨；大蒜1927吨；花菜1426吨；土豆1225吨。今年以来，由于长期持续的低温，使菜价上扬。加上本地叶菜类蔬菜部分冻伤和上市提前。已初步形成。春缺。的格局。2月又逢春节，所以外地蔬菜尤为俏销，价格连续上升。预计2月市场蔬菜的成交量将达到45000吨左右，其中外地的白菜销售量将突破3500吨。     

浅谈当前无公害蔬菜发展问题

随着我国加入世界贸易组织和人民生活水平的提高 ,蔬菜市场竞争日益加剧 ,蔬菜品质特别是食用的安全质量成为进入国际、国内市场的基本标准。提高蔬菜生产的无公害化、机械化、集约化、市场化、品牌化程度已成为当务之急。　　近几年各地都在着手抓无公害蔬菜的生产 ,无公害蔬菜成了社会热点。虽然社会舆论热了 ,生产规划定了 ,市场监测有了 ,各种形式的示范园建了 ,但是 ,市场上和百姓餐桌上的“无公害的食品”就是不见多。无公害蔬菜的发展似乎陷入了一个怪圈。　　无公害蔬菜要大批量地从地头走上餐桌 ,需要通过生产和市场两道关卡 ,光有…     

浅谈辽宁省保护地蔬菜发展的成就、问题及对策

近年来,辽宁省以日光温室和大棚为主的保护地蔬菜生产得到了快速发展,目前已成为我国较大的保护地蔬菜生产省份之一。保护地蔬菜生产的迅猛发展,不仅促进了全省农村产业结构的调整和农村经济的快速发展,同时也为改善北方地区城乡居民对蔬菜的需求,逐步实现蔬菜的周年均衡供     

兰州牛心菜卖出精品菜差价

风向标也会有不灵的时候？别说不信，9月末的上海蔬菜市场，笔者就看到了这样的情形。曹安蔬菜批发市场，是一家蔬菜二级批发和零售兼营的市场，离上海最大的蔬菜批发市场——江桥也不远。9月末，影响蔬菜生产的酷暑已渐行渐远，有上海菜市风向标之称的青菜开始大量上市，压得一夏天都居高不下的菜价整体向下倾泻而去：     

无公害蔬菜生产的技术与管理措施

蔬菜是城乡居民日常生活中不可或缺的食品，与人们的营养和健康息息相关。随着人们生活水平的不断提高和健康观念的日益加强，无公害蔬菜的消费已成为时尚。近年来，我国无公害蔬菜生产在总量和质量上虽然有一定的发展，但仍然不能满足市场的要求，表现在无公害蔬菜在数量上达不到全国蔬菜总量的1％；在质     

行情走势——华东地区：外地蔬菜销售情况良好，外地反季节蔬菜成亮点，交易量呈上涨趋势

安徽周谷堆市场：蔬菜价格上涨 水果喜气洋洋，安徽毫州蔬菜批发市场：寒流助推菜价上涨，安徽省太湖县茶叶开发公司：茶叶销售春节遭“寒流”，江苏连云港农副产品市场：农产品节后火爆上市，江苏无锡朝阳蔬菜批发市场：外地蔬菜势不可挡。     

南京市蔬菜产业链发展的现状、问题与对策

蔬菜业已经成为南京市农村经济中一个重要的主导产业,在促进农业经济发展、保持农村社会稳定方面发挥了积极的作用。然而,由于南京市蔬菜生产总量增长加快,再加上外地蔬菜大量涌入,大宗蔬菜品种出现了季节性、区域性、结构性过剩,市场竞争加剧,蔬菜价格普遍呈下跌趋势,农民种菜效益下降,蔬菜市场供大于求已成不争的事实。本文试图从产业链管理理论出发,对南京市蔬菜产供销现状和存在的问题进行分析,并以此为基础,提出南京市蔬菜产业发展的政策建议,使农业产业结构调整得以顺利进行。     

我国蔬菜市场营销机会分析与对策建议

蔬菜是人民生活的基础性农产品。近年来,我国蔬菜产业发展迅猛,在农业经济发展中,特别是在种植业结构调整中占重要的地位,成为农民增收的重要来源,有的地方蔬菜在农民人均纯收入增长中的贡献份额达到30%,甚至更多。目前,我国每年人均蔬菜占有量已达到311.1千克,大大超过人均105千克的世界平均水平。蔬菜市场有供过于求的趋势。因此,把握、分析蔬菜的营销机会,特别是注重开拓国际蔬菜市场显得尤为重要。一、蔬菜营销机会分析1.居民蔬菜消费水平与收入水平呈正相关。目前的蔬菜市场品种繁多,琳琅满目。城镇居民和农村居民的人年均蔬菜消费量趋…     

如东:种好国际化大菜园

如东县具有发展蔬菜产业的气候、土壤和种质资源优势。随着国际市场蔬菜贸易的快速增长，如东的创汇蔬菜产业得到了长足的发展，2003年，全县创汇蔬菜增收3亿元，菜农人均增收1470元。目前全县已建成蔬菜加工企业12家，其中具有自营出口权的企业4家。形成了冷藏、速冻、冻干三个系列，年加工成品蔬菜15万吨、配套基地10万亩的产业规模，其中，出口蔬菜基地面积达5万亩。年出口成品蔬菜2．5万吨，产品远销亚洲和欧美地区，创汇蔬菜成为如东农业优势主导产业和助农增收的新亮点。     

进城贩菜的技巧

要掌握市场行情 蔬菜市场的行情变化很快。在进城贩运蔬菜之前，要通过各种渠道了解当地的市场行情，看批发价和零售价分别是多少，还要预算各种费用开支。切不可盲目地认为城市里各种蔬菜的价格都要比农村产地高许多，拉去肯定赚钱。进城后还要多跑多看多比较，掌握当地蔬菜市场的规律，预测再次进城时贩哪些蔬菜赚钱多。     

科技前沿

南农大一技术助农增效70亿元 由南京农业大学主持完成的“无公害蔬菜生产关键技术创新与集成及其应用”成果，目前已在江苏省内建立了10个无公害蔬菜生产示范区和辐射区，累计新增效益70．4亿元。据介绍，该成果在江苏主要蔬菜产区推广应用表明，亩产综合效益提高了23．8％。特别是东台的西瓜、辣椒、食用菌等特色蔬菜，徐州的番茄、茄子、黄瓜等设施蔬菜及芦笋、牛蒡、葱蒜等出口蔬菜，淮安楚州和南京的甘蓝、白菜、韭菜等叶菜，均在国内外市场畅销。至2007年，已出口创汇810万美元。     

西北地区：受天气影响较大，菜价普遍上扬，但交易量仍保持平衡态势

甘肃洛门蔬菜批发市场：叶类蔬菜与大棚蔬菜齐头并，甘肃秦安果品蔬菜批发市场：菜价涨多降少，甘肃腾胜蔬菜批发市场：菜价“大步前进”，甘肃天水瀛池果菜批发市场：本地菜出击未果，陕西云阳蔬菜市场：蔬菜价格一路走好，西安新土门蔬菜批发市场：叶菜价格“居高不下”。     

辽宁保护地蔬菜产业化的问题与对策

自改革开放以来，随着农村经济的发展和种植结构的调整，我省保护地蔬菜生产开始迅猛发展。据统计，目前，全省保护地蔬菜播种面积达１３０万亩，总产量已达４００万吨。各地相继涌现出一批产业化生产的典型，保护地蔬菜生产开始步入产业化的轨道。一、保护地蔬菜产业化生...     

江西乐平：地产蔬菜大量入市 市场价格稳中有降

2006年5月19日-25日，地产蔬菜已成为乐平市场的销售热点，黄皮青椒、马铃薯、黄瓜、茄子、毛豆等最为跑火，其价格由高到低逐渐走向平稳，大部分菜价均较平稳，具体情况如下：     

北京：菜价将一路小涨到春节

近日从北京市各大蔬菜批发市场了解到，北京市场冬季蔬菜价格上涨趋势已经显现，近期蔬菜价格涨幅已经超过了10％。专家预计北京市场蔬菜价格将一路小涨到春节。     

齐齐哈尔农批市场：蔬菜遭遇双击 价格步步走低

“五一”期间，市场积极组织业户购进各种蔬菜，以满足市民消费需求，节日期间蔬菜品种丰富，有三十多种外埠蔬菜供市民选购，地产菜上市品种和数量也大幅增加，购售两旺，价格继续走低，如大蒜平均批发价格为3．02元／公斤，市民菜篮子不但丰盛而且经济、实惠。目前地产大棚蔬菜品种已达十种以上，主要为黄瓜、水萝卜等新鲜、实惠蔬菜，深受购买者喜爱。     

蓬勃发展的江苏蔬菜产业

经过“十五”的发展,蔬菜业已成为江苏省农业增效、农民增收的重要产业,蔬菜产值占全省种植业总产值的比重已接近三分之一。2005年全省蔬菜播种面积2050万亩,总产4000万吨,总产值392亿元,比2000年的1650万亩、3500万吨、250亿元,分别增加了24.2%、14.2%、56.8%。蔬菜的商品率达80%左右,高于全国平均水平,每年销往省外市场的蔬菜商品量超过1500万吨,国内市场占有率约为12%。其中水生蔬菜等特色蔬菜的市场占有率达20%以上。区域特色基本形成。现在,江苏省蔬菜产业基本形成了淮北菜区、沿海菜区、环湖菜区、城郊菜区和丘陵菜区等五大菜区,并在…     

全球化背景下国际蔬菜贸易的基本格局及其动态特征

随着消费者营养和保健意识的增强，特别是运输技术和蔬菜采后处理技术的提高，世界蔬菜贸易持续增长，并且发生着一些实质性的变化。本文详细探讨了国际蔬菜市场的基本格局和动态特征，旨在为我国蔬菜产业发展提供决策支持。