食品价格辩证法

今年以来,食品价格一路看涨,上半年全国食品价格同比上涨7.6%食品涨价拉动了中国CPI(居民消费价格指数)的提高--6月份的CPI同比上涨上4.4%,比预期高出1.4%.     

粮食短缺再现身

自从上世纪70年代全球食品大短缺以来,粮食安全如今首次成为更多稳定国家的心头病."全世界的现状是,我们已经从一个粮食供应充裕的时代进入到非常短缺的时代."英国商业农业集团主席亨利·非尔说.小麦和牛奶价格一直向上,大米和咖啡价格跳出10年以来的纪录,肉价最近在有些国家涨了50%.     

英国蔬果销售量持续下滑

正英国水果和蔬菜价格降至四年来最低水平,农民利益受损,销售量继续下降,2007年至2014年水果和蔬菜销售量分别减少了14%和5%。全国农场主联盟透露,商店没有兑现政府支持的推动健康食品销售的承诺,健康食品销售有助于缓解英国年花费51亿英镑的肥胖危机,农民说超市有这个"道德责任"。"我的自助超市"购物网站的研究显示,2012年5月以来蔬菜价格下降了8个百分点,水果价格下降了5.1百分点,英国家庭水果和蔬菜实际食用量只占建议食用量的五分之三。     

人民币升值对农产品价格的影响

本文利用2005年7月至2008年12月的月度数据,通过VAR模型实证分析发现:人民币升值对居民食品消费价格存在相对持久的抑制效应,对农业生产资料价格和农产品价格的冲击在12个月后基本消失;影响渠道主要是人民币升值→居民食品消费价格→农产品价格→农业生产资料价格,以需求拉动型为主,供给推动力相对较弱;居民食品消费价格波动中,人民币汇率波动的解释力度最高达22.8%;农产品价格波动中,居民食品消费价格的解释力度最高达68.3%;农业生产资料价格波动中,居民食品消费价格解释力度最高为57.4%,农产品价格的解释力度最高为53%。     

粮食、食品价格和CPI的VAR实证研究

综述了目前国内关于粮食价格、食品价格对CPI的影响机制的研究.选取2001年7月至2012年12月的月度数据,通过VAR进行了粮食冲击效应分析,采用Johansen检验进行了三者因果的验证,合理解释了食品价格和粮食价格、CPI三者之间的影响关系.结论：在研究的时间段中,粮食价格和食品价格的增长都会引起物价水平的增长;物价水平的上涨也会影响到粮食价格.但是,物价水平对食品价格、粮食价格对食品价格的变化却影响不明显.     

数字粮食

6.8% 据国家统计局综合司统计,2月份,居民消费价格总水平比去年同月上涨2.7%,其中城市上涨2.5%,农村上涨2.5%;食品价格上涨6.0%,非食品价格上涨1.0%;消费品价格上涨3.0%,服务项目价格上涨1.8%.     

粮食短缺再现身

自从上世纪70年代全球食品大短缺以来，粮食安全如今首次成为更多稳定国家的心头病。“全世界的现状是，我们已经从一个粮食供应充裕的时代进入到非常短缺的时代。”英国商业农业集团主席亨利·非尔说。小麦和牛奶价格一直向上，大米和咖啡价格跳出10年以来的纪录，肉价最近在有些国家涨了50%[第一段]     

数字粮食

6亿吨中国社会科学院日前发布报告称,2013年我国多数农产品仍会继续增产,粮食总产量或达到6亿吨,但农产品和食品价格仍面临上涨压力,预计今年农产品生产价格将同比上涨约8%。1.3%据国家统计局统计,2012年城镇居民家庭植物油人均消费量为9.14千克/人,比2011年下降1.3%。主要原因为2012年我国经济增长速度下滑,而植物油由于成本因素价格上涨     

英国脱欧后农产品贸易政策走向不明

<正>欧盟贸易内情网站1月6日刊登署名文章,分析英国脱欧后农产品贸易走向。其主要观点如下:一是问题复杂。欧盟是英国食品和非酒精饮料出口的最大市场以及进口的主要来源地,农产品贸易无论对欧盟还是英国都是个复杂问题。英国公投后数月,英国农业和食品业界开始认真分析英国脱欧对其行业的影响。英国食品与饮料联合会和30多家农业协会     

粮价波动大追踪

秒收时节,粮油价格出乎意料地突然上涨,西起乌鲁木齐,东至上海,北到北京,南至深圳,食用油和面粉、大米的价格不约而同上涨10%～20%,随后波及肉蛋禽奶等其他食品,直到本月初,价格才回落.     

国际

<正>联合国粮农组织:全球食品价格飙升至两年来最高。联合国粮农组织食品价格指数显示,全球食品价格较2016年早期低点上涨了17%。肉价连续7个月上涨、黄油涨幅创历史新高,推升乳制品价格上涨50%。粮农组织预计,美国和加拿大粮食产区严重持续干旱,将导致2017年全球小麦产量下降0.4%。受益于小麦、肉类和乳制品价格上涨,6月全球食品价格指数飙升至近两年高点。     

货币供给冲击对我国食品价格水平的动态影响研究

本文基于严格的模型设定和检验,分析了货币供给和食品价格水平的协整关系,同时利用VAR模型研究了货币供给冲击对食品价格水平变动的影响,并把产出变量引入系统中作为参考.研究表明,我国货币供给和产出与食品价格存在长期稳定关系;但货币供给和产出冲击对食品价格的影响具有不同的变动趋势,产出冲击对食品价格具有负向传导机制,而货币供...     

2007年食品价格涨幅可能加大

国家信息中心发布2007年"中国与世界经济发展报告".该报告预测,2007年我国居民消费价格(CPI)将上涨2%,较去年上涨幅度有所提高,其中食品价格的上浮程度可能会有所加大.     

粮食增产,带动全球食品价格下降

联合国粮农组织日前发布的8月全球食品价格平均指数再度下滑至201.8点,较去年8月同比下降5.1%,较今年7月环比下跌1.9%。中国农业科学院农业信息研究所国际情报室研究员聂凤英在接受笔者采访时指出,今年全球食品价格指数已连续4个月下降,主要是粮食价格大幅下跌,预计今后一段时间全球食品价格还将弱势运行,粮价     

影响消费者对可追溯食品额外价格支付意愿与支付水平的主要因素——基于Logistic、Interval Censored的回归分析

与普通食品相比较,可追溯食品生产所增加的成本(额外成本)如何合理分担是食品可追溯体系建设中的核心问题。而消费者对可追溯食品生产成本增加所形成的额外价格的支付意愿与支付水平又是解决这一核心问题的基础。本文基于Logistic、Interval Censored回归模型,分别研究了影响消费者额外价格支付意愿与支付水平的主要因素。回归分析的结果表明,消费者对食品可追溯体系的认知度不高且有38%的消费者不愿意支付额外价格,而承担额外价格的30%及以下是具有支付意愿的95.8%的消费者的选择。研究还表明,对食品安全问题的忧虑程度、收入是影响消费者支付意愿与支付水平的共同因素;而消费者对可追溯食品的态度、认知,消费者的年龄和学历等因素显著地影响其支付意愿,但并不显著影响其支付水平。本文基于实证而尝试性地应用Interval Censored分析工具来探索中国消费者对可追溯食品额外价格支付水平的影响因素,但主要结论与国外近年来的有关研究结论非常类似。     

粮价飞涨中

从伦敦到洛杉矶,从上海到印度班加罗尔,消费者都感到食品价格在涨.观察家警告说,今后18个月,全球可能面临一个"前所未有的食品价格飞涨"时期.     

水产品批发市场价格行情(日期:2003年7月30日)

国内市场单位:元/千克国际洲日场单位:美元/千克品名价格销售区域品名价格销售区域品名价格销售区域草鱼8 .00北京新发地罗习卜鱼8 .00夏门东渡龙虾17.00一17.42日本7 .20广州黄沙20.00新疆北园春17*00/磅美国4 .93湖北武汉18刀0山东青岛活26.3公3158澳大利亚800夏门东渡.24.90英国5 .60广东南海5 .20江西九江18.00山西大同梭子蟹2.70韩国鲤色6 .60北京新发地黄颗鱼34.00广东南海2 .65荷兰6 .00山西大同12.00湖北武汉3一70日本4.50安徽合肥13.00江西九江活3 .62一6.78澳大利亚大菱虾9 .75一1623英国5 .20广东南海淡水妒鱼22.00上海曹安四平…     

粮惑

在这一轮全球食品价格通胀中,起码有30%是石油价格上涨的结果,使用生物能源的汽车第一次大规模的和人争粮食.更主要的原因则是在美元快速贬值下,众多基金涌入包括农产品在内的大宗商品,并把价格推高至非理性的高度.     

美国征收进口关税将导致虾价狂涨

美国对进口虾产品征收关税将导致虾的价格上涨44%。南方虾养殖者希望对6个主要虾出口国的价值约23亿美元的虾产品征收关税,但是美国虾进口商协会以及餐馆、食品杂货连锁店认为美国对进口虾产品征收关税将导致虾的整体价格上涨44%,同时,美国本土养殖的虾价格将上涨28%,6个主要虾     

当菜摊租金高过写字楼

当前这一轮消费价格上涨主要是由食品价格、特别是蔬菜价格推动的。这多少是个意外。从统计局发布的数据来看，7月份鲜菜价格上涨22．3％，粮食价格上涨11．8％，猪肉价格也大幅上涨。食品价格同比上涨6．8％，对新涨价因素的贡献超过75％。发布数据的相关官员认为，上述价格变化是由于天气多变和洪涝灾害造成的，具有偶然性。