我国政府食品安全信息披露障碍及对策

食品安全信息披露制度是改善食品安全行为、提高食品安全质量的一项重要管理措施。分析我国政府食品安全信息披露存在的问题,检视食品安全信息披露的障碍,提出加强食品安全信息披露的对策,对于提高食品安全管理水平具有重要意义。     

我国食品安全政府监管的问题及对策分析

近年来,食品安全问题层出不穷,使得消费者权益无法得到保障.2021年十四五规划中特别强调要加强食品安全监管,而目前我国的食品安全监管仍然存在诸多问题,如法律体系不健全、政府监管机制不合理、食品安全监管专业化不足等.本文从食品安全监管的现状出发,分析目前其存在的问题,并对此提出有效对策,为深化食品安全监管改革提供更多...     

农户面临的市场信息不对称及对策

在农户的商品化经营中,市场信息对农户的生产经营决策,收入水平的提高起着至关重要的作用。但农户参与市场交易时,不论作为生产资料的使用者还是农产品的供给者,所占据的信息往往是不充分的,处于信息劣势方面蒙受损失。在市场经济中,市场本身具有解决信息不对称问题的能力,但这种能力存在着局限性。本文讨论农户面临的市场信息不对称问题、市场解决问题的局限性,提出几点对策。 一、市场信息不对称的表现及市场解决问题的局限性 据湖北省科技情报所对农村十乡百户农民的调查表明, 86％的农户认为市场信息在农村生产生活中处于非…     

从信息不对称角度看我国银行监管

本文以信息不对称理论的阐述,引出金融领域的信息不对称问题,分析了其对金融行业和银行监管造成的影响,并指出了解决的必要性以及解决的建议和方法。     

食品安全危机下的农业产业化发展研究

食品安全问题是关系到国计民生的重大问题.本文概述了我国食品安全的现状,指出实施农业产业化经营是实现食品安全的重要途径.在分析农业产业化经营中存在食品安全隐患的原因基础上,提出应对食品安全危机的对策.     

扶持龙头企业:从信息角度的研究

本文选择了信息作为切入角度,探讨了信息不对称以及信息收集过程中的一些特征,给龙头企业的生存和发展带来了一系列的难题.针对这些难题,提出,应该鼓励龙头企业兴办合作社来解决它所面对的信息不对称问题,通过建设专业化市场、实现专业化生产以及企业之间的"结网",来克服龙头企业在信息收集过程中的低效率.     

中国食品安全溯源信息监管现状、问题与政策建议

食品安全溯源信息监管关系到溯源信息的有效传递以及溯源功能的发挥。本文在对中国食品安全溯源信息监管现状、问题进行分析的基础上,提出了促进我国食品安全溯源信息有效监管的政策建议。     

信息不对称对林产品市场的影响及对策

林产品市场上信息不对称造成了林产品市场低效率,会产生逆选择和道德风险。信息不对称在林产品市场中大量存在,这种存在有深刻原因。从信息经济学和制度经济学的角度对林产品市场中的信息不对称问题进行分析,并提出有效克服这种信息不对称的对策和制度安排。     

房地产市场信息不对称对策分析

随着我国市场经济体系的逐步建立和完善,我国房地产市场取得了前所未有的发展,但由于交易双方掌握信息不对称造成的诸多问题也随之出现,并呈现上升趋势。所谓信息不对称,就是交易双方掌握的与交易有关的信息在准确性、全面性、及时性、连贯性方面存在差别。信息不对称问题在各种产品市场均有体现,房地产商品的特殊性决定了它在房地产市场中的表现更为明显。     

新疆霍城县农村饮用水安全问题现状及对策研究

饮用水是一项重要的生活资料,是农民生活的资源保障。但目前由于气候和人为等因素,导致农村饮用水安全面临严峻的挑战,如何使农民饮用水得到有效和安全保障,成为一项迫不及待的任务。本文对霍城县＂两乡一镇＂农村饮用水现状、成因进行具体分析,进而提出针对性的意见和建议。     

食品安全追溯系统的分析与研究

食品是人们生活中的必需品,因此,食品安全问题受到人们的广泛关注。本文阐述了食品安全追溯系统采用的主要技术和食品安全追溯系统的构建,为推进我国食品安全管理提供参考。     

烘焙食品的选择分析及安全管控研究

随着市场经济的发展,食品安全事件频发,造成了严重的社会危害.国家不断修订《食品安全法》《预包装食品营养标签通则》等法律,完善《食品标识监管办法》,以提高食品安全管控效果.本文介绍了焙烤食品安全现状,从食品安全法律体系、食品安全检测技术等方面剖析烘焙食品行业安全管理现状,提出加强烘焙食品安全管理的建议.     

“三鹿奶粉”等食品安全事件原因分析及对策

“三鹿三聚氰胺毒奶粉”、“瘦肉精”、“毒鸡蛋”、“毒大米”、“毒水饺”等频频发生的食品安全事件,直接原因在于企业质量控制不严、职能部门监管不力,但从深层次来看,在于信息不对称、原料收购垄断以及外部性、食品事件的公共产品特性等造成的市场的失灵和政府职能定位不准、法律法规不够完备、食品标准严重滞后、政府监管执法不力所导致的政府失灵。     

广西农垦农场用工现状分析与对策探讨

本文从广西农垦基层农场进行实地调研入手,分析并揭示了农场正式职工青黄不接;土地租赁工和家庭雇用工成为农场一线从业人员的主体;农场各种用工关系复杂;农场职工整体素质偏低;农场面临更沉重负担等五大用工现状和现实问题;提出了根据农场需求和条件招聘农技骨干和经营管理人员;选拔优秀非正式工转为合同制职工;试行劳务派遣彻底解决用工矛盾和问题;通过多种形式提高垦区职工农技和素质水平;实施大农场的适度规模经营等五大用工对策。     

食品包装材料安全性能分析和检测方法研究

当前,食品包装材料种类繁多,产品多样,而食品包装材料对食品的质量和性能影响较大.在食品生产过程中,做好食品包装材料安全性能分析和检测,可以更好的保证食品的安全性,避免部分不合格的食品流入市场.为了更好的优化食品质量,本文针对食品包装材料安全性能与检测方法进行了深入的研究和分析.     

基于食品营养与食品安全监管并重的应用分析

随着生活水平的不断提升,人们逐渐认识到了健康的重要性,对于食品安全的关注也越来越高。本文简要阐述了食品营养与食品安全监管的现状,通过了解其存在的不足,提出将两者结合应用的有效措施,致力于更好地提升食品安全,为人们的健康饮食提供一定的保障。     

食品安全管理问题研究与进展

随着消费者对食品消费要求的不断提高和不安全食品危害事件的频繁发生，农产品质量安全管理已日益受到产业界、政府和学术界的关注。由于食品安全管理涉及到多方面、多环节、多层次和多领域的问题，再加上我国食品质量安全研究起步较晚，我国食品安全管理问题就显得特别复杂，为了推进我国食品安全管理问题的研究，尽快构建我国食品安全管理体系，现将国内外学者从不同角度对食品安全问题的研究加以整理，并作评述。     

食品添加剂与食品安全概述

合理使用食品添加剂有助于食品行业的商品化,但是随着食品安全事故的逐渐增多,必须要对食品添加剂的使用有正确的认识.本文对食品添加剂的主要问题进行阐述,分析食品添加剂的作用、重要性、发展现状以及可能存在的问题,并最终提出正确使用食品添加剂的建议.     

西餐牛肉类初加工与食品安全控制分析

牛肉是西餐主要的食材之一.本文通过对牛肉的初加工技术进行分析,探究对西餐牛肉类进行食品安全控制的措施,以提高牛肉类产品的整体质量,使西餐牛肉类产品能够达到我国食品安全的标准.