高校餐饮管理人才队伍建设现状分析

高校后勤社会化改革引起高校餐饮管理模式的转变，突显出当前高校餐饮管理人才队伍建设进展滞缓的现状，加快人才队伍建设是提高高校餐饮管理效率和服务质量的紧迫的现实课题。     

ABC分类法在高校餐饮采购成本控制中的应用

在高校后勤社会化改革后,高校餐饮市场面临着极大的挑战和机遇,文中着重应用ABC分类法对高校餐饮企业采购食品原材料进行分析,论述了高校餐饮企业采购成本控制的重要性.     

高校餐饮服务社会化管理影响因素分析

我国众多高校都在进行餐饮社会化改革,其目标是建立起适应中国特色的、满足高等教育快速发展需要的新型高校餐饮服务保障体系,即"市场提供服务、学校自主选择、政府宏观调控、行业自律管理、职能部门监督".高校的餐饮服务社会化是一项复杂的工程,要受到社会、学校、学生和员工等因素的影响,只有充分了解这些影响因素,才能全面推动高校餐饮服务的社会化改革.     

高校后勤社会化改革刍议

高校后勤部门是高校完成教学、科研中心任务的重要基础和保障.高校后勤社会化改革对于高校优化服务供给、提升办学层次具有重要意义.做好高校后勤社会化改革,要推进高校后勤供给侧结构性改革、坚持创新驱动促进内涵发展、提升高校后勤的专业服务能力.     

从高校后勤管理谈会计制度的选择运用

随着高校后勤改革的深入发展，高校后勤正逐步实现规范剥离。根据各校自身的特点，有的成立了后勤集团，基本上实现了后勤社会化。但大多数高校只是在某些部门(以下简称实体)实行独立核算，自负盈亏，整个后勤管理体制与高校没有实现真正意义上的产权分离，人、财、物自主。现就高校后勤在向社会化过渡时期，如何正确选择与使用会计制度，谈谈个人的一点看法。     

高校后勤人力资源管理探析

本文阐述了高校后勤进行社会化改革到现阶段,各高校后勤部门在人力资源管理方面存在的一些问题,并针对这些弊端提出相应的对策,如何优化高校后勤的人力资源配置以适应高校后勤的发展需要。     

谈高校后勤转型中的问题及财务管理对策

高校后勤改革是高校内部管理改革的核心内容之一,其最终目标是实现高校后勤社会化。但是,就高校后勤社会化的实现途径而言,大致要经历三个发展阶段,即:转型——变体——脱钩阶段。目前,我国大多数高校的后勤改革工作大体上都处于高校后勤社会化的初始阶段——转型阶段。因此,高校的财务部门在满腔热情地支持高校后勤改革的同时,认真研究高校后勤转     

高校饮食管理工作的探索和思考 ——以西北大学为例

随着高校后勤社会化改革不断深化,高校后勤管理面对着许多新情况和新问题,高校饮食管理工作作为高校后勤工作的重要部分,在新形势下面临着更多的挑战和机遇.保证食品安全工作是高校稳定安全工作的重中之重,同时,学生食堂建设创新对于提高师生满意度、 提高办伙质量也有重要意义,也带给高校饮食管理工作更多难度.文章以西北大学为例,进行高校饮食管理工作的探索与思考.     

高校后勤社会化对国有资产管理的影响与对策

高校后勤社会化改革是指把高校原有的后勤机构逐渐从学校中分离出来,以独立企业的身份为学校提供后勤服务.在高校后勤社会化的过程中,必然会涉及到高校国有资产的管理问题,如何管理好高校的国有资产,不仅对于高校的发展,而且对于高校后勤建立现代企业制度有着重要的意义.     

关于高校后勤社会化的探析

国外高等学校只负责教学、科研,师生的住宿、饮食等后勤生活事项不由学校负责,而是交由社会去完成。在我国则不同,受到传统的政治和经济体制的影响,高校后勤形成了“大而全,小而全”的运行模式和管理体制,造成高校内的后勤机构设置重叠、资产使用率低下、分散高校领导精力以及师生不满意等诸多现象。近年来,随着高等教育改革的不断深入,高校后勤固有的这自种我封闭的运行模式和管理体制已无法满足高等教育的发展以及师生员工的需要,给高校的后勤管理工作提出了新问题和新任务,高校后勤社会化已成为高校事业发展的必然趋势。笔者旨在就高校后勤社会化必要性分析的基础上,对后勤社会化做了初步探析。     

浅析高校后勤社会化改革

厘清"后勤"、"高校后勤"、"高校后勤社会化"等范畴的内涵是深入理解高校后勤社会化改革的理论基石。我国高校后勤社会化改革发展至今主要历经三个阶段,取得了累累硕果的同时,随着改革的深入,也面临着瓶颈。高校后勤社会化改革的面临的困境迫切需要政府和高校共同对后勤转轨模式、力度、速度以及市场规范进行深入评估与重新设计,制定相关措施,促进高校后勤社会化改革健康有序的推进。     

关于推进高校后勤社会化改革的几点思考

高校后勤社会化改革是高校内部管理体制改革的重要组成部分,主要是通过调动社会资源为高校后勤服务和高校资源社会化两种途径,解决高校后勤发展的瓶颈制约和管理改革滞后问题.高校后勤社会化改革是一项系统工程,应坚持实事求是原则,结合各自特点,采取多元化的模式.本文对大家关注的高校后勤社会化改革的几个重要问题,包括运作模式、改革进程、利用社会资源、管理体制和运行机制、食宿经营与管理等五个方面进行了思考,并提出了对策和建议.     

高校后勤经济运行模式探索

高校后勤社会化是计划经济向社会主义市场经济转变在学校后勤领域的具体表现,是高校办学模式的重大改革.当前,这一改革的第一目标已基本实现,但是应该认识到,高校后勤的现状不容乐观.受到国家政策、各地市场经济发展水平、高校自身特点等方面的影响,采取何种方式实现高校后勤社会化?如何建立有效的后勤经济运行模式?需要进一步深入研究.     

浅论高校后勤社会化后的财务管理

近年来,随着高校办学规模的扩大和高等教育跨越式的发展,高校后勤社会化改革取得了很大成绩,高校后勤财务管理呈现出新的特点,也出现了一些新问题,因而必须加强高校后勤财务管理,提高人员素质,切实转变观念,建立适合自身特点的后勤财务管理体制,促进高校后勤社会化的改革和发展.     

高校水电管理企业化改革探索

自上海全国高校后勤社会化工作会议以来，全国高校围绕社会化改革目标做了许多积极的探索与大胆的尝试。我们清晰的看到，高校后勤社会化改革的最终目的，就是要使高校后勤发展成为与社会市场接轨的在体制和机制上达到管理企业化、运作市场化的现代企业。水电管理作为高校后勤管理的一个重要部分，实现现代企业化管理，是高校后勤改革的必然要求。如何实现企业化管理，关键在于高校水电管理企业化运作机制的设计。     

高校餐饮成本管理社会化改革探析

文章把供应链中的物流、信息流和资金流作为分析成本缩减的系统框架和基本工具,具体描述了物流、信息流和资金流在高校餐饮业中的流动过程及其相互关系,提出了新的螺旋模型,并在模型中加入了人的因素.文章还结合当今高校餐饮存在的问题,提出了具体的改进成本管理的措施,以更好地推进高校餐饮的成本管理社会化改革.     

高校后勤服务要向专业化、集约化目标迈进

深化高校后勤社会化改革的过程,是高校后勤服务向专业化、集约化方向发展的过程。国内外高校后勤改革实践为我们提供经验借鉴,高校后勤只有走后勤服务专业化、集约化发展道路,才能适应深化高校社会化改革的需晕,才符合社会经济发展规律的客观要求,而这也是高校后勤实体发展壮大的必由之路。     

对高校后勤财务管理问题的研究

本文研究的主题是高校后勤在社会化改革的进程中的财务管理问题。首先分析了社会化改革后高校后勤财务管理的新特点,由此重点阐述了在新的条件下,高校如何有效地建立科学的财务管理制度的问题。     

高校后勤服务要向专业化、集约化目标迈进

深化高校后勤社会化改革的过程,是高校后勤服务向专业化、集约化方向发展的过程。国内外高校后勤改革实践为我们提供经验借鉴,高校后勤只有走后勤服务专业化、集约化发展道路,才能适应深化高校社会化改革的需要,才符合社会经济发展规律的客观要求,而这也是高校后勤实体发展壮大的必由之路。     

高校后勤服务要向专业化、集约化目标迈进

深化高校后勤社会化改革的过程,是高校后勤服务向专业化、集约化方向发展的过程。国内外高校后勤改革实践为我们提供经验借鉴,高校后勤只有走后勤服务专业化、集约化发展道路,才能适应深化高校社会化改革的需要,才符合社会经济发展规律的客观要求,而这也是高校后勤实体发展壮大的必由之路。