盐城市售农产品农药残留调查与风险评估

了解盐城市售果蔬及茶叶农药残留状况,分别在盐城农贸批发市场、商超、网店随机抽取样品120份,按照《食品安全风险监测工作手册》方法检测样品中农药残留,依据GB 2763—2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》进行结果判定,采用危害物风险系数法评估农药残留风险。结果表明,样品农药残留检出率42.50%,农药残留超标率7.50%。不同流通环节农药残留超标率由高到低依次为农贸批发市场(8.51%)、网店(7.14%)、商超(6.78%)。农药残留超标率由高到低依次为蔬菜(17.50%)、茶叶(14.29%)、水果(0.00%)。危害物风险系数评估表明甲基异柳磷、甲拌磷、三氯杀螨醇、克百威、3-羟基克百威、甲基硫菌灵6种农药残留的风险系数高于1.5,为中、高度风险的危害物。     

权威发布

农业部发布二季度农产品质量安全信息农业部市场与经济信息司负责人近日发布,2005年二季度,农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、20城市畜产品中“瘦肉精”污染及磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况,进行了本年度第二次例行监测。同时,委托有关农药检测机构对河北、浙江、贵州等12个省的43个无公害蔬菜生产创建基地县(包括9个出口基地县)核心示范区采收上市的蔬菜进行了农药残留检测。从监测结果看,37城市蔬菜农药残留合格率比上次略有提高,20城市畜产品中"瘦肉精"污染和磺胺类药物残留合格率比上次略有下降,5城市…     

气相色谱在农药残留检测方面的应用进展

近年来,人们越来越关注残留农药对人体健康和环境的影响。各国对农药最高残留限量要求也越来越严格,因此出现了一些新型的、先进的农药残留检测技术。文章主要综述了气相色谱在农药残留检测方面的应用进展,并且介绍了几种样品前处理(固相萃取、固相微萃取、超临界流体萃取、凝胶渗透色谱、基质固相分散、加速溶剂萃取)和检测器(电子捕获检测器、氮磷检测器、火焰光度检测器、氢火焰离子化检测器、质谱检测器)。最后展望了农药残留检测的发展趋势。     

如何清除蔬菜残留农药？

目前,农药残留而致蔬菜污染现象屡见不鲜,那么,如何防止和清除蔬菜残留农药,吃上放心菜呢？广西蔬菜市场检测中心有关负责人介绍了六种清洗蔬菜的方法：     

“荣成市农产品实现田间到餐桌”全程监控

“去年都和公司签好供菜协议了,因为图便宜未按要求使用指定农药,结果种出来的菜被检测出农药残留超标,全砸手里了。一亩地省了10块钱却损失四五千元,得不偿失。”8月28日,在荣成市上庄镇植物医院,菜农刘新平正逐项对照农药采购单选购农药。他苦笑着告诉记者,以后再也不敢动歪脑筋了,必须严格按照公司的标准和要求种菜,现在各种检测仪器太先进了,被检测出残留超标一年就白忙活了。     

蔬菜农药污染无害化持续控制

无公害农产品的生产,是按特定的技术规程,允许限时、限量、限品种使用化肥、农药,但在上市检测时不得超标。无农药残留是对无公害农产品的最起码要求,也是农产品贸易争端的主要原因之一。现就当前蔬菜农药污染原因进行分析并提出应对措施。针对蔬菜农药污染的主要原因,制定无公害蔬菜生产对策必须从生产源头抓起,培养和选用抗病品种,加强示范     

瓜果残留农药去除法

家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种. 浸泡水洗法:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药.但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等.一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟.果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂.浸泡后要用流水冲洗两三遍.     

豇豆中菊酯类农药残留降解动态研究

本实验采用气相色谱法(GC-ECD)进行农药残留检测,研究了百菌清、溴氰菊酯在豇豆上的残留降解动态和最终残留量.结果表明,按照农药推荐使用量,百菌清、溴氰菊酯的半衰期分别为1.82 d、1.07 d,在豇豆中不具有积累性残留效果.参照我国、日本和国际食品法典委员会(CAC)规定的残留限量要求,计算出两种农药的安全间隔期...     

三项水产技术列为湖北省2017年农业主推技术

<正>一、稻田综合种养技术1.技术要点运用生态学原理,对稻田进行改造,选择优质稻种与水生动物(虾、鳖、鱼)共作,利用水生动物摄食及活动,清除杂草,提供有机肥料,并结合杀虫灯防控稻田病虫害,在少用甚至不使用农药和化肥情况下,改善稻田土壤,实现稻田生态修复,实现粮食生产安全,实现稻田高产、产品优质和收益高效。节本增收:示范区3000元/     

农业部发布2005年第二次农产品质量安全信息

2005年二季度，农业部组织有关质检机构对我国37个城市蔬菜中农药残留、20个城市畜产品中“瘦肉精”污染及磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况，进行了本年度第二次例行监测。同时，委托有关农药检测机构对河北、浙江、贵州等12个省的43个无公害蔬菜生产创建基地县核心示范区采收上市的蔬菜进行了农药残留检测。     

建议实行粮食换购政策

长期以来,在生产资料(例如化肥、农药、木材、柴油等)的分配上,基本上实行自上而下分配的办法,其中分配到生产队时一般按面积平分。这办法有好的一面——能使生产队较均衡地得到生产资料,但也有副作用:滋长平均主义和依赖等待思想。因为不管生产好坏、贡献大小,都能得到相同数量的生产资料。     

欢墩芦笋缘何俏

今年,欢墩镇的芦笋产量高得惊人:每亩平均1500公斤,有的突破2000公斤,每亩地收入能稳定在5000元左右。该镇农民种植芦笋为何热情高涨,为何取得这么高的效益,经过走访该镇领导、种植大户以及芦笋经纪人,他们道出了其中的奥秘。 按照无公害绿色食品要求,种芦笋返朴归真,标准化栽培。芦笋种植户禁用高残留农药,不施化肥,实行人工     

蔬菜上残留农药的清除方法

蔬菜上残留农药的清除方法目前，蔬菜受农药的污染较为严重，人食用以后，易造成急、慢性中毒，损害人们的身体健康。那么，怎样清除蔬菜上的残留农药呢？烫：如青椒、菜花、芹菜、豆角等，在下锅前先烫一下。这样可清除蔬菜上残留农药的９０％以上。泡：对一些不宜烫的蔬...     

国内信息

蔬菜农药残留合格率排名 今年4月,农业部组织有关质检机构对全国37个大中城市蔬菜中13种农药残留进行了2004年第二次监测,共监测52个蔬菜品种、3900个样品,按国际食品法典委员会标准(CAC),农药残留合格率为96.4％。农药残留合格率排名前20个城市依次为上海、贵阳、南京、福州、郑州、银川、南宁、武汉、成都、大连、济南、重庆、西安、兰州、北京、合肥、寿光、长沙、青岛、杭州。 到去年底,农产品质量认证体系已经形成,全国已     

农户农业低碳生产行为及其影响因素分析——以化肥施用和农药使用为例

本文基于湖北省的调查数据,以化肥施用和农药使用为例,通过应用二元Logistic模型探讨了影响农户农业低碳生产行为的主要因素。研究发现:农户在这两方面农业低碳生产行为上的表现存在一定差异:在化肥施用上,有5.68%和66.15%的农户分别选择低于标准和按标准施用;而在农药使用上,这两个比例分别为3.36%和59.69%。影响农户这两方面农业低碳生产行为的因素同中有异:从共同因素来看,耕地面积小、务农年限长、户主为男性的农户,倾向于选择低于标准或按标准施用化肥和使用农药。从差异性因素来看,年龄更小、对低碳农业的认知程度更高、具有农民专业合作组织成员身份的农户,更倾向于选择低于标准或按标准施用化肥;而户主具有干部身份的农户则更倾向于选择低于标准或按标准使用农药。     

蔬菜农药残留合格率保持稳定

2005年1季度,农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、20城市畜产品中"瘦肉精"污染和磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况,进行了第一次例行监测工作。同时,对北京等5城市生猪屠宰厂进行了"瘦肉精"专项抽查。全国37城市蔬菜农药残留例行监测结果,参照CAC(国际食品法典委员会)标准判定,平均合格率为94.2%;其中生产基地合格率为96.4%、批发市场为95.1%、农贸市场为93.4%、超市为92.1%。农药残留合格率排名前十名的城市依次为武汉、寿光、兰州、拉萨、银川、天津、大连、长沙、呼和浩特和杭州,合格率相对较低的城市是福…     

食品检测中农药残留检测技术要点分析

农药残留是影响食品安全的重要问题,农药残留检测技术的发展和应用对保护食品安全监督管理有着重大意义。本文对农药残留检测技术进行了要点分析,提出了农药残留检测技术的重要性,并介绍了农药残留检测技术类型,通过深入了解农药残留检测技术,可以更好地认识其在食品安全中的作用,并为相关领域的研究和实践提供参考与借鉴。     

蔬菜检测确保“舌尖上的安全”

<正>春节临近,河北省平泉县农产品检中心工作人员加强对全县各蔬菜基地产的各类蔬菜进行农药残留、微量元等的安全检测,确保节日期间群众"舌上的安全"。图为:1月19日,在河北省承德平泉县卧龙镇一蔬菜基地,一名农产检测员(右)在填写蔬菜抽检单。     

瓜果残留农药去除法

家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种。 浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。     

放心菜,荣成造

从田间到餐桌的全程无缝监控网络,让荣成农产品真正实现了＂源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍＂。＂都和公司签好供菜协议了,因为图便宜未按要求使用指定农药,结果种出来的菜被检测出农药残留超标,全砸手里了。一亩地省了10块钱却损失四五千元,得不偿失。＂