基于酒店员工服务意识的现状论提高酒店竞争力的对策

现代酒店业中竞争的焦点是服务能力，服务成为酒店生存和发展的重要条件。如何有效提升服务能力是我国酒店业面临的重要挑战。通过对上海金水湾大酒店服务能力现状的分析，针对其服务中员工流失率高、部门协调性差、服务不够热情等问题，提出了通过加强培训、树立服务理念等措施提高员工服务意识，进而提高酒店竞争力。     

软资源开发与酒店营销目标实现

软资源的特点和酒店服务业的竞争决定了软资源开发与酒店服务营销目标关联性极强。A大酒店针对旅客的特点,实施软资源开发工程,提高了内部员工的满意度,从而带动了旅客的满意度,结果不仅旅客回头率高,并且这些入住旅客愿意将该酒店推介给别人,使该大酒店取得了可喜成绩。A大酒店的营销实践体现了软资源在酒店服务营销中的重要作用。     

新巴黎大酒店开业大典——董事长刘若申忆想投资之初的艰辛

2009年7月1日，随着礼炮轰鸣的奏响，巍然屹立的新巴黎大酒店盛大开业了，这一弥漫法国风情的楼宇将以五星级的质量服务于世。当人们都沉浸在祥和欢乐的气氛中时，董事长刘若申回忆起了当初投资时的种种艰辛...     

构建行业平台服务物流企业新疆物流行业协会正式成立

2007年7月20日，乌鲁木齐市大陆桥酒店2楼会议室，在庄严的国歌声中，新疆维吾尔自治区物流行业协会成立大会暨第一次会员大会隆重开幕。     

历尽磨难 方显秀丽本色——新巴黎大酒店董事长刘若申忆想投资之初的艰辛

2009年7月1日，随着礼炮轰鸣的奏响，巍然屹立的新巴黎大酒店盛大开业了，这一弥漫法国风情的楼宇将以五星级的质量服务于世。当人们都沉浸在祥和欢乐的气氛中时，董事长刘若申加快起了当初投资时的种种艰辛……     

个性化服务理念在酒店服务中的运用分析

现代及未来酒店竞争的核心在于软件服务的竞争,如何培养具有良好服务意识、服务素养和广博知识的工作人员是未来酒店竞争的核心之一。个性化服务理念已经引入酒店行业,并被认定为未来酒店的发展方向,在此理念的指引下,一些酒店已经开始尝试并实施新的服务产品。因此,从酒店服务实践的角度出发,分析个性化服务理念引导酒店服务产品的创新走势。     

酒店针对个人心理规律采取的服务对策

酒店服务是以满足酒店消费者的需要为目的，以酒店服务员的活动为基础的满足消费者需求的过程。掌握顾客心理是做好酒店服务的前提，而顾客心理的基础有两层结构，首先是作为普通人的心理，其次是作为消费者的心理。了解普通人的心理又是了解消费者的心理的前提。心理学认为，人的心理可以从心理活动和个性心理两个方面去理解，前者是人的动态心理，后者是人的静态心理。深刻了解人的心理活动和个性心理，     

果之美“厨房营养配送”项目正式启动

2007年4月27日，乌鲁木齐市国际物流港大酒店会议室里，座无虚席，新疆果之美冷藏保鲜有限公司拓展的新项目“厨房营养配送”供货商座谈会隆重举行。     

我国酒店管理信息化建设问题研究

酒店管理信息化建设，促使酒店提供人性化服务，是酒店管理的一种必备工具和有效手段，直接牵动着酒店竞争力和经济效益的提高，是酒店管理的新竞争点和亮点所在。然而我国目前仍处于酒店管理信息化建设的初级阶段，本文将着力研究酒店管理信息化建设的现状和重要性一级当前条件下亟待采取的措施。     

授权--给酒店服务创新松绑

曾几何时，推行标准化的工作使得酒店的服务规范化，质量得到一定程度的保证，但是，这也带来“千店一面”的负面效应。在面临激烈竞争的时候，酒店开始提倡个性化服务、服务创新。业界对服务创新的必要性早有定论，服务创新的一些方式和做法也不乏描述，但是，怎样在酒店组织中推动服务创新？服务创新的动力何来？就不是太多人能关注到的。从授权入手，指出授权能为酒店的服务创新提供动力，并对授权的做法和需注意的问题做初步的探讨，对酒店服务创新有一定的指引意义。     

顾客分析技术在酒店服务中的应用

利用顾客分析技术的观察法对酒店顾客群的构成进行分析、用统计分析法对酒店入住情况进行分析，根据分析结论调整酒店的行为，做好顾客的服务工作，以广州某四星级酒店为例说明具体应用方法。与同行商榷。     

星级酒店推行节能新举措探析

新时期降低能耗发展绿色经济已经成为全国上下的共识，面对日益激烈的市场竞争星级酒店出台节能举措也是势在必行。本文正是从这一大背景出发阐述了星级酒店推行节能措施的重要意义，同时结合西湖大酒店的实际详细论述了适合酒店开展节能活动的相关措施，旨在为酒店行业节能行动提供粗浅思路。     

李志：一位运筹有术、谱写传奇的青岛企业家

作为山东省首家五星级大酒店，青岛丽晶大酒店从1995年开业至今，已走过了19个年头。19年时光如同一段旅程，有平坦也有崎岖，有阳光明媚也有寒风凛冽。在丽晶的历史上，曾有过成功接待德国前总理赫尔穆特·科尔一行200余人，让其他酒店难以望其项背的辉煌，也有过一度在青岛市6家五星级酒店中排名最后的尴尬：     

我国商务型酒店服务补救管理研究综述

高质量的服务是商务型酒店业的生命，是出色的服务营销的核心。服务系统的高度开放性和服务提供的不确定性，决定了服务失误不可避免，而服务失误会导致顾客的不满，造成顾客的流失，使企业蒙受损失。企业不仅要建立高质量的服务管理体系，尽量避免服务失误，而且要建立高质量的服务补救管理体系，在服务失误时，及时进行服务补救，弥补自己的过失，改变消费者的不满态度，重新建立消费者砬企业的信心和购买意愿。本文将在以前研究的基础上，试图对我国商务型酒店的服务补救管理问题进行较为系统、深入的剖析，以为我国商务型酒店服务补救管理体系的建设提供有效建议，以改进我国商务型酒店的服务质量。     

探讨酒店个性化服务的后标准化

现代酒店已经越发意识到个性化服务在竞争中的重要作用,并在酒店的各个层面、以各自独特的方式在积极推广,但在实施到过程中发现个性化服务存在一定的管理难度,本文将探讨个性化服务在酒店运行过程中怎样向标准化服务的转化,以求更科学地实施。     

服务创新能力对创新绩效的影响

构建了一个服务企业不同层面创新能力影响创新绩效的概念模型,并以酒店服务业为背景,采用访谈和问卷调查的方法对武汉、宜昌、襄阳三地的酒店服务创新活动展开调研,搜集相关数据。结果表明：服务企业不同层面的创新能力对创新绩效的影响具有明显差异。其中,新服务开发战略的影响最强,IT经验和注重新服务开发流程次之,市场敏锐性影响最弱;组织创新氛围对创新绩效的直接影不太显著,但组织创新氛围在服务创新能力对创新绩效的影响中具有显著的正向调节作用。     

酒店管理必须确立以服务为导向的管理办法

随着社会经济的迅速发展,服务经济也得到一定的进步和发展。在一个企业的发展过程中,有着正确的管理条例和办法是十分重要的,对酒店行业来说,管理办法同样也是很关键的,但是由于酒店行业与我国的其他行业又存在着不同,因此,在管理办法上也存在着一定的差异。由于酒店行业具有特殊性,这就使得酒店的管理也要采用比较特殊的管理办法。由于社会的不断发展,人们生活水平的提高,人们对于服务也有了一定的要求,这就带动了酒店服务业的发展。本文主要陈述以服务导向的酒店管理办法在我国的现状以及如何提高酒店服务业的质量。     

酒店信息服务视角下的智慧酒店概念探讨

“什么是智慧酒店”的问题一直萦绕在研究者的脑海中.目前关于这个基本问题的解释众说纷纭,因此需要进一步细心深入探索.本文试图通过国内外有关智慧酒店的概念进行梳理,建立起以酒店信息服务为基础的智慧酒店的基本概念,即把智慧酒店定义为酒店客人在开始选择住宿到实际下榻入住再到结束住宿这一过程中所接受的泛在化的酒店信息服务.文章的创新之处在于将智慧酒店的概念与酒店信息化、智能化、个性化有机结合,在承上启下中促进智慧酒店发展的新思路的开拓.     

论服务劳动

当代市场经济越来越显示出服务经济的特色，服务是发达市场经济中生产劳动的重要形式。在当代发达的市场经济条件下，服务与物质生产相结合表现得更为鲜明，服务劳动和物质生产劳动的结合和交融，是现代劳动的新特征。根据现代服务的新特点和社会主义社会服务业的性质，肯定服务劳动具有的价值创造功能是合理的。加深对马克思的商品理论和劳动价值理论的认识，肯定社会主义市场经济提供有用效果的服务劳动具有创造价值的功能，不仅是有理论依据的，而且是有着重现实意义的。     

我国酒店管理信息化建设问题研究

酒店管理信息化建设,促使酒店提供人性化服务,是酒店管理的一种必备工具和有效手段,直接牵动着酒店竞争力和经济效益的提高,是酒店管理的新竞争点和亮点所在.然而我国目前仍处于酒店管理信息化建设的初级阶段,本文将着力研究酒店管理信息化建设的现状和重要性一级当前条件下亟待采取的措施.