屏南老酒：闽派黄酒 精酿而成

屏南老酒始创于北宋时期，酿造历史悠久。它采用屏南高山糯米、优质红曲和清冽的山泉，以民间传统的红曲制作与酿造技艺精酿而成。老酒口感醇厚，芳香馥郁，营养丰富，享誉周边，具有独特的闽派黄酒特色，更有温阳固胃、滋肾补血、强身健体之功效。     

标准为“白水”添色彩——屏南县质监局积极推进旅游服务标准化

平坦的河床一石而就，净无沙砾，登高俯瞰，其形状宛如一丘刚刚耙平的巨大农田，平展的铺呈在崇山峻岭之中。清水在阳光照耀下，波光潋滟，色似白银，令人称奇，这就是屏南最著名的风景区——白水洋。     

闽派黄酒期待重生

对于多数福建人来说,对黄酒的印象更多的是停留在料酒上。如今,在各大超市,我们不难看到诸如鼓山老酒、闽江老酒等陈列在调味料的货架上,但凡有下厨的人对这些品牌耳熟能详。殊不知,这些售价不足10元的老酒是可以直接饮用,曾是上个世纪80年代人家喻户晓的福建著名古酒——黄酒。     

宁德市旅游服务标准体系建设取得重大突破

日前，国家标准化管理委员会正式批准屏南白水洋开展国家级旅游服务标准实施，成为福建省仅有的三个国家级旅游服务标准实施项目之一，这是宁德市旅游标准建设的一个重大突破，对提高屏南白水洋乃至宁德全市的旅游服务质量和管理水平、加快旅游产业结构的调整和优化升级目标具有十分重要的意义。     

茅台家族战略投资品牌 茅台不老酒：53°酱香养生领袖

茅台不老酒在当今中国酒类市场上是一个很引人注目的品牌。茅台不老酒名称由来于其产地、酒质及其具有的保健功效。经科学考证,茅台镇的上空活跃着一层微生物群,且这里水质、气候、土壤非常适宜酿酒。历史悠久、品质卓越的国酒茅台酒出产于此。2001年,国家已将茅台酒酿造地7.5平方公里确定受原产地域保护。茅台不老酒与茅台酒同享着得天独厚的自然环境。茅台不老酒以茅台优质酱香型白酒为基酒,     

明代老窖与独特生态——五粮液陈酿年份酒背后的故事（之一）

“四川老酒天下闻,山西陈醋九州赞”!为满足广大高端人士对生活品质日益增长的要求,中国老牌名酒企业——四川宜宾五粮液股份有限公司,推出了中国白酒业引以为骄傲的珍品——五粮液陈酿年份酒。我们来看看五粮液陈酿年份酒背后的故事。五粮液酒好,好在窖老     

俯仰天地,英雄总牵情

访问赵宝桐如同在小巷中不经意地散步，遇到一位似曾相识的人，他不疾不徐地走着，握住他的手就像捂住一壶温热的老酒，那里珍藏的岁月平实真切，又灼人心口。     

无标识桶装老酒,禁! ──烟台检查发现,细菌总数超标七百六十倍

本刊烟台讯1月21日下午,烟台市卫生防疫站执法人员在幸福、珠玑一带,将一大批无商标、无厂名地址、无生产日期及卫生指数严重超标的即墨产黄酒、老酒全部倾倒销毁。同时规定,从22日起,在全市范围内禁止销售无任何标识的桶装老酒。一段时间以来,桶装黄酒、老酒的卫生问题成了投诉的热点。本月中上旬,市卫生防疫部门专门对全市范围内九种品牌的桶装黄酒、老酒进行了一次全面检查,结果发现大部分桶装酒的细菌总数严重超标,最多的每毫升达到38万个,超过国家规定标准760倍。据介绍,桶装黄酒。老酒品牌多,经销渠道复杂,根本无法保证其…     

土家过年年味浓

瑞雪兆丰年，到土家山寨细品浓浓的年味，如品陈年老酒，历久弥香。     

醇香黄酒效用多

黄酒是我国的特产，其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。     

全国重点大型零售商场四月销售排行榜 啤酒

黄酒是我国的民族特产，其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产晶：山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表：福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄洒的典型代表。     

问题管理之管理时尚的演变规律

类似新瓶装老酒的现象在管理学界非常普遍，学术概念称之为“管理时尚”。我用一首小诗来表明对管理时尚的看法：
　　管理概念新旧翻，乱花渐欲迷人眼！若要丛林不迷路，回归基础学经典！     

消费动态

五粮液出新品3万一瓶70%被预订 五粮液股份公司近日宣布,推出中国酿酒史上首款馆藏古窖老酒——五粮液·百年古窖典藏,着力打造中国民族风格,1000毫升装价格大约在3万元,每年限量生产,年产量大概几吨。     

一半黄酒产品不合格

在我国,黄酒生产历史悠久,其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒最具代表性,山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表,福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。     

黄酒遭遇四大难题——访福建老酒总经理姚金杨、营销总监唐隆华

找不到卖点、工艺无法适应规模化运作需求、品牌溢价能力薄弱、在传统与现代之间难以取舍已成黄酒复兴路上的四大障碍。福建老酒酒业有限公司前身为福州第一酒厂,创立于上世纪五十年代,是福建省最大的黄酒生产企业,其核心品牌福建老酒始创于清乾隆年间,早在民国时期就已经名扬海外,是名副其实的"中华老字号"。近年来,福建老酒通过     

年份酒行业标准将出台市场乱象将终结

白酒不是生活必需品，但却是一种文化和情感消费品，在各种酒类品种中，年份酒准确抓住了消费者认为“酒是陈的香”的消费心理，20年老酒、50年陈酿、80年窖藏遍地开花。此前央视就曾曝光，有些酒厂建成才3年，就开始卖了30年的年份酒，节目中有经销商称，现在市场上的年份酒多数是在玩概念，一瓶年份酒甚至只含有几滴老酒。目前国家并没有出台关于酒龄的标准，也没有相关部门鉴定年份酒中陈酿的含量，因此年份酒市场仍处于企业各说各话的混乱局面，消费者无法明确判断哪些才是真正的年份酒。据京华时报报道，国家食品质量监督检验中心负责人日前透露，去年行业内已经进行了公开讨论，关于瓶贮年份酒的行业规范即将出台，白酒行业违规添加的现象将可防可控，加入一两滴基酒就能号称年份酒并卖出高价，今后这种现象将会得到遏制。     

张小泉剪刀

在中国，“张小泉剪刀”可谓是大名鼎鼎，这不只是因为锋利耐用，还在于它有着深厚的文化内涵。它虽没有帮助一个家族累积起富可敌国的财富，也没有在经济或商业方面有着独具特色的创举，但它作为一种现象，一种经久不衰的质量上的保证，其300多年的历史沉淀和品牌内涵。就像经过无数工序和漫长历史才酝酿成的一杯老酒，很值得我们去用心品味。     

醇香黄酒效用多

黄酒是我国的特产,其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。     

依"山"傍"水"求创新以"质"取胜谋发展——屏南质监助旅游强县构建

“十载春秋十载奋进，十载冬夏十载奉献”。伴随质监垂管迈进第十个年头，屏南质监人以创新思路换出路，围绕政府中心工作，依靠山区特色资源，伴随“白水洋、、鸳鸯溪国家级旅游景区”的开发势头，抓特色，求创新，以“质”取胜，不断助力当地旅游强县构建，进一步推动质监事业科学发展。     

牵住“牛鼻子”——河北省承德市质监局品牌建设工作取得成效

"品牌是企业与消费者交流的语言,也是一个产品的文化名片,我们公司的山庄老酒获中国地理标志保护产品后,品牌知名度和影响力大大提升,以28.88亿的品牌价值位列中国白酒品牌第26位,入围中国白酒品牌30强,品牌价值位列河北白酒品牌第一!"承德山庄老酒负责人自豪地介绍品牌建设对事业发展和一方经济的贡献。承德市与省内其他兄弟城市相比,经济总量小,基础薄弱,结构