“农家乐”的本源与创新

“农家乐”,是指以乡村生态景观、农村文化及农民的生产生活等为基础,由每个具体家庭作为接待单位,为游客提供吃、住、娱乐及购物等体验农家风情的休闲旅游形式。20世纪90年代末,在生态旅游观念和脱贫致富政策的促进下,以“农家乐”为代表的乡村旅游在我国一些地区开始兴起,并呈现出迅速发展的态势。“农家乐”是改革开放以来,我国社会主义新农村建设的积极成果。     

宁波市农家乐休闲旅游深度发展研究

发展农家乐休闲旅游,是建设社会主义新农村的一条可行途径,得到了全社会的普遍关注并得以迅速发展.但宁波市农家乐休闲旅游在快速发展的同时也存在诸多问题,如组织管理不够规范、乡村人文资源开发不足、产品的品位不高、环境污染严重等.因此,农家乐休闲旅游应采取深度发展战略,进一步明确农家乐休闲旅游发展的战略定位;落实农家乐休闲旅游发展的管理服务责任;强化农家乐休闲旅游配套基础设施建设;提升农家乐休闲旅游的特色文化内涵等.     

乡村旅游服务品牌的内化管理

始于20世纪80年代的中国乡村旅游蓬勃发展,近年来,学术界对乡村旅游实践给予极大关注.本文在分析乡村旅游服务质量问题的基础上,以乡村旅游服务品牌的内化管理为切入点,重点研究乡村旅游服务品牌内化概念、模式与实现途径,为乡村旅游品牌建设提供借鉴与参考.     

乡村鱼文化主题旅游开发分析及发展对策

<正>中国的乡村旅游起步于20世纪80年代,20世纪90年代后迅速发展。据统计,2015年乡村旅游接待人数超过了20亿人次,旅游收入突破万亿元大关,带动7000万农民受益。而稻鱼共生、鱼米欢歌、鱼水情深等生产生活生态情景既洋溢着美丽乡村的气息,又饱含诗情画意。在田野,在湖边,在渔家,换味,洗肺,陶醉,发     

从人文主义角度解析农家乐生态旅游的可持续发展

近年来,社会各界对生态环境的重视逐渐提高,旅游产业与生态环境可持续发展的有机结合也逐渐受到重视。农家乐旅游是近年来逐渐兴起的一种旅游模式,它起源于欧洲乡村旅行,在我国主要以体验农家生活类农家乐旅游为主。在单一发展模式下,我国农家乐生态旅游产业逐渐走向发展的瓶颈期。旅游业是服务业最具有代表性的行业,农家乐旅行也不例外,应当以人为中心,积极探讨人们在参与农家乐旅行的现实需求与精神需求内核。而乡村旅游原本就与生态环境保护有着千丝万缕的联系,因而,从人文主义角度出发,探讨当下农家乐生态旅游的发展现状,进而发现农家乐旅游实现可持续发展的内在需求,对当下农家乐生态旅游的可持续发展十分必要。     

英国乡村田园景区开发经验及对中国的启示(一)

正乡村田园景观可以定义为农业、地理、自然、文化、审美和价值共同组成的场所。乡村田园景区则可以理解为依托田园景观,经过旅游开发,实现旅游与乡土文化相互融合,旅游向传统农村地区延伸的新模式、新业态。中国的乡村旅游萌芽于20世纪70年代早期,如北京四季青、上海崇明岛等。伴随着改革开放,中国经济开始快速发展,人民生活水平迅速提高、城市化进程不断加快,20世纪90年代前后乡村旅游开始在国内各大城     

新时期上海休闲农业与乡村旅游发展研究——从农民增收视角

<正>一、上海休闲农业和乡村旅游发展特征(一)乡村休闲旅游总体规模不断扩大上海休闲农业和乡村旅游起始于上世纪90年代初期。发展初期主要的旅游形式有农家乐、蔬果采摘园等,进入新世纪,休闲农业和乡村旅游快速发展,景点逐年增多,特别是郊区农庄。从2008年开始,郊区农庄呈现爆发式兴起。目前,在上海市能基于农业开展各类旅游的乡村休闲旅游景点中,乡村     

基于智慧旅游的新一代农家乐建设初探

[目的]试图构建农家乐智慧旅游建设标准体系,寻求新一代农家乐的发展新思路。[方法]运用SWOT分析方法,将农家乐划分为4个发展阶段,即初始发展阶段、成熟阶段、全面发展阶段及智慧旅游阶段,以其中第四阶段即智慧旅游与"美丽乡村"双重背景下诞生的新一代农家乐为研究对象,分析新一代农家乐在智慧旅游方面的现状、问题所在及其发展机遇,提出新一代农家乐智慧旅游建设思路。[结果]在县域智慧旅游建设体系、生态茶园智慧旅游建设体系的基础上,构建了农家乐智慧旅游建设标准体系。[结论]基于智慧旅游的新一代农家乐的升级改造,将拥有先进的服务理念和服务规范、科学的智慧旅游体系、统一管理的旅游云平台和网络营销平台,是一种完整的、全新的乡村旅游服务形式。     

乡村旅游开发新解读、新思路(上)

20世纪80年代末90年代初,我国乡村旅游开始兴起。乡村旅游经过二十多年的发展获得了很大提升,产品内涵不断丰富、开发模式趋于多样化。乡村旅游受到地方政府的高度重视,并成为新农村建设的一个重要抓手和突破口。一、乡村旅游新解读(一)定义及特征乡村旅游是以乡村自然风光、人文遗迹、民俗风情、农业生产、农民生活及农村环境为旅游吸引物,以城市居民为目标客源市场,     

基于游客网络关注度的南京市农家乐、旅游农庄空间集聚研究

[目的]农家乐与旅游农庄是乡村旅游地最具有乡村性的旅游服务企业。游客网络关注具有前兆效应,参考游客网络关注信息,揭示农家乐、旅游农庄空间集聚类型、集聚模式,有利于构建农家乐、旅游农庄发展模式,提高发展质量。[方法]文章依据网络大数据以及江苏省农业委员会发布的休闲农业发展数据,运用核密度分析法,分析了南京乡村旅游地农家乐、旅游农庄的分布以及网络关注热度、美誉度空间特征。[结果]发现农家乐、旅游农庄空间分布、网络关注热度、美誉度呈现不同的空间集聚特征和产业空间类型。[结论]南京市农家乐、旅游农庄空间集聚呈现明显的空间等级性、区域差异性、团块状集聚、中心集聚辐射特征。从空间分布集聚度、网络关注热度、网络关注美誉度,三者之间的关系,把乡村旅游地农家乐、旅游农庄集聚空间分为高水平均衡协调区域、低水平均衡协调发展区域、失衡发展区域3种类型。不同的区域体现了不同的发展类型。     

我国旅游农业的主要类型

我国旅游农业最初于20世纪80年代中期在珠江三角洲地区兴起，如今已有长足发展。观其发展大致经历了3个阶段：第一阶段的“农家乐型”（即20世纪80年代城里人到田园风光优美的农村参观游览，与农民同吃同住同劳动）和第二阶段的“农业娱乐型”（20世纪90年代城里人到各类农业观光园采摘水果、钓鱼、种菜、野餐学习园艺），目前正朝第三阶段的“乡村度假型”发展，即将观光、度假、娱乐参与等旅游活动有机结合起来，     

广西乡村旅游发展迅猛助脱贫

正广西壮族自治区旅游发展委员会近日公布数据显示,2015年前11个月,广西新增五星级乡村旅游区4家、农家乐9家,四星级乡村旅游区22家、农家乐37家,涌现出一批乡村旅游品牌。全区乡村旅游预计接待游客约1.39亿人次,占全区接待游客量的42.98%;总     

国外农业旅游发展状况及对上海的启示

农业旅游在欧洲被称为“乡村旅游”。农业旅游最早起源于德国的山区和法国的沿海地区。而欧洲有组织的农业旅游可追溯到19世纪中期。例如,1865年意大利就成立了“农业与旅游全国协会”,专门负责介绍农业旅游。欧洲的农场旅馆或称民宿农庄则起源于二战后。目前欧洲的农业旅游,已经历了19世纪30年代的萌芽期、20世纪中期的发展期,20世纪80年代后步入发展的成熟期,并走上了规范化发展轨道。     

基于农家乐的视角下乡村旅游产业发展研究

改革开放以来伴随着社会经济水平的不断提高,我国的乡村旅游产业也在日新月异地发展,不仅一定程度上缓解了亟需解决的"三农问题",而且积极推动了旅游产业的战略洗牌。在乡村旅游这个蓬勃发展的产业中,农家乐旅游作为一个较为新颖的旅游形式,发挥了不可或缺的作用。本文在阐述农家乐概念特征与缘起的基础上,对其兴起的原因、发展现状以及存在的问题进行简要分析,并就其如何更好发展提出几点粗浅建议。     

基于农家乐的视角下乡村旅游产业发展研究北大核心

改革开放以来伴随着社会经济水平的不断提高,我国的乡村旅游产业也在日新月异地发展,不仅一定程度上缓解了亟需解决的"三农问题",而且积极推动了旅游产业的战略洗牌。在乡村旅游这个蓬勃发展的产业中,农家乐旅游作为一个较为新颖的旅游形式,发挥了不可或缺的作用。本文在阐述农家乐概念特征与缘起的基础上,对其兴起的原因、发展现状以及存在的问题进行简要分析,并就其如何更好发展提出几点粗浅建议。     

“农家乐”乡村旅游发展的思考——四川省宜宾市的实证分析

发展乡村旅游是旅游业服务于"三农"切入点,是以旅助农,促进广大"离土不离乡"的近郊农民向非农领域转移,解决农村劳动力就业,增加农民收入的有效途径,对于加快城镇化进程,推进城乡互动、统筹城乡发展具有重要意义.本文结合"宜宾市第二次全国农业普查数据",通过实地调研,对宜宾"农家乐"乡村旅游发展基础和现状进行了评价与分析,并立足于宜宾独具特色的乡村风情、历史文化与自然资源,从提升乡村旅游发展角度,提出了加快宜宾"农家乐"乡村旅游发展的对策.     

乡村旅游住宿业产业组织管理研究——基于供应链协调的角度

本文将开展乡村旅游的地方政府的农村地方营销与乡村旅宿业提供的旅游服务视为一种旅游供应链,认为农家乐经营各种问题的根源在于旅游供应链不协调。对一些农家乐成立联合经营组织、乌镇民宿集团化经营等成功案例进行供应链协调分析认为,能够实现激励相容的乡村旅宿业最优产业组织模式,也就是实现乡村旅宿业旅游供应链总利润最大化,即采取垄断性的产业组织形态。在此基础上,建议地方政府委托单一的大型企业垄断性经营乡村旅宿服务,并分摊部分乡村旅宿业经营成本。     

乡村旅游开发新解读、新思路（下）

（接上期）三、集聚智慧、开发乡村旅游 （一）乡村旅游开发模式解读随着乡村旅游的进一步发展,各种旅游开发模式也呈现出多样化特征。较为普遍的乡村旅游开发模式包括五类,即农家乐旅游开发模式、田园农业旅游开发模式、民俗风情旅游开发模式、休闲度假旅游开发模式和科普教育旅游开发模式。     

农家乐智慧旅游平台运营策略

在乡村振兴背景下,随着疫情防控政策的调整,消费者对于旅游的需求助推农家乐、智慧旅游平台等旅游相关产业的发展。本文基于传统农家乐智慧旅游平台发展现状,分析运营平台分散、同质化严重、运营人才匮乏等问题,并提出农家乐智慧旅游平台运营相关创新建议。     

基于资源再生的乡村旅游资源利用模式

目前,国内乡村旅游规划面临着"小尺度、平资源"的尴尬,缺乏创新的规划套路,将大部分乡村旅游产品推向了"大同小异的农家乐"泥潭.本文从文化资源再生的视角,提出了"金字塔"乡村旅游资源利用模式,并以福建省钟山镇为例,介绍该模式的具体操作模式,以期为我国乡村旅游规划开发提供一些启发.