关于赴绥阳林业局食用菌养殖情况的调研报告

为调整产业结构，建设生态林业，培育新的经济增长点，实现“把资源管起来．让百姓富起来”的战略目标。4月15日至19日．我带领分管副局长、各林场行政主要领导、产业发展部、党政办、黑木耳养殖大户等一行22人，赴绥阳林业局就食用菌养殖情况、产业发展情况、新林区建设情况进行了实地调研。学习考察期间．我们听取了当地的经验介绍，实地考察了黑木耳、蘑菇养殖基地，参观了黑木耳棚室吊袋栽培示范区、林河黑木耳菌包生产基地、宏福山特产品有限公司、菌糠生物质固态燃料生产基地等。     

采购食品：精挑细选严把关

经常食用的黑木耳有两种：一种是腹面平滑、色黑、背面多呈灰色或灰褐色的叫毛木耳；另一种是两面光滑、黑褐色半透明的叫光木耳，即通常所指的木耳、云耳、黑木耳。毛木耳朵大，但质地粗韧，不易嚼碎，口感也稍差；黑木耳质软味鲜，滑润清爽。     

浅析黑木耳销售市场现状

随着人们对于自身健康的关注,人们也越来越注重食品的营养价值,其中黑木耳——中餐中的黑色瑰宝,因其有多种保健功能而被广大人群熟知。黑木耳在我国的种植食用有着悠久的历史,随着科技的发展,对于黑木耳的食用和药用价值都有了更为深入的了解。伴随着黑木耳市场的壮大,其中相关产业也逐渐的兴起。笔者在针对占全国黑木耳销售占五分之一的,位于东宁县的——绥阳林业局黑木耳市场的调查,看到了绥阳林业局黑木耳市场的迅猛发展,也看到了在发展的同时呈现的问题,例如:黑木耳的市场销售渠道陈旧,对于黑木耳的等级鉴别没有专业标准,黑木耳以及相关产品品种单一等。以下是笔者对此现象的一己观点。     

黑木耳、银耳产品抽检六成合格

黑木耳、银耳具有较高的食用价值，深受消费者的青睐。我国人工栽培的食用菌有260多种，其中黑木耳及银耳的产量均居世界第一位，年产量占世界总产量的60％以上．出口量占亚洲出口总量的80％。为进一步规范企业的生产和提高产品质量，国家质检总局对黑木耳、银耳产品质量进行了国家监督抽查．     

黑木耳——东宁农民致富的“乌金”——东宁县黑木耳产业发展纪实

东宁县位于黑龙江省东南部，境内九山半水半分田的地貌，适宜的气候条件，肥沃的土壤，茂密的森林，丰沛的水源，使东宁县具有发展黑木耳产业得天独厚的优势，成为我国生产黑木耳最早的县份之一。     

关于降低现行黑木耳采购税率的探讨

穆棱市位于中俄边境，丰富的森林资源使这里的木耳养殖常年不断、木耳采购也就成了我们特产税收入的重要一项。但通过最近几年的实际工作，我们感到现行木耳采购税率有些偏高，给征收工作带来了一定难度税收的作用之一是调节纳税人收入，一般不超过纳税人承受能力，即纳税人除了缴税扣除成本以外尚有一定余列．否则，既不利于经济发展，实际征收也比较困难。我省现行黑木耳采购税率为8％、就是说收购者每收购一斤黑木耳就要依照黑木耳价格缴纳8％的税款。假定黑木要耳每市斤。1。60元，每收购一斤黑木耳就要缴纳1。60元的税款。目前我市木耳…     

问题木耳难入口

黑木耳、银耳具有较高的食用价值，深受消费者的青睐。我国人工栽培的食用菌有260多种，其中黑木耳及银耳的产量均居世界第一位，年产量占世界总产量的60％以上，出口量占亚洲出口总量的80％。为进一步规范企业的生产和提高产品质量，促进行业健康发展，国家质检总局对黑木耳、银耳产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、天津、辽宁、吉林、黑龙江、福建、江西、广东等8个省、直辖市50家企业的50种产品，合格31种，产品抽样合格率为62．0％。     

“三化”联动叫响中国黑木耳第一县

东宁县位于黑龙江省东南部，是国家一类陆路口岸，城内面积7137平方公里。近年来，我们立足区位、资源等比较优势，“三化”联动，升级发展，做精做强黑木耳产业，总量实现了“三年翻两番”，对农民人均收入的贡献率连续两年占据半壁江山，循环特色和产业活力日益凸现，“全国黑木耳第一县”的地位不断巩固。     

“三化”联动 升级发展黑木耳产业

东宁县位于黑龙江省东南部，是国家一类陆路口岸，域内面积7137平方公里。近年来，我们立足区位、资源等比较优势，“三化”联动，升级发展，做精做强黑木耳产业，总量实现了“三年翻两番”，对农民人均收入的贡献率连续两年占据半壁江山，循环特色和产业活力日益凸显，“中国黑木耳第一县”的地位不断巩固。     

树叶袋栽黑木耳技术

由于森林资源的减少，传统的用锯末屑做培养料栽培黑木耳的方法已远远满足不了栽培的需求。我们经过多年努力，开发出一种新技术，利用树叶代替锯末屑栽培黑木耳。以下是树叶袋栽黑木耳的技术要点。1．原料处理把林区落地的树叶和小树枝一起收集回来（陈旧树叶均可），在阳光下晒干、粉碎。每粉碎60公斤干树叶，再粉碎20公斤豆秸秆备用。2．栽培种配方与配制方法　　①栽培种配方：树叶粉71.7％，豆秸秆粉20％，玉米粉5％，黄豆粉2％，石膏0.6％，白灰粉0.7％，PH值7～8.5。②配制方法：把豆秸秆粉撒入树叶粉中干料拌匀后，再把玉米粉、黄…     

木耳不是越黑越好 警惕墨汁染黑木耳

正黑木耳被誉为"素中之王",具有很高的营养价值,但专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、     

生活之友

保健常吃黑木耳黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与烊化作用。为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症,不妨常吃些黑木耳,尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。同时,黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使…     

黑木耳系列食品加工方法

黑木耳是人们所喜食的食用菌,其质地细嫩、清脆爽滑,同时黑木耳具有益气、活血、止血、强身、抗癌和预防治疗高血压等功效。因此利用黑木耳加工成的食品不仅口味好,而且具有较好的医疗保健作用,是保健食品和黑色食品的一颗明珠,越来越受到人们的欢迎。 1 黑木耳五香干 (1)原料配比 干黑木耳10公斤,砂糖0.2公斤,食盐0.4公斤,甘草1.6公斤,茴香0.1公斤,丁香40克,桂尔通60克,柠檬酸24克,苯甲酸钠10克,甘草粉和糖精钠少许。     

新年开胃餐：护肠排毒 一身轻松

黑木耳：肠清洁＂钟点工＂。被称之为＂中餐中的黑色瑰宝＂。黑木耳所含的植物胶质,可在短时间内吸附残留于肠道的＂毒素＂,并将其排出体外,起到＂洗涤＂肠道的作用。     

液体绿色黑木耳菌种生产项目

一、项目建设背景“液体绿色黑木耳菌种生产项目”是针对地栽黑木耳产业技术滞后的现状,集多年科研成果,整合而成的黑木耳标准化菌种厂模式,既利用了国内领先的科技成果,又使资金投入达到最低化,利用液体制种技术和标准化生产线,可像工厂中生产工业零部件那样快速、大量生产优质黑木耳原种和栽培种(袋),液体制种和标准化生产线是其两大技术核心。龙头企业还可以利用生物保鲜技术进行黑木耳加工,直接供应国内外精品超市。这是农业产业工厂化生产的典型,尤其适于“公司加农户”方式发展。二、建设规模与产品方案1、建设规模:建厂房占地面积200…     

患病未痊愈擅自休假单位有权辞退吗

编辑同志：我是一个农民工。今年3月，我因患腰椎间盘突出症在医院住院保守治疗了一个月，但因病情较重，出院时尚未完全治愈。在医生建议下，我又在家继续休养了一个月。由于我住院前只向所在的纺织厂申请了一个月病假，所以，当我回到厂里上班时，厂长找到我，他说我连续旷工一个月，严重违反了工厂的规章制度，已被厂里开除，可以结清工资，以后就不用再来上班了。请问我该怎么办？     

质量黑榜

黑木耳、银耳质量国家监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单企业名称产品名称商标规格型号生产日期主要不合格项目哈尔滨市百味坊调味品有限责任公司黑木耳100g/袋2005-01-01水分,干湿比天津市营口道干腌食品批发站黑木耳蝶桥牌100g/袋2004-06-03标签,水分哈尔滨御盛和山产品有限公司秋木耳永强110g/袋2004-12-03水分,干湿比沈阳市铁西区鑫奇天然食品经销处压缩黑木耳鑫奇250g/盒2004-07-05标签,水分,干湿比牡丹江金都商贸有限责任公司黑木耳金祥居200g/盒2004-09-16干湿比禽类腌腊肉制品质量国家监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单…     

苹果之父的成功心得

第一个故事有关积少成多 在进入里德大学6个月后，我选择了退学。但在我真正离开学校前，我作为一个旁听生停留了18个月。我为何选择退学？     

可清除体内毒素的食物

经常食用以下这些食物，不但可消除体内的有害物质，更可预防及减少疾病的发生。 食用菌类黑木耳（食用菌）常食用可以清除血液和体内的有毒物质和毒素。     

别人隐婚 我隐离婚

田然： 你好。 我离婚已经两年了，除了远在老家的父母，我没有告诉任何人。离婚前，他在外地工作，每个月回来两三次；离婚时他把房子给了我，10岁的女儿也由我抚养，每个月他都会给我一笔可观的抚养费。