健康养生

饮料兑酒喝更伤身体混搭饮酒不仅会导致人不知不觉中摄入过多酒精,可乐、雪碧等饮料中的二氧化碳还会助纣为虐,增强酒精对人体的伤害。     

饮料中酒精的检验研究

针对交通事故处理中对饮料及喝饮料后尿中酒精检验的要求，本文就利用强极性色谱柱和顶空进样仪，对饮料中酒精、香精及酒中多种醇、酯的检验方法作了一些探讨，通过对尿中相关成份的检验，基本解决了喝酒与喝饮料的区分。     

喝Vc饮料别超量

夏季来临,各种添加维生素C的饮料大行其道,很多人一天能喝上好几瓶饮料,这其实对健康不利。目前的维生素C饮料一般含糖量较高,大量饮用同样会导致糖分过多、能量过剩等问题。     

消费指南

儿童饮料选购问答渝中区的李女士电话询问：给孩子购买饮料应该注意哪些问题？ 答：随着气温的逐渐回升，喝饮料的机会越来越多。儿童喝饮料宜讲究“拿来主义”，因此，做父母的在为自己的孩子选购饮料时，更应该有所甄别。 咖啡可乐：内含咖啡等刺激性物质，具有醒脑提神、健胃强身、利水利尿的作用，不宜过量，应浅尝辄止。 汽水：其主要成分是糖（或糖精）、色素、碳酸水，经加充二氧化碳制成，除含一定的热量外，几乎没有什么营养，若人体摄入过多的人工合成香精、色素反而有害，以少喝为宜。 彩色果汁：果汁是由各种水果榨汁制成，含有…     

不要把肝脏泡在酒精里

据研究，酒精性肝病的发生与饮酒时间、饮酒量有密切关系。一般认为，每天饮酒80~100克（每天1~2两白酒），连续5年以上，可致肝损伤。起决定作用的是酒精在血液中的浓度，而浓度则取决于喝的量，喝酒者的体格、性别、年龄、酒的种类以及是否空腹等。血液中酒精含量较高，人就会觉得越兴奋，对身体的危害也较大。酒精一旦被吸收就会扩散至全身。其浓度与人体内血液的量有关。长期的酒精影响使肝脏最易受损，因为它担负着把酒精从血液中除去的沉重任务。肝脏是靠一点一滴慢慢清除血中的酒精的，每小时清除15毫克，这也就是为什么前一晚大量喝…     

"十大营养神话"真相

No．1 吃碳水化合物会让人长胖 适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。机体利用碳合成能量，长期不摄入含碳食物会出现疲乏无力。     

饮酒过量有害健康

新年即将到来，许多亲朋好友喜欢聚餐庆祝。中国有句俗语叫“无酒不成席”，在节日宴会上少不了饮酒助兴，但是酒类尤其是白酒，酒精含量很高，喝多了会醉人。每年因醉酒都会发生很多事故，我们每个人在聚会时都要饮酒适度，首先自己要根据酒量而行，不过量饮酒：其次不去劝别人过量饮酒，再者要明确禁止驾车者饮酒，以防醉酒驾车造成车毁人伤的悲剧。     

夏日生活十忌

一忌过量饮酒人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热,而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因,若大量饮白酒,更会助热生湿,无异于火上浇油。二忌多喝饮料果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中,含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生不良刺激,影响消化和食欲。因此,夏季应多喝白开水或淡盐开水。三忌口渴后狂饮劳动和运动大量出汗后,不宜大量饮用白水,应适当补充些淡盐水,因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多,约占汗液的0.5%左右,不及时补充盐分,则使体内水、盐比例严重失调,导致代谢紊乱。四忌饮食过于清淡夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,…     

生活中应该怎样吃喝

能量不足时应该吃：什锦果仁。葡萄干提供的钾有助于身体将糖转化成能量。不该喝：浓咖啡饮料。 需提高脑力时应该吃：蓝莓。蓝莓中的多种抗氧化剂有助于保护大脑免受自由基损伤，进而降低老年痴呆症和帕金森症的危险。不该吃：冰淇淋。     

饮料市场面对面

天气渐渐热了,饮料又热销起来。年年岁岁喝饮料,岁岁年年各不同。近年来,饮料家族可谓新丁辈出,饮料市场也日显多元化,以“两乐”(可口可乐、百事可乐)为主的碳酸饮料一统饮料天下的局面正在被打破,新兴的果汁饮料、茶饮料、乳饮料、功能型饮料……已经粉墨登场。您是否留意过,过去主人用来待客的茶水、可乐不经意间都换成了大瓶的果汁。忙碌的都市人为了保证维生素的摄入,更是不约而同地把目光投向了商场货架上品种繁多的果汁。各饮料企业也频繁打出“喝果汁就是喝新鲜、喝营养,喝果汁就是走崇尚自然的健康之路”等口号以吸引消费者。在追…     

下个世纪喝什么?

下个世纪喝什么？饮料自问世几百年来，虽以强劲的势头发展壮大，但在品种上不外乎是柠檬酸饮料、可乐型饮料和乳酸型饮料三种。然而在下个世纪我们喝什么饮料，已成为人们关注问题。在国际上许多饮料生产企业都在思索这个问题时，饮料生产大国美国则率先提出了第四代饮料...     

当心“啤酒病”

啤酒适量饮用对身体有许多好处,但如果长期大量饮用啤酒,则会对身体造成损害。“啤酒心”在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,所以许多人把啤酒当作消暑饮料,但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,导致心肌功能减弱。再     

白酒好饮料差 节日购物要细选

在2005年新年前夕，省质监局安排部署对白酒、果蔬饮料进行了监督抽查。结果表明：白酒质量较好，果蔬饮料存在问题很多，消费者在节日购物时，应精挑细选，提高消费意识，防止病从口入。     

功能饮料加高度酒可能致命

所谓功能饮料,广义上包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。目前,市场上的功能饮料主要分为补充型和功能型两大类,补充型以"脉动"为代表,功能型以"红牛"为代表。专家指出,酒精混合含咖啡因的饮品对心脏相当有害,心脏病患者饮用此类饮品甚至有诱发急性心脏病发作的可能。早在2001年,瑞典就有3名青年因混合饮用酒和功能饮料猝死,2006年,泰国也发生了同样的悲剧。这导致     

生活常识

低度白酒并非“越陈越香”很多人讲究喝陈酒，认为白酒“越陈越香”。但事实证明，就低度白酒而言，这种观念并不正确。酒精度在４０度以下的低度白酒是我国当前白酒市场的主流产品，而很多低度白酒在存放一年或更长时间以后，会出现酯类物质水解现象，导致口味寡淡。２００２年第四季度，国家质检总局从山东、湖南、河南、北京内蒙古等７个省、直辖市、自治区抽查了４９家白酒生产企业的５０种产品，均为２００１年７月以后生产的，即实际货架期为一年以内。虽然低度白酒在这样一个时段内酯类水解尚不明显，但抽查中发现有６种白酒的总酯仅…     

经常饮酒会使人肥胖

过去曾有研究结果显示,当人们大量饮酒,酒精含量超过了人体吸入热量的一半时,人的体重实际上会下降。但最新的研究结果表明,当酒精只占人们每天摄入总热量的较小比率时,人体会在一个叫做“脂     

为食糖正名——澄清关于食糖的六个误解

任何形式的能量过分摄入均会导致肥胖症，保持能量平衡是预防肥胖症的关键。糖及淀粉是人体所需能量的一部分，而且它们与脂肪相比，有较低的能量密度，一些富裕国家常见病统计数据显示，吃糖多的人比吃糖少的人更不容易得肥胖症。而且没有确切的证据表明糖的甜度导致食欲增加，事实正相反——糖比脂肪类食品有更强的食就减低反应。     

专家解析功能饮料

功能性饮料青少年中得到热捧，所谓：困了、累了，就喝功能性饮料。其实功能性饮料不能代替水，仅适宜特定人群，需慎喝。     

草原的呼唤──锡林浩特首起跨省区假冒“草原”白酒案侦破纪实

在水草丰美的锡林郭勒草原上，流传着一句赞美“草原”牌白酒的妙语：“不喝草原白，感情上下来”。所以“草原白”是草原人民招待佳宾的上乘美酒。然而，不知从什么时候起，“草原白”变味了……假“草原”白酒案发草原去年7月的一天，太仆寺旗酿酒厂厂长一行在锡林浩特市开会时，在一家酒店招待客人．用酒当然首选本厂生产的“草原”白酒了。但这次喝“草原”白酒，却没有上来感情，经仔细辨认，这酒是假冒品。生产“草原”白酒的厂长喝了假“草原白”，自然要彻底追查。酒店经理告知，该批酒是从市内的一家国营批发部进的货。“草原白”…     

会稽山：错乱的品牌之舞

会稽山的盲目奢侈代表着一个行业的冲动，这种冲动是危险的。如果中国的酒类品牌全部都是奢侈品，那么中国白酒还会有人喝吗？