常咽唾液有益健康

唾液,民间俗称口水。《辞海》解释说:“唾液腺分泌的液体和口腔壁上的许多小腺所分泌的粘液,在口腔里混合在一起成为唾液。正常成人每天分泌1—1.5升。” 据化验分析:唾液中富含有益人体的水分、酵素、尿素、维生素B、蛋白质(粘蛋白、球蛋白)、有机物、氨基酸、硫氰酸盐、碱性离子和钠、钾、镁、钙,以及淀粉酶、麦芽糖酶、磷酸酯酶、溶菌酶、过氧化物酶等物质。中医理论认为:唾液从口腔壁涌出     

饭后吃点零食有益健康

日常生活中,许多人对零食持抵抗态度,认为吃零食的习惯不好,应该少吃或尽量不吃。专家提醒,有些零食对人体是非常有益的,应该适当补充一些零食,才能保证身体健康。1．葵花子,可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。     

晚吃萝卜早吃姜

到了晚上,人体的各组织器官由白天的兴奋状态开始转入到抑制状态,尤其是大脑的活动更为典型。萝卜含有碳水化合物、维     

7类水果干巧吃有益健康

你可知道,有些水果干巧吃竟能治病。女性常受折磨的贫血、痛经、头晕乏力,都可以通过吃水果干来减缓,而且放在办公室里既可以当零食,又有益健康。以下是7种最给力的水果干。贫血:无花果干每天吃4个无花果干可满足1/4的铁日需求量,有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用,更有利于身体对素食中铁的吸收。     

多吃萝卜益处多

萝卜是人们冬季经常食用的蔬菜：每100克萝卜含蛋白质0．8克、脂肪0．1克、食物纤维0．6克、糖类4克、维生素A,微量、维生素B。0．03毫克、维生素B2 0．06毫克、维生素E1 1毫克、维生素C 18毫克、钾178毫克、钠60毫克、钙56毫克、铁0.3毫克、锌0．13毫克、磷34微克,此外还有淀粉酶和氧化酶等人所需的成分,常吃萝卜对人体有益。     

多吃萝卜好处多

萝卜含有丰富的维生素以及钙、铁等矿物质,并且有健胃消食、抑菌消炎、顺气、止咳化痰等功能,对于消化不良、咽喉肿痛、腹痛腹泻都有疗效。萝卜中含有的粗纤维,能促进肠胃蠕动,防止便秘。近来有人发现,萝卜还具有防癌抗癌的功能,起着抑制癌细胞生长的作用。多吃萝卜好处多@何绍年     

生吃萝卜也防癌

癌症是目前严重威胁人类健康和生命的"三大杀手"之一，且排名不光彩的"老二"。不少人如今是闻癌色变。这主要是因为癌症在早期往往不易被发现，到了中晚期时，治疗起来又甚棘手。故此，有关专家认为最佳对策是能找到一条简便、安全又有效的预防癌症的新路子。许多人可能都听说过，临床上有一种名叫干扰素的药物，它是对付病毒性感染和癌症的有效武器。干扰素原本是人体自身的白细胞经诱导所产生的抑制病毒的细胞内增殖的糖蛋白，但是它需要依靠外因的诱导。临床上虽然可以通过应用干扰素诱导剂来促使它"增产"，如医生为病人注射一种名叫聚肌…     

生吃萝卜能防癌

在威胁人类生命的疾病排名中,癌症的位次已前移至第二位,其中危害最大的是胃癌。最近,一项持续了几十年的科研得出结论:我们菜篮子里的萝卜就是一剂防癌“良药”。     

不宜常吃汤泡饭

有些人吃饭时常好以汤泡饭,这个习惯很不好。因为用汤泡饭,很容易使食物在口腔中没等嚼烓就连同汤一起吞进胃里去了,这会加重胃肠负担。同时,由于咀嚼时间短,唾液分泌少,舌头上的味觉神经没有刺激,胃和胰脏产生的消化液不多,并且还被汤冲淡,使吃进去的食物不能很好地被消化吸收,时间久了,就会使消化     

霜降萝卜赛人参 秋冬吃萝卜有讲究

正近期气温越来越低了,再过几天供暖即将开始。天冷了,吃什么好呢?不时,不食,是老祖宗们几千年前就已吃出来的吃经。此时节民间常流行并且已流行了好些年的一个关于吃的谚语冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方,都说萝卜是秋天的宝,我国     

冬吃萝卜好在哪?

我国自古就有冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方的说法,这几天晚餐,家里就炖上了萝卜排骨汤,下班后从寒风瑟瑟中哆嗦着回家,喝一碗实在惬意.     

不宜多吃和常吃的食物

在日常生活中,有的人偏爱吃某种食品,殊不知这对身体健康是不利的。因为偏食可造成一些营养成分过剩,而其他营养成分不足,更有甚者在有的食品中还可能含有不安全成分。方便面生产厂家为便于贮存,往往在面条中加进了防腐剂和色素。这些物质对人体是有害的,因而不宜多吃。方便面还缺乏营养,长期单吃,会使人营养失调。油菜做油条所添加的明矾,是一种含铅的无机物。油条吃多了,铅就很难由肾脏排出体外,从而对大脑及神经细胞产生毒害。松花蛋制作松花蛋要用一定量的铅。经常食之,铅在体内积聚便会引起中毒。臭豆腐在发酵过程中极易被…     

素食者宜常吃腐乳

腐乳是我国独创的调味品，有“大豆奶酪”之称，富含蛋白质和钙。有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼，若论起营养成分来，这些东西还真不简单。     

常吃蘑菇可防心肌梗塞

蘑菇中富含微量元素硒,而缺硒是导致心脑血管疾病的重要原因之一。国外有报道,生活在缺硒区的人因心肌梗塞的死亡率比富含硒区高三倍,可见硒在人体中具有重要作用。硒能直接调节心肌中辅酶Q的作用,使其维持在适当水平上。在能量代谢中,辅酶Q是重要的辅因子,若缺乏这种辅因子,心肌和其它肌肉产生的能量就会下降,使这些组织无法维持它们的工作负荷。动物实验研究证实,在动物饲料中增添硒,可以提高心脏中辅酶Q的水平。而长期给动物喂养不含硒的饲料,动物就可能死亡。因此,对于中老年、尤其是已患有心脏病和脑血管疾病的人,常吃蘑菇、猪肾、大蒜等富含硒的食物,能够使硒有效地保留在人体的血清中,从而达到修     

常吃隔夜菜极易致癌

青菜、菠菜等绿叶菜反复回锅,每重复炒一次,其中的致癌物质就增加数十倍,极易致癌……今天上午,“中日早期胃癌国际研讨会”在沪举行。瑞金医院消化内科主任吴云林教授透露,中国是胃癌发病率和死亡率最高的国家,半数早期胃癌患者无任何症状,诊断率低于5%。“在19世纪30至60年代     

素食者宜常吃腐乳

腐乳是我国独创的调味品,有"大豆奶酪"之称,富含蛋白质和钙.有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴.别看外观不大起眼,若论起营养成分来,这些东西还真不简单.     

常吃芹菜益处多

叶面追肥作为蔬菜施肥的一种常用方法，具有许多独特的优点：①叶面追肥可使作物通过叶部直接得到有效养分，而采用根部追肥时，某些养分常因易被土壤固定而降低植株对它们的利用率。②叶部养分吸收转化的速度比根部快；以尿素为例，根部追施4～5天才能见效，叶面喷施当天即可见效。     

常吃核桃健身体

核桃自古以来被认为是滋补强壮之剂,国外称为大力士吃的食品。按现代营养学、医学的观点,核桃也当获得很高的评价。 核桃仁中含脂肪65％、蛋白质17％、糖     

常吃蘑菇好处多

在人们生活水平不断提高,菜篮子日益丰富的今天,适当地多吃一些蘑菇、香菇、花菇、木耳等食用菌类的素菜,对身体健康大有好处。磨菇中含有多种矿物质、无机盐和蛋白质,尤其富含的不饱和脂肪酸,对调节人体功能,改善饮食结构,平衡营养比例,增强体质都十分有益。同时,蘑菇味道鲜关,易于加工,即可单独成菜,又可辅佐其他,颇受人们喜爱。尤其是在当     

常吃芹菜益处多

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。历代医学文献都有论述，认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。