论大数据对于我国食品安全规制的促进作用

具有极为重要的意义,本文在分析大数据技术应用于食品安全领域对传统的食品安全监管方式的变革我国食品安全规制现状及存在问题的基础上,分析了大数据对于我国食品安全规制的意义,认为基于大数据基础上的食品安全规制改革将有助于弥补现行监管体系下分段监管工作中存在的监管空白与重复监管等问题。     

我国食品安全规制的实证检验

随着人民生活水平的提高,食品安全日益上升为全社会共同关注的问题。食品安全规制是政府对食品行业进行管控的主要手段。文章采用系统聚类法对我国食品安全规制的效果进行了实证检验。结果表明,我国食品安全规制取得了一定成效,但在实际操作层面上仍存在一些问题。因而文章就食品安全的隐患和规制存在的问题给出了相应的对策建议。     

社会性规制视角下的食品安全监管问题探析

转型期食品安全问题频发,暴露出中国市场经济体制的不完善性以及社会性规制失灵。从规制经济学的角度考察,食品安全问题的出现主要源于三方面原因:一是信息的不完备性导致市场治理机制失灵;二是规制成本大大超过规制收益,严重降低了政府的规制效率;三是企业、监管机构以及各级政府之间复杂的利益博弈,削弱了对食品安全规制的激励机制。杜绝食品安全问题,强化社会性规制需要从三方面采取有效措施:一是通过完善制度建设唤醒市场的自发秩序治理能力;二是推进社会性规制体系改革,提高政府规制的有效性;三是引入公民社会的参与,弥补食品安全规制领域的市场失灵与政府失灵。     

论我国食品安全规制失灵的原因及对策

近年来,食品安全问题越来越引起人们的关注,随着政府整治力度的加大,食品安全问题的解决已经取得了一定的成绩。但是随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题又不断涌现。面对严峻的食品安全问题,市场本身的力量是不足以解决的,政府规制必不可少。但由于不完全市场和不充分信息的问题,政府规制失灵也是普遍存在的。本文将着重从食品安全规制的制定与执行方面阐述政府规制失灵的原因,同时,探讨规制失灵的治理对策,以提升政府的规制水平,有利于增强政府驾驭市场的能力和构建和谐社会的能力。     

清单式管理在政府食品安全规制中的应用

目前,我国食品安全规制手段存在“重审批,轻监管”的问题,导致规制水平低下。为有效解决此这一问题,本文试将清单式管理应用到食品安全规制中,通过制定负面清单,规范事前审批规制;通过制定权力清单,加强事中、事后规制力度,为完善我国食品安全规制手段提供参考和建议。     

中国食品安全规制效果测算及分析

近几年,食品安全问题频繁出现,影响范围甚广,已经引起政府和公众的广泛重视,政府有关部门也展开了相应的措施规制这个问题。结合我国食品安全规制的现状,建立包含11个指标的指标体系,并运用熵值法和主成分分析法进行赋权,测算出我国2003年—2009年食品安全规制的效果分数。结果显示,我国食品安全规制取得了较大的发展,规制效果明显。     

食品安全问题的入刑现状及立法建议

食品安全犯罪侵害的是不特定多数人的生命、健康、财产安全以及国家对于食品行业的市场监管秩序,侵害法益的严重性和广泛的社会危害性决定了食品安全问题应当受到刑法的全面规制。结合《刑法修正案(八)》,分析了食品安全问题的入刑现状,指出在罪名设置、罪名所属章节方面的不合理之处,并提出增加相应罪名、完善现有罪名的既遂形态等立法建议。     

食品安全管理会计及其安全成本计算方法研究

本文试图在ISO22000食品安全管理体系(FSMS)基础上,构建基于风险管理的企业食品安全管理会计(FSMA),把FSMS作为FSMA的成本对象范围,运用作业成本法(ABC)对食品安全成本(SCF)的归集、分产品对象等的分配方法以及报告形式进行了探讨,从会计的视角为FSMS的实施提供有效的技术支持,解决食品安全管理体系实施成本难以计量的难题,为政府食品规制的制定者和企业管理层提供实施食品安全管理体系(FSMS)所需的成本和效益资料,从而为FSMS实施效率性的评估提供技术工具。这是对现行的关于规制成本主要方法(会计法、经济工程法和经济计量法)中的会计法的深入研究。     

基于两阶段动态博弈视角的食品安全规制研究

政府规制是一种特殊的公共物品,寻租活动的存在使得政府规制供给与需求不匹配,同时降低了规制强度,产生外部不经济,最终导致食品安全规制低效率.本文对食品安全规制具有的公共物品性质进行了分析,同时把政府规制机构与食品生产企业作为研究对象,利用两阶段动态博弈方法对寻租这一导致规制达不到预期目标的原因进行了分析,并在此基础上提出相应对策建议.     

我国食品安全规制效率的实证分析

对我国食品安全规制效率综合评价的结果显示,2003²011年间我国食品安全规制的综合效率和技术效率比较低,且未实现规模有效;综合效率值和技术效率值均呈现较大波动,效率值的每个上升阶段均与我国食品安全规制制度改革重要举措相对应,说明改革对于提高规制效率确实能起到非常重要的作用。因此,要对食品安全规制进行改革和创新,以提高食品安全效率,改善食品安全状况。     

发达国家食品安全监管体制及其对我国的启示

由于食品风险事故的频繁发生,食品安全已经成为当前引起我国社会各界普遍关注的大问题.本文首先介绍了国外发达国家美国、日本、加拿大和欧盟食品安全监管组织结构的基本模式,然后,根据国外的成功经验,讨论了我国目前应当注意的问题,提出了如何规范我国食品安全监管体制及制度设计的一些想法.     

信息不对称、食品安全与监管制度设计

食品安全事故的发生,其根本原因是食品信息的不对称,这需要由足够令消费者信任的第三方介入市场,改变目前我国食品安全的多部门监管,从食品产业链整体出发成立一个涉及农业和食品部门的全国统一机构,以有效保证食品安全。     

市场失灵、监管懈怠与多元治理——论中国食品安全问题

食品市场具有外部性及信息不对称的特点,导致食品市场不能仅靠市场机制来自发调节,产生市场失灵,市场失灵是食品安全问题存在的客观原因。解决市场失灵需要政府监管,但政府本身也有缺陷,易产生政府失灵,表现为监管懈怠,监管懈怠是我国食品安全问题得不到有效解决的主观原因。食品安全监管的有效模式应是政府、非政府组织、消费者、社会公众共同参与的多元治理。     

中国食品安全的制度创新与监管模式转型

食品安全是一个涉及百姓生命、对外贸易和社会稳定的重要问题。基于对中国食品安全问题的长期思考,指出了中国食品安全的严峻形势,分析了问题存在的首要原因,提出了建立在科学发展观基础上的大食品安全理念。从该理念出发,中国食品安全必须实现两个转变和创新,即实现监管模式由传统的人治模式向现代市场经济的规制模式的彻底转变,同时实现监管制度的根本创新。     

上海市消费者对猪肉质量安全风险的认知和信息搜寻行为分析

本文以上海居民在购买猪肉过程中的风险认知和信息搜寻行为作为研究样本,并对相关问题进行理论分析和实证研究。结果显示:(1)上海市猪肉购买者对食品质量安全风险的总体认知度较高(49%),对风险信息的需求程度也相当高(72.3%)。不同教育程度和性别的消费者对风险认知程度存在显著的差异;(2)新鲜程度(14.1%)、卖方信誉(11.5%)是消费者最常使用的信息,而电视(24.8%)和报纸(23.1%)是消费者最重要的信息渠道;(3)消费者比较信任那些具有权威性的信息发布主体,如政府部门(34.9%),而对一些大众化的信息发布主体,如大众媒体等(21.9%)的信任度较低;(4)产品特征、消费者个人特征、认知和购买经验对消费者的食品质量安全信息搜寻行为都有不同程度的影响。结合本文研究成果对我国的食品质量安全信息制度和管理体系建设提出建议,旨在提高我国的食品安全信息管制水平。     

食品安全管制绩效的实证分析

目前国内食品安全情况相当严峻,为此应提高政府食品安全的管制绩效,完成食品安全在管理效率上由低向高的转变.通过运用主成分分析方法,对相关消费者信任度改善的主成分方差贡献率进行因子载荷矩阵分析,在此基础上构建政府规制机构与不同规模食品生产企业的博弈模型,以此来探寻不同规模企业都生产不安全食品的内在原因.     

国外食品安全规制评估的CBA法及启示

CBA法是国外采用的一种较为成熟的对规制绩效进行评估的方法。运用CBA法对食品安全规制进行评估，可以提高政府实施规制的效率，合理配置财政资源，帮助企业更有效地制定食品安全规制战略。     

食品安全及其治理文献综述

食品安全问题是世界各国普遍关注的重大问题,学术界对食品安全问题产生的原因及其治理方式进行了广泛研究。已有的研究主要集中在食品安全问题产生的理论基础以及声誉机制、政府规制和供应链管理在治理食品安全问题方面的应用及最新进展。     

产品质量政府管制的需求分析及管制对策——基于对食品、药品质量问题的分析

总体而言，从宏观层次上看，政府管制需求主要导源于自然垄断性与外部性这两大类问题。以食品、药品为代表的产品质量的政府管制需求与自然垄断性生产并无多大关系，相反，外部性，尤其是负的外部性以及因信息不对称而引发的消费者弱势地位问题，才是引起政府管制需求的关键原因。考虑到食品和药品质量管理的特殊性、重大的社会影响以及我国长期以来在此方面管理工作的现状与问题，在充分借鉴发达国家有益经验的基础上，现阶段我国有必要在相关的法律、法规及制度建设方面作出更多的努力。