中国食品安全:问题、成因、对策

本文首先从人民生命安全、市场竞争秩序和人们对社会安全的预期三个角度分析了中国食品安全问题的突出性；进而从食品流通链条出发，以信息不对称为理论基础分析了食品安全问题的成因；最后提出了包括完善食品安全标准、建立食品安全管理机构、发挥中介组织作用、促进消费者参与等对策措施。     

食品安全背景下我国农产品供应链管理研究

近年来,食品安全问题可谓是触目惊心,其不仅危害到居民的身体健康,同时也极大地损害了我国农产品的国际形象,对于农业经济的发展造成极为负面的影响.由于农产品供应链结构十分复杂,每个环节都可以造成食品安全隐患,因此只有加强农产品供应链的监管,才能够彻底杜绝此类问题的再次发生.本文从农产品加工企业的供应链管理现状入手,分析供应链环节中可能存在的食品安全隐患,并且提出相应的解决对策.     

中国和德国的食品安全法律体系比较研究

食品安全法律体系是食品安全的基石，为实现“从田头到餐桌”的食品安全全程监控和国际贸易提供了基础。德国食品安全法律体系为我国制定和完善相关法律标准提供了借鉴。     

促进我国乳业发展转型问题研究

经过多年的快速发展,我国乳业取得了显著成绩,但也暴露出诸多问题。乳业面临的国内外形势日趋复杂,既蕴含着发展机遇也存在风险挑战。未来奶牛养殖业将转向内涵扩大再生产;乳业生产布局更加合理与优化,乳制品加工企业集团化、集约化进程加快并成为产业链有效整合主体,农村市场将成为乳制品消费的主要增长点,贸易逆差加大、高端婴幼儿奶粉进口增加的趋势不会逆转。为实现我国乳业健康发展,必须转变思路,全方位保证原料奶质量,推进乳业发展方式转变,完善补贴方式,实行"蓝箱"政策试点,转变管理方式,健全乳业监测预警机制。     

我国食品工业存在的问题和对策

我国食品工业近年来发展很快。产品质量与档次、技术装备水平、企业生产规模都发生了质的飞跃。一批名牌饮料享誉市场。酿酒、乳制品、速冻食品等各类食品形成了多样化、系列化,满足了消费者的不同需求。食品行业加大技术改造、科技创新力度,以自主开发、产学研结合等多种形式,运用生物技术、冷冻技术、微波技术等,提高企业的技术起点,扩大企业的生产规模,创出了一批家喻户晓的名牌产品。“九五”期间,食品工业与农牧业结合,实施产业化经营,发挥了龙头作用。如三鹿乳业集团率先走出了“公司＋基地＋农户”的农业产业化经营新路。１…     

我国食品安全政府监管的问题及对策分析

近年来,食品安全问题层出不穷,使得消费者权益无法得到保障.2021年十四五规划中特别强调要加强食品安全监管,而目前我国的食品安全监管仍然存在诸多问题,如法律体系不健全、政府监管机制不合理、食品安全监管专业化不足等.本文从食品安全监管的现状出发,分析目前其存在的问题,并对此提出有效对策,为深化食品安全监管改革提供更多...     

我国畜产品质量安全管理存在的问题及对策

畜牧业在国民经济中的地位已经上升为主产业，我国畜产品属于劳动密集型产品，在世界贸易中具有很强的竞争优势。但是，近年来我国畜产品的出口却出现了下降趋势，我们发现畜产品的质量安全问题是主要的限制性因素。畜产品质量不仅关系到我国畜牧业与食物系统的国际竞争力，而且直接关系到人们的健康与安全。中毒事件频频发生、新技术对畜产品品质和口感的影响、环境恶化对畜产品的污染以及经济全球化过程中境外畜产品安全等问题，生产者陷入无序经营，出现“自杀性”的恶性竞争，有关畜产品安全的法律法规不健全，监管乏力、有法不依，消费者的利益得不到保障。面对这一系列问题，畜产品的质量安全问题的研究迫在眉睫。本文力图从管理的角度找出问题的症结所在，为建立适合我国国情的畜产品质量安全体系提出对策。     

我国奶业发展面临的新问题与对策建议--对"奶农与乳品加工企业两头不见利"现象的思考

本文依据对我国主要乳品生产基地河北、内蒙古和黑龙江等省份的实地调研数据,深入分析了产生奶牛养殖户和乳品加工企业效益的双重下降这种阶段性现象的根本原因,并提出了从完善乳品企业与奶农的风险共担机制入手推进奶业产业化进程,建设有利于我国奶业发展的政策支持体系以提高奶业的生产力水平的政策建议。     

我国农产品质量安全体系存在的问题及对策探讨

本文从经济学视角分析了农产品质量安全问题产生的原因,剖析了我国现有农产品质量安全体系存在的主要问题,并在此基础上提出了完善农产品质量安全相关法律法规、提高农产品质量安全技术水平、重视专业人才培养、建立高效的农产品质量安全监管体系等对策与建议。     

转基因农产品国际贸易争端的法律规则背景及解决机制

各国基于对转基因农产品安全性的考虑采取了谨慎又有所区别的贸易管制措施。多边环境条约《生物安全议定书》支持对转基因农产品实施贸易措施，WTO有关协议中的规定是贸易措施的约束条件，它对风险预防、科学证据充分等规定和解释与《生物安全议定书》存在差距。通过对文本和案例分析发现，这些约束和差距导致冲突发生。分析表明WTO争端解决机制将可能处理转基因农产品国际贸易争端，使实施环境贸易措施的缔约方受到压力。为有效解决转基因农产品国际贸易争端，需要在贸易体制中渗透环境因素，逐步提高多边环境条约地位，最终达成贸易与环境体制的平等协调共存。     

我国农村公共品的供给现状、问题与对策

农村是统筹城乡发展的难点和重点,而在农村发展中农村公共品供给又是重中之重。本文基于多方面的调查数据,分析了当前我国农村公共品供给总量严重不足、城乡差距不断扩大的严峻现实。根据对问题的剖析提出了在统筹城乡发展的过程中把重心放在农村、把供给负担由原来的“以农民为主”转向“以政府为主”、借市场之力打破城乡界线等相关对策建议。     

广东省农产品质量安全监管体系的现状、问题与对策

农产品质量安全问题关系到广大人民群众的生命安全,随着人们生活水平的提高,对农产品质量的要求越来越高,从"吃饱"向"吃好"转变,农产品质量安全越来越受到人们的广泛关注。然而,由农产品质量安全问题引发的食源性疾病还时有发生,因此,进一步提高农产品质量安全监管成为当务之急。本文分析了目前广东省农产品质量安全监管体系,包括农产品质量管理机构、检测机构、监测工作及相关制度建设的现状,同时指出该体系存在的问题,对加快完善农产品质量安全监管体系建设提出相应的对策建议。     

农村信用社改革:现状、问题与对策

本文对2003年以来农村信用社试点改革存在的问题进行了剖析,并就下一步如何深化农村信用社改革提出了相关建议。     

我国大豆业发展所面临的形势、问题与对策

大豆在我国已有几千年的种植历史 ,是我国人民非常喜欢的传统食物之一。但建国以来 ,我国大豆生产在粮食生产中的地位逐步下降 ,而大豆及其相关产品在食物消费中的地位却日益突出 ,二者形成明显的反差 ,我国大豆产品正面临国外产品的有力竞争。现在 ,随着全球贸易、经济一体化进程的逐步加快以及生物技术的迅猛发展 ,我国的大豆业又面临着加入ＷＴＯ和转基因大豆等问题的全新挑战。深入研究我国大豆及相关产品的发展问题 ,具有非常重要的理论价值和现实意义。一、我国大豆业发展所面临的形势(一 )大豆产量增长缓慢 ,大豆在粮食生产中的地位…     

食品安全检验检测中质量管理问题与解决策略研究

随着食品制造工业不断发展,食品卫生已成为了人们广泛关注的问题。食品检验是保证食品质量的关键,但当前检验检测工作还存在缺陷,相关部门应健全检验监管制度,提高从业人员的整体能力和创新意识,完善检测技术、加强检测仪器、食品检测及食品监管等措施,确保食品质量与安全。     

我国土地利用问题的体制症结与解决对策

经过深入调查研究认为:造成土地利用浪费的根本原因是财税体制、干部考核选拔体制、土地资源管理体制、执法监管处罚体制、城镇化战略思想扭曲等;解决的对策是标本兼治.标的治理是加大执法力度;本的治理就是逐步改革落后的体制.建议在适当时机,改革财税体制,变分税制为上缴包干制;在干部考核选拔中落实科学发展观,考核干部任期内对资源的利用和保护情况;改革土地管理制度,统一、平等地对待城市和农村土地,从法律和制度上保障两种所有制土地"同地、同权、同价",确保农民的权利;反思城市化战略,实现土地利用转型.