终结有关黄鳝的流言

<正>夏日已至,水产市场上,黄鳝的身影多了起来。杭州市民刘大妈路过黄鳝摊,还是摇摇头走开了。"以前我们吃的黄鳝也就一个指头粗,现在的黄鳝越长越粗大。"刘大妈神色疑惑地问,"听说黄鳝能长这么粗,都是因为用了避孕药催肥,这是真的吗?"带着刘大妈的疑问,笔者咨询了水产专家、黄鳝养殖户以及相关部门。浙江大学动物科学学院舒妙安副教授是水产养殖领域的专家,他认为:"黄鳝吃避孕药催肥"这个说法中的"避     

黄鳝用避孕药喂养,纯属谣传!!

<正>黄鳝又名长鱼,营养价值高,民间流传着"冬吃一枝参,夏吃一条鳝"的说法。如今又到了吃黄鳝的高峰时节,然而自从传出市场销售的黄鳝是经过避孕药催肥的传言后,不少消费者谈鳝色变,对     

《人民日报》关于水产品质量安全的调查(一)

<正>近日,有网文称:"养殖户用避孕药快速催长大闸蟹;香港卖的大闸蟹都是激素养成的"。网文引起人们的担忧。针对这些说法,《人民日报》记者进行了调查采访,现将其节选如下。疑问一:用药催大的传言属实吗?【调查】10多年前已被证明是谣言;香港去年至今抽查110个大闸蟹样本,     

黄鳝贮养中死亡原因浅析

<正> 黄鳝天然产量高峰季节与销售旺季有较大的时间差,季节性差价较大。有不少农户靠贮养黄鳝催肥后在淡季销售而致富。但也有一些农户在贮养黄鳝中因死亡率过高而亏本。据调查分析,造成死亡的原因主要有:1、鳝体受伤。黄鳝受伤的原因主要是:     

高密度黄鳝催肥池取得国家知识产权

<正> 江苏省新世界生物工程发展中心和中科院微生物应用研究中心的有关人员,从1995年开始黄鳝催肥技术立项研究,到1998年取得重大突破,1999年10月15日通过国家知识产权局的认定,取得国家专利。专利号:982458065。     

黄鳝秋冬管理要点

<正> 实践证明,秋冬季节饲养管理如何,直接影响整个养鳝效益的好坏。加强成鳝秋冬饲养管理必须抓好四个关键: 一、催膘 秋季前期,气温在28℃—24℃之间,黄鳝活动极为活跃,进食量大增,是催肥增膘的关键时期,     

水库网箱生态养鳝技术

<正>黄鳝是我国土著名贵水产品之一,也是近年来全国水产主推养殖品种之一,因其肉质细嫩,营养价值高,味道鲜美,民间又流传着"冬吃一枝参,夏吃一条鳝"的说法,使得     

黄鳝大王的致富传奇

黄鳝,又叫长鱼,营养价值很高。其肝脏所含的维生素A是牛肉的700倍．我国民间流传着“冬吃一枝参．夏吃一条鳝”的说法。长期以来,市场上卖的黄鳝都是人们在野外捕捉的野生黄鳝．很难进行人工繁育饲养,一度成为水产养殖的禁区。     

囤养黄鳝利润高

<正> 实践证明,黄颡鱼的季节性价格差比较大,同种规格黄鳝在夏秋季售价往往仅是冬春季的一半。尤其是将秋季捕捞的鳝鱼囤养催肥,待到春节前后上市,每公斤可多获利8—10元。 一、建囤养池。可以将闲置的鱼池隔成几格,或在庭院内等地挖池分成小格进行囤养。每小格面积10m~2左右,池深60—70cm,每m~2水面用生石灰100g消毒,池底铺泥土约17cm厚,并适量栽种水化生等水生植物,既可为黄鳝     

黄鳝生态高效养殖

<正> 长期以来,大多数人工养殖黄鳝者失败的多,成功的少。究其原因,主要是没有按照黄鳝生长的生态要求进行饲养造成的。据笔者大量调查表明,有的用水泥池饲养,有的用自来水、井水饲养,有的用污染水饲养,其造成失败和重大损     

关于召开“中国黄鳝之都”湖北仙桃第一届黄鳝节暨黄鳝产业研发会”通知

<正>为了实现黄鳝产业持续向纵深发展,开展区域合作、资源共享,增创产业优势、提升企业核心竞争力和出口创汇能力,根据黄鳝产业发展的实际需求,定于2015年3月20-22日在湖北省仙桃市天诚酒店召开"中国黄鳝之都"湖北仙桃第一届黄鳝节暨黄鳝产业研发会。欢迎黄鳝养殖个体户、专业户、合作社、水产各级管理部门、高等院校和科研院所等人员参加。现将     

黄鳝常见疾病的防治方法

<正>由于黄鳝相对抗病能力较差,做好黄鳝病害防治工作尤为重要。现对黄鳝养殖常见黄鳝疾病的防治方法作一简要介绍。一、应激性疾病症状及流行情况:因生活环境变迁,或因气候、水温变化大,黄鳝而产生的"应激"反应,免疫功能下降或消失。主要表现为黄鳝上草,行动缓慢,拒食,最后出现死亡。春夏交替之际的死亡率高达90%以上,夏季可达60%左右。该疾病主要集中在鳝种进箱阶段,它是目前黄鳝     

黄鳝健康高效养殖技术讲座(三) 黄鳝疾病预防与治疗(上)

<正>一、黄鳝疾病预防与其它水生经济动物一样,黄鳝疾病防治应贯彻"预防为主,防重于治"方针。黄鳝疾病预防应从以下几方面入手:(一)彻底清塘消毒。所有用来养鳝的水     

购黄鳝种苗防受骗

<正> 到春天又是养鳝购苗的好时节,黄鳝近几年市场行情好,价格不断上涨,每到冬季基本是市场上有价无货,因此很多人都在投资或准备投资养殖黄鳝。在选购黄鳝苗时,一定要防止受骗上当。 一、用野生黄鳝苗充当人工养殖苗 黄鳝苗种人工驯化培育的数量有限,国内真正的人工驯化培育黄鳝种苗场家不多。很多炒种单位把市场上收购野生黄鳝苗充当人工养殖苗。真正人工驯化培育的黄鳝苗品     

舒城县黄鳝运输发烧的原因及防除方法

<正>黄鳝"发烧"是舒城县黄鳝的主要病害之一,本文通过试验分析了影响黄鳝"发烧"的原因、发生规律并提出了综合防除方法,为进一步防止黄鳝运输发烧死亡的发生提供参考。1影响黄鳝"发烧"的原因1.1黄鳝"发烧"在高密度养殖和长时间运输过程中,黄鳝体表分泌的黏液在水中聚积发酵释放出大量热量,可使水温骤升(有时高达50℃),水中的溶氧量降低,黄鳝焦躁不安,相互缠绕,造成大批死亡,死亡率可达90%。通过试验我们发现:1.1.1黄鳝"发烧"与水温、气温、溶     

小体积网箱养殖黄鳝试验

<正>黄鳝是我国传统的名优水产品,在云南通海,有道名菜"太极黄鳝"历史悠久,闻名滇中南。至今,云南尚无规模化黄鳝养殖,市场销售     

小面积水泥池黄鳝养殖技术探讨

<正> 近年来根据市场调查显示:每年冬天黄鳝的价格较高,一般规格在100g或150g以上的可卖到15—20元/500克,而初夏季节黄鳝的价格偏低,尤其是规格在30尾/公斤左右的小黄鳝价格更低,一般在5—8元/500克左右。因此,利用这样的季节差价进行黄鳝养殖将会为广大农民提供一条增加收入,致富奔小康的好途径。去年我区一养殖户利用荒废场地进行黄鳝养殖取得成功,具体情况如下:     

网箱养鳝失败的原因及对策

<正>近年养殖黄鳝的农户不断增多。然而,有许多的养殖户投身黄鳝养殖都以失败告终,现将导致网箱黄鳝养殖失败的部分原因,介绍如下:1.苗种问题刚涉足黄鳝养殖的一些养殖户,从外地购买所谓的人工繁殖的优     

网箱养殖黄鳝的“望闻问切”

正面相问诊"头大"现象:黄鳝瘫在水花上,懒洋洋的,人靠近网箱时,有的逃逸,有的趴着不动,仔细观察黄鳝头部明显变大。其主要原因是,网箱内有机物过多,水体环境恶化,给细菌、病毒创造了条件,从而引起的感染发病。根据水环境的情况,首先对水质进行处理,用消毒剂对水体消毒。连用两次,饵料中添加"出血平""阿莫西林"连用5～7天。体色问诊"花斑"现象:黄鳝尾部发现有浅黑色小圆点,     

黄鳝泥鳅套养高产五措施

<正>在日常黄鳝养殖过程中,为了提高经济效益,常常采用在黄鳝养殖池中套养泥鳅来提高产量,其高产养殖技术如下:1.建好黄鳝、泥鳅养殖池。饲养黄鳝、泥鳅的池子,要选择避风向阳、环境安静、水源方便的地方,采用水泥池、土池均可,也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。面积一般20-100m2,太大不好管理。若用水泥池养黄鳝、泥鳅,放苗前一定要进行脱碱处理;若用土池养黄鳝、泥鳅,要求土质坚硬,将池底夯实。养鳝池的形状依地形而定,