让爱车享受五星级服务

说起星级宾馆、饭店,星级写字楼,人们可能都不陌生。但要提起星级加油站,大家也许就不那么熟悉了。其实与评选星级宾馆、饭店,星级写字楼一样,所谓星级加油站,就是中石油、中石化根据各自不同的评分标准,将各自旗下的达标加油站分为二星加油站、三星加油站、四星加油站以及五星     

酒店呼唤管理品牌

入世后，杭州越来越散发出迷人的气质。四海商贾云集。游客川流不息，带动了酒店业的蓬勃发展。有迹象表明。国际酒店品牌正将其触角延伸到杭州的高星级酒店。目前。杭州的星级饭店中。有五星3家、四星19家、三星59家、二星87家，其中合资或引进国际酒店管理集团的有8家。     

一个别开生面的大堂设计——杭州华辰国际饭店大堂装修设计述评

杭州华辰国际饭店新装修的大堂，在晋升四星的评定中获得了接近五星的高分，可以说，大堂是华辰国际上四星装修设计中最成功的手笔、最耀眼的亮点。饭店大堂设计风格追求新古典主义和新奢华主义（前者指用现代建筑语言表达传统的建筑元素，后者指用简约化建筑形式表现奢华的建筑内容），并且把中国古典美学与现代建筑装饰融为一体。本文拟按空间、色彩和光影三大要素评述华辰国际饭店的大堂设计。     

饭店

管理混乱质量滑坡10家饭店被摘星 河南省旅游局公布了2003年度全省星级饭店复核情况,其中有10家星级饭店遭遇了降星处理。 由于星级意识差、管理混乱、质量严重滑坡,济源市济源宾馆被取消三星级旅游饭店资格;开封市京西宾馆、交通大酒店、地房宾馆,宝丰县天鹅宾馆,济源市财源宾馆的二星级旅游饭店资格被取消;郑州市电信宾馆、开封市中房宾馆的一星级旅游饭店资格被取消。 因饭店资产变更、长期停业、名称更改,省直人行郑州中心支行金融培训中心的二星级资格被取消:因租赁到期,不再从事饭店经营的郑州亚细亚假日酒店也被取消二星级资格。     

资讯

数字100家台湾"观光局"近日在台北向第九批、100家获选宾馆,颁发了一星到五星的"星级旅馆标章"。至此,台湾地区已有376家宾馆成功"挂星",包括65家观光饭店、311家一般旅馆,占台湾全部宾馆的八分之一左右。据悉,为提升陆客来台旅游品质,台湾"观光局"针对大陆观光团优质行     

数字

103家11月20日-12月10日,北京市星评委和各区县星评委将对北京20家四星级饭店、83家三星级饭店以明查、暗访等方式进行星级复核检查。据悉,复核对象为2011年重新评定中经过限期整改或复查问题较多的103家三星和四星级饭店,占北京334家三、四星级饭店总数的30.8%。11月10     

争论中的市场饱和度

东莞高档饭店遍地开花,客房价格却远低于其他城市的同类饭店,据了解,很多五星级饭店客房每天300元左右就能入住,大大低于其他城市,被同行称为“五星标准、三星价格”。外界在对这种饭店业“东莞现象”惊讶之余,也心存疑惑:东莞饭店业的发展是否已经过度饱和?它究竟能否赢利,又是靠什么来赢利?     

声音

“依据旅游饭店星级评定有关规程，对于达不到相应标准的星级饭店，相应级别星评委根据情节轻重给予限期整改、取消星级的处理，并公布处理结果。被取消星级的饭店，自取消星级之日起一年后，方可重新申请星级评定。所以不存在所谓饭店‘要求降星’一说。2013年我国五星级饭店增幅高达16％，创下近3年来的最大增幅。”     

我国旅游饭店业的发展问题

为贯彻落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》和国务院领导关于星级饭店发展的一系列指示精神,推动旅游饭店业的健康发展,国家旅游局于7月26日在重庆举办"全国旅游饭店业发展暨五星级饭店质量提升工作会议"。出席会议的有各省级旅游管理部门的局领导和管理处长、全体国家级星评员、部分国内饭店管理公司负责人、旅游院校专家和500多家五星     

大众汽车：重归核心

经常出差住宿酒店的人常会有这样的印象,所有酒店都像是一个标准模具里生产出来的,酒店的标准配备是大堂 酒吧或茶座、客房、餐厅、卡拉 OK、按摩院或美容室和健身房等等,客房服务的项目更是千篇一律。此酒店与彼酒店的差别,仅仅在于以“星”的个数为衡量标准的档次高低。三星、四星还是五星,这些称谓就足以说明一家酒店的硬件设施、房间装修、服务水准以及收费高低。在酒店经营者和住宿者的常识中,五星级高端商务酒店提供网球场,三星级提供的便是     

郴州宾馆：一流服务设施迎四海宾朋

湖南省郴州宾馆位于郴州市中心繁华地段，是一家现代化综合性旅游涉外饭店，拥有按四星级标准新建的贵宾楼和按三星级标准改建的迎宾楼。宾馆设施一流，功能齐全，设客房、中西餐厅、多功能会议厅、夜总会、桑拿休闲保健中心、美容美发等多个服务项目，     

我国饭店业面临的挑战及应对战略

我国饭店业面临的挑战 (一)竞争力差,市场影响力小,经济效益低下 首先,我国饭店业的发展与我国其他产业的发展很相似,根据社会、产业热点的变化,追"星"逐"潮"现象十分普遍,结果是企业趋同,饭店趋同现象严重,恶性竞争不可避免,饭店的逐"潮"追"星"主要表现为星级化,单纯追求上星、升星,缺乏对饭店市场的细分,在个别市场,主要是中、高端市场,竞争激烈,供给过剩。在硬件、服务上供给刚性,在价格上恶性竞争,使企业效益每况愈下,企业经营步履艰难。其次,饭店规模小,单打独斗,对市场影响力小,除了纯随机顾客外,饭店主要依靠对旅行社、团体会     

值得商榷的“浴缸”——旅游饭店星级评定中遇到的苦恼

笔者近半年参与五星级旅游饭店评定时,遇到一件非常苦恼的问题,很想与同行进行交流。国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)中,规定五星级旅游饭店所有房间必须百分百的配有"浴缸",我认为值得商榷。首先是标准设定:五星级旅游饭店在客房标准3.6中对房间卫生间有很多要求,其中要求有浴缸,并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)。在实践掌握中,今年全国星评委在下发今年复核饭店要求中又特别突出重点表示对浴缸的重视,意思非常明确:五星级旅游饭店客房卫生间必须百分百的浴缸配备到位,如不到位,则必备项目不达标,实行一票否决。笔者认为这个"必须"值得商榷。     

对芜湖市旅游饭店形象建设的思考

旅游饭店形象直接影响旅游饭店在市场上的竞争力,直接关系到当地旅游形象的塑造。芜湖市作为安徽省的“全国优秀旅游城市”之一,其旅游饭店形象建设应从外观形象、硬件设施、产品和服务、饭店人员、饭店文化、管理水平、效率和信誉等几个要素开展,要求旅游饭店注重外观形象设计、服务质量管理、文化氛围营造、人员素质培养和管理水平提升。     

旅游产品的品牌战略研究初探

旅游产品与其它产业的产品有所不同,是指满足旅游者一次旅游活动所需要的各种产品和服务的总和,旅游服务包含在产品之中,具有双重性的特点。探讨旅游资源开发、旅行社经营、旅游饭店三大支柱行业各自的品牌战略,提出旅游资源锦上添花、无中生有、同中求异、突出文化;旅游饭店重点解决三大问题;旅行社抓五个方面的特色建设的品牌战略。     

从北电宾馆看创建节约型饭店的几点举措

党中央、国务院早在2005年号召全国上下加快建设节约型社会,要求全社会形成“节约型的生产模式、消费模式、建设模式“,创建节约型企业。中国旅游饭店业协会已向饭店会员发出“关于积极投入建设节约型社会的倡议书“。建设节约型社会,饭店能为社会做些什么?如何打造节约型饭店?北电宾馆于2002年通过了国家旅游局的三星级旅游饭店评定,于2003     

饭店集团品牌组合管理——剖析国外饭店集团之品牌结构

大型饭店集团一般在多个细分市场竞争 ,拥有大量的产品品牌 ,形成一个品牌组合。拥有一个和谐的品牌组合是饭店有效提高知名度 ,参与市场竞争的基本条件。国外的饭店集团使用的四种品牌结构不是孤立的 ,他们之间形成一个完整的序列 ,即品牌关系谱。我国饭店集团应借鉴国外集团品牌组合管理模式。     

热点·焦点·难点

财政部定出差饭店标准又见无原则的“原则上” ——财政部日前下发通知，就2009年至2010年党政机关出差和会议定点饭店政府采购工作做出安排，要求出差定点饭店以三星级以下（含三星级）为主，原则上标间价格控制在300元以下。有“原则上”，必定就有“原则下”，其中就包含了多少“例外”。     

江苏举办2013省级星级饭店星评员换届（培训）工作会

2013江苏省省级星级饭店星评员换届（培训）工作会议近日在南京举行。会议总结通报了近两年饭店星评、评定’性复核工作的情况和上一届省级星评员的工作情况，并部署了2013年度饭店评定性复核工作，并就《现代饭店管理对总经理的要求》、《如何评定旅游星级饭店》、《做强品牌、做优品质、创新模式、拓展市场》等内容进行了专题培训l和经验分享。江苏省旅游局副局长周旭到会参加培训讲座并在会议结束时讲话。会议现场向新一届星评员颁发了聘书。     

论餐饮业在资源枯竭型城市转型中的作用

旅游饭店作为现代旅游的三大支柱之一,餐饮部在旅游饭店中起着非常重要的作用。本文从四个方面逐一阐述餐饮业在城市转型以旅游文化为切入点所发挥的重要作用。