营销危机中的公众沟通管理

一个企业，即使是百年老店，也无法避免营销危机的发生。近年我国国内一些外资大企业和国内知名企业营销危机事件不时发生，如外资企业有雀巢奶粉危机 ，肯德基苏丹红事件，宝洁SK-Ⅱ风波，强生婴儿润肤品石蜡油事件等；国内企业有光明牛奶危机、南京冠生园陈馅月饼事件等。它们中无论是国外百年老店的全球著名品牌，还是国内知名品牌，在营销危机的事中处理和善后，都有失策的时候，主要表现为公众沟通管理失误，导致公众对这些企业品牌的信任危机。因此，在企业营销危机管理中，应特别注重公众沟通管理。     

南京月饼危机的外部性

今年的中秋、国庆恰巧相逢,本该喜上加喜,可对于许多南京市民来说,却是提不起劲来.原因是中央电视台9月3日“南京冠生园大量使用霉变及退回馅料生产月饼“的新闻播出后,一场空前的月饼危机从南京爆发并迅速蔓延开来.……     

南京冠生园落马

冠生园“月饼事件”发生后,看似平静的市场迅速掀起了波澜,那些与冠生园“月饼事件”风马牛不相及的生产厂家也纷纷陷入困境,与南京冠生园分家四十多年的上海冠生园亦受到不小的冲击。     

民族品牌沉浮录——上篇：追寻消失的品牌——丑闻篇：南京冠生园落马

冠生园“月饼事件”发生后，看似平静的市场迅速掀起了波澜。那些与冠生园“月饼事件”风马牛不相及的生产厂家也纷纷陷入困境。与南京冠生园分家四十多年的上海冠生园亦受到不小的冲击。     

浅析食品企业质量安全信用行为的影响因素

<正>随着冠生园月饼、肯德基苏丹红、三鹿奶粉等一些知名企业的食品安全事件陆续被媒体披露,引发了公众对食品安全和食品企业质量安全信用问题更多、更深层次的关注与担忧。食品安全信用是指交易过程中厂商对安全食品供给的承诺兑现或保障程度。显然,食品企业是质量安全信用的主     

良心发霉必然事业倒霉——南京冠生园破产周年祭

眼看中秋节就要到了。中秋节是中国人的传统节日,中秋节应该吃月饼。然而,提起中秋节吃月饼,人们的脑子里会自动闪出南京冠生园的影子和当年的“陈馅月饼事件”。几年过去了,南京冠生园怎么样了?人们从“陈馅月饼事件”中学到了什么?     

冠生园事件对商标注册的警示

南京冠生园食品厂不顾消费者健康，采用陈年馅做月饼，事件经中央电视台曝光后，立即在全国产生巨大反响。尽管事件的“主角”只是南京冠生园一家，但由于消费者不明就里，另外10多个城市的冠生园生产的月饼也同时受到影响，退货现象严重。     

防范和应对企业危机的五类意识工具

从近年来国内外发生的PPA遭禁 事件(2000年10月)、南京冠生园陈馅 月饼风波(2001年9月)、雪印危机 (2001年11月)、安利钙镁片风波 (2001年11月)、安然事件(2001年12 月)、假名牌风波(2003年3月)、结核 奶危机(2003年7月)等众多企业危机     

冠生园商标权益的反思

<正> 2001年11月8日,也就是WTO第四次部长级会议开幕的前一天,国内也出了个相对来说微不足道的新闻:上海"冠生园"将《中国商报》社告上了法院。上海"冠生园"在诉状中称,2001年9月10日的《中国商报》刊登了题为《"月饼危机"都是"冠生园"惹的祸》的文章,该文从标题到全文,均将"陈年馅事件"笼统地说成是"冠生园"所为,从未提到"南京"二字;文中还称"冠生     

危机管理的三项修炼

俗话说：“天有不测风云,人有旦夕祸福”,对于企业而言,由于外部环境变化或内部管理不善,就可能会陷入某种危机之中。从南京冠生园的月饼事件,到轰动全国的三鹿奶粉事件,从宝浩的SKII危机到最近的丰田召回门,都向人们展示了危机管理的重要性。尤其是年内发生的丰田汽车大量召回事件,更是给企业危机管理敲响了警钟。     

“诚信”的价值与建立市场信用体系

<正> 诚实守信是中华民族的传统美德,历史上的"桃园三结义",三位兄弟海誓山盟,实乃以诚信为本。哲人的"人而无信,不知其可也",诗人的"三杯吐然诺,五岳倒为轻",民间的"一言既出、驷马难追",寓言中的"渡船丢囊",都讲了诚信的重要。古往今来,"一诺千金"的佳话不绝于史,广为流传,它已成为至理名言。一商品社会是一个以契约为基础的社会,市场经济必须是一种建立在诚信基础上的法治经济、信用经济。只有诚实守信,才能建立起健康的市场经济秩序,创造公正和善的美好社会。反之,只能是自食恶果。2001年,"南京冠生园陈馅月饼事件"曾闹得月饼市场沸沸扬扬。因一家作弊,致使全国20多家挂"冠生园"牌子的企业经济受到损失。当年全国月饼市     

企业危机处理的媒体策略

在市场环境日益复杂、竞争环境日益激烈的今天，危机总是如影随形，时刻觊觎着企业。日本东芝笔记本风波、三菱帕杰罗汽车信任危机、奔驰被砸事件、康泰克含PPA事件、南京冠生园陈馅月饼、河北红心鸭蛋等等，近些年来企业发生的危机事件不胜枚举。危机的突发性往往令企业猝不及防，且破坏性极大．使企业的生存与发展受到威胁。如果处理得当，     

一言难尽冠生园

今年九月，在国外发生的最大的事件莫过于美国的“９．１１”恐怖袭击事件；在国内当属臭名远扬的“冠生园事件”。今年的中秋节，正好与国庆节同日，对中国人来说是双喜临门，是传统与现代、国运与家运的一个完美结合，然而，却发生了南京冠生园（发下简称冠生园）胆大妄为，用陈年老馅做月饼的丑事，它不但在一瞬间毁掉冠生园这个老字号，更摧毁了企业在消费者心目中建立起来的“信誉大厦”。冠生园：栽了俗话说，要想人不知除非己莫为。冠生园月饼以陈年老馅坑害消费者的事情终于露了馅。９月４日中午，中央电视台《新闻３０分》有关南京…     

南京月饼使用放心馅

再过十几天就是中秋节了,按照惯例月饼又将进入旺销期。对于今年的月饼市场,南京不少月饼生产企业都捏着一把汗。他们清楚记得,由去年9月南京冠生园陈馅月饼事件引发的月饼信任危机带来的冲击。前不久,一项由南京食品工业协会组织的“放心月饼”工程正式启动。     

透析南京冠生园再次质检超标

2005年10月28日,江苏省卫生厅公布了2005年健康相关产品省级抽检结果,其中刚刚重出江湖的知名品牌南京冠生园再次被曝光:标识为南京冠生园食品厂有限公司8月17日生产的“老南京麻伍仁月饼”(每块100克),因菌落总数、大肠菌群及霉菌超标,被列为抽检不合格产品,这也是江苏在所有抽检的月饼中惟一不合格的产品。     

诚信的呼唤

我们之所以做这个话题,是因为“诚信”并不只是关系到市场经济中每一个利益体的生存,更主要关系到我们每个人的切身利益和身心健康。从高考作文到高考舞弊,从银广厦到安然事件、“冠生园事件”等等,给人们心灵深处蒙上一层阴影。据介绍,根据以往月饼在中秋节期间的销量,全国至少有400亿到500亿元的销售市场,而就目前各地厂家汇总的情况看,今年月饼的销量比去年同期大幅度下降,销售量损失约在4成左右,即160亿到200亿元之间。在这些厂家中,要数冠生园集团的厂家最惨,全国20多家挂“冠生园”牌子的月饼都受到连累。     

谁来拯救月饼市场?

又临中秋,各商业网点月饼照例琳琅满目。 月饼系列标准在今年正式实施,“隔年陈馅做新月饼”等行为已被明令禁止。自此,“南京冠生园陈馅事件”所带来的负面影响可望被这一纸规定强行“盖棺”。     

声誉毁了还找得回来吗

塑造一个品牌需要持之以恒。每一个企业,一旦创立了某个品牌形象,就必须从道义上与这一形象共存亡。一个品牌就是一个承诺,做生意和做人之间并没有太大区别到了中秋,人们首先联想到的可能是月饼。但人们可能不会去想“冠生园”月饼。2∞5年5月,因“陈馅事件”倒掉的南京冠生园重出江湖,力图恢复当年曾有的辉煌。为此,新南京冠生园为重塑形象,在复业当日举行新闻发布会,并在当地各大媒体刊发了“南京冠生园致市民的公开信”,承诺新的经营团队将反思教训,勇于承过,做一家有良心的企业。     

中秋月饼三部曲

又是一年月圆时，月饼市场风云再起。虽然南京冠生园“陈馅月饼”丑闻已经事隔一年，诚信能否治愈月饼市场“精神衰弱”后遗症……2003年4月1日，新的月饼生产行业标准的颁布，老百姓将吃到怎样高质量的“标准”月饼……“绿色、健康”成为主题，如火如茶的包装大战、广告大战、促销大战，“上帝”是否买帐……     

论老字号的法律保护——由“冠生园事件”引发的思考

南京冠生园“陈馅月饼”事件的曝光，株连了国内其他以“冠生园”为商号的企业，众“冠生园”的销售业绩和企业声誉均遭重创。当他们准备通过司法程序捍卫自己的正当权益时，却发现缺乏足够明晰的法律依据。由此，便引发出诸如“冠生园”一类老字号的法律保护问题。探讨该类问题的成因，并为之寻求法律上的支持，无疑具有重要的理论和现实意义。