酒酿腐乳

酒酿腐乳是以豆腐为主要原料,甜酒酿、辣椒、芝麻及某些植物香料为辅料调制而成。它具有辣、咸、香、鲜、甜等多种味道,制作简单,易批量生产,味道佳,价格适中,适合中、小企业及个体户生产。 1 主要原辅料 大豆、糯米、红辣椒干、白芝麻、桂皮、八角、花椒、小茴香、盐、酱油、甜酒曲等。     

浅谈乳制品的加工和验收

近年来,牛奶以其鲜美的味道及丰富的营养受到广大消费者的喜爱,其牛奶制品更是日新月异.为此,奶品验收也成为人们共同关注的话题.     

苦瓜啤酒的生产开发

苦瓜,又名凉瓜,为葫芦科植物.苦瓜的果实,由果皮、瓤、种子三部分组成,因含苦瓜苷成分而显得味道较苦,其形状多为纺锤形、圆锥形或圆筒形,表面有不规则凸起的纵棱,纵棱之间有粗细不一的瘤粒.     

故乡的味道

记忆中的故乡是有味道的，那是雨后翠绿的杨树叶和油绿的抓根草的味道、那是清晨家家户户烟囱里冒出的袅袅炊烟的味道、那是黄昏母亲喊我回家吃饭那略带山东口音的味道、那是夜晚躲在灶台边的蛐蛐呜叫的味道……     

丁建伟只为寻回真正的潮汕味道

少小耳濡目染,对潮汕小吃兴趣浓厚,稍及年长,他萌生一个梦想:把潮汕美食推广到全国,"只为寻回属于潮汕的味道".从此,他以忘我的痴迷,醉心于探寻让潮汕美食发扬光大的终极之道. 他师从正宗牛肉丸传承人,亲身感悟传统工艺奥妙,最终成为第四代传承人;他精心配方、精选原料,引进现代化生产工艺,使潮汕美食的原汁原味与规模化生产、远距离销售完美结合.他还大手笔创新推广潮汕传统美食,以让同行钦羡的魄力开疆拓土,让更多人品尝到地道的潮汕味道.这位一心让潮汕美食传遍天下的"终极推手"就是丁建伟,广东八记食品股份有限公司董事长.     

夹心香辣茄干的制作工艺

夹心香辣茄干,是赣东北的土特产品,它集香、辣、甜、鲜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了,吃了还想吃的味道,现将它的具体制作工艺介绍如下:     

海宝菌让您喝出健康,为您带来财富

海宝菌又叫胃宝,是稀世珍品.它味道酸甜可口,空杯留香,喝在口中,妙在心中,无论细酌还是畅饮,总会令你赞不绝口.其菌母晶莹透亮、茶液金黄飘香.它集饮食、药用、观赏为一体,是最具有中国特色的纯天然民间自产自饮极品.尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡有较好的治疗效果.     

嗅下一季的流行味道

8月22日～24日,第三届中国国际服装服饰博览会高级成衣展(Fashion China)在上海国际展览中心举行,整整3天徘徊于各色的展位及绚丽的T台边,终于嗅到了几分下一季流行的味道.     

生活的味道

生活是什么味道?你的甜蜜、他的苦涩、谁谁谁的白开水。不同的生活有不同的味道。如果说选择一个男人就是选择了一种生活,那么,选择一件厨具、更换一件浴袍、买一个鱼缸开始养鱼,是不是都是一种生活的开始?这样的生活,散发着什么味道?     

鼻子知故障

汽车有味道吗？当然有!现在的汽车至少由7000个零部件构成,这些零件有金属的,有塑料的,还有橡胶的,其中每个零件都有着各自不同的味道。不过,正常条件下,汽车的气味是很小的,只有某个部分的零件发生不正常磨损或消耗时,它才会发出一些独特的味道,比如硫磺味、腐臭味、还有焦糊味……既然不同的味道代表着不同的故障,何不用你的鼻子去判断你的车子的故障？     

发挥你身上那份最独特的东西

在经济衰退、工作岗位不够分配的当下,许多企业的多元文化项目都受到挤压.这个时候谈及多元文化似乎颇有些不合时宜的味道.但是,长久以来,IBM就一直在努力完善着多元文化管理递进的过程.     

哭泣的麦秸

家乡有一垄一垄一望无际的麦田.打懂事的时候,我就熟悉了麦草的味道,清纯,带一丝淡淡的幽香. 他叫阿商,跟我青梅竹马.     

人生只有一把盐

著名企业家、中山华帝燃具股份有限公司总经理黄启均提出过一个在业界有很高知名度的"一把盐"理论,他认为:任何企业的资源都是有限的,如果将它比作一把盐的话,那么市场就好比一大锅汤.如果将这一把盐一次性地全部倒进锅里,可能一锅汤感觉不出什么味道,但是如果把汤一碗一碗舀出来再放盐,每一碗都够味道.这就要求企业要把资金用在"刀刃"上.这也就是为什么企业都要制定一级目标市场、二级目标市场、三级目标市场的原因.只有把手中的"盐"用好,企业才能不断做大.     

节能小常识

1.用微波炉加热食物之前,先用保鲜膜套好容器,这样食物中水分不会蒸发,保留了原有味道,加热时间也会缩短,省电效果明显。2.煮同样多的米饭,700瓦的电饭煲比500瓦的省电省时间。焖饭比蒸饭更省电,且味道好,蒸饭所用时间是焖饭的1-3倍。煮饭前浸泡30分钟再煮,可省电30%。     

舌尖上的两种爱国主义

什么样的爱国形式才是现时中国社会最需要的爱国主义 两种对立的观点 最近，最热的话题无疑是央视的纪录片《舌尖上的中国》了。很多观众表示，《舌尖上的中国》让大家看到的不是精致的“烹饪教科书”，而是真真切切的市井美食与草根生活，让人回味起妈妈的味道、儿时的味道、故乡的味道。有论者认为，纪录片所体现出来的文化，更是“传统的味道...     

我们不只谈商业

生活、科技、江湖，甚至地震，都在源源不断地为我们提供着带点味道的词语。     

董事长尝猪饲料

在2002年元月2日,央视"2001年中国经济年度十大人物"颁奖典礼上,主持人王小丫拿着一张大照片,对受奖人刘永行说:"这是您在尝猪饲料吧?"刘永行微笑着说:"是的.每一种新的猪饲料生产出来,我都要尝尝是什么味道,这样才知道猪吃了是什么味道."     

建绿色龙江 造生态粮仓——黑龙江—北京绿色有机食品产业博览会见闻

<正>传统的东北农家,每到过年的时候,炖上一锅小鸡蘑菇粉条,码上一盆五花肉血肠酸菜的杀猪菜,一家人围着桌子热热闹闹吃上一顿,也算是对一年辛苦的宽慰了。如今生活好了,这些吃食一般人家几乎天天能吃到,却总少了点儿记忆中的味道。1月22日.大寒过后的第二天,就在全国农业展览馆的三号展厅内,来自黑土地的人们给北京带来的就是30年前的味道。大米、豆油;木耳、蘑菇;蓝莓、蜂蜜,加上野生的大马哈鱼……为即将到来的羊年平添了几分富足、祥和。     

夹心香辣茄干的制作工艺

夹心香辣茄干,是赣东北的土特产品,它集香、辣、甜、鲜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了,吃了还想吃的味道,现将它的具体制作工艺介绍如下: 1 原料 主要原料:茄子,要求个大,无病虫害,无疤,表面光滑,八成熟为好。糯米,无霉变,无虫。 辅助原料:甜酒曲、白糖、盐、味精、辣椒干、大蒜。 2 配料     

自助浴皂活色生香

对于女性来说,准备洗澡使用的清洁保养品,是一大乐趣,根据身体肌肤不同状况,在一字排开的洗澡用品中,选择适合的清洁用品,就像是准备一场迷人、芳香的洗澡盛宴那样.就每天使用的香皂来说,不再是单色、单一味道的传统样式,受到崇尚自然风的时尚影响,运用各种植物配方、瑰丽自然的色彩制作成具有逗趣造型、芳香气息的手工肥皂,已经成为女性洗澡间内的"座上佳宾".有别于大量生产的香皂,手工香皂产量不多,但是味道、种类却是千变万化,营造出更为浪漫的沐浴气氛,体贴身体每一寸肌肤.