百年回眸:沪港十大著名品牌

李锦记李锦记蚝油是一个世纪来风靡香港和东南亚地区的调味品。创始人李锦裳曾在无意中发现蒸煮后的生蚝汤汁鲜美无比,遂创办了一家蚝油庄,取名李锦记。1902年,李锦记蚝油庄由珠海小渔村迁至澳门,二次大战后又迁至香港,其间生产规模不断扩大,产品畅销港、澳、粤及东南亚各地。70年代初,李锦记第三代传人李文达接任李锦记公司主席后,大力开发蚝油外的酱料制品,先后推出卤水汁、豉油鸡汁、葡汁、蒜蓉、姜蓉等几十种方便酱汁及用江瑶柱、火腿、虾米等原料     

国家抽查调味品合格七成添加剂使用过量

近日,国家质量监督检验检疫总局对调味品产品质量进行了国家监督抽查,抽查了调味品产品的主要产区北京、广东、四川、浙江、福建5个省份的43家企业生产的51种产品,包括酱、酱腌菜、豆豉、虾酱、鱼露、虾油、蚝油,合格37种,产品抽样合格率为72.5%.     

让产品背负起使命

120年以前,在珠海一个叫南水的小岛上,有两个很要好的小伙子一起发明了蚝油,于是,两人便合伙到香港开了一个蚝油工厂。因为味道鲜美,蚝油很快成为人们喜爱的调味品。这对小伙子中有一位姓李,通过与饮食界越来越密切的接触,他对中国的     

书讯·管理

《思利及人的力量:成就一生的九个法则》当一个人给别人带来好处时,他自己才能得"利"。作者是香港百年老字号"李锦记"第四代传人之一,"思利及人"不是一种可望不可及的高远境界,它已在李锦记成为贯穿全体员工和业务伙伴思维和行为的习惯,不仅帮助李锦记打破了"富不过三代"的魔咒,还创造了119年成功经营的中国式管理范例。     

广东三万家企业设置的首席质量官，是个什么“官”？

<正>推行企业首席质量官制度,推动产品从“制造”向“质造”转变,是提高我国制造业核心竞争力、实现高质量发展的重要举措。8月29日,2023年广东省企业首席质量官经验交流会暨“质量月”活动启动仪式在广州举行。来自格力电器、广汽乘用车、比亚迪、李锦记、榄菊日化等企业的首席质量官在会上交流质量变革创新经验。     

中医药十大杰出青年诞生

由中华中医药学会、中国青年科技工作者协会及中华儿女杂志社主办，南方李锦记有限公司独家协办的“无限极中国中医药十大杰出青年评选活动”2005年11月9日在北京举行了颁奖典礼，九届全国人大常委会吴阶平副委员长，卫生部副部长兼国家中医药管理局局长、中华中医药学会会长佘靖教授等领导出席了本次活动。     

李锦记 如何让家族延续？

117年，在全球华人家族企业中是个么概念？不是苟延残喘，而是持续发展，至今生气勃勃的117年。在一个阶段性使命完成后，如何寻找下一个使命来延续企业生命？来自香港的李锦记家族将告诉我们答案。[编者按]     

旁观

市场经济环境下的中国家族企业越来越多,于是,一个企业如何能够永续经营成为社会日益关注的问题。南方李锦记能够持续百年,并能在新时期里把握住市场脉搏跨行业发展,靠的是企业的实力和使命,这才是企业成为真正生命型企业的关键因素。     

辣椒酱国标即将出台

据悉，由李锦记参与制订的辣椒酱国家标准已于6月18日定稿，并提交给国家调味品协会及国家标准委审核，预计将在半年内出台。该标准首次对辣椒酱的水分活度等指标进行限定，业内认为国标出台后，调味品市场将遭遇洗牌。     

无限极:"三个五"延续李锦记百年基业

位于广州珠江新城中轴线上的富力盈悦国际近日悄然变身“无限极中心”,成为了这片CBD的新地标。脱胎于百年老字号“李锦记”的无限极（中国）有限公司,花3亿元买下这里7层写字楼,作为新一轮扩张的总部。     

无限极：“三个五”延续李锦记百年基业

位于广州珠江新城中轴线上的富力盈悦国际近日悄然变身“无限极中心”，成为了这片CBD的新地标。脱胎于百年老字号“李锦记”的无限极（中国）有限公司，花3亿元买下这里7层写字楼，作为新一轮扩张的总部。     

10亿港元基金助推香港品牌

和记黄埔、长江、荣华、李锦记、美心、湾仔码头、六福、京都念慈庵、班尼路、中原地产、Royal皇朝……,这是一长串人们耳熟能详的香港品牌。对于九成是中小企业的香港,如何让更多的品牌脱颖而出,成为香港眼下产业转型的当务之急。据香港工业贸易署提供的数据显示,截至2012年9月,香港的中小企业约30万家,占本港商业单位总数98%以上,为超过120万人提供了就业机会,约占香港总就业人数(公务员除外)47%。而近年来,香港中小企业纷纷加     

超滤 - 纳滤集成技术产业化示范

合作企业佛 山 市 海 天（ 高 明 ） 调 味 食 品 有 限 公 司 是 一 家 生 产 和 销 售 各 类 调 味 品 的大型食品企业,产品包括酱油、蚝油、 调 味 酱、 鸡 精 等 多 个 系 列 100 多 个 规 格和品种,年产量合计超过 100 万吨, 企 业 主 导 产 品 为 酿 造 酱 油、 蚝 油、 调 味酱、食醋等。近年来企业发展迅速,2010 年销售收入超过 34 亿元。目前,海 天（ 高 明 ） 公 司 拥 有 各 类 专 业 技 术人 员 300 多 人, 直 接 从 事 研 究 工 作 的 技 术 人 员 170 人, 各 类 高 中 级 专 业 技 术人员 30 多人。海天（高明）公司于2008 年成立了佛山市调味食品工程技 术 研 究 开 发 中 心, 主 要 从 事 新 产 品 开 发、生产工艺研究、成果孵化、新型调 味品的中试生产及应用等方面的工作。     

加快内蒙古旅游业发展的几点思考

就目前我国旅游业发展现状来看,尽管在我国的旅游产品中传统观光产品仍旧是优势产品,并在将来相当一段时间内仍会继续居于主导地位,但随着居民旅游机会的增多和消费时尚的变迁,趋向自然生态产品、趋向远离产品(包括地理距离、感知距离、生活距离等)、趋向特色产品的需求正在增     

从产品生命周期现象谈企业产品技术创新

我们知道,影响企业产品市场生命力的根本原因是需求,而产品需求功能的满足程度是产品所采用的技术。因此,产品、需求、技术之间相互依赖、相互制约,它们之间存在着类似自然界生物的新陈代谢的生命周期现象,即产品将经历导入期、成长期、成熟期、衰退期的新陈代谢过程。各个产品生命周期有长有短,把握好产品生命周期,对产品进行技术创新,是企业生存和发展的需要。 　　当今时代,科技的发展日新月异,突飞猛进,市场竞争日趋激烈,商机瞬时万变,产品从导入期到衰退期周期也在缩短。企业要在激烈的市场竞争中取胜,唯一的办法是以变…     

人地发展观指导下的旅游产品设计与营销

旅游产品在市场调研—— 产品设计——市场营销过程中应注意研究产品与人的自然环境、社会环境之间的关系,即在旅游产品的系列活动中融入人地发展的观点,从而使旅游产品适销对路,突显旅游产品生命力。     

网络社区的产品整体概念构建及拓展

随着互联网的快速发展,网络社区已成为网民进行沟通、互动的主要载体,甚至是年轻一代不可或缺的生活要素和文化传播渠道。文章根据产品整体概念理论,深入分析了网络社区的产品属性,结合案例研究建立了网络社区产品整体概念模型,阐述了其核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品和潜在产品的内涵及特点,并在此基础上对网络社区的发展提出建议。     

高科技产品市场生命周期特征与影响因素分析

<正> 产品市场生命周期理论概述产品的市场生命周期是指企业产品从研制成功投放市场开始,到被淘汰停产,最终退出市场为止的整个过程。产品在市场上的销售情况及获利能力随着时间的推移而变化。这种变化规律正像生物界的各种生命一样,是诞生、成长到成熟,并走向衰亡的过程。因此,产品的市场生命周期不是指产品的使用寿命,而是指产品在市场上存在的时间,即市场寿命。不同的产品,其市场生命周期也各有特点,但是一般而言,产品的市场生命周期都由引入期、成长期、成熟期、衰退期四个阶段组成。     

快速实现技术产品化、产品商品化的探讨

为了有效地推进技术产品化、产品商品化,在新产品开发过程中,精心研究市场现状和产业链关系,对当前新型高新技术企业如何快速实现技术产品化、产品商品化进行了探索,通过对技术产品化、产品商品化的现状分析,提出了快速实现技术产品化、产品商品化的途径与方法,使得企业能主动适应市场并影响市场,根据市场需求对产品进行快速的协同创新与实现,促进对企业强大盈利能力的锻造和企业核心技术的构筑。     

浅谈提高产品竞争力的途径

一、产品竞争力分析的重要性 产品是企业生产经营的核心,是企业赖以生存与发展的基础,是企业形象与素质的缩影,是企业竞争能力的集中体现。因此,开发什么样的产品作为企业的发展方向,运用什么样的产品战略进行产品经营,关系到企业的前途与命运。这就为企业经营者提出了一个重要的课题:本企业的产品在国内同行业乃至国际同行业中处于什么位置?竞争能力如何?如何在现有产品的基础之上制定产品的开发战略、确定技术开发的方针、提高产品的竞争力?下面以通俗、实用的方法论述这两个问题。