法、德归来话农业

法国是欧洲农业大国，是世界上仅次于美国的农产品出口大国，其葡萄酒产量居世界第一，甜菜产量居世界第二，牛奶产量居世界第五；德国农业也非常发达，80％的农产品能够自给。总体看来，法、德农业现代化水平比较高。农业市场化程度比较高。法国生产的农产品除供5700多万人消费外，还有大量的剩余。主要农产品有小麦、玉米、     

奏响农业结构调整的主旋律

结构调整成为如东县农业和农村经济发展的新课题。只有认清农业和农村经济全面进入市场化的本质特征,自觉遵循市场规律,准确把握市场走势,科学调整产业结构,在实践中逐步摸索农业结构调整的有效方法,方能顺利完成结构调整的战略性任务。围绕消费需求调整,以优质赢得市场,找准结构调整的切入点当前农产品资源约束基本消失,需求约束极其突出,农业结构调整面临着新矛盾,是在确保农产品产量稳定增长的基础上,如何改善品种、提高产品质量,适应温饱问题基本解决后新的消费需求问题。因而,农产品的优质化问题,再次成为当前农业结构调整的重点。随着农产品市场竞争日趋激烈,许多农产品在市场上已经接近或处于饱和状态,消费者对质量提出了越来越多,越来越高的要求,人们不再满足吃饱,而是要吃好吃优,过去那种温饱型供给已无法满足今天的小康消费,农产     

质量效益型农业的基本内涵

质量效益型农业,相对于以往单纯追求产量为目标的数量农业而言,是指在保证农产品总量,特别是粮食产量适度增长的前提下,以品质优良和结构优化为核心,追求高效益为目标,以技术和管理创新为推动力的开放性农业。它以数量型农业为物质基础,作为一种新的农业发展思路,其内涵主要体现在以下几方面:(一)品质优良　具有更好的口感和观感、更高的单位营养价值,更有利于保健和更顺应人们的消费方式和生活方式。人们消费农产品,首先要从数量方面满足身体需要,在其基本食物得到保障后,自然会对农产品质量提出更新的要求,即能从消费农产品中获得更多的享…     

WTO后过渡期中国农业的挑战

2001年底中国加入WT0，中国农业对外开放程度大幅提高，中国农业与世界农业的关联程度发生了重大变化。在世界贸易体系中，中国作为农产品生产大国和消费大国，既可能受到国际市场的不利冲击，同时也对国际市场有着巨大影响。中国农产品出口由1992年的113亿美元，增长到2003年的212．4亿美元，年均增长率5．8%。农产品进口由53亿美元增加到189亿美元，年均增长率达12．3%。中国已经成为继美国、欧盟、加拿大、巴西之后的世界第5大农产品出口国，     

品牌农业:农业发展的方向

近年来，在大多农产品数量相对满足供给、市场竞争激烈、品牌农产品倍受消费者青睐的形势下，农业企业也开始注重自己商品的品牌，品牌农业显示出的强大生命力及对农业生产多方面的促进作用，决定了今后农业生产的发展走向。     

论农业消费形态的转变

改革开放以来,中国农业消费形态经历了三次转变,分别是由单纯的谷物消费转向谷物与动物产品配食、由普通农产品消费转向绿色和有机农产品消费、由产品消费转化为服务消费。农业消费性服务业与传统的产品消费迥异的特征是:城乡消费的单极性、消费的非物质性、消费的可重复性、消费价值的创新决定性和定价的不确定性。在消费形态转变的市场化方面,第一个转变已经顺利完成。第二个转变却受到信息不对称和社会信任程度低等因素的阻抑。第三个转变尚处于萌芽阶段,受制于设计水平和消费能力。     

未来十年世界农业发展趋势

本文以美国衣阿华州立大学和密苏里一哥伦比亚大学下属的食品与农业政策研究所(FAPRI)在2004年出版的《美国及世界农业展望》一书为原始资料，分析了在世界范围内未来十年里农作物生产、农产品消费和贸易的发展的趋势。     

我国创意农业发展势头良好

创意农业起源于上个世纪90年代后期，由于整合了农村生产、生活、生态资源，研究设计创造出具有特色的创意农产品、农业活动和农业文化，促进与城市市场消费需求的结合，最大限度地提高农业的附加值，以此提高农民的收入，满足城市人民的精神文化需求。     

美国与欧盟农业发展基本情况比较

美国和欧盟的农业都非常发达，在世界农业生产、消费和贸易领域都发挥着极大的作用。美国和欧盟之间的农产品贸易规模在世界上名列第一，同时在许多农产品领域也争夺出口市场。美国和欧盟的农业生产结构、生产者的生产率和竞争力、人们的饮食喜好、以及农业与贸易政策，在很大程度上决定着他们的农业贸易水平和结构。     

基于集群网络的农业供应链优化体系及策略

随着农业专业化、规模化深入发展,以集群网络与农业供应链的融合形式实现农产品从生产端到消费端的有效对接,形成农业产业集群,成为传统农业向现代农业、小农作业到集群生产的转变,有效促进了农产品流通的集约化发展。但是,农业供应链集群也具有自身特点,同时集群网络内各企业之间存在竞争与合作关系,影响了农产品供应链体系效率。基于此,本文从农业集群网络视角出发,剖析农产品供应链体系发展状况及存在问题,并为农产品供应链体系优化发展提出对策建议,促进农业现代化发展。     

欧盟共同农业政策发生重大变革

2003年6月，欧盟在1992年农业政策改革基础之上，再次实施一项重大的农业政策改革计划。该计划于2004年开始对更多的农产品产生影响。该计划不但将明显地改变欧盟对生产者的支持方式和激励结构，还极有可能对欧盟农业生产和消费产生极大影响，同时也将对全球粮食与农产品市场以及欧盟在世界贸易组织农业贸易谈判中的立场带来巨大变化。     

专访辽宁省绿色食品发展中心主任张勇"三品"为先导构建农业标准化新模式

农业标准化的核心是解决我国农业生产有标可依、规范发展的问题，并最终提高农产品质量安全水平，提高农产品市场竞争力。无公害农产品、绿色食品和有机食品（统称“三品”）标准作为我国农产品生产的强制标准与优质农产品标准，已经成为衡量农业标准化生产的标尺和规范，通过“三品”认证与生产，使千家万户的农民在企业、农业专业经济合作组织及政府组织下参与到农业标准化生产中来，改变我国现有传统耕作模式，进而保障公众消费安全与身体健康，实现农民增收，农业增效，社会增福。这便是农业标准化的宗旨。 近年来，辽宁省以绿色食品开发为先导，通过开展县域环评、标准制定、技术推广、质量监管等工作，初步构建了一套快速发展“三品”、推行农业标准化的新模式，值得各地借鉴。[编者按]     

论农业产业化消费基地

农业产业化消费基地,是农业产业化实践和理论问题中的重要课题之一。在当前农产品出现买方市场的条件下,研究此问题更有价值。 一、农业产业化消费基地的含义 消费有两种形式:一种是生产消费,也就是对生产资料的消费。在农业产业化经营中,农户对农药、化肥、薄膜等生产资料的消费以及各种龙头企业等中介组织对原材料和机器设备的使用,都是生产消费。这种消费是直接与生产合一的消费,生产消费生产出劳动产品;另一种是生活消费,也就是对     

农业信息化建设的重点与途径

农业信息化是现代农业建设的重要内容。所谓农业信息化指的是在农业领域充分利用信息技术的方法手段和最新成果的过程。具体来说,就是在农业生产、流通、消费以及农村经济、社会、技术等各个环节全面运用现代信息技术和智能工具,实现农业生产经营、农产品营销、农产品消费的科学化、智能化过程。现代信息技术正在加快向农业领域渗透,在未来新的农业技术革命中,信息技术将上升到更重要的地位。当前农业信息化面临的课题我国农业信息工作现阶段已初步完成了基本框架的构造,开始步入健全完善和提高阶段。目前农业信息化工作还存在基础设施薄弱…     

南通农业“三品”发展观察

农业三品是指经国家专门机构认证的、许可使用标志的无公害农产品、绿色农产品、有机农产品的简称,是政府主导的安全优质农产品公共品牌,是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品。近年来南通农业三品发展取得了很大成效,全市三品有效数达到944个,列江苏榜首。十二五期间,南通要继续推动农业三品持续健康发展,为促进农业生产标准化,提升农产品质量安全水平,发展绿色生态农业经济作贡献。     

关于辽阳市实施农业五大发展战略的新思考

当前辽阳市和全国各地一样，农业发展正进入一个新阶段，遇到了前所未有的新情况。这就是农产品供给由长期全面短缺变为总量平衡有余，某些品种相对过剩；农业发展不仅受到资源的约束，而且对资本和技术等现代农业生产要素的依赖越来越强，受市场需求的约束越来越大。农业的增长，不仅受到国内城乡居民对农产品直接消费的影响，而且还受到国际市场的制约。结构调整和国际竞争两大压力相当大，农民增收难、农产品卖难、农村经济发展难的“三难”问题十分突出。面对这些矛盾和问题，我们必须认真研究对策，确定符合实际的农业发展战略，以适应…     

农业产业化与农业市场体系

为使农业产业化得以顺利发展，需要按照农业生产的产业关联的内在联系，构筑和完善农业市场体系，包括农产品市场体系和农业生产要素市场体系。一、农业生产的产业关联与农产品市场体系农业产业化和农村经济市场化要求有完善的农业市场体系，这首先需要根据农产品加工部门...     

上海农业旅游发展对策刍议

农业旅游，亦称农业观光休闲旅游，是指依托新、奇、特、优农产品生产，融合田园风光等农村各种风情特色于一体，在进行农业生产的同时，为人们提供具有丰富情趣和文化内涵的一种消费服务的业态。近年来，郊游正在成为上海市民越来越多的选择，上海农业旅游也随之发展，今后几年上海农业旅游如何发展值得认真研究。     

让农业文艺起来

<正>近年来,一些在特色农产品生产、加工与营销过程中融入文化创意元素的独特现代农业经营模式正在逐渐兴起。这种让农业文艺起来的模式将农产品与农村文化、艺术创意结合起来,给农业发展带来了更多活力与新的发展方向,比如以下几个案例。都市型创意农业观光园发展模式该模式根据都市消费人群的乡村旅游体验需求,通过规模种植特色农产品形成富有创意的文化     

发展特色农业加快农业市场化进程——安徽发展特色农业的调查

发展特色农业加快农业市场化进程——安徽发展特色农业的调查安徽省泗县县委办公室窦贤君特色农业是相对常规农业而言的，主要是指农产品及其初加工制品，它包括特种种植业、特种饲养业、特种林果业、特种水产业和特种加工业等。特色农产品与普通农产品相比，在产品结构、...