供给侧改革背景下农产品电商供应链管理研究

供给侧改革是对我国经济结构的调整。在这个大背景下农产品与电商相结合,成为农业供给侧一大助力。在这种结合中产生了几种模式:社交电商直销模式、城市服务电商模式和新零售“餐饮+超市+O2O”模式等。文章将会为大家介绍了供应链模式及以盒马生鲜为例的案例分析,将会为大家提供一份关于农产品电商供应链管理研究。     

购物中心“百货+超市”模式及思考

对同处广州地铁一号线沿线的天河城、中华广场和中旅商业城三个购物中心的“百货 +超市”模式进行调查 ,剖析该模式的客观必然性 ,同时也对“百货”与“超市”的错位经营、购物中心与周边商业业态的错位经营、人流的垂直流动和水平流动等问题进行了比较深刻的分析 ,以探索购物中心的未来发展之路     

杭州休闲“混搭”之王

“十一”长假出外旅游是件累事，足不出城的休闲娱乐成为人们闲暇时间的主菜。早上健身，中午和家人吃饭小憩，下午约朋友打牌喝茶，晚上和同事喝酒K歌，听起来让人心仪，但也免不了东奔西跑的劳累。杭州众安华纳假日酒店却把这些乐事进行“混搭”，酒店集客房、餐饮、娱乐、温泉、桑拿、影院、会议功能为一体，拥有6个放映厅的众安电影大世界、     

连锁超市营销模式的研究——以“宁波三江购物俱乐部”为例

随着国内零售业市场的对外开放,大量知名品牌的连锁零售业大鳄进入中国市场,对本土的连锁超市冲击巨大,如何在激烈的竞争中,获取新的市场份额成为国内连锁模式需要探讨的问题,本文以“宁波三江购物俱乐部”为例,探究了适合本土连锁超市的营销模式.     

老字号的品牌效益与品牌管理

面对餐饮老字号发展的严峻形势,鉴于餐饮老字号“经济价值和文化价值的统一体”的特殊身份,本文从名牌战略理论入手,分析出餐饮老字号的发展瓶颈所在—品牌管理。在制定餐饮老字号品牌管理的法则和模式的基础上,以餐饮老字号巨大无形资产为切入口,从传统继承、创新、品牌“双重保护”、品牌提升四方面,提出了餐饮老字号的发展途径与方法。     

“进场费”这口“井”为何那么深

产品生产企业或代理供应商的任何产品要想进入超市大卖场（如今还要加上餐饮场所)销售必须支付一定金额的“进场费”．是目前国际商业领域十分普遍的做法已经为地球人都知道而不成新闻。与百货商店专卖店等传统业态相比超市、大型仓储式卖场的优势．集中体现在产品销量大、销售周期短．能方便和刺激消费者购物等三个     

蒙牛董事长牛根生语录

“中西合璧”是餐饮创新中重要的一种创新模式。特别是在广州亚运会日益临近、亚运饮食备受关注之际，为了适应亚运会特别需要，越来越多的西餐元素将被采纳，“洋为中用”，以中餐为本，引进西餐科学化、标准化理念的“中西合璧”的餐饮创新巳成为当下主要创新模式。[第一段]     

台湾Q+Life城市超市开业多种品牌首进云南

11月28日，Q+Life城市超市在同德昆明广场盛装启幕。作为现代城市综合体商业新业态代表的Q+Life超市继落户金鹰购物广场B座后，再次进驻北京路上的同德昆明广场，以国际一线、进口商品占比50%为经营特色，将不少网民热衷的“海淘”购物“现实版”带入市民日常生活，开创新型超市消费时尚。     

“互联网+”背景下餐饮小微企业网络营销策略优化研究

小微企业具有门槛低、投资少、经营方式灵活等特点,既是创新创业的活跃领域,又是市场经济的重要组成部分,对国家经济的可持续发展发挥着重要作用。“互联网+”时代为餐饮小微企业的发展带来新的机遇和挑战,网络营销成为小微企业运营的必然选择。本文从小微企业的发展现状和网络营销的重要性出发,基于餐饮小微企业网络营销SWOT分析,提出了差异化产品策略、加强“互联网+”营销人才的培养、拓宽网络营销渠道等建议,为餐饮小微企业的网络营销发展提供参考路径。     

宾馆财务管理中对食品成本的动态控制

“耗费”为宾馆经营过程的主要特点.宾馆管理的关键即是尽量“控制成本”追求效益的最大化,控制成本亦是加强“财务管理”的关键措施.食品成本控制,为宾馆业“成本控制”的主要内容,因食品“成本结构”制约“产品价位”,食品价位制约宾馆经营及餐饮上座率,食品成本控制为宾馆餐饮经营关键.宾馆餐饮经营中,尽量“降低”食品“原材料”成本,让食品价位与质量贴近市场需求,确保宾馆经营效益,提升宾馆竞争力.     

大学校园发展“益+2”爱心超市的可行性分析

本文以"益+2"爱心超市为研究对象,通过分析其服务及业务系统、营销方式及融资与财务计划,探究"益+2"爱心超市模式的可行性、创新点,并对在实施过程中可能出现的风险进行分析。     

从农超对接看农产品采购方式的变化

目前我国已经具备开展农超对接的基本条件,农超对接的实行能够达到超市、农户、消费者三赢的结果,但其中也存在着农产品生产盲目性较大;生产标准化低、缺乏技术支持;农户履约意识不强,农业生产组织化程度低;农户缺乏物流仓储能力,以及超市潜规则制约农产品进超市的积极性等问题,需要超市农产品采购模式进行相应转变:采用订单牵拉模式;采购要求标准化;采用"超市+专业合作社+农户"的合作模式;采购流程后延涵盖物流仓储;打破潜规则等采购政策配合。     

家乐福瘦身反“家乐福模式”

以大卖场业态“横扫”全球多个国家和地区的家乐福终于拖不动其庞大的身躯了。家乐福集团首席执行官拉尔斯．奥洛夫松7月1日宣布，考虑到市场的变化，家乐福将改变超大型超市的营销模式，争取创建新的超市模式，并对一些超大型超市实行“瘦身”。     

永辉超市“农改超”模式的核心内涵

<正>一、“农改超”生鲜超市的核心内涵“农改超”生鲜超市,把生鲜农产品搬进现代超市,突出生鲜农产品主业,进行连锁化和专业化发展,这一经营模式彻底扫除了传统农贸市场“脏、乱、差”的弊端,以商品的多样性、实用性和     

重庆永辉超市生鲜农产品供应链发展建议

本文在分析我国超市生鲜农产品供应链现在的基础上,以重庆永辉超市为个案进行详细分析,探讨“永辉模式”的成功,对永辉超市生鲜农产品供应链发展提出了相应的建议.     

扩张到死的“华榕”

<正> 连续两年进入“中国连锁企业百强”行列的福建华榕超市,曾自诩到2003年,连锁超市将达500家,营业面积逾30万平方米,没想到就在2001年底,连锁店店数尚在100家左右徘徊时,已被年关讨债的供货商逼上绝路。 从辉煌到倾覆的“华榕”模式 华榕超市集团成立于1995年10月,是一家股份制企业。成立之初的“华榕”,其连锁模式和配送中心在当时的国内应该说属领先之列。“华榕”发展超市连锁确定了三种模式,一是全资连锁店,由“华榕”直接投资;其二是合作连锁店;其三是特许     

政策

<正>商务部:做好农产品"农超对接"试点工作"超市+专业合作社+农户"的模式是目前"农超对接"支持发展的主要模式。各试点地区商务主管部门在选择项目实施主体时,要将超市作为与合作社和农户对接的主要对象。超市(或农产品流通企业)可根据情况选择1～2家合作     

基于“农超对接”的供应链管理模式研究

“农超对接”模式作为一种新型现代化农产品流通模式,在保障供应、稳定市场价格方面起到了重要作用.近年来“农超对接”发展迅速,覆盖面越来越广,形成了多种成熟的供应链管理模式.在分析“农超对接”供应链模式存在的问题基础上,从政府、超市、合作社与农户等视角提出了农超对接供应链管理的优化策略.     

需求层次理论与“扶贫超市”

马斯洛的“需求层次理论”揭示了人类需求的不同层次。“扶贫超市”则是从这一理论出发 ,探索社会救助的新形式。实践证明 ,“扶贫超市”模式的建立和推行具有广泛的社会意义。应大力发展“扶贫超市” ,做好相应的完善和推广工作 ,使其更好地发挥捐助者与特困家庭之间供需桥梁的作用。     

发展我国特许经营的条件分析

<正>随着我国连锁业如火如荼地发展,特许经营作为其中的一种形式也相得益彰.我国最早出现的是特许经营权的转卖形式,如广东今日集团在成都拍卖“生命核能”的地区经销权;珠海天年高科技产业公司在青海、新疆、粤西等地拍卖其高科技产品微生元化纤维的特许经营权(包括特许生产权和特许经销权)等.目前,特许经营在餐饮、旅店、食品、服装、日用工业等行业发展较快.除中外合资的“肯德基”、“麦当劳”外,北京的全聚德烤鸭集团、上海华联超市公司、联华超市商业公司和深圳华润超市有限公司等堪称具代表性的企业.不过,我国的特许经营才刚刚萌芽,尚未形成气候.为了推动它的进一步发展,需要对它的发展条件进行较深入的分析.