俄罗斯鱼类制品生产能力大幅萎缩

2000～2005年俄罗斯鱼类食品的产量大幅减少。1991年俄罗斯生产鱼类食品367．5万t,2005年减少到298．9万t,降幅达到23％。在鱼类食品中,去骨净鱼肉和鱼(熏制、烤制、醋渍和腌制的)在2005年的销量中所占比     

俄罗斯捕捞的鱼将只供本国市场

根据俄罗斯总理普京签署的一项命令，自2009年起俄罗斯渔民在巴伦支海、波罗的海、黑海、亚速海、里海及远东地区捕捞的鱼及海产品将只供应本国市场。采取这一措施的目的是打击盗捕、补充国库、取代鱼类产品零售市场上的进口货。据专家预测，采取这一措施后俄罗斯鱼类产品的价格将回落20％～40％。     

哪些食物能预防心血管病？

多吃鱼胜于多吃药。长期规律地吃鱼远比单吃心脏病药还要好，而且安全、无副作用。长期吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对于心血管病人所产生的保护效果，特别是吃那些生活在寒带水域的深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52％以上。常吃鱼的心脏病人，     

津巴布韦：鼓励投资渔业

据《中国渔业报》报道为了使水产养殖能够长期盈利，津巴布韦鼓励小规模养殖户在生产上投资。津巴布韦公园和野生动物管理局公共关系经理认为，鱼是一种经济的食品来源．很多家庭都可以用鱼来代替昂贵的牛肉。鱼类的收获期只需要6个月到9个月，如果有足够的清洁水源，就可以在全国实行鱼养殖项目。对于农民来说，在农场建立几个大型鱼塘也是可行的。     

美发布动植物气候适应战略

近日，美国发布了《国家鱼类、野生动物及植物气候适应战略》，为决策者提出未来5至10年鱼类、野生动植物以及生态系统适直气候变化的目标、战略和行动。根据该报告，过去50年，美阂平均地表温度上升了2华氏度，风暴、热浪、十旱等极端天气气候事件变得越来越频繁和严重。     

台湾鱼类珍品在福建

台湾四面环海，鱼类丰富，渔业发达，其中名品不少。福建从台湾引进了不少优良品种，其中鱼类珍品就有：台湾石斑鱼　　台湾石斑鱼，鱼纲，鳍科，为一群暖水性的大中型海产鱼类。它体中长，侧扁，色彩变异甚多，常是褐色或红色，并具条纹和斑点；口大，牙细尖，有的扩大为犬牙；背鳍和臀鳍棘发达；多栖息于热带及温带海洋，不但营养丰富，并且鱼肉口感极好，味道极其鲜美。　　由于台湾吃石斑鱼的消费者非常多，仅靠钓与捕显然供不应求，加上日本和香港的市场需求量极大。因此，台湾鱼类专家加紧研究石斑鱼的人工繁殖与人工养殖技术。现已能…     

现代农业

藻类蛋白饲料，淡水养殖鱼类细菌出血性败血病疫苗，     

中国水产城

中国水产城位于我国二类口岸，全国六大中心渔港之一的宁波市象山县石浦港畔，始建于1992年6月，1994年10月竣工，占地面积92000平方米，建筑面积42500平方米，总投资1亿元人民币，市场分为鲜活鱼类交易区、经济鱼类交易区、低档鱼类交易区及服务娱乐区、生活区。主要设施有：5000平方米的干、鲜货综合交易大楼、10500平方米的敞开式交易大厅、11000平方来的活鲜交易区、7000平方米营业用房、2000平方米停车场，以及4座1000吨级渔船投售专用码头，     

茂南三高奥尼罗非鱼育苗技术研究

罗非鱼类隶属于鲈形目丽鱼科，原产于非洲，属暖水性鱼类，具有食性广、对环境适应性强、生长快、抗病力强、养殖群体产量高、肉质好等特点，是极具生产潜力的养殖品种。从1976年开始，罗非鱼已被联合国粮农组织列为向世界推广养殖的鱼类，现已有100多个国家和地区养殖罗非鱼。奥尼罗非鱼是奥利亚罗非鱼（♀）和尼罗罗非鱼（♂）杂交的后代，是中国目前主要养殖的罗非鱼种类。     

养殖鱼类营养学研究进展

我国池塘养鱼历史悠久,产量居世界首位,营养有必要探讨,可鱼类营养研究却始于70年代末和80年代初.本文对我国养殖鱼类营养需求进行了综述,以期为该领域的研究工作与水产动物的健康养殖提供参考.     

乌兹别克斯坦推动养鱼业发展

乌兹别克斯坦共和国内阁2003年8月13日发布的《关于渔业部门反垄断及私有化的措施令》是该国渔业发展的指导性文件。根据该命令，乌兹别克斯坦渔业部门进行了一系列改革，对养鱼和捕鱼企业实行了私有化，最终目的是增加鱼类产品的产量，满足本国居民的需求。     

虹鳟鱼养殖技术

1、虹鳟鱼的习性虹鳟是一种冷水性鱼类。喜栖息在水质清澈、砂砾底质、水湿较低、溶氧充足、水量流沛水体里。属肉食性为主的杂食性鱼类,摄食凶猛。仔鱼以浮游、底栖和水生动物为主。一龄鱼开始吞食小杂鱼和两栖类。成鱼摄食鱼类等。在14℃条件下,一年可达100~200g,二年400~1 000g,寿命8~11年。最大体,饲养条件下7.5kg,天然水体中可达25kg。2、虹鳟鱼的养殖1)亲鱼培育:水深1~1.5m,     

观赏鱼两种常见疾病的防治

1、皮肤充血病（1）发病原因引起该病的主要原因是鱼体长期缺乏光照、水质不良或频繁换水。该病多在阴雨季节发生，若不及时治疗，轻者影响食欲，重者造成鱼类死亡。     

多吃3类食物有效防脱发

舍蛋白质的食物每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂．优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等这些富含蛋白质的食物．经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸。进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白．再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明．蛋白质是秀发的基础。     

慢沉性饲料养鱼可节料

慢沉性饲料是目前较为先进、科学的饲料，是采用膨化机挤压的方式生产，运用特殊的工艺，通过控制饲料在水中的吸水速度和调整下沉力与上浮力的大小关系两方面来调节其沉降速度和性能。其沉降速度较慢，介于浮性膨化料与沉性料之间，特别适合在水体中下层生活的养殖鱼类。     

汕头南澳岛:腾跃中的粤东明珠

2月9日，广东省汕头市南澳县一年一度的大型“元宵渔灯赛会”隆重举行，当地居民活灵活现地舞动着各种栩栩如生、惟妙惟肖的鱼类道具，表达海岛渔民期盼风调雨顺、年年有余的美好愿望。     

花鲢白鲢养殖生物鱼肥常识介绍

花鲢,又名鳙鱼、胖头,由于其头部味道鲜美,营养丰富,成为人们喜食又实惠的一种食用鱼类。但长期以来它只作为一种少数搭配养殖品种,产量低,没有发挥它应有的优势。随着市场需求不断增大和养殖技术的提高,特别是鱼用生物有机肥料的出现,使花鲢从搭配品种变为了主养品种,产量和经济效益不断提高,而技术要求也越来越高,主要存在以下几方面的技术问题。1、花鲢的食性问题在以往的资料中,花鲢的食性定义是以浮游动物为主的温和滤食性鱼类,一般简单理解为以浮游     

鱼类加工下脚料的资源化与利用途径

介绍用鱼类加工下脚料制取水解蛋白、鱼精蛋白、二十二碳六烯（DHA）二十五碳烯酸(EPA)等营养和生物活性物质的技术工艺，为进一步开发利用鱼下脚料资源提供参考。     

印尼鱼类出口量不断增长

印尼鱼类出口量不断增长据印尼有关方而公布，印尼１９９３年鱼类出口量为５２．９万吨，至１９９５年增加到５７．４万吨，平均年增长４．１８％。出口金额到１９９５年为１８．８４亿美元，平均每年增加８．６８％。印尼渔业总司司长幕尔迪指出：鱼类出口可赚取外汇，意...     

哈萨克斯坦恢复向欧盟出口鱼子及鱼类制品

哈萨克斯坦近期将恢复向欧盟国家出口鱼子,出口量定为22吨,而剔骨梭鲈鱼肉的出口量则没有限制。哈萨克斯坦鱼子和鱼类制品出口禁令是从1991年开始实施的。之所以颁布此项禁令,是因为滥捕使鲟鱼濒临灭绝,而鱼苗的繁育工作又收效甚微。哈萨克斯坦农业部官员塔尔加特·努尔艾哈迈托夫介绍说,根据哈萨克斯坦驻比利时大使提供的资料,欧洲委员会兽医常设委员会在于9月20日召开的会议上通过了允许进口来自哈萨克斯