高处不胜寒

我的一位好友，有一手做红烧肉的绝活，他考虑到开饭店赊账太多，影响生意，于是关掉饭店，另开了一家熟食店，专为饭店提供加工炸制好的食品，他经营的花色品种特别多，有红烧肉、排骨、丸子、花生、米、牛肉、猪头肉等，只要是饭店需要的熟食，应有尽有，因为他的熟食新鲜、价格合理，销路特别好，本县数十家饭店都从他的熟食店进货，不少居民待客急用时也上他的店购买。     

“德王”扶持政策力度大 学员开店就赢利

<正>新店开业火爆学员现场取经忙2009年5月8日8时28分,一串清脆的鞭炮声响彻河北省青河县城,这是德王美食青河加盟店开业的日子。粉红色的纸屑落地之后,一排排新鲜油亮的熟食摆上了柜台,顿时香气飘散几十米,附近路过的人们纷纷上前驻足观看,     

每个细节都传授到位 加盟厚德福让你学到真技术

<正>工艺独创品种多规模大中药酱制不用工业色素添加剂家住河南平顶山的伊利亚,一直就想投资熟食。他认为有市场,吃饭下酒都离不开。不过他深知,不是哪家熟食都有市场的。他们当地的熟食到处都卖。如烧鸡、烤鸭,还有猪蹄、猪肘、猪脸、猪耳等。但这些熟食有两大缺陷。一是各家经营品种单一,卖烧鸡的只卖烧鸡,卖烤鸭的只卖烤鸭,卖猪类的,只卖肘、蹄、耳等。     

脱离本地实际 项目虽好也关门

<正>艾小然在一次逛超市时发现,超市的熟食柜台前顾客特别多,排起了长队。艾小然暗记在心,又独自到天虹、新一佳等超市,看到了相同的情形。超市里如此,熟食店、熟食摊如何?她特地带了张报纸,坐在一家熟食店不远的树荫处,专数顾客的人数。粗算一下,这家熟食店一个中午至少可赚三四百元。“熟食生意真不错,回家创     

厚德福熟食真诱人 正月里就掀起加盟热潮

<正>腊月二十五坚持学习宁可晚过年也要学好技术天津市武清区的刘俊峰,一直在房地产里做项目。也主要干的是窗帘装修,即和房地产商合作,每建成一栋房子,他就给装修窗帘。近来房地产生意大不如前,他便想再开启一个项目,以作窗帘生意不景气时的补充。为此,他看好熟食市场。他在网上看到多家都有熟食培训,有些眼花缭乱。而当看到厚德福时,感到眼前一亮:六十多个品种,个个都是颜色诱人,做型饱满,一看就有食欲。品种一多,学会就能有回旋余地,可根据市场     

量体裁“枕头”

杨惠玲一直是在深圳做服装生意的，她设计出的可自由伸缩，以延长使用时间的服装为她赢得了第一桶金。现在的孩子都是独生子女，一件衣服穿不到半年就小了，下面又没有姊妹接替，实在是很浪费。于是，杨惠玲把衣服做了一个边，用扣子把它扣上。如果孩子从1.3米长到了1．4米，可以把边放下来；     

大型养殖场老板派妹来厚德福 只为完善企业产业链

防上当娘冒酷暑跟来把关看店看厂后才放心河北鹿泉市的白波璞,一直在当地采石场上班。近来石场因污染被强行关闭,他便有了自己创业的念头。2012年买到两本《现代营销》杂志,看中了厚德福熟食。这次创业自然想到厚德福。联系好后便要来考察。他的娘怕上当,也不惜冒着酷暑跟到长春,目的是替儿子把关,唯恐上当。当公司派车来接站,她还是疑虑重重。看第一个店,也尝了产品,还是放心不下,又跟到两个店考察。看到柜台酱肉色泽鲜艳,做型饱满,品尝滋味确实不错,心里有些底了。     

自开早餐店利润薄 来厚德福学熟食要多赚

<正>大饭店厨师来厚德福,就为厨艺得升华黑龙江齐齐哈尔讷河的胡殿宇,一直在全国各地大饭店做厨师,会做多种菜系。他想再掌握熟食技术,以便给自己的厨艺增添砝码,打造出名师品牌。为此查网站,熟食传艺有很多家。但有的规模小,店面又小又少,厂房也没规模;有的介绍含混,只说技术高,但看不到店面,看不到厂,更看不到学员学习环境。他     

看厚德福20多年历史 就相信技术积淀深厚

<正>就近考察不可信为放心不惜远赴长春厚德福河北昌黎孙建波,一直想做熟食。在网上看到山东烟台有一家,说的技术相当好,啥都能做。便前去考察。地址在郊区,还得自己坐车去。到那一看,三间小平房,里面倒是有一老汤锅,掀开一看,凝固挺厚一层,有一股异味,感觉是多少天都没动火烧开了。说做火腿肠叫她看看。她一打听,既无     

全套过程都亲手操作 厚德福让你学得明白做得熟练

<正>全套过程都亲手操作他学的明白做得熟练家住辽宁海城刘海东,参过军,在炊事班干过。复员后,在当地市场开一柜台卖熟食,香肠是从外面进的,猪鸡货品是自己用常规手法做的。后来感到,在市场竞争中没有真技术很难有大作为,便找到了厚德福。在网上一看就比较可信,有十多家实体店,有大厂房,还教配方,不卖料,自然不是皮包公司。到那一考察,和网上说的一模一样。既让看店面产品,还让品尝,最后到厂里一看设备,真有规模。光生货如猪蹄、肘子、白条鸡鸭,就一大盆一大     

看《现代营销》八年琅见厚德福不断发展壮大

辽宁南票的赵梅和妹夫侯连华，曾做多种买卖：如开小旅店，小饭桌、麻将馆、烤羊肉串等生意。虽然也没赔，但利润较低，难以扩规模。考虑到自身生意的技术含量小，所以难以做大。便想找一个有相当技术含量的生意，能长久地干下去。他们想到熟食，做好了能有相当市场。、后来在网上看到熟食技术传授的有很多家，怎么能找到可靠一点的？     

向内转型的困难

温州这个地方的企业，差不多都是从做内需市场起家的。温州人的本事是做市场，十万经销员打天下．进而承包商业柜台，然后搞起发达的经销系统，终于带出闻名天下的制造业。温州经济大规模外向究竟起于什么时候？比较一致的回答是在中国“入世”以后。     

引狼入室被狼咬搬起石头砸已脚

引狼入室被狼咬搬起石头砸已脚同行相帮，和气生财。以邻为壑，是愚不可及的行为。明丽刚满１６岁的赵磊，毕业后一直在家待业。去年夏天，赵磊闲着无事，便在莱市场摆熟食摊，每日收入颇丰。今年年初，赵磊的摊位旁又来了一姓刘的，也卖熟食。此时春节刚过，老百姓家中年...     

独创三大不同开创熟食文化的新历史章程

<正>退伍、当官、创业当老板,王晓东的人生起伏跌宕。王晓东当兵5年.干了3年司务长.负责一千多人的吃喝。部队环境清净单纯.少了很多应酬和诱惑。人成功不是非要懂高深学问.只要摆脱世俗利欲。专心致志.就能做出成绩。王晓东就是如此.他一门心思都放在了美食上。部队的图书馆.各种书籍资料齐全.王晓东一头扎了进去。部队人多,众口难调。身为司务长.必须要做出大家认可的饭菜。先看书。再下厨.单味道好不行.好吃还要好看.这样才能上桌。王晓东对熟食研究特别青睐:配料种类和分量不同组合.熟食味道千差万别.真神!熟食可做主菜.也可做配菜.适应性广。就这样.3年下来,王晓东成了熟食大师,熟食成了部队每天必上的一道大菜,连视察的部队首长也点名要他下厨。     

出租de仅仅是柜台吗?

租赁柜台作为商业服务企业的一种经营行为,已经出现了近十年,工商行政管理部门也曾出台了《北京市商业服务业企业出租柜台管理暂行规定》,对出租柜台的比例做了严格的规定,即出租柜台不得超过商店柜台总数30％,然而规定的比例早已被突破了。到底是什么原因使得企业如此地热衷于出租柜台呢?是因为出租柜台的企业从中获得了超常的利润。“资本——利润,土地——地租,劳动——工资,这个三位一体公式,把社会生产过程的一切秘密都包括在内”(选自马     

基于模糊数学的商场柜台服务中非量化要素的质量评价

目前在商场柜台服务中,对非量化要素的质量评价一直都是描述性的,这种方法很难对非量化要素进行准确有效的判断。模糊数学法是工学领域常用的一种对非量化要素的评价方法。本文主要是在模糊数学的基础上为商业柜台服务构建了一个非量化要素评价体系,并主要对这种体系在柜台服务质量评价中的应用进行了介绍。     

手机链:借昆虫生财

中专毕业的黎小兰通过老乡介绍进了深圳一家小饰品公司做业务员。一天，公司安排她到广州一德路国际礼品城送货，黎小兰发现二楼一个柜台上摆放的手机链格外引人注目，柜台旁有不少人在围观选购。打探了几个老板，黎小兰才知道，现在昆虫手机链已经非常流行，销售也很旺，一个柜台一天平均能卖到几十条。     

正月初十就有七人来学习厚德福自初五掀起加盟热潮

<正>很快掌握技术独立操作他在厚德福边学做货边发图给朋友家住黑龙江兰西县的高峰,一直多处打工。后来感到做熟食有市场,便四下考察。一连考察三个月,看过多家。看网站做得都挺有诱惑力,也联系过几家。问题是,有几家为让你能加盟,价格随意变:开始说一个价,他一回答说高了,那边立马就就落价。他感到技术不是很真实,否则哪能随意就落价。最后看     

大店无形

从蜗居于五星酒店的一角柜台，到购物中心、精品百货，再到无形网店，奢侈品门店在中国一直经历的是加速度发展。     

酱香肘花 发财致富全靠它

<正>肘花,一道经典名菜,色诱人,味鲜香,乃南北皆宜的传世美味。肘花好吃,但不好做,厨师都知道,肘花传统做法耗时费力用料多,很多餐厅酒店都宁愿在外面定制。可也有人"明知山有虎偏向虎山行",主厨23年的王风华,就一心琢磨肘花的做法。有道是术业有专攻,王大厨身在酒店,没事就研究,用了数不清的肘子做试验。最后,酱香肘花成了王大厨的拿手绝活——酱香浓厚,唇齿留香,余味无尽,而且新工艺成本低,和传统做法相比,利润翻翻。和同行们交流切磋,大家都对王大厨的酱香肘花赞不绝口,很多人都不敢相信,新做法新工艺能