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一、冷链物流的概念和特征
冷链物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流国际中转是指由境外启运,经中转港换装国际航线船舶后,继续运往第三国或地区的冷藏冷冻类食品集装箱货物。 相似文献
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冷链物流是一项复杂的系统工程,是物品(食品、药品等)从供应地向接受地的实体流动过程中,根据实际需要,将冷冻冷藏运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等功能有机结合,并保持物品始终处于维持其品质所必需的可控温度环境下,从而满足用户要求的物流活动。区别于常温供应链,冷链物流以冷冻工艺学为基础、以制冷技术作为手段,对运输过程、运输设备和储存设备要求高,相应的管理和资金投入也相对较大。本文主要分析冷链物流企业财务管理存在的问题,并提出一些内部控制方面的对策。 相似文献
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周生宏 《山东经济战略研究》2011,(3):46-48
冷链物流泛指温度敏感性产品在生产、贮藏运输、销售等消费前各环节,始终处于规定的低温环境下,保证产品质量、减少产品损耗的物流过程,是确保产品安全的一个关键环节。 相似文献
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电商冷链宅配模式将开启家庭零售市场的二次成长冷链物流泛指对温度有要求的食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中,始终处于规定的温度环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。目前上海对冻品的年人均消费量以10%的幅度递增,市场发展空间巨大。这些年,国外高端食品越来越多地进入中国,电子商务的发展促成了宅配冷链的新兴等,都给上海这座城市的冷链物流发展提供了机遇,也对其提出了更高的要求。 相似文献
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冷链物流是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销、零售、直到转入消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。比一般常温物流系统建设投资更大,系统更庞大,对组织协调性要求更高。 相似文献
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随着社会对冷链物品的消费需求逐年增加,冷链物流业的发展受到越来越多的关注,一些港口城市更是把冷链物流作为促进港口经济转型升级的突破口,基于港口贸易的冷链物流业呈现快速发展态势。滨海新区泰达行冷链物流中心基于集中审单、集中查验、集中转检运输的"三集中"检验检疫,形成了集现代冷链物流技术、信息管理系统、电子商务与商贸物流于一体的现代化冷链物流枢纽模式。泰达行的实践表明,加快港口冷链物流现代化建设,必须尽快制定统一的技术与管理标准,强化冷链物流质量管理与控制,促进冷链物流企业走集约化、信息化的发展道路。 相似文献
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从传统仓储到现代物流再转身,其目标是冷链物流集成服务商。打造冷链物流全产业链,正成为上海一家知名低温物流国企的亮丽转身的新平台。上海锦江国际低温物流发展有限公司(简称锦江低温)是锦江投资旗下专业从事低温冷藏及配送的物流企业。该公司在上海就拥有5处冷库群,共11座大型公共冷库,冷藏规模超过51万立方米(11.2万吨),位居上海第一、全国第四。今年评出的全国9个金牌冷库中,锦江低温囊括其中三个,包括吴泾、吴淞、新天天冷库。 相似文献
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政府部门一直都高度关注百姓"菜篮子工程"的开展,出台和制定各种农产品供应保障制度及方案。由于农产品保质期短,不耐储存和运输,易腐烂,流通过程中需要处于低温状态,从产到销构成一条"冷链"。第四方物流是一种新型物流管理模式,能够高度整合资源,提供综合供应链解决方案。文章将第四方物流引入农产品冷链中,整合农产品冷链物流中各节点对象,充分发挥其集成管理的优势,从而通过优化农产品冷链物流发展模式来提高其发展水平,最终实现保障农产品质量安全的目标。 相似文献