畸形瓜果蛋鱼吃不得

日常生活中，常看到一些畸形的瓜、果、蛋、鱼，如有的鸡蛋壳不光滑，有突出的小疙瘩，里面有凝聚的蛋白硬块等。这是由于受到铬、镍的侵害造成的。鱼受污染后，有的肝肾肿大和局部畸形、肿胀，这些畸形色往往含有较高的铅、铬等有害物质，食后常会产生肿瘤。所以，畸形瓜果蛋鱼不要吃。畸形瓜果蛋鱼吃不得@集一     

水产品质量安全问题及解决方法研究

<正>水产品在中国饮食当中具有很重要地位,主要包括鲜活品如鱼、虾、贝、藻和相关的加工品。但由于在水产养殖过程中大量使用药物,导致淡水域和海洋污染严重,有害物质通过水产品间接进入人的身体,从而对人的健康造成威胁。我国作为水产品生产和出口大国,不仅成为餐桌上的一道美食,大大提高了人们的生活水平,但是由于水产养殖业大量使用化学药品,集约养殖程度较高,化水产品在改善人民生活质量方面起到一     

水俣病·水质·污染

1953年,日本熊本县水侯湾,流行一种原因不明的中枢神经性疾病,患者痉挛、麻痹并出现意识障碍等症状,新生儿脑部损伤,发育异常,几年间60余人死亡。这就是震惊世界的“水俟病”！日本政府花了很大力气调查病因,直到1968年才确认水设病是人们长期食用受汞和甲基汞污染的鱼、贝造成的。原来,当地的乙醛生产厂排放的废水中含有汞,造成附近水体的污染。汞在水中经某些生物及细菌的转化,生成毒性比汞还要强烈得多的甲基汞。而鱼、贝类对汞、甲基汞之类的物质具有富集作用,使这些有毒物质集聚于体内。当地居民吃了这些有毒的鱼、贝,就引…     

食品消费 当避误区

水产品是营养价值很高的食品，营养膳食中有话称：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没腿的。这“没腿的”指的就是鱼。     

畸形瓜菜蛋鱼不要吃

畸形瓜菜蛋鱼不要吃日常生活中，常看到一些畸形的瓜菜蛋鱼，如有的鸡蛋外壳不光滑，有突起的小疙瘩，里面有凝聚的蛋白硬块等。这是由于受到铬、镍的侵害造成的。鱼受污染后，有的下唇很长，有的头大、身瘦、尾长，有的鱼切开后，发现肝肾肿大和局部畸形、肿胀，这些畸形...     

“标准化知识讲座”系列之 国家强制性标准对食品中有毒有害物质的限量规定

随着人民生活水平的不断提高,重金属、农药残留、抗生素和激素、变质食品产生的毒素、包装材料迁移物等有毒有害物质污染食品导致的食源性疾病,已成为当今社会关心的食品安全问题。造成有毒有害物质对食品污染的原因有很多,既有外来因素,如农产品生产过程中喷洒农药、食品加工过程中添加辅料等;也有内在因素,如食品加工过程中发生化学反应;还有水、空气、土壤等生产环境污染因素。为了限制食品中有毒有害物质的含量,我国制定了一系列国家标准。其中,对有毒有害物质在食品中限量规定有二种。一是对一般食品的规定,由卫生、限量标准来规定食品…     

卫生部食品卫生公告提醒:避免进食生鲜水产品

卫生部15日发出今年第6号公告,建议水产品养殖加工经营单位要加强对水产品养殖、加工、经营过程的卫生管理,提供生鲜水产品的餐饮单位要避免水产品的污染。消费者应避免进食生鲜的或未经彻底加热的毛蚶、牡蛎等水产品。     

关于控制汽车排放污染的分析

随着社会经济的高速发展,汽车是人类不可缺少的交通工具,但汽车尾气却是大气的主要污染源.汽车尾气中的CO、HC、NOx和微粒物质(铅化物、碳烟等)的污染越来越严重.那么汽车中这些有害物质是如何形成,又有何危害,该怎样控制呢?对此我进行了初步分析.     

10项强制性国家标准释疑 10项强制性国标关键词点击:有害物质

经权威部门检测,一般的室内有害物质可达数千种之多,仅卫生部、建设部和环保总局等部门联合公布的就有300多种,加上装修等作业带来的各种有害物质,使室内空气成分更加复杂。目前,全国由于室内空气污染,导致人们发病甚至死亡的事件也在逐年增多。室内空气污染有可能给人体造成的伤害不容忽视,近年来,众多媒体对此也报道不断,提及最多的有害物质包括甲醛、苯、氡、氨等,本文将结合国家新近颁布的10项强制性标准向读者介绍室内污染的主要几种有害物质。     

食品安全：绿色的远不及有机的

俗话说，民以食为天，随着生活水平的提高，老百姓对于吃的要求也是越来越高，不仅要吃的健康科学，更要吃的绿色环保。但是近年来，食品安全事故层出不穷，问题食品之多，涉及范围之广，造成恶果之重，已经达到了令人“谈食色变”的程度。明天，我们应该吃什么？--已经成为了全社会广泛关注的话题。     

下酒菜有学问

第一,喝酒要损失身体里的蛋白质,因此,应选择皮蛋、烧排骨、清炖鸡等,补充蛋白质。第二,喝酒时,一般鸡、鸭、鱼、肉较多,这些都是酸性食品。如要保持体内的酸碱平衡,就必须选择蔬菜、水果等属于碱性的食品。如炒豆芽、酸熘白菜、橘子、苹果等,都是很好的下酒菜。第三,酒后喝汤宜放些醋,醋和酒精发生化学反应,有解酒的作用。第四,饮酒时,多吃些糖醋烹饪的菜肴是有益的。如糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋莲白及糖醋凉拌菜等等。因为饮酒对肝脏不利,而糖对肝脏及血液循环却有一定保护作用。下酒菜有学问     

10项强制性国家标准释疑10项强制性国标关键词点击:有害物质

经权威部门检测,一般的室内有害物质可达数千种之多,仅卫生部、建设部和环保总局等部门联合公布的就有300多种,加上装修等作业带来的各种有害物质,使室内空气成分更加复杂.目前,全国由于室内空气污染,导致人们发病甚至死亡的事件也在逐年增多.室内空气污染有可能给人体造成的伤害不容忽视,近年来,众多媒体对此也报道不断,提及最多的有害物质包括甲醛、苯、氡、氨等,本文将结合国家新近颁布的10项强制性标准向读者介绍室内污染的主要几种有害物质.     

10项强制性国家标准释疑10项强制性国标关键词点击:有害物质

经权威部门检测,一般的室内有害物质可达数千种之多,仅卫生部、建设部和环保总局等部门联合公布的就有300多种,加上装修等作业带来的各种有害物质,使室内空气成分更加复杂.目前,全国由于室内空气污染,导致人们发病甚至死亡的事件也在逐年增多.室内空气污染有可能给人体造成的伤害不容忽视,近年来,众多媒体对此也报道不断,提及最多的有害物质包括甲醛、苯、氡、氨等,本文将结合国家新近颁布的10项强制性标准向读者介绍室内污染的主要几种有害物质.……     

建筑施工中的施工污染环境问题与防治措施

经济建设的发展,在促进现代化城市建设的同时,也带来了很多的环境污染问题,随着可持续发展战略的提出,人们对于生活环境的要求也在逐渐提高,越来越重视环境的保护问题,而如果不能对建筑施工进行严格的管理,将不可避免的带来一些固体废弃物、噪音、水、大气等方面的污染,从而影响周围居民的生活环境.本文围绕建筑施工中的施工环境污染进行讨论,了解存在的污染问题有哪些,并针对这些问题探讨如何防治,希望人与自然可以和谐发展.     

弄懂＂粗茶＂和＂淡饭＂

现在人生活水平提高了，鸡、鱼、肉、蛋可以顿顿吃了，白酒、红酒、啤酒也可天天喝了，但让人想不到的是高血压、高血脂、高血糖却来了。于是有人呼吁饮食要“粗茶淡饭”，于是乎一夜之间出现了很多谈荤色变、逢吃必素者。     

“不含防腐剂”的食品真的安全吗？

随着生活水平的不断提高，人们不仅要求吃饱吃好，更要吃出健康。越来越多的人喜欢购买食品包装上标明“不含防腐剂”的食品。那么这样的食品真的安全吗？     

电子产品中六有害物质的危害及其替代

随着人们生活水平和环保意识的提高,电子产品中的各个零部件是否含有对环境和人体健康有害物质也越来越引起了重视。另一方面,可持续发展和循环经济的呼声越来越高,电子产品中的有毒有害物质在危害环境和人体健康之后,也增加了回收处理中的难度和费用。因此,在电子产品生产过程中完全有必要限制或消除电子产品中的有毒有害物质成分,采用环境友好材料对其进行替代。     

城镇污水处理厂污泥处置与资源化利用探讨

随着我国经济的快速发展,人民的生活水平的日益提高,中国的城镇化建设的进程也快速进行着。随着城镇企业的发展,污水越来越多,污水处理的规模也越来越大。然而,在污水处理的过程中会产生大量的污泥,污泥的产量与污水的处理产量呈正相关的关系,净化的污水越多,则产生的污泥就越多。这些污泥既含有大量的水分、丰富的有机物及氮、磷、钾等有用的营养元素,又含有很多重金属、寄生虫等。因此,如何对这些污泥进行妥善处理,既能避免其中的有害物质对环境造成污染,又能合理利用其中的有用资源,避免资源的浪费,成为人们热切关注的话题。传统的解决污泥处理方法已经不能很好的满足环境保护与资源利用的要求,如何寻找一种更好的污泥处理办法,可以兼顾环境保护和资源利用,是我国污泥处理亟待解决的问题。本文通过分析我国污泥处理现状以及其中存在的问题,通过总结,对如何创建既符合环保要求又可以有效利用资源的污泥处理模式进行探讨,以期对完善我国污泥处理机制有所裨益。     

春节第一餐

春节第一餐我国幅员辽阔，民族众多，各地春节的饮食习俗各不相同，如春节第一餐，便丰富多彩，既各具特色，又饶有情趣。吃鱼江西部分地区，春节第一餐要吃鱼，意为“年年有鱼“。吃“春盘“江浙一带部分地方春节第一餐吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的拼盘，寓意“勤劳长久...     

乡村旅游的华丽转身

1引言随着现代城市的发展,经济的腾飞,闲暇时间越来越多,人们对于休闲度假的需求、对回归大自然的渴望、对于田园生活的向往越加强烈,由此催生了乡村旅游业。但随着乡村旅游经历了一轮较快的发展后,人们渐渐地对于现有的一般的乡村旅游、农家乐等的要求越来越高,他们渴望乡村旅游目的地的卫生更加干净、住宿条件要有城市酒店的舒适度,又要精致,有乡村特色等等;人们希望乡村旅游在传统的吃农家饭、住农家院、做农家活、看农家景、亭农家乐的基础上更加升级，乡村度假区作为乡村旅游发展的一种高级的模式自此应运而生。专家们普遍认为，乡村度假区将是乡村旅游在未来一段时间内发展的新方向。